Лимонный пирог Бри из Отчаянных домохозяек 🍋 Рецепт в комментариях 👇

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @vkusnenkogo
    @vkusnenkogo  Рік тому +1983

    Рецепт пирога Бри (не Кэтрин 😁) из сериала Отчаянные домохозяйки 🍋
    Полный пошаговый рецепт тут: ua-cam.com/video/bFFvqvOhuOI/v-deo.html
    Для теста:
    250 г муки
    100 г сахара
    140 г холодного сливочного масла
    1 яйцо
    Щепотка соли
    Для начинки:
    250 г сахара
    220 мл холодной воды
    110 г крахмала
    250 мл лимонного сока
    Цедра 2-х лимонов
    6 яичных желтков
    440 мл кипятка
    Щепотка соли
    Для меренги (если хотите большую шапочку, ингредиенты для меренги нужно увеличить в два раза):
    60 г белков (примерно от двух яиц)
    120 г сахара
    30 мл воды
    1 ч.л. лимонного сока или щепотка лимонной кислоты
    Процесс приготовления описан в отдельном комментарии ниже

    • @dasha_pavline
      @dasha_pavline Рік тому +77

      Это рецепт Бри или Кэтрин? 😂

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +190

      @@dasha_pavline Бри, рецепт Кэтрин с секретным ингредиентом, похоже, так и остался тайной сериала, по крайней мере я не нашла ничего такого

    • @mariamelnikova9554
      @mariamelnikova9554 Рік тому +46

      А колотый горох, который вы высыпаете?

    • @user-gr7nf6fs1i
      @user-gr7nf6fs1i Рік тому +14

      ​@@mariamelnikova9554 Аналогичный вопрос!

    • @user-gr7nf6fs1i
      @user-gr7nf6fs1i Рік тому +32

      ​@@mariamelnikova9554 Оказывается он выступает как груз! В комментарии автора ниже пояснение

  • @Mio-ev2iz
    @Mio-ev2iz Рік тому +7438

    Задний фон оригинален 😮
    Круто получилось 😁

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +25

      Спасибо 😀❤

    • @Robertvancurtis
      @Robertvancurtis Рік тому +15

      ​@@vkusnenkogoспасибо за рецепт, я как раз сейчас смотрю четвёртый сезон, видимо поэтому ютуб рецепт и подкинул😊😁

    • @user-vd4lx7pe2j
      @user-vd4lx7pe2j Рік тому +4

      Тысячный лайк поставила)

    • @Mio-ev2iz
      @Mio-ev2iz Рік тому +4

      @@user-vd4lx7pe2j вау,спасибо!😄

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +3

      @@Robertvancurtis завидую вам, столько всего ещё впереди 🥹 хоть снова садись пересматривай!!

  • @Detkishopp
    @Detkishopp Рік тому +3813

    Очень красиво снято, посмотрела несколько раз. Даже рецепт не нужен эстетика видео на высоте

  • @dlr759
    @dlr759 Рік тому +2030

    Муж милашка, настоящий муж , говорит, что должен говорить 😁👍

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +408

      Даа😅 да и вообще он молодчина, идеальный муж для Бри, жаль только сценаристы его слили 🥲

    • @dlr759
      @dlr759 Рік тому +15

      @@vkusnenkogo не смотрела сериал, верю на слово 👌

    • @dlr759
      @dlr759 Рік тому +10

      @@vkusnenkogo это ведь песочное тесто, правильно понимаю?

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +9

      @@dlr759 да, все верно!

    • @gjgjgjh8456
      @gjgjgjh8456 Рік тому +85

      ​@@vkusnenkogo Реально, зачем Орсена слили😭😭😭😭😭😭

  • @user-ne7mp5cw4h
    @user-ne7mp5cw4h Рік тому +692

    Лимонная меренга выглядит просто шикарно, пытаюсь приготовить ее вкусно много лет, ваша просто сказка

  • @user-if5ve4lf3g
    @user-if5ve4lf3g 4 місяці тому +235

    Какой офигенный муж, поддерживает и пытается помочь, относится к ней серьёзно. Ну идеал. Их отношения такие милые. ❤

    • @user-dd3cd9rv4e
      @user-dd3cd9rv4e 4 місяці тому

      Вы наверное сериал не смотрели. Сволочь ещё та он

    • @xxyitan7033
      @xxyitan7033 3 місяці тому +28

      ахахаха…хахаха…. сразу видно, что человек не смотрел сериал😂

    • @user-if5ve4lf3g
      @user-if5ve4lf3g 3 місяці тому

      @@xxyitan7033 да, не смотрела и говорю конкретно по этому шортсу

    • @user-ok5nj9vk8z
      @user-ok5nj9vk8z 2 місяці тому

      нагнетает обстановку)

    • @aleks_hungry
      @aleks_hungry 2 місяці тому +2

      ​@@xxyitan7033блин, я не помню из-за чего они расстались(

  • @user-eg9xg1cs5n
    @user-eg9xg1cs5n Рік тому +116

    Ах... этот голос.... Елена Шульман... светлая память.

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +30

      Невероятно талантливая и светлая, очень жалко, что ушла так рано

    • @asia4347
      @asia4347 Рік тому +32

      Единственная Шульман, которую возможно слушать

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +9

      @@asia4347 сначала не поняла, а потом как поняла 😅

    • @antarcti9133
      @antarcti9133 Рік тому +28

      @@asia4347 телевизор мозги промыл?

    • @asia4347
      @asia4347 Рік тому +1

      @@antarcti9133 как это забавно. И по ту, и по другую сторону одни и те же доводы, как под копирку. То же отсутствие анализа и довольствование тем, что провозглашает повестка. Скажи хоть слово влево или вправо - и вот ты уже или ватник, или либераст.
      Отвечая на ваш вопрос: нет, телевизор я не смотрю порядка 10 лет уже.

  • @vkusnenkogo
    @vkusnenkogo  Рік тому +622

    Приготовление:

    (Ингредиенты указаны для пирога 22-25 см, температура выпекания 180 градусов):
    В глубокой емкости смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем холодное сливочное масло кубиками. Перетираем в крошку, добавляем яйцо и вымешиваем тесто. Формируем из теста диск толщиной 2 см (чтобы проще было раскатывать в последующем), оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного охлаждения.
    Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм, при помощи скалки переносим в форму, формируем бортики. Выпекаем под грузом (можно использовать фасоль или горох) в течение 15-20 минут, а затем еще 15 минут без груза.
    Пока охлаждается основа, готовим начинку. Для этого смешиваем в кастрюле все ингредиенты для начинки, кроме кипятка. Перемешиваем венчиком до однородности, а затем вливаем кипяток. Ставим на средний огонь и при непрерывном помешивали доводим до кипения, снимаем с огня и еще минуту интенсивно перемешиваем. Должна получится густая полупрозрачная масса. Сразу же выливаем горячую начинку в остывшую песочную основу.
    Меренга из оригинального рецепта показала себя как нестабильная, поэтому в рецепт были внесены небольшие изменения. Для стабильной швейцарской меренги белки взбиваем до легкой пены, добавляем лимонный сок (или кислоту) и взбиваем еще минуту на высокой скорости миксера.

    Вот здесь можно посмотреть приготовление меренги подробно: ua-cam.com/users/shortsTw_4CEuFwTY?feature=share
    
Для сиропа смешиваем сахар и воду. На среднем огне доводим до кипения и провариваем до тех пор, пока температура не поднимется до 118 градусов. Здесь желательно использовать кухонный термометр, так как сироп быстро нагревается.
    Как только сироп достиг нужной температуры, включаем миксер на полную мощность и взбиваем белки, вливая тонкой струйкой сироп. Взбиваем массу до твердых пиков, меренга должна стать глянцевой и держать любую форму. Покрываем пирог меренгой, формируя шапочку по своему вкусу. Меренгу можно обжечь газовой горелкой или слегка подрумянить в духовке на гриль-режиме.
    
Подаем к столу полностью остывший и стабилизировавшийся пирог. Приятного аппетита))

    • @fantastic7050
      @fantastic7050 Рік тому +5

      Никогда раньше груз не использовала. Горох/фасоль после этого потом долго хранится или надо будет приготовить в ближайшее время?

    • @fantastic7050
      @fantastic7050 Рік тому +4

      Подскажите, пожалуйста, а сколько лимонов вы выжали для 250 мл лимонного сока? Двух, вероятно, будет мало? И если нет лишних лимонов, как считаете, можно будет развести сок из двух лимонов водой до 250 мл и затем добавить лимонной кислоты?

    • @user-fz4um4iy1p
      @user-fz4um4iy1p Рік тому +16

      Фасоль или горох, после использования в качестве груза, не пригодна для приготовления. Можно использовать в дальнейшем так же в качестве груза

    • @fantastic7050
      @fantastic7050 Рік тому +1

      @@user-fz4um4iy1p понятно, жаль.

    • @user-zn4fg4pr9m
      @user-zn4fg4pr9m Рік тому

      Нашла спасибо 🙏👍👏🌺

  • @Anonymous_user.s
    @Anonymous_user.s Рік тому +566

    Больше рецептов от Бри умоляю 🙏🙏🙏

  • @vatsdarart9160
    @vatsdarart9160 Рік тому +102

    Какая подача! Отчаянные домохозяйки и готовка, что может быть лучше? Очень уютное видео 🥰

  • @user-gt1es4cg8j
    @user-gt1es4cg8j 3 місяці тому +12

    Какая потрясающая идея снимать кулинарные рецепты по сериалам и фильмам))) спасибо) очень круто)

  • @user-hq2fi7sk2j
    @user-hq2fi7sk2j Рік тому +62

    Я обожаю Отчаянных Домохозяек - это они меня сюда заманили.....

  • @thebaldwoman
    @thebaldwoman 11 місяців тому +46

    Каждый раз думаю, что Орсон был самым лучшим для неё мужем и настоящим другом, но она его жёстко подставила и в итоге разрушила ему всю жизнь

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  11 місяців тому +5

      Да😭😭😭

    • @user-tw5hz4hk1v
      @user-tw5hz4hk1v 11 місяців тому +2

      @@vkusnenkogo а он в итоге не был убийцей?

    • @alice-rv4ct
      @alice-rv4ct 4 місяці тому +1

      в чём она его подставила?

    • @alice-rv4ct
      @alice-rv4ct 4 місяці тому +1

      типо изменила с карлом? или там что-то ещё было

    • @a.pavlova2943
      @a.pavlova2943 3 місяці тому +7

      Он и до неё был с тараканами, но да, она усугубила его менталочку (хоть он и был виноват)

  • @nivada4884
    @nivada4884 Рік тому +55

    Домохозяйки мои ❤️ шикарный сериал! Легкий, интересный, даже жизненный где-то.

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +7

      Дааа, и местами очень трогательный (на серии, в которой умер их мастер, рыдала, да и не только на ней)

    • @user-yt8df9cv9t
      @user-yt8df9cv9t Рік тому +5

      ​@@vkusnenkogo и когда Майк😭

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +2

      @@user-yt8df9cv9t ой, конец там вообщеее 😭

    • @janerom4667
      @janerom4667 Рік тому +1

      ​@@user-yt8df9cv9t о да, я тоже не могла спокойно смотреть когда Майка убили, так жаль..

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      @@janerom4667 очень неожиданно это было 😭

  • @LeeEl404
    @LeeEl404 Рік тому +17

    Потрясающее видео! А теперь, немного о од, Мне так грустно от того, что пару Бри и Орсона растоптали… они были идеальной парой, очень друг-другу подходили и смотрелись гармонично, но их тупо слили😭😭😭 финальный сезон для меня кошмар🫠 в особенности, когда все накинулись на Бри, а ведь она всех защищала от преступления, а к ней так неблагодарно «подружки» отнеслись . Еще этот финальный муж… ну прям мимолетно у них все закрутилось

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +3

      Спасибо вам 😊
      Да, я полностью согласна с тем, что пара Бри-Орсон была идеальной, они даже внешне смотрелись роскошно, не говоря уже о характерах, которые совпали как пазл. И то, что стало дальше с Орсоном... без комментариев((

  • @user-iz6il4yp3w
    @user-iz6il4yp3w 4 місяці тому +2

    Отдельный комплимент автору за подачу видео)) получила отдельное удовольствие) в пирог обязательно приготовлю

  • @user-tj5gm9hd4p
    @user-tj5gm9hd4p 3 місяці тому +2

    Потрясающе! Браво! Не бросайте свое дело, готовлю только по вашим рецептам ❤

  • @dariashooter7222
    @dariashooter7222 Рік тому +80

    Огонь! Две любимки в одном: готовка сладостей и хозяйки! Лайк! Подписка!
    Жду ананасовый торт!))

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +4

      Спасибо ♥️будет 💫✨

  • @bayan4751
    @bayan4751 Рік тому +126

    Можете ещё приготовить перевернутый пирог который Бри готовила для Габи 🙏🏼

  • @user-rr9mc9tg7
    @user-rr9mc9tg7 3 місяці тому +1

    Как красиво у вас на кухне как чисто какая рубашечка!!! Спасибо классно сняли!

  • @Daisy_Dragon_
    @Daisy_Dragon_ 10 днів тому +1

    Приготовила! Все получилось! рецепт шикарный!!!!

  • @user-ry9tr1ub5h
    @user-ry9tr1ub5h Рік тому +15

    Как же шикарно он выглядит 😮❤

  • @user-sc9nr4cb9o
    @user-sc9nr4cb9o Рік тому +12

    Здесь должно быть миллион лайков. Очень вкусно выглядит!

  • @user-xh3sp2fq3n
    @user-xh3sp2fq3n Місяць тому +1

    Обожаю такую съёмку 😊 вы умница

  • @Nonnaa.a
    @Nonnaa.a 3 місяці тому +2

    Как же захотелось!!! Это слишком красиво и аппетитно 😭💛💛💛

  • @user-kh8qe5ml9h
    @user-kh8qe5ml9h Рік тому +5

    Великолепно снято, выглядит изумительно попробую завтра повторить

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Спасибо 💔 если что - приготовление описано отдельным комментарием, к сожалению, не поместилось вместе с ингредиентами и не все его видят сразу♥️

  • @user-bo7tt5zp1l
    @user-bo7tt5zp1l Рік тому +3

    Автор, спасибо огромное! Рецепт из любимого сериала, да и с классной и необычной подачей! Здорово придумано, классно оформлено и рецепт обалденный! Хочу еще такие шортсы;)

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо большое! Шортсы еще точно будут ❤️

  • @culock3809
    @culock3809 Місяць тому +1

    Обожаю этот сериал! Смотрела не отрываясь все 8 сезонов

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Місяць тому

      Аналогично 😻♥️

  • @molchuniya599
    @molchuniya599 Місяць тому +1

    Спасибо тебе большое, что готовишь по рецептам из отчаянных домохозяек ❤

  • @maryroman4576
    @maryroman4576 Рік тому +4

    Подача рецепта просто браво

  • @Lolita_meduza
    @Lolita_meduza 11 місяців тому +6

    Шли секунды, минуты, часы, дни, недели, месяца, года, века....
    А Леночка всё ещё отвечает на все комментарии❤

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  11 місяців тому +4

      Даа, это уже как ритуал перед сном 😅😅😅

    • @Lolita_meduza
      @Lolita_meduza 11 місяців тому +2

      @@vkusnenkogo 😘😘😘

  • @user-do5ie6zj1p
    @user-do5ie6zj1p Рік тому +1

    Какой оригинальный подход в видеоряде 😍, и какое удовольствие попробовать пирог домохозяек, спасибо🙏💕. Подписка!!!

  • @kidiwood4073
    @kidiwood4073 5 місяців тому +2

    Пожалуйста,не бросайте свое дело. Готовлю по вашим рецептам. Купила планетарный миксер, после этого , ждём новые видео!❤

  • @goldenpeace6
    @goldenpeace6 Рік тому +28

    Тот знаменитый лимонный пирог из-за которого Бри и новенькая чуть не передрались доказывая у кого лучше

  • @Amalta92
    @Amalta92 Рік тому +46

    О, Боги! Я искала! Я хотела! И тут вы! Спасибо вам огромное!
    Благодарю вас! * Энергично жмёт руку*

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +2

      Спасибо большое!! очень приятно 😘

    • @user-it2yl5nf2d
      @user-it2yl5nf2d Рік тому +2

      Но в сериале так и не озвучили секрет пирога, да и сам рецепт тоже

  • @user-sg7nr6vh2w
    @user-sg7nr6vh2w 4 місяці тому

    Хочется пересматривать даже чисто из за фоновой озвучки ❤. Очень эстетичное , уютное видео

  • @argus8735
    @argus8735 11 місяців тому +1

    Замечательный получился пирог. ❤❤❤ Спасибо за рецепт и эстетичные видео!

  • @russkyiprost
    @russkyiprost Рік тому +3

    У Вас просто невероятный формат видео. Вдохновляете придумывать что-то новое, свежее (но у нас тематики каналов разные, конечно) 😄
    Моё почтение!

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо большое ♥️ У вас очень познавательный канал, удачи вам!

  • @user-qi8zw2jo8s
    @user-qi8zw2jo8s Рік тому +3

    Я давно искала этот рецепт и вот он сам меня нашёл, спасибо вам за него. Люблю

  • @kluch_na13
    @kluch_na13 Рік тому +2

    Как красиво, даже рубашка лимонного цвета 🍋💛

  • @julietayakovleva4569
    @julietayakovleva4569 Рік тому +2

    Как оригинально! Спасибо Вам за рецепт,за идею и вдохновение,я уже не говорю о ностальгии по любому сериалу ❤❤❤

  • @user-ct6we8mf8b
    @user-ct6we8mf8b Рік тому +5

    Я только вчера смотрела эту серию и думала, что нужно найти рецепт 😁 Спасибо большое ❤

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Класс!! Завидую, обожаю этот сериал, хотелось бы забыть и посмотреть снова

  • @georri
    @georri Рік тому +12

    Какая же крутая съемка, посмотрела несколько раз 😍
    Только пересматривала сериал и как раз думала приготовить ананасовый тар татен или лимонный пирог, и вот натыкаюсь на Вас)
    Было бы интересно увидеть сырный пирог из Друзей 🤗

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Спасибо! Друзей очень многие советуют и блюда из них. Я, к сожалению, не смотрела, но это пока 😅начну в ближайшее время

    • @autumnpielovers112
      @autumnpielovers112 Рік тому +4

      Только не делайте пастуший пирог Рейчел 🤣🤣

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      @@autumnpielovers112 тут в комментариях уже советовали его 😅но продукты жалко, есть это вряд ли сможет даже самый большой любитель Друзей😅

  • @greenqueen105
    @greenqueen105 10 місяців тому +1

    Как все красиво, аккуратно и продумано

  • @nataSha-dw8ki
    @nataSha-dw8ki Рік тому +1

    Превосходный монтаж. Просто супер😊😊😊

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо, рада, что нравится ❤️

  • @nina123k8
    @nina123k8 Рік тому +3

    вау😍какая атмосфера на кухне ❤
    оригинально )

  • @user-qm1wx2tn2z
    @user-qm1wx2tn2z 11 місяців тому +3

    Автор, вы шедевральны 😁👏🏻

  • @user-jg1yk1zv2q
    @user-jg1yk1zv2q Рік тому +2

    Это восторг! Какой фон. Съёмка. Все великолепно ❤

  • @AnastasiaF10
    @AnastasiaF10 Рік тому +1

    Домохозяйки! любимые❤ сколько лет прошло, а сериал все также пересматриваю с удовольствием❤

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Дааа! Сериал на века

  • @user-ce3gu2rm9v
    @user-ce3gu2rm9v Рік тому +7

    Отчаянные домохозяйки! Сразу подписка

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Сразу видно - свой человек 😂 любимейший сериал!

  • @liku2991
    @liku2991 Рік тому +5

    Подача роликов просто пушка😍🔥
    Это что-то новое и очень приятное глазу, слуху и воспоминаниям.
    Подписка, однозначно❤

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Спасибо вам! Рада, что понравилось 💔🥹

  • @user-hv3eh3ps2f
    @user-hv3eh3ps2f 3 місяці тому +1

    Какая классная идея для ролика!

  • @user-cq2ly4qx5z
    @user-cq2ly4qx5z Рік тому +1

    Очень круто получилось пересмотрела несколько раз спасибо за рецепт и красивую подачу ❤ по больше таких роликов желаю удачи 🎉

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо большое ♥️рада, что нравится

  • @drilenx
    @drilenx Рік тому +5

    такое атмосферное видео! я обязательно это повторю😍

  • @vskotarev
    @vskotarev Рік тому +4

    Великолепно!!!

  • @annaameli6176
    @annaameli6176 Рік тому +1

    Мне очень понравились ваши видео, очень оригинально, круто и интересно

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо большое 💔💔💔

  • @vikidsznmaximova3923
    @vikidsznmaximova3923 3 місяці тому

    Отлично Вы придумали 👏🏼 и кадры из любимого сериала и рецепт 🔥

  • @anastasiya1968
    @anastasiya1968 Рік тому +5

    Классный пирог и афигенный сериал)

    • @user-hx5rg2hq9m
      @user-hx5rg2hq9m Рік тому +1

      Где можно посмотреть полную версию сериала ?)

    • @anastasiya1968
      @anastasiya1968 Рік тому +1

      @@user-hx5rg2hq9m кинопоиск, там и озвучка самая хорошая и качество

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      @@anastasiya1968 тоже смотрела на Кинопоиске, но сейчас уже убрали оттуда((

  • @user-yf5co3hk9q
    @user-yf5co3hk9q Рік тому +4

    Тоже готовлю этот пирог. Друзья просят 😂
    Почему-то удаётся только мне

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Видимо, ручки золотые ♥️

  • @marina_espanol
    @marina_espanol Рік тому +2

    Ого! У Вас замечательный стиль! Пирог шикарен!😋

  • @di19na06ra
    @di19na06ra 19 днів тому

    Спасибо за рецепт! Приготовление нашла.👍

  • @Veronika8300
    @Veronika8300 Рік тому +22

    Автор, вы та самая девушка, которую не может превзойти героиня? 😆

  • @parto115
    @parto115 11 місяців тому +4

    Приготовила тарт по рецепту. Хочу поделиться впечатлением.
    Сразу хочу сказать, получилось вкусно. Но есть пара моментов:
    1) из указанных ингредиентов у меня получилось в 2 раза больше начинки, чем было этого необходимо. А вот для меренги я бы взяла 3 белка, а не 2,
    2) при этом в начинку я бы положила поменьше лимонного сока, получается, на мой взгляд, слишком кисло. Так как начинка оставалась, я добавила туда 100мл молока и довела до кипения. Получилась менее стабильной, но все ещё никуда не вытекает, а на вкус более мягкая и приятная, не такая кислая.
    3) теста хватило идеально на форму 24 сантиметра. Но под грузом у меня вообще не пропекся низ, а бока уже подрумянились за 15 минут. Чтобы такого избежать, можно сделать надколы вилками, воздух будет выходить и груз не нужен. Начинка густая, так что ничего не вытечет. Но тут дело, скорее всего, в особенностях моей духовке.
    Разрез у этого пирога очень красивый и аккуратный.
    Рецепт супер, спасибо!
    И ещё добавлю, что если Вы тоже готовите этот десерт без сахара, то используйте другой вариант меренги. Я делала с фруктозой, сироп получится не такой консистенции, как с сахаром и меренга потечёт. В таком случае советую сделать швейцарскую меренгу (нагреть до растворения подсластителя белок на водяной бане и взбить) или хотя бы французскую. Они будут стабильнее без сахара. И можно использовать пару грамм ксантантовой камеди для стабилизации.
    Остальные составляющие этого рецепта с сахарозаменителями получаются без проблем.

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  11 місяців тому +1

      Спасибо, что поделились!! Многим будет полезно ♥️

  • @user-jp6cm4nq1b
    @user-jp6cm4nq1b Рік тому +2

    Как же это эстетично смотрится, хочу ещё!♥️♥️

  • @iryna_ageeva7
    @iryna_ageeva7 3 місяці тому +1

    Круто 👍 ❤ удачи всем❤ счастья 😊

  • @marmelatte1268
    @marmelatte1268 Рік тому +4

    Ваааа это прекрасно. Я в детстве смотрела домохозяек и мечтала повторить этот пирог с сестрой. Конечно же получилась фигня, ибо рецепт был совершенно другим, неправильным. Теперь то я повторю этот шедевр😅 гештальт будет закрыт

  • @enjou_aihara
    @enjou_aihara Рік тому +5

    Любым лимонным пирогом можно всех удивить, мне кажется с первого раза получается

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +2

      Лимонный пирог это любовь 💔

  • @user-ug9cz1ib6k
    @user-ug9cz1ib6k 3 місяці тому

    Круто! Высший класс!! Красота! ❤

  • @linjin159
    @linjin159 Місяць тому +1

    Я только подумала сегодня про лимонный пирог, когда попалось ваше видео про ананасовый тартатен и вуаля 😮

  • @user-ix4bz8xj8h
    @user-ix4bz8xj8h Рік тому +4

    Ммм вкуснятина😊

  • @Karina_Pavlova
    @Karina_Pavlova Рік тому +3

    Я знаю подобный пирог из советского журнала работница.,,Корзинка,,Песочное тесто,потом использовать можно любое густое повидло,сверху взбитый белок

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Корзинки - это любовь из детства 😍

  • @mananakhinashvili4300
    @mananakhinashvili4300 Рік тому +1

    Super озвучка ❤❤❤❤
    Несколько раз смотрела проста супер❤❤❤❤

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо вам ❤️❤️❤️

  • @user-th5jv2or5v
    @user-th5jv2or5v Рік тому +1

    Шикарный эпизод сериала и шикарный видеоряд от автора 👏👏👏👏

  • @julianez2694
    @julianez2694 Рік тому +3

    Как здорово под слова Орсона "вот этот - просто фантастика" показан ваш пирог 😂 отличное видео получилось👍 Только закончила пересматривать сериал в третий раз😊

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо большое ♥️

  • @dilbarrudakova4382
    @dilbarrudakova4382 Рік тому +1

    Как я люблю этот пирог! Спасибо за показ!

  • @teddy4452
    @teddy4452 Рік тому +1

    Отличная идея видео 👍👍👍 обожаю отчаянных домохозяек

  • @yana.6863
    @yana.6863 Рік тому +4

    Когда сижу и ем лимонный пирог и смотрю это видео)

  • @user-anastasiax7
    @user-anastasiax7 Рік тому +7

    Личный совет от меня ,в начинку я добавила не 400 мл кипятка ,а 250 и получился безумно вкусный пирог с этой начинкой,все кто пробовал сказали это самый вкусный пирог и больше похоже будто это торт,+ у меня немного по другому сделала меренгу ,я белки взбивала с солью и 200 г сахара до крепких пиков аккуратно выложила на пирог и в духовке держала на минимуме час -полтора и верхушку присыпала пудрой и незнаю из за чего верх напоминал нежное суфле 😻

  • @cute_tortik
    @cute_tortik Рік тому +1

    Довольно интересная атмосфера😮😍 очень затягивает в просмотр видео:))

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +1

      Спасибо! Атмосферу и хотелось передать ✨

  • @user-yx8zy8vl8h
    @user-yx8zy8vl8h Рік тому +1

    Ой как здорово получилось. Спасибо 👍👍👍✨✨✨

  • @annasizova5587
    @annasizova5587 Рік тому +10

    А как же секретный ингридиент от Кетрин)

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому +3

      Похоже, он так и остался секретным 😅

    • @user-ku3hq5ox4w
      @user-ku3hq5ox4w Рік тому

      ​@@vkusnenkogo главное разочарование сериала🤣

    • @user-rw7ri9ly6e
      @user-rw7ri9ly6e Рік тому

      Ваниль или имбирь🤔😅

  • @inscrumaly
    @inscrumaly Рік тому +1

    Спасибо за рецепт! Выглядит потрясающе

  • @user-ov3zu8mq7z
    @user-ov3zu8mq7z 4 місяці тому

    Одно удовольствие смотреть на это

  • @user-mf6ic7sk8z
    @user-mf6ic7sk8z Рік тому +1

    Какая задумка👍захотелось такой вкусняшки😊

  • @user-pf7xm7jv4q
    @user-pf7xm7jv4q 4 місяці тому

    Только посмотрела эту серию)) Бри просто легендарна✨

  • @nadiazaevavlogs5785
    @nadiazaevavlogs5785 Рік тому +1

    Какая прелесть 🥰 вы умничка 👍

  • @user-iv9wt6mg1h
    @user-iv9wt6mg1h Рік тому +1

    Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

  • @LizaWaskis
    @LizaWaskis 3 місяці тому

    Очень хорошо помню этот момент 😊 обожаю всех героинь!😊

  • @mariiii130rhf
    @mariiii130rhf 3 місяці тому

    Оооо как же хочется теперь пересмотреть домохозяек😩❤️

  • @user-yt1mn3os6u
    @user-yt1mn3os6u Рік тому +1

    Классный контент, заодно вспомнила домохозяек) спасибо за рецепт, приготовлю, уверена вкуснятина.

  • @sllentium
    @sllentium Рік тому +1

    Я не смотрел Отчаянных домохозяек, не смотрю кулинарные ролики, но почему-то завис на вашем канале, снимаете очень уютно

  • @user-ut9uq5ri8m
    @user-ut9uq5ri8m 3 місяці тому

    Ваууу, супер миникино👍👍👍

  • @grayini
    @grayini 10 місяців тому +2

    Вставка из прекраснешего сериала просто вау!

  • @miramara9285
    @miramara9285 10 місяців тому +1

    Просто потрясающе! 🤩😍

  • @user-sz9vo8xj7x
    @user-sz9vo8xj7x Рік тому +1

    Блин очень интересный и оригинальный формат я в восторге❤

  • @Solnecnaa_lubov
    @Solnecnaa_lubov 3 місяці тому

    Благодарю 🙏💚

  • @Polly_superstar_in_love
    @Polly_superstar_in_love Рік тому +2

    Боже ❤какая прелесть 🥰😁😁😁

  • @user-xc5dv5cc6o
    @user-xc5dv5cc6o Рік тому +1

    Очень круто и оригинальна подача рецепта,просто новый уровень🎉❤❤❤,конечно сам пирог изумительный❤

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Спасибо большое 🫶✨

  • @lili-s-8274
    @lili-s-8274 Рік тому +1

    Очень оригинальная идея и подача вкусняшек👍

  • @user-pz2pg3zo5r
    @user-pz2pg3zo5r Рік тому +1

    Обожаю этот сериал
    Хочется стереть память и посмотреть заново😊

    • @vkusnenkogo
      @vkusnenkogo  Рік тому

      Даа, аналогично 💔🥹