A la place du ballon un airlock c est l'idéal pour que l air se barre de la bouteille sans que de lair ne rerentre de l extérieur ( ca évite les mauvais goûts et plus efficace pour transformer le sucre en alcool). Ca se trouve sur le net pas cher ou chez tout les cavistes.
En meme temps t as rien a foutre sur youtube a 9 ans désolé mais aucun gamin ne devrait trainer sur youtube avant 12 - 13ans ni sur internet d ailleurs.
@@willisattva j’avais 15 ans bozo, à 9 ans tu n’es même pas capable de trouver la section commentaires. Je ne faisais que blaguer pour une raison que j’ai oublié. Dommage que je ne suis plus aussi commique
@@willisattva j’avais 8ans j’allais sur UA-cam mais mtn j’ai bientôt 16 je suis d’accord à 9ans il a rien a faire là surtout sur cette vidéo en particulier
Bonjours, je vien aujourd'hui même de testé votre technique sur 1l de jus de pomme, petite question, faut-il la re mélangée tout les jours (la retourner par exemple) ou la lesser stagner et juste vidée le ballon ?
Jai entendu dire quil ne fallait pas metre de concentre mais du mur jus .. Pour quelle raison , question de gout qui serait moins bon? Je suppose que pour les sirops ou nectars ca doit etre pareillement deconseille du coup?
Petit conseil: Tu devrais filmer en tenant ton portable horizontalement. On pourrait voir ainsi en grand écran ta vidéo et non pas une bande étroite en plein milieu de l’écran. Ta vidéo serait pus agréable et tu bougerai moins car il y aurait une vision plus large. JMM
Jaurais une question : Le jus de pomme est riche en pectine qui lors de fermentations se transforme en methanol. Qui est nosif, et meme mortel. La concentration en methanol ici ne sera-t-elle pas trop dangereuse ?
Avec tout, même avec une infusion ou du café. Du moment qu'il y a du sucre et que ça ne baigne pas dans l'acide, en principe le citron lui est trop acide.
Un sachet de levure classique comme on en voit dans tout les magasins fonctionne, la quantité importe seulement le temps de fermentation. Ça fonctionne en théorie avec toutes les levures
Quand le processus est terminé. Avec un barboteur on peux voir où entre si du gaz s’échappe encore lorsque celui-ci s’arrête ( plus de gaz qui s’échappe ) le processus est terminé on peut alors utiliser une sorte de canne d’aspiration pour la mise en bouteille et séparée le dépôt sans tout mélanger
Nadia Aguerbi Non aucun risques si c’est une simple fermentation (pour faire du cidre, bière ou vin) mais il y a un risque lorsque que l’on distille l’alcool (avec un alambic) pour faire un spiritueux, la goutte quoi. Mais enfin si pour une distillation les précautions sont prises et que le savoir faire est à peu près acquis aucun risque normalement.
Je suis en train de réaliser de l’alcool et j’aimerais savoir si il est important d’aérer en tirant sur le ballon comme dans la vidéo et si oui pourquoi?
Oui c est important car si le ballon n est jamais vidangé il va exploser. Et un contact prolongé avec l' air va produire du vinaigre. Sinon on peut éviter la vidange avec un tuyau ou une pièce facilement trouvable sur internet. Voir ma vidéo, amélioration alcool
J’ai essayé mais avec un peu plus de sucre ça a bien marché mais certaines bouteilles tournent au vinaigre (littéralement) donc si quelqu’un a une astuce
Il manque pas mal de précision du genre le type de levure utilisé qui varie selon le type d’alcool produit ( ca ne marche pas avec de la levure chimique ) la stérilisation du matériel qui est très important et je parle pas de javel ou produit d’entretien de la maison il existe des produits adaptés ( pareille pour les main car vous tuer les mauvaises comme les bonne bactéries) , utilisé un barboteur et éviter le ballon plastique qui altère le gout si il entre en contact et risque de laisser passer de l’oxygène si on le perce, laisser de la place pour éviter le débordement ou que cela vous explose au visage sinon la video et cool mais j’encourage a mieux se documenter avant de se lancer et de se retrouver avec un echec, du vinaigre voir des dégât au plafond comme j’ai pu voir dans beaucoup de commentaires précédents 😅😉
Oui car si tu prend une bouteille en plastique tu peut avoir des résidus de plastique dans ta boisson et le plastique risque aussi d'exploser si il est trop sous pression
Regarde l'article "Methanol" sur Wikipedia, il y en a dans les boissons alcoolisé, le jus d'orange, de pamplemousse et même dans le jus de tomate. Je pense qu'avec cette technique il y aura du Methanol mais pas plus que dans le vin ou de la bière.
désolé, je ne sais pas comment vous faites pour obtenir 10° d'alcool avec de la levure de bière??? c'est impossible! les levures de bière ou de boulanger font beaucoup de CO2 mais ne fait peut de degré d'alcool : maximum 5 à 6° au delà elles meurent. chaque boisson alcoolique ont leur propre levure et chaque levure donne un degré d'alcool, et parfois des gouts qui peuvent être très désagréables si elle ne conviennent pas. le degré d'alcool ne se calcule pas sur le papier, car il dépend des températures, de l'exposition de la bombonne, la pression atmosphérique. dans l'absolu on calcul un poids de levure en fonction du liquide, du sucre et du temps de fermentation plus ou moins long, qui va donner une boisson plus ou moins sec, dans une "intention" d'obtenir un degré d'alcool voulu! Une chose encore, tout le matos que tu utilise doit être parfaitement désinfecté, car lors de la préparation, des bactéries sur et à l'intérieur de ta bouteilles peuvent non seulement tuer tes levures mais aussi donner un gout très désagréable.
Salut ! J'ai une question. Imaginons que je veux arriver à 15°, je rajoute 300g de sucre, mais je garde la même quantité de levure ? Si je met trop de levure, c'est grave ? Ta vidéo et top en tout cas ! beau boulot !
T'as fais ça en mode sagoint lol, le liquide qui est remonté quand t'as percé le ballon😂😂😂 et les levures mortes faut les enlever sinon ça donne un goût crade à la mixture...
Si tu veux du cidre il suffit de rajouter un peu de sucre avant que levures soit morte et de fermer la bouteille. Le CO2 restera imprisonné dans le liquide. Par contre si tu en met trop la pression va monter et la bouteille va exploser (ou le bouchon sauter)
Ça peut être dangereux pour pleins de raisons, par exemple si ce n'est pas à la bonne température ou si ton matériel est pas bien nettoyer tu peux avoir des mauvais germe et des bactérie qui ce forment et après tes bien malade, mais si tu t'applique ça rend bien
Bonjour !! Alors je me suis renseigné pr la température et bien sur a temperzture dune cave bien evidemment 15 a 18 degres... a fermentation lente et donc aussi dans le noir....voila a bientot et merci pour la video
Bonjour, Tu dois peux être savoir .. Quand est ce qu'il fait retirer le ballon ? Quand il n'y à plus de bulles ? Et aussi .. faur t'il filtrer le mélange une fois la fermentation terminé ? Je te remercie par avance pour tes réponses, afin de m'éclairer un tant soit peux sur la création d'alcool maison 😁
Super vidéo, merci mais je penses que tes données sont erronées par rapport au dosage de sucre pour l'alcool données. On compte plus ou moins 50% d'alcool pour une quantité de sucre donnée exemple : 20g de sucre -> +-10g d'éthanol. Fait aussi attention au méthanol, a très faible dose il rend aveugle et il peut te tuer à plus grosse dose.
@@gabinburry1481 Sa formation, c'est par la chance. Même si on a peu de risque d'en avoir une grande concentration sans distillation. Pour s'en débarrasser c'est avec une distillation mais il sera dans les premières parties du corps distillé donc on se débarrasse de ces premières parties et on a notre alcool après.
@@gabinburry1481 oui on peut faire de la fermentation alcoolique avec, c'est la même espèce que les levures spécialement pour mais p as la même race. En soit ça ne change pas grand chose.
Je doute que si tu mets 17g de sucre dans 1m3 d'eau pure tu obtienne un alcool à 1°. 17g de sucre par litre = 1° ? Dommage de répéter une information incomplète 15 fois...
La levure chimique ça ne marche pas et c'est dégueulasse ! Il faut la levure ''vivante'' en petit block comme du beurre ou bien il faut réanimer la levure sèche.
Toujours prendre du jus 100/100 pur. Ta bouteille est trop pleine, et faut bien brasser le sucre avant de mettre la levure, ensuite encore brasser après avoir mis la levure. Pour ta quantité de 3 litres de jus, une seule enveloppe de levure est suffisante, et même un peut trop. Faut aussi laisser la bouteille dans un endroit sombre a 20c ou température de la pièce. Jespere que que tu a tout stériliser avant. ?
Merci p'tit Gaulois, grâce à toi je vais pouvoir me consacré au grand art de l'alcoolisme 😊
Hhhhhh
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH @@simounapolitain4501
Bonne video très bien expliquer merci à toi
Super bonne idée, merci pour cette vidéo !!!!
merci frero pour cette video bien expliquer t assur jarrivais pas a trouver sur internet
Merci c'est super 💪😎🙏👏
Très instructif :)
Sympas ta vidéo. Continue 👍
Merci ca peut etre marrant a essayer pour des petites soirées entre bon copains x) j'essayerais et dirais si c bon ou pas
Bonsoir, je veux savoir est ce que l'éthanol 96° issu de fermentation est utilisé pour la fabrication des parfums?
A la place du ballon un airlock c est l'idéal pour que l air se barre de la bouteille sans que de lair ne rerentre de l extérieur ( ca évite les mauvais goûts et plus efficace pour transformer le sucre en alcool). Ca se trouve sur le net pas cher ou chez tout les cavistes.
parfait je poura etre alcolique a 9 ans merci
En meme temps t as rien a foutre sur youtube a 9 ans désolé mais aucun gamin ne devrait trainer sur youtube avant 12 - 13ans ni sur internet d ailleurs.
@@willisattva g 15 et en vrai c hyper validé mdr
@@willisattva j’avais 15 ans bozo, à 9 ans tu n’es même pas capable de trouver la section commentaires. Je ne faisais que blaguer pour une raison que j’ai oublié. Dommage que je ne suis plus aussi commique
@@willisattva j’avais 8ans j’allais sur UA-cam mais mtn j’ai bientôt 16 je suis d’accord à 9ans il a rien a faire là surtout sur cette vidéo en particulier
Cool je vais tester!
Bonjours, je vien aujourd'hui même de testé votre technique sur 1l de jus de pomme, petite question, faut-il la re mélangée tout les jours (la retourner par exemple) ou la lesser stagner et juste vidée le ballon ?
Sympa, on va pouvoir boire un coup.
Merci beaucoup
Peut-on augmenter le degrés d'un alcool ??
Je vais essayer de fabriquer cet alcool de tolar, on verra
Sa a marcher
Au Château d'If ça t'aurais été utile, Edmond ...
Sa a marché ?
De tolard 🤣🤣🤣
en prison il n'y a pas de levure
Faut t-il remuer chaque jour où seulement au début ?
Jai entendu dire quil ne fallait pas metre de concentre mais du mur jus ..
Pour quelle raison , question de gout qui serait moins bon?
Je suppose que pour les sirops ou nectars ca doit etre pareillement deconseille du coup?
Bruno Becker exact, mais de toute façon c est pas de la grande distillerie 😝
Le p'tit Gaulois ha oui cest vrai tu as raison ..
Mais pour faire de lalcool a moindre coup cest un bon compromis 😊
Combien de temp il faut laisser fermenter ? Et ces combien de degres apeupres ??
Petit conseil: Tu devrais filmer en tenant ton portable horizontalement. On pourrait voir ainsi en grand écran ta vidéo
et non pas une bande étroite en plein milieu de l’écran. Ta vidéo serait pus agréable et tu bougerai moins car il y aurait une vision plus large. JMM
c'est la levure du pain ? ou la levure chimique des gateau ?
Jaurais une question :
Le jus de pomme est riche en pectine qui lors de fermentations se transforme en methanol. Qui est nosif, et meme mortel.
La concentration en methanol ici ne sera-t-elle pas trop dangereuse ?
On doit laisser reposer au frais ou dans la maison ça va ?
J’ai environ 1,5l avec je pense un bon 400g de sucre j’ai mil 1et demi sachet de levure je laisse fermenter combien de temps
Hey j'ai hâte d'y goûter mais juste avant d'essayer est ce que ça marche avec du jus d'orange ?
Avec tout, même avec une infusion ou du café. Du moment qu'il y a du sucre et que ça ne baigne pas dans l'acide, en principe le citron lui est trop acide.
Pour la version plus forte rhum avec morceaux de fruits au choix 3 mois a l'ombre de la lumière et hop liqueur de fou 🙃 pardon.. j'aime trop ça 🙃🙃🤣
Du coup combien de degrés ? Vidéo très sympa, merci !
Exu vie 10 en théorie 😉 merci
C'est quel type de levure as-tu utilisé?
Sa marche avec du sirop et de l'eau?
ça y est j'ai soif.
😂😂
merciiiii
Cool merci pour la vidéo, c'est de la levure de boulanger ?
Vik Gadsden oui oui bien sur
Oui ça marche aussi. Évite juste la levure chimique
@@paulrodriguez5924 pourquoi ça ?
@@matteom.4354 Car ce n'est pas des bactéries mais des produits chimiques inertes.
@@Qubot d'accord merci bien
Merci beaucoup pour cet super vidéo si cela fonctionne bien je la recommanderais à des amis. C’est de la levure spéciale que tu met?
Ça a fonctionné ?
Salut c'est quoi comme levure ?👍sinon merci pour la vidéo 😊
Salut ! Bonne vidéo ! Tu connais le temps de conservation ?
vu que c'est stérile théoriquement infinie
Salut a tous jai mis un ballon il se retracte au lieu de gonfler pourquoi ?
tu te plantes complet .. NE JAMAIS METTRE SUR UN RADIATEUR !!!!! LA temperature doit rester entre 21 et 25 degres max !!!!!
38° pour une activité optimale je crois
@@porteenbois503 non pas plus de 29-30 degres car apres tu risques que des germes se developpent ..
si ya des conservateurs dans le jus il ny en aura pas
donc go ne pas prendre de jus bio
35 °c max
Super, je vais essayer mais combien de temps la fermentation? Sinon continue tes vidéos sont super instructives
Quatrevaux Adrien environ 15jours pour moi. Mais sinon considère que à fermentation est finie quand il n'y a plus de bulles d air
Le p'tit Gaulois merci c'est note et enregistre. Et super la réactivité.
@@leptitgaulois9438 si je fais plusieurs bouteille a la fois de 1 litre je les laisse f toute fermenté 15 jours ? Et ces combien de degré apeupres ???
JAI aimé
quelle est le genre de levure?
Salut super vidéo,en faite le ballon fais le boulot d'un barboteur ?
Exactement il faut que l'air sorte mais ne rentre pas, tu peux remplacer le ballon par un barboteur si t'en a un perso c'est ce que je fait
J'ai fait pareil que toi mais le problème quand j'ai but le soir j'avais mal au ventre s que c'est normal
Combien de gramme de levure pour 3 litre merci
Ces quoi Come type de levure qu'il faut ?
Avec un jus d'orange par exemple ça marcherait aussi ?
oui
Oui,
Faudra beaucoup plus sucrer parce-que c est pas une boisson aqueuse
Gaulois bonjour,merçi pour la vedeo,et je voulais savoir si n'a pas la levure de l'alcool, est c q on le faire avec la levure de boulanger ?
Oui c’est conseillé 😉
Bonjour le petit Gaulois , vous parler de levure fraiche de boulanger et quel poid par sachet ?? ou de sachets de levure chimique ????
Un sachet de levure classique comme on en voit dans tout les magasins fonctionne, la quantité importe seulement le temps de fermentation. Ça fonctionne en théorie avec toutes les levures
3 sachets!!!!
Du coup si c du ju de pomme sa donne du jus de pomme alcoolisé et plus tu met du sucre plus se sera fort si j'ai bien compris ?
Oui mais tu peux pas dépasser 15-17° avec la fermentation. Ça dépend des levures
Super si on fait bien le 2 fermentation 1 fermentation alcoolique 2 fermentation malolactique
Exact ! et acide acétique (vinaigre) si oxydation; d'ou l'anaérobie ;)
Je t'invite à venir voir ma chaîne et pourquoi pas à t'abonner je commence juste les video merci pour tes vidéos
Comment sais-tu quand il faut le mettre en bouteille, comment conserver la boisson et combien de temp? Merci
Quand le processus est terminé. Avec un barboteur on peux voir où entre si du gaz s’échappe encore lorsque celui-ci s’arrête ( plus de gaz qui s’échappe ) le processus est terminé on peut alors utiliser une sorte de canne d’aspiration pour la mise en bouteille et séparée le dépôt sans tout mélanger
Tu peux mettre une p'tite trou avec Aiguille pour que le ballon ne s'explose pas
C combien de % ?
Merci pour la vidéo je me suis abonné a votre page je profite pour vous demander comment fabriquer de l'alcool a brûlé svp
Bonjour merci pour la vidéo.. mais je voulais savoir si ce n'est pas dangereux?
A boire avec modération
@@leptitgaulois9438 merci pour votre réponse, mais je voulais dire.. est ce qu'on risque pas d'avoir du méthanol après la fermentation?
@@leptitgaulois9438 réponds stp
Nadia Aguerbi Non aucun risques si c’est une simple fermentation (pour faire du cidre, bière ou vin) mais il y a un risque lorsque que l’on distille l’alcool (avec un alambic) pour faire un spiritueux, la goutte quoi. Mais enfin si pour une distillation les précautions sont prises et que le savoir faire est à peu près acquis aucun risque normalement.
Et le méthanol tu le bois dedans?
C'est quoi comme levure??
merci le reufton
Salut très bonne vidéo mais combien de gramme font t'es sachet de levure ??
C’est tous les mêmes quantités au magasin quand tu en achète
Quel type de levure
Je suis en train de réaliser de l’alcool et j’aimerais savoir si il est important d’aérer en tirant sur le ballon comme dans la vidéo et si oui pourquoi?
Oui c est important car si le ballon n est jamais vidangé il va exploser. Et un contact prolongé avec l' air va produire du vinaigre.
Sinon on peut éviter la vidange avec un tuyau ou une pièce facilement trouvable sur internet. Voir ma vidéo, amélioration alcool
Le p'tit Gaulois merci de ta réponse, et du coup tu conseilles quelle fréquence pour vidanger?
@@theocolnet154 Une fois par jour
@ineed cookie427 si tu met un bouchon à la place du ballon ça va exploser
J’ai essayé mais avec un peu plus de sucre ça a bien marché mais certaines bouteilles tournent au vinaigre (littéralement) donc si quelqu’un a une astuce
tu a utiliser la levure boulangére ?
Combien de temps pour la fermentation ?
Lucas Wissocq environ 15 jours pour moi, en fait c est fini quand il ne y a plus de bulles
Le p'tit Gaulois d'accord merci
Eure ces du komo puaka ça. 😂😂😂
Titoy!! 🤣🤣
Je faisais ça en prison, mais avec du pain faute de levure😉
Slt ji suis là en zonzon coment tu fai avk du pain lol
Il manque pas mal de précision du genre le type de levure utilisé qui varie selon le type d’alcool produit ( ca ne marche pas avec de la levure chimique ) la stérilisation du matériel qui est très important et je parle pas de javel ou produit d’entretien de la maison il existe des produits adaptés ( pareille pour les main car vous tuer les mauvaises comme les bonne bactéries) , utilisé un barboteur et éviter le ballon plastique qui altère le gout si il entre en contact et risque de laisser passer de l’oxygène si on le perce, laisser de la place pour éviter le débordement ou que cela vous explose au visage sinon la video et cool mais j’encourage a mieux se documenter avant de se lancer et de se retrouver avec un echec, du vinaigre voir des dégât au plafond comme j’ai pu voir dans beaucoup de commentaires précédents 😅😉
Pour atteindre les 40° comment faire merci
Faut distiller
Comment je fais la nuit ?
La boiteille doit obligatoirement etre en verre ?
Oui car si tu prend une bouteille en plastique tu peut avoir des résidus de plastique dans ta boisson et le plastique risque aussi d'exploser si il est trop sous pression
Merci
Quelle levure svp
C'est obliger le catalyseur?
Faut pas mettre la bouteille sur le radiateur, mais t'es obligé de mettre un peu de levure
bonjour y a t'il un risque de production de methanol avec cette recette ?
merci
Regarde l'article "Methanol" sur Wikipedia, il y en a dans les boissons alcoolisé, le jus d'orange, de pamplemousse et même dans le jus de tomate. Je pense qu'avec cette technique il y aura du Methanol mais pas plus que dans le vin ou de la bière.
@@paulrodriguez5924moi je pense qu'il y en aura beaucoup plus ici.
C quoi comme levure
Si j'ai des bulles c'est que c'est encore en réaction ?
Oui
Au revaillon j'ai bu une coûte d'alcool et j'ai vomi bababababa 😄😭😭
désolé, je ne sais pas comment vous faites pour obtenir 10° d'alcool avec de la levure de bière??? c'est impossible! les levures de bière ou de boulanger font beaucoup de CO2 mais ne fait peut de degré d'alcool : maximum 5 à 6° au delà elles meurent. chaque boisson alcoolique ont leur propre levure et chaque levure donne un degré d'alcool, et parfois des gouts qui peuvent être très désagréables si elle ne conviennent pas. le degré d'alcool ne se calcule pas sur le papier, car il dépend des températures, de l'exposition de la bombonne, la pression atmosphérique. dans l'absolu on calcul un poids de levure en fonction du liquide, du sucre et du temps de fermentation plus ou moins long, qui va donner une boisson plus ou moins sec, dans une "intention" d'obtenir un degré d'alcool voulu! Une chose encore, tout le matos que tu utilise doit être parfaitement désinfecté, car lors de la préparation, des bactéries sur et à l'intérieur de ta bouteilles peuvent non seulement tuer tes levures mais aussi donner un gout très désagréable.
Apparemment ce qu'il fait fonctionne...
Svplait, quel levure devrais-je utiliser.
De boulanger il a dit dans un commentaire
Je vais essayer de fabriquer que l'alcool pour le bruler
Stp pour la levure c’est quel levure
Levure boulanger normalement évite la levure chimique si possible et prend du jus qui n'est pas bio
Le mieux c'est la levure de bière mais honnêtement ça marche avec toute
Salut ! J'ai une question. Imaginons que je veux arriver à 15°, je rajoute 300g de sucre, mais je garde la même quantité de levure ?
Si je met trop de levure, c'est grave ?
Ta vidéo et top en tout cas ! beau boulot !
Non la quantité de levure importera seulement sur le temps de fermentation ! Bonne soirée !
@@leptitgaulois9438 Tu as un mail privé ? J'ai des petites question de curiosité a te poser, ça m'interesse vachement l'ami
@@NotreVieEnGoPro yes, leontincros@yahoo.fr !
Le p'tit Gaulois je t’ai contacté ;)
Bsr et comment faire pour avoir de l'alcool à 30 40° merci
T'as fais ça en mode sagoint lol, le liquide qui est remonté quand t'as percé le ballon😂😂😂 et les levures mortes faut les enlever sinon ça donne un goût crade à la mixture...
tu fais comment pour enlever les levures ?
@@defastier7250 avec une passoire à mailled très serrées, ou filtre à café (un peu plus long)...
@@macronbaisetebounne224 Ha oui bien vu !
Salut le p'tit gaulois, dans la vidéo je ne vous ai pas vu mélanger la levure délicatement pour éviter les levures mortes???
Ca à quel goût?
La prochaine étape est de distiller ;-)
Bonjour ! Ca a un gout proche de cidre ;)
Si tu veux du cidre il suffit de rajouter un peu de sucre avant que levures soit morte et de fermer la bouteille. Le CO2 restera imprisonné dans le liquide. Par contre si tu en met trop la pression va monter et la bouteille va exploser (ou le bouchon sauter)
@@paulrodriguez5924 il faut fermer sans trop serrer
Ça bourre ou pas ?
Non sauf si tu bois tout d'un coup et si tu veux être bourré tu dois le distiller mais pour ça il te faut un alambique
C dangereux?
Ça peut être dangereux pour pleins de raisons, par exemple si ce n'est pas à la bonne température ou si ton matériel est pas bien nettoyer tu peux avoir des mauvais germe et des bactérie qui ce forment et après tes bien malade, mais si tu t'applique ça rend bien
Bonjour !!
Alors je me suis renseigné pr la température et bien sur a temperzture dune cave bien evidemment 15 a 18 degres... a fermentation lente et donc aussi dans le noir....voila a bientot et merci pour la video
Bonjour,
Tu dois peux être savoir .. Quand est ce qu'il fait retirer le ballon ? Quand il n'y à plus de bulles ? Et aussi .. faur t'il filtrer le mélange une fois la fermentation terminé ?
Je te remercie par avance pour tes réponses, afin de m'éclairer un tant soit peux sur la création d'alcool maison 😁
Comment on pourrait depasser les 15 degrés
Distillation a l' alambic, ou alors glaçage au congélateur.
@@leptitgaulois9438 super merci !😉
Avec un alambic on peut atteindre combien de degrés merci
@@zylenmalo948 dans les 90 avec plusieurs repassage
@@leptitgaulois9438 glaçage au congélateur ????
J'ai pas de bulle et le sucre reste coller u fond c'est bon ou pas ?
Tu as utilisé de la levure chimique ?
Super vidéo, merci mais je penses que tes données sont erronées par rapport au dosage de sucre pour l'alcool données.
On compte plus ou moins 50% d'alcool pour une quantité de sucre donnée exemple :
20g de sucre -> +-10g d'éthanol.
Fait aussi attention au méthanol, a très faible dose il rend aveugle et il peut te tuer à plus grosse dose.
comment éviter la formation de méthanol ?
@@gabinburry1481 Sa formation, c'est par la chance. Même si on a peu de risque d'en avoir une grande concentration sans distillation.
Pour s'en débarrasser c'est avec une distillation mais il sera dans les premières parties du corps distillé donc on se débarrasse de ces premières parties et on a notre alcool après.
@@benger2046 d'acord merci beaucoup
@@benger2046 tu sais si la fermentation fonctionne avec des levures boulangères ?
@@gabinburry1481 oui on peut faire de la fermentation alcoolique avec, c'est la même espèce que les levures spécialement pour mais p as la même race.
En soit ça ne change pas grand chose.
Je doute que si tu mets 17g de sucre dans 1m3 d'eau pure tu obtienne un alcool à 1°. 17g de sucre par litre = 1° ? Dommage de répéter une information incomplète 15 fois...
17g de sucre = 1cl d'alcool pur. Donc 17g dans 1L ça fais 1°
on peut etre soul avec sa
ou pas
Question con
@@leptitgaulois9438 jen ssriengjamaisbu
Sûrement même aveugle
Si tu bois jamais oui 2 3 verre et tu peux plus conduire...
Il des danger a la consommation d'alcool artisanal
J'ai fait 3 bouteilles et je sais pas si il y des risques?
La levure chimique ça ne marche pas et c'est dégueulasse ! Il faut la levure ''vivante'' en petit block comme du beurre ou bien il faut réanimer la levure sèche.
KAMIKAZ Faux.
Toujours prendre du jus 100/100 pur.
Ta bouteille est trop pleine, et faut bien brasser le sucre avant de mettre la levure, ensuite encore brasser après avoir mis la levure.
Pour ta quantité de 3 litres de jus, une seule enveloppe de levure est suffisante, et même un peut trop.
Faut aussi laisser la bouteille dans un endroit sombre a 20c ou température de la pièce.
Jespere que que tu a tout stériliser avant. ?
Comment sa stérilisé
Est-ce que c'est de l'alcool qui rend fou les gens?????
Pleins d'idées ytb Si tu penses à l absinthe, non ça n en est pas 😉
Trop oui
@@leptitgaulois9438 pourtant les plus grands écrivains; poètes; compositeurs en abusaient étaient t ils fous ?
Avec ce procecuss on ne distille pas l'alcool du coup ça peut pas dépasser les 15%
@@mysnail1207 certains (Van Gogh...)
Le ballon ne bonfle plus c normale
Peut on faire un petit trou dans le ballon pour eviter de le vidanger
Va voir ma vidéo " amélioration alcool" 😉
Levure boulangère ou quoi ?
Petit joueur 1l d'alcool sa fait pas 1semaine mais 15 minute
salut Depardieu
C'est la vidange qui dur une semaine
Juste illégal ! 😂😂😂