Då är det väl på sin plats att man uppmanar folk om att tänka sig för angående klockor, ringar och andra saker som samlar upp bakterier m.m när man ska ta i mat? eller är jag fel ute nu ?
Förstår inte hur klockan påverkar hygienen när den varken vidrör maten, verktygen eller händerna på ett sånt sätt att den kan påverka bakteriespridning eller annat. Det har vi inte lärt oss någonting om i hygienläran på restaurangutbildningen. Däremot är klockan ett VIKTIGT verktyg vid matlagning.
Ja nä i länkarna kan det ju inte ansamlas allt möjligt härligt som kan ramla ner i maten och sånt där, det var en dålig utbildning du fick i så fall, vi fick inte ha peircings, ringar, klockor eller dylikt när jag gick livsmedelsprogrammet, var till och med tvungen att ha hårnät trots att jag inte hade ett hårstrå på huvudet
perkelepower Det är väl därför man tvättar klockan innan service vilket jag lärt mig i restaurangbranschen. Vi har uppenbarligen lärt oss olika saker. M&H tillåter inte piercingar vad jag vet men med anledning att de samlar bakterier som kan nå maten vid vid beröring med händer/fingrar. Kan man kontrollera sitt beteende i köket bör man kunna ha piercingar i bl.a öron utan problem.
![Duck a l'orange by 2 Star Michelin Chef Josiah Citrin [Sponsored by Olivia Care]](http://i.ytimg.com/vi/qvQz56_4RH8/mqdefault.jpg)
Ser jättegott ut. Måste jag pröva. Tack!☺👍
Ser utsökt ut. Jag måste laga denna rätten!
Hur varm var ugnen?
Varför så många disslikes
Nytt sätt att göra Anka Orange,???? inte det gamla Franska Köket. Men jag håller mig till Franska Köket.
Kan man använda rimmad fläskytterfilé istället för anka? Sån gourmet mörad??
Testade med en julskinka, jättegott!
Va lite svårt a filéa den bara/hittade inga ben.
Troll haha..
Är det inte jävligt ohygieniskt att han en klocka på sig när man lagar mat ?
Nu är ju detta ett visningsprogram och ingen servering...
Då är det väl på sin plats att man uppmanar folk om att tänka sig för angående klockor, ringar och andra saker som samlar upp bakterier m.m när man ska ta i mat? eller är jag fel ute nu ?
Förstår inte hur klockan påverkar hygienen när den varken vidrör maten, verktygen eller händerna på ett sånt sätt att den kan påverka bakteriespridning eller annat. Det har vi inte lärt oss någonting om i hygienläran på restaurangutbildningen. Däremot är klockan ett VIKTIGT verktyg vid matlagning.
Ja nä i länkarna kan det ju inte ansamlas allt möjligt härligt som kan ramla ner i maten och sånt där, det var en dålig utbildning du fick i så fall, vi fick inte ha peircings, ringar, klockor eller dylikt när jag gick livsmedelsprogrammet, var till och med tvungen att ha hårnät trots att jag inte hade ett hårstrå på huvudet
perkelepower Det är väl därför man tvättar klockan innan service vilket jag lärt mig i restaurangbranschen. Vi har uppenbarligen lärt oss olika saker. M&H tillåter inte piercingar vad jag vet men med anledning att de samlar bakterier som kan nå maten vid vid beröring med händer/fingrar. Kan man kontrollera sitt beteende i köket bör man kunna ha piercingar i bl.a öron utan problem.