AYŞENUR ALTAN'IN ELMALI KURABİYE TARİFİ Hazırlık süresi: 25 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeler: Harcı için; 4 adet kırmızı elma ¾ su bardağı toz şeker 2 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz Hamuru için; 200 g tereyağı (oda sıcaklığında) 4 su bardağı un ¾ su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı yoğurt 1/3 su bardağı sıvı yağı Limon suyu 1 paket karbonat Üzerini süslemek için; Pudra Şekeri Yapılışı: 1. Elmaları soyup rendeleyin. 2. Elmaları tavaya alın ve üzerine şeker ve tarçını ilave ederek 10-15 dakika boyunca orta ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. 3. Piştikten sonra iri kıyılmış cevizi ilave edip karıştırarak soğumaya bırakın. 4. Hamuru için bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, unu, toz şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ekleyin. Ayrı bir kapta üzerine limon suyu sıktığınız karbonatı da karışıma ilave edin ve çok mıncıklamadan yoğurun. Çok mıncıklamadan yani elinizin ısısını tereyağına çok vermeden malzemeleri birleştirmeniz hamurunuzu daha gevrek kılacaktır. 5. Bir süre kabın içerisinde yoğurduğunuz hamuru bir süre sonra un serpilmiş tezgaha alıp yoğurmaya devam edin. 6. İç harç ılındıktan sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp un serpilmiş tezgahta merdaneyle açın. (Hamuru arada çevirmeyi ihmal etmeyin.) Açtığınız hamurları vermek istediğiniz şekle göre kesin. 7. Kestiğiniz hamurların üzerine dolgun biçimde iç harçtan koyun ve verdiğiniz şekle göre hamurunuzu sarın ya da kapatın. 8. Yağlı kağıt üzerine aldığınız kurabiyelerinizi altın rengi bir renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. (Fırına göre +/- 5 dakika farklılık gösterebilir) 9. Fırından çıkan kurabiyeleriniz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun! FERHAT ŞEF'İN ELMALI KURABİYE TARİFİ Hazırlık süresi: 40 dakika Pişirme süresi: 15 dakika Malzemeler: Harcı için; 4 adet kırmızı elma 3 yemek kaşığı toz şeker 1 çubuk tarçın 2 adet karanfil ½ adet mandalina 1 tatlı kaşığı toz tarçın ½ çay kaşığı toz zencefil ½ muskat rendesi 1 su bardağı ceviz Hamuru için; 3 su bardağı un ½ su bardağı pudra şekeri 7 yemek kaşığı tereyağı 1 paket karbonat 3 damla limon suyu Soğuk su Üzerini süslemek için; Pudra şekeri Yapılışı: 1. Elmaları rendeleyin ve suyunu sıkarak tavaya alın. Üzerine şeker, karanfil, çubuk, tarçın, mandalina kabuğu ve mandalina suyu koyarak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. 2. Cevizleri ayrı bir tavada hafifçe kavurun. 3. Pişen harcın altını kapatın; içerisindeki tarçın çubuğu, karanfil ve mandalina kabuğunu çıkarın. Cevizleri çok ufaltmadan kıyın. Toz baharatlarla birlikte cevizleri de harca karıştırın ve soğumaya bırakın. 4. Hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağı kum kıvamı alana kadar çatal, ezici ya da robot yardımı ile karıştırın. Karbonatı limon suyu ekleyerek köpürtün ve soğuk suyla birlikte hamura azar azar yedirin. Hamur birleşince su eklemeyi durdurun. Hamuru fazla yoğurmadan toparlayın. Ufak bir parçasını üzerine rendelemek için dondurucuya, kalan kısmı ise dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 25-30 dakika yeterli olacaktır. 5. Hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yada çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Üzerine tam ortasına gelecek şekilde elmalı harçtan koyun ve derin dondurucudan çıkarttığınız hamuru da soğukken üzerine rendeleyin. Yağlı kağıt üzerinde 170 derecede 15 dakika pişirin. Alt kısmı açık sarı renk almadıysa biraz daha pişirebilirsiniz. Servis ederken pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sevgili yemekcom ekibi ve Ferhat şef, sizinle birlikte mutfağa girmek güzeldi. Elmalı kurabiye tarifimin hamurunu geçecek henüz başka bir tarife rastlamadım ve mutlaka denemenizi öneririm. Ancak Ferhat şefin elmalı harca olan yorumunu beğendim, baharatları mutlaka deneyeceğim 👍😊
Yaptim ve yapacak arkadaşlara fikir olsun diye yazıyorum .Şefin elmalı harcı çok karışık baharatli elma tadı kayboldu. Kavrulmuş cevizler harika .Şekil çok güzel. Ama Ayşenur Hnm ın harcıda hamuruda daha güzel oldu. Tam elmalı kurabiye yani. Cezizleri kavurup içine koyunca daha lezzetli olur sanırım. Şekil şefin şekli ve şeritli şekil güzel.
Şefin'ki klasikliktan çıkıyor sanırım. Biraz daha modern yorum katmış oluyor. O çocukluktaki damak tadımıza uymuyor galibs. Yorum için teşekkürler deneyecektim fikir oldu
ne kadar mutevazi iyi niyetlisiniz chef karşı tarafı yukseltmeye çalışmanız ama kendinizi yukselttiniz bilmemden Rabbim yolunuzu açık etsin..Sevgiler 😊
Bu annemiz digerlerine gore daha mutevzi ama yine de sefe,sefin kurabiyesi icin , neden begendiklerine bende sasirdim demesi oldukca tuhafti. gelen tum anneler ben bilirim edasinda , sefimiz yine cok nazik mutevazi ve ozguvenli ...sevgiler
Annenin tarifini biraz değiştirerek yaptım ve harika oldu. Terayağını soğuk kullandım elimle yoğurmadım sadece mikser kullandım ve unun glutenini çıkarmaması ve ekmeğe benzememesi için mikseri de çok kullanmadım. Hamur hazır olunca buzdolabında dondurdum. Şekil verdikten sonra tepsiyle kurabiyeleri tekrar dondurdum ve kıyır kıyır mükemmel bir kurabiye oldu. Elma harcında da şeker yerine pekmez kullanabikirsiniz çok yakışıyor.
Karanfil, zencefil ve mandalina ic harcina katilmasi cok iyi fikir. Tarif ariyordum, buradan ilham alip glutensiz bir tarif deniycem. Kabartma tozu tozu katiliyordu bir de tum tariflerde onu da anlamiyordum bir turlu, karbonat limon ikilisi cok daha mantikli geldi bana yogurt olunca asitli sutlu. Ferhat sefin hamurunun buzlukta dinlendirme fikri de hos, amaci tereyagini dondurmak galiba? o kadar cok incelikler verildiki iki tarifte de, harika bir bolum olmus. 6 sene once cekilmis olmasi ve hala izleniyor olmasi cok guzel. Basarilariniz devamini dilerim 🙏👏
sonunda şefe ders vermeye çalışmayan bi anne :D öyle yaptıklarında gıcık oluyorum adamın işi bu ve kibar kibar herkesi yüceltiyo baze anneler seninki olmamış diye ders veriyo :D
Cevizi kavurması ve karanfil Ferhat Şefin kurabiyesine kazandırdı, Lakin annenin özellikle kruvasan modeli efsane olmuş.Hamur olarakta annenin hamuru daha güzel diye düşünüyorum.Daha homojen bir hamur.Ferhat şefin hamuru rendelemesinede bayıldım.Çok öğretici olmuş teşekkürler.
Gördüğüm en samimi, en tatlı youtube kanallarından biri. Birkaç gün önce trending kısmında denk gelip izleme fırsatı buldum. Eğer özel mesaj atma imkanım olsaydı oradan yazardım. Kanalda kalitenin yanında aile sıcaklığı var. Umarım daha büyük başarılara imza da imza atarsınız. Yolunuz açık kekiniz kabarık olsun.
Süper ikiside güzel olmuş ellerinize sağlık Allaha emanet olun🌼🌸🏵💐👏👏👏
6 років тому+3
İlk kez dedim ki; "Elmalı kurabiye olsa da yesem." Bize ancak izlemek düşüyor buradan maalesef, olsun sizi izlemek de elmalı kurabiye yemek kadar keyifli, tatlı 🤗
Aysenur hanimin hamuru super lezzetli oldu gercekten. Ic harc ferhat sefin hamur aysenur hanimin inanilmaz guzel oldu. Sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi firinda hala. Elmali kurabiye ile pek arasi olmayan biri olmama ragmen bayildim ilk defa. Oglum cok seviyor onun icin yaptim lakin bundan sonra sk sk yapacagim insaAllah. Tsk sefim ve severek takip ediyorum cok mutevazi birisiniz
Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiye ve kıyır kıyır severim. O yüzden anne Kurabiyesi cazip geldi denedim bugün. Hamurda hiç istediğim gibi gevreklik , kıyırlık olmadı. Belki de ben tutturamamış olabilirim ancak sonucu beğenmediğimi ve bir daha denemeyeceğimi belirtmek istedim, yorumları dikkate alan biri olarak. Ama Program çok naif ve keyifliydi 🌸
Cok heycanliydi😁 Bence Ferhat hocam klasigi yikip gecmis sastim kaldim valla. Ama Ayse haniminkini daha once denedim cok leziz oluyor bence hamur sevenler Ayseyi hafif egzantirik tat seveler Ferhati denesin. Canim cekti be gece gece😎
ya ne samimi bi video olmuş iki tabakta çok hoş ama artık bizler değişiklik seviyoruz ve farklılıklar cazip geliyor o yüzden Ferhat şefin deneyimi çok hoş görünüyor. Ama Ayşenur hanımın ellerinin değdiğide belli çok hoş görünüyor, iki tabaktan da denemek isterdim ☺️☺️
Merhaba yemek.com ekibi, bu seriyi oldukca begenerek izliyorum, sizi tebrik ederim. Ufak bir oneride bulunmak istiyorum; acaba juride ayrica bir anne veya bir sef bulunsa onun da fikri alinsa nasil olur? Basarilar dilerim..
Yorumlarınız bizim için çok değerli Tuğçe Hanım. Jüriler Yemek Sepeti çalışanlarından seçiliyordu, ancak neden olmasın? Biz sizin önerinizi notlarımızın arasına aldık. 😉 Çok teşekkür ederiz kocaman sevgiler. 😍
Yemek.com Yorumumu dikkate alip degerlendirdiginiz icin ben de tesekkur ederim. Yemek sepeti calisanlarindan secildigini ogrenmek de ilginc bir ayrinti oldu. Ben de size bol basarilar diliyorum 😊 Allah yolunuzu acik etsin 🌸
Aysenur haniminki hakkaten anne eli degmis gibi oldu, bayagi yogun ve doyurucu 😅 Ama ben oyumu sefimden yana kullanirdim sahsen, daha hafif gozukuyor, minik minik 😊
Ferhat Şef maçı almış anne vs şef turnuvasını kapatmış :). İşin aslı anne şef yarısında hep konuklara tolerans geçildiğini düşünüyordum. Burada biraz Ferhat şef görüntüden ters köşe yapıp kazanmış. :D izlerken İçerik olarak şefin yaptığı yemekler hep daha marjinal ve lezzetligözüküyor bence.
Sef rocked thıs tıme. Such a great ıdea to add a hınt of orange flavor to hıs tartelettes. Amazıng shape and ıngenıous flavor. Anne dıd a good job with a very traditional taste and shape.
Ellerinize saglik iki tarifte cok guzel oldu emek var sonucta begenilmesi beklentisi var benim sorum su karbonat ve limon karisimi mi hamuru kiyir kiyir yapiyor bundan once denedigim farkli iki tarifte ilkini pudra sekeri ile yapmistim yumusak bir hamur oldu istedigimde buydu ikinci tarifde toz seker vardi buda sert ve kiyir kiyir bir hamur oldu,yumusak bir hamur istiyorum.
Yoğurt ve yumurta Elmalı kurabiye hamurunun yumuşak olmasını sağlıyor. Biz koymuyoruz bu yüzden. Karbonatlı denemedim bu noktada yorum yapamayacağım 😊 ellerinize sağlık
AYŞENUR ALTAN'IN ELMALI KURABİYE TARİFİ
Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler:
Harcı için;
4 adet kırmızı elma
¾ su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
Hamuru için;
200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
4 su bardağı un
¾ su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1/3 su bardağı sıvı yağı
Limon suyu
1 paket karbonat
Üzerini süslemek için;
Pudra Şekeri
Yapılışı:
1. Elmaları soyup rendeleyin.
2. Elmaları tavaya alın ve üzerine şeker ve tarçını ilave ederek 10-15 dakika boyunca orta ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
3. Piştikten sonra iri kıyılmış cevizi ilave edip karıştırarak soğumaya bırakın.
4. Hamuru için bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, unu, toz şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ekleyin. Ayrı bir kapta üzerine limon suyu sıktığınız karbonatı da karışıma ilave edin ve çok mıncıklamadan yoğurun. Çok mıncıklamadan yani elinizin ısısını tereyağına çok vermeden malzemeleri birleştirmeniz hamurunuzu daha gevrek kılacaktır.
5. Bir süre kabın içerisinde yoğurduğunuz hamuru bir süre sonra un serpilmiş tezgaha alıp yoğurmaya devam edin.
6. İç harç ılındıktan sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp un serpilmiş tezgahta merdaneyle açın. (Hamuru arada çevirmeyi ihmal etmeyin.) Açtığınız hamurları vermek istediğiniz şekle göre kesin.
7. Kestiğiniz hamurların üzerine dolgun biçimde iç harçtan koyun ve verdiğiniz şekle göre hamurunuzu sarın ya da kapatın.
8. Yağlı kağıt üzerine aldığınız kurabiyelerinizi altın rengi bir renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. (Fırına göre +/- 5 dakika farklılık gösterebilir)
9. Fırından çıkan kurabiyeleriniz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!
FERHAT ŞEF'İN ELMALI KURABİYE TARİFİ
Hazırlık süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Malzemeler:
Harcı için;
4 adet kırmızı elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çubuk tarçın
2 adet karanfil
½ adet mandalina
1 tatlı kaşığı toz tarçın
½ çay kaşığı toz zencefil
½ muskat rendesi
1 su bardağı ceviz
Hamuru için;
3 su bardağı un
½ su bardağı pudra şekeri
7 yemek kaşığı tereyağı
1 paket karbonat
3 damla limon suyu
Soğuk su
Üzerini süslemek için;
Pudra şekeri
Yapılışı:
1. Elmaları rendeleyin ve suyunu sıkarak tavaya alın. Üzerine şeker, karanfil, çubuk, tarçın, mandalina kabuğu ve mandalina suyu koyarak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2. Cevizleri ayrı bir tavada hafifçe kavurun.
3. Pişen harcın altını kapatın; içerisindeki tarçın çubuğu, karanfil ve mandalina kabuğunu çıkarın. Cevizleri çok ufaltmadan kıyın. Toz baharatlarla birlikte cevizleri de harca karıştırın ve soğumaya bırakın.
4. Hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağı kum kıvamı alana kadar çatal, ezici ya da robot yardımı ile karıştırın. Karbonatı limon suyu ekleyerek köpürtün ve soğuk suyla birlikte hamura azar azar yedirin. Hamur birleşince su eklemeyi durdurun. Hamuru fazla yoğurmadan toparlayın. Ufak bir parçasını üzerine rendelemek için dondurucuya, kalan kısmı ise dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 25-30 dakika yeterli olacaktır.
5. Hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yada çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Üzerine tam ortasına gelecek şekilde elmalı harçtan koyun ve derin dondurucudan çıkarttığınız hamuru da soğukken üzerine rendeleyin. Yağlı kağıt üzerinde 170 derecede 15 dakika pişirin. Alt kısmı açık sarı renk almadıysa biraz daha pişirebilirsiniz. Servis ederken pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yazılı olarak yazdığınız için teşekkürler 👍
Serinin Devamı gelsin lütfen
Ellerınıze sağlık nefis oldular gerçekten, Şekilleride Çok pratik 👍🏻👍🏻👍🏻🇹🇷
kullanılan su bardağı kaç ml
@@1vatanevladi 7 yemek kaşığı tereyağı 99 gramdır.
Sevgili yemekcom ekibi ve Ferhat şef, sizinle birlikte mutfağa girmek güzeldi. Elmalı kurabiye tarifimin hamurunu geçecek henüz başka bir tarife rastlamadım ve mutlaka denemenizi öneririm. Ancak Ferhat şefin elmalı harca olan yorumunu beğendim, baharatları mutlaka deneyeceğim 👍😊
Ayşenur hanım şeker yada pudra şekeri kattınız mı onu belirtmemişsiniz, videoda da anlaşılmıyor. Birde yumurta neden katmıyorsunuz merak ettim doğrusu
tarifleriniz arasında en sevdiğim kurabiye tarifiniz, çok lezzetli 😋
Şeker komasına girmek istemiyorum kalsın
Aysenur Altan - Elinize saglik nur yuzlu bir bayansiniz masallah
Melahat Kavak ☺️🙋🏻
Yaptim ve yapacak arkadaşlara fikir olsun diye yazıyorum .Şefin elmalı harcı çok karışık baharatli elma tadı kayboldu. Kavrulmuş cevizler harika .Şekil çok güzel. Ama Ayşenur Hnm ın harcıda hamuruda daha güzel oldu. Tam elmalı kurabiye yani. Cezizleri kavurup içine koyunca daha lezzetli olur sanırım. Şekil şefin şekli ve şeritli şekil güzel.
Şefin'ki klasikliktan çıkıyor sanırım. Biraz daha modern yorum katmış oluyor. O çocukluktaki damak tadımıza uymuyor galibs. Yorum için teşekkürler deneyecektim fikir oldu
ne kadar mutevazi iyi niyetlisiniz chef karşı tarafı yukseltmeye çalışmanız ama kendinizi yukselttiniz bilmemden Rabbim yolunuzu açık etsin..Sevgiler 😊
Bu annemiz digerlerine gore daha mutevzi ama yine de sefe,sefin kurabiyesi icin , neden begendiklerine bende sasirdim demesi oldukca tuhafti. gelen tum anneler ben bilirim edasinda , sefimiz yine cok nazik mutevazi ve ozguvenli ...sevgiler
Annenin tarifini biraz değiştirerek yaptım ve harika oldu. Terayağını soğuk kullandım elimle yoğurmadım sadece mikser kullandım ve unun glutenini çıkarmaması ve ekmeğe benzememesi için mikseri de çok kullanmadım. Hamur hazır olunca buzdolabında dondurdum. Şekil verdikten sonra tepsiyle kurabiyeleri tekrar dondurdum ve kıyır kıyır mükemmel bir kurabiye oldu. Elma harcında da şeker yerine pekmez kullanabikirsiniz çok yakışıyor.
Öxellikle şeker yerine pekmez kullanmanız oldukça ilham verici 👏🏼Yönteminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederiz. Nice tarifte görüşmek dileğiyle 💞
Karanfil, zencefil ve mandalina ic harcina katilmasi cok iyi fikir. Tarif ariyordum, buradan ilham alip glutensiz bir tarif deniycem.
Kabartma tozu tozu katiliyordu bir de tum tariflerde onu da anlamiyordum bir turlu, karbonat limon ikilisi cok daha mantikli geldi bana yogurt olunca asitli sutlu.
Ferhat sefin hamurunun buzlukta dinlendirme fikri de hos, amaci tereyagini dondurmak galiba? o kadar cok incelikler verildiki iki tarifte de, harika bir bolum olmus. 6 sene once cekilmis olmasi ve hala izleniyor olmasi cok guzel. Basarilariniz devamini dilerim
🙏👏
şef arkadaş klas, centilmen ve nazik ve alçak gönüllü. iyi bir insan yani
Şef o kadar kibar ki annelerin neyini yese bile mmm elinize sağlık lezzetli diyo halbuki kendi şeefff el lezzeti 4 e katlar 5le çarpar:)
Ayşenur hanımın kurabiye hamurunu elimdeki malzemelere göre denemiştim.Kıvamı kıyır oluyor.Ferhat şefin mandalina suyu ve baharat eklemesi hoşuma gittti.Az çok tadını tahmin ediyorum.Baharatlı tatları severim Ellerinize sağlık...
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. 😍
Ne tatlı şefsin sen oyle.. Nasil guzel onure ediyorsun misafirini
Muhteşem bir bölümdü. Ayşenur Altan çok güzel bir renk katmış. Teşekkür ederiz.
sonunda şefe ders vermeye çalışmayan bi anne :D öyle yaptıklarında gıcık oluyorum adamın işi bu ve kibar kibar herkesi yüceltiyo baze anneler seninki olmamış diye ders veriyo :D
1 yil geçmiş ama katiliyorum ferhat sef istese 5-10 kat iyisinj yapar
"Yüceltmek" demeyelim
@@jiminproofwoojinsuclu3350 niye yüceltmek kelimesinin telif hakları mı var
@@ros.b98 *elini yüzüne çarpan emoji
Ferhat şefin bu mütevaziliği kaybetse bile ona hep bir şeyleri kazandıracak 😉😊🤗
Kekevinin taaa uzun yıllardı izleyıcısiyim🥰🥰🥰bu kadar genç bir hanımmış demek hatta defalarla yazmişim size 🥰🥰🥰
Cevizi kavurması ve karanfil Ferhat Şefin kurabiyesine kazandırdı, Lakin annenin özellikle kruvasan modeli efsane olmuş.Hamur olarakta annenin hamuru daha güzel diye düşünüyorum.Daha homojen bir hamur.Ferhat şefin hamuru rendelemesinede bayıldım.Çok öğretici olmuş teşekkürler.
Ayşenur Altan i merak ediyordum çok güzel bir video olmuş .anne vs şef fikride süper olmuş. Tebrikler
Gördüğüm en samimi, en tatlı youtube kanallarından biri. Birkaç gün önce trending kısmında denk gelip izleme fırsatı buldum. Eğer özel mesaj atma imkanım olsaydı oradan yazardım. Kanalda kalitenin yanında aile sıcaklığı var. Umarım daha büyük başarılara imza da imza atarsınız.
Yolunuz açık kekiniz kabarık olsun.
Süper ikiside güzel olmuş ellerinize sağlık Allaha emanet olun🌼🌸🏵💐👏👏👏
İlk kez dedim ki; "Elmalı kurabiye olsa da yesem." Bize ancak izlemek düşüyor buradan maalesef, olsun sizi izlemek de elmalı kurabiye yemek kadar keyifli, tatlı 🤗
Bu değerli yorumunuz için çok teşekkür ederiz!
Ferhat şefi ne zaman görsem gözlerimin içi güler 💛😁 canım şefim iyi ki varsın. Tarifi sabah deneyeceğim 🎉
Ayşenur altan dedunuz geldukkk 💞💞💞
Hoş geldiniz! 😊
@@yemekcom hoşbuldum 💕💕💕
😊🙋🏻
@@AysenurAltan 💞💞💞💞💕💕💕💕
Burada da mı sen betüll 😂😂 kurtuluş yok sendenn
ayşenur hanım sizi ailecek çok seviyoruz, hem instagram hem de youtube dan takipçiniz💕yine çok güzel yapmışsınız 👍🏻
çok teşekkür ederim sevgiler
Aysenur hanimin hamuru super lezzetli oldu gercekten. Ic harc ferhat sefin hamur aysenur hanimin inanilmaz guzel oldu. Sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi firinda hala. Elmali kurabiye ile pek arasi olmayan biri olmama ragmen bayildim ilk defa. Oglum cok seviyor onun icin yaptim lakin bundan sonra sk sk yapacagim insaAllah. Tsk sefim ve severek takip ediyorum cok mutevazi birisiniz
Ferhat şefim konuşma tarzın çok seksi yav
Karadeniz Kızı kqjjqjs
Ferhat şefe bayılıyorum ya. Çok güzel püf noktaları veriyo işime çok yarıyo 😊
Bende şaşırdım derken gülerek demiş kadın. Bence çok tatlı ve nahif bir kadın
Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiye ve kıyır kıyır severim. O yüzden anne Kurabiyesi cazip geldi denedim bugün. Hamurda hiç istediğim gibi gevreklik , kıyırlık olmadı. Belki de ben tutturamamış olabilirim ancak sonucu beğenmediğimi ve bir daha denemeyeceğimi belirtmek istedim, yorumları dikkate alan biri olarak. Ama Program çok naif ve keyifliydi 🌸
Cok heycanliydi😁 Bence Ferhat hocam klasigi yikip gecmis sastim kaldim valla. Ama Ayse haniminkini daha once denedim cok leziz oluyor bence hamur sevenler Ayseyi hafif egzantirik tat seveler Ferhati denesin. Canim cekti be gece gece😎
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. 😉
Teşekkürler eftun tarifimi beğenmenize sevindim. Güzel özetlemişsiniz programı ayrıca 😊
ya ne samimi bi video olmuş iki tabakta çok hoş ama artık bizler değişiklik seviyoruz ve farklılıklar cazip geliyor o yüzden Ferhat şefin deneyimi çok hoş görünüyor. Ama Ayşenur hanımın ellerinin değdiğide belli çok hoş görünüyor, iki tabaktan da denemek isterdim ☺️☺️
Beğendiğinize çok sevindik Merve Hanım, izlediğiniz için teşekkür ederiz 💞
Ayşenur Altanı ölmeden gördüm ya gam yemem :)))))
yeşil hanım :)) 🙋🏻
Aynen
Bende ayşenur hanımı ilk burda gördüm.
Sizi severek takip ediyorum
Ses tonuna göre hayalimde farklı bir sima vardı şaşırdım cidden
Neden şaşırdınız acaba Ayşenur Hanım ? Mütevazı olmak her zaman iyidir. O yüzden çok seviliyorsunuz Ferhat Şef.
Bence kibirden söylememiştir onu o öyle ağzından çıkmıştır bu kadar kötü düşünmeyelim bizde mazur görelim insanları dimi kusur aramayalım
Ne tatlı bir kadınsın sen 😍
Ayşenur hanımla daha çok video gelsinnnn
Nefis görünüyor😍😍👍🏻🌹🍀🌹🍀
Şefimiz her geçen bölümde biraz daha kilo veriyor sanki. Bu format cidden çok güzel ya, umarım uzun süre devam eder.
Ayşenur Altan’ın Elmalı kurabiyesi tam tutar muhteşem bi tat olur
Çatlak kurabiye tarifinizi belki 10 defa yapmışımdır Ayşe abla çok güzel oluyor
Elinize kolunuza saglik muhtesem oldu Harikasiniz valla ohhh miss
Ayşenur hanımın diksiyonu çok iyi. Bence dublaj sanatçısı olabilir.
Guzel bir kapisma olmus.ferhat bey cok cesur malzemelerde.sinirlari zorluyor.
Iyi aksamlar elinne saglik
Ayşenur hanımın bu tarifi çok güzel 👌
Bence Ayşenur Hanım'ın kurabiyeleri güzel olacak çünkü tüm tarifleri çok başarılı
yaa bu seri niye bitti çok iyiydii devamm
Ayşenur hanım sizi severek takip ediyorum tarflerinizi verdiniz bilgiler için tşkler
Çok teşekkürler Selin Hanım
Saçlarr yakışmış, Ben bu kanalı seviyorummmmm
Kibar ve mütevazi olmaya devam👌. Her zaman iyinin iyisi vardır. Sonuçta bu işler zevk ve ağız tadı meselesi.
ayşenur hanımın kurabiyesini yıllardır yapıyorum vazgeçilmezimimm en en en iyi tarif ötesi yok ( çok fazla elmalı tarif denedim ordan biliyorum:)
Gerçekten enfes bir tarif yaptı kendisi 💞
Bu seri çok iyiydi ya. Tuba Özmen de gelseymis olurmuş. Biz bunun erkek versiyonunu da beklerken seri bitti
Zeki Müren TSM sanat güneşiyse Elmali Kurabiye Kurabiyelerin güneşidir
Çok severim elinize sağlık ayşe hanım çok güzel
Aysenur. ALTAN ALMANYA, DAN SELAMLAR COK TATLISINIZ IKINIZDE
Aysenur hanimin ki bildigimiz klasik hamur. lakin sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi suan firinda.
Hatice hanım neticeyi de paylaşsaydınız sevindirdik😘
ilk defa ferhat şefin kazandığı videoya denk geldim 😂😂
Şef in tarifini ikinci kez yapıyorum sonuç mükemmel eğer kıyır Kıyır bir kurabiye istiyorsanız mutlaka deneyin 😍
Bence aysenur hanimin tarifindeki malzemeler degisik veya farkli degil gayet klasik bir elmali kurabiye malzemesi
Sonunda Ayşenur hanımı görmek nasip oldu. Valla bende Şefinkini daha çok beyendim.cevizi kavurmasida ayrica iyi fikirdi
Çok mütevazi ve çok hoşsunuz Ferhat şef.
Ne güzel kurabiye yapmışsınız.Maşallah size Ferhat Bey...
Anne kurabiyesi resmen netten bakmışta yapmış gibi Şefin ki daha anneye daha yakın yumuşaklığı bile burda belli.oluyor yerlerken :) Selam Şef (*
Çol güzel bir video olmuş. Gerçekten keyifle izledim.. Tebrik ederim. Derhal deneyecegim kurabiyesi.. Tabii şef inkini
Ferhat bey çok başarılısınız 😊
Ferhat şefimiz çok naif tevazu sahibi gerçekten
Tarçın elmalar piştikten sonra eklenmeli bence
Şefim konuşmanız çok düzgün👍 sizin yaptığınız elmalı kurabiye daha güzel görünüyor 👍😊
Değerli yorumunuz için çok teşekkürler Süheyla Hanım💞
@@yemekcom rica ederim tariflerinizi severek izliyorum😊
Aşçı kafasi başka abi! Ferhat Bey bravo👏
ikiside çok güzel...
Annenin tarifiyle yaptım çok güzeldi Bi sonrakinde içini Ferhat şefin tarifiyle denemeyi planlıyorum farklılık için
Ayşenur hanım çok fazla şeker ve yağ kullandı.
Tabiiki yine ferhat şef diyorum :)
Ayrıca tabak tercihi de tam bana uygun :)
bayılıyorum bu seriye
Ellerinize sağlık
Şefim pişmeyen chesscake tarifi please🙏🤩
Aldık notumuzu, iletiyoruz şefimize. 😍
Merhaba yemek.com ekibi, bu seriyi oldukca begenerek izliyorum, sizi tebrik ederim. Ufak bir oneride bulunmak istiyorum; acaba juride ayrica bir anne veya bir sef bulunsa onun da fikri alinsa nasil olur? Basarilar dilerim..
Yorumlarınız bizim için çok değerli Tuğçe Hanım. Jüriler Yemek Sepeti çalışanlarından seçiliyordu, ancak neden olmasın? Biz sizin önerinizi notlarımızın arasına aldık. 😉 Çok teşekkür ederiz kocaman sevgiler. 😍
Yemek.com Yorumumu dikkate alip degerlendirdiginiz icin ben de tesekkur ederim. Yemek sepeti calisanlarindan secildigini ogrenmek de ilginc bir ayrinti oldu. Ben de size bol basarilar diliyorum 😊 Allah yolunuzu acik etsin 🌸
lutfen refika hanımı da davet edin 💖
Mükemmel oldular😂❤🎉😅😊
Mandalina fikri harikaydı denedim çok lezzetli oldu
Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. 😍
Bu format col güzel
ÇOK GOZAL OLMIŞ ELLARINIZA SAĢLIK.Form Uzbekistan.
Aysenur haniminki hakkaten anne eli degmis gibi oldu, bayagi yogun ve doyurucu 😅 Ama ben oyumu sefimden yana kullanirdim sahsen, daha hafif gozukuyor, minik minik 😊
Pudra sekeri ve normal seker farki nasil oluyor bu kurabiyede, cogu yerde pudra sekeri gordum ama merak ettim tat i doku mu farkiyla sonuclaniyor?
Ben ic harcida aysenur hanimin ki gibi yaptim yalniz cevizi sef gibi kavurdum o guzel oldu. Yani bu durumda aysenur hanim kazandi sefim
Valla ben şaşaırmadım 😂😂 tabi kide Ferhat şef her zaman. 💕
Benim özel bir tarifim var elmalı kurabiye için.Yumuşacik olub günlerce bayatlamaz
Ferhat Şef maçı almış anne vs şef turnuvasını kapatmış :). İşin aslı anne şef yarısında hep konuklara tolerans geçildiğini düşünüyordum. Burada biraz Ferhat şef görüntüden ters köşe yapıp kazanmış. :D izlerken İçerik olarak şefin yaptığı yemekler hep daha marjinal ve lezzetligözüküyor bence.
Bugün de bu seriyi bitirdim şükür. İşsizliğin zekâtını verdik.
🫠
Ayşenur ablayı çok seviyorum ama görünüm olarak Ferhatın kurabiyesi daha güzel olmuş 😹🤣😹🤣😹🤣😂😂😂
Bende sasirdim siz kazandiniz:)))))
Şef in tarifini yaptım 👌 mük
Ellerinize sağlık!
Sef rocked thıs tıme. Such a great ıdea to add a hınt of orange flavor to hıs tartelettes. Amazıng shape and ıngenıous flavor. Anne dıd a good job with a very traditional taste and shape.
Ayyy ikisi de süper olmuş ,ellerinize sağlık ! bende denemek istiyorum ama hangisini deneyim bilemedim😅
Fark etmez, bizce sırayla deneyin..
Herkes pek methetti, Ayşegül Hanımın hamur tarifiyle Ferhat şefin harcını birleştirip fevkaladenin fevkinde kurabiyeler yapacağım 🤩
Ayşenur hanımında Ferhat şefinde ellerine emeğine sağlık benim tercihim ferhat şefin kurabiyesi
Ben elmalı harcı pişirmeden yaparım. İçinde daha diri olunca daha güzel oluyor..
Cok tatlisiniz 😍
Helal Şefim süpersin
Ellerinize saglik iki tarifte cok guzel oldu emek var sonucta begenilmesi beklentisi var benim sorum su karbonat ve limon karisimi mi hamuru kiyir kiyir yapiyor bundan once denedigim farkli iki tarifte ilkini pudra sekeri ile yapmistim yumusak bir hamur oldu istedigimde buydu ikinci tarifde toz seker vardi buda sert ve kiyir kiyir bir hamur oldu,yumusak bir hamur istiyorum.
Yoğurt ve yumurta Elmalı kurabiye hamurunun yumuşak olmasını sağlıyor. Biz koymuyoruz bu yüzden. Karbonatlı denemedim bu noktada yorum yapamayacağım 😊 ellerinize sağlık
keşke izlediğimi yiyebilsem:)
Şefin bilekliyi xəmirə bulaşacaq deyə rəsmən stress yaşadım😂😂
Şefimm şekli çokk guzel olmuş
Çok teşekkürler!
Harikasiniz
Çok teşekkür ederiz. 😍
Ikisi de kiyir kiyir mi daha cokk kiyir olan hangisi