Oiiii, cai aqui de paraquedas nesse seu vídeo, e oh só Deus mesmo viu. Que trabalho lindo. Me tira uma dúvida, você deixa massa descansar na geladeira?
Oi Júlia Conheci hj teu canal , e amei 🥰 Onde encontro está colher medidora ? Achei ótima , assim agiliza a produção acho que a balança demora mais . Vc tem algum curso disponível ?
não; Nobre vem de ser chocolate de verdade;;ou seja, contem manteiga de cacau em sua composição. Não é cobertura fracionada. Sim, meia receita no video.
Pode sim, mas te pergunto..porque? Vai demorar mais para dar o ponto, e a cremosidade será a mesma, uma vez que a quantidade de gorduras esta balanceada. Lembre-se que creme de leite é um liquidou que contem agua alem de gordura, e vc pode equalizar a receita colocando uma gordura como a manteiga por exemplo, que tem menos agua....logo seu ponto se dará mais rapidamente ok?
Você pode, sabendo que sua textura e sabor vão mudar...cada receita é feita e balanceada para essa finalidade. Tem que testar. Conta aqui para gente se deu certo sua troca!
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
Gente como ela parece, com a Ana Moser!ex -jogadora de vôlei!gostei da aula!👍👍
Kkkk adorei a comparação 🥰
Oiiii, cai aqui de paraquedas nesse seu vídeo, e oh só Deus mesmo viu. Que trabalho lindo. Me tira uma dúvida, você deixa massa descansar na geladeira?
ola!!!! Não deixo!!!! Meus brigadeiros não vão para geladeira :)
Maravilhoso!! Que brigadeiro 💗
É maravilhoso
Eu congelo a laranja e o limao bem.facil pra tira raspa
Amo suas receitas Julia
Gosto de suas receitas. Onde encontro essa colher mediadora?
Amei vc é top ❤️
obrigado!!
Parabéns professora
Amei sue receita e dicas
Oba
Sensacional
:))
Sou sua aluna turma 1 brigadeiro 2.0. Suas receitas são objetivas e maravilhosasssss.
Obrigado 😊 por acompanhar
@@julianigro pra fazer quantidade grande qual a quantidade de creme de leite? ?
@@julianigro qual a marca de chocolate que você usou ???
Amei sua receita eu queria saber como é o nome dessa colher medidora aonde q compra gratidao
É esse nome mesmo! Lojas de confeitaria , colher medidora pata brigadeiros !
Lindoooo
que bom que gostou!!
ameiii❤❤❤
😃
Oi Júlia
Conheci hj teu canal , e amei 🥰
Onde encontro está colher medidora ? Achei ótima , assim agiliza a produção acho que a balança demora mais . Vc tem algum curso disponível ?
Oiê!!! Sim tem sim! Olha meu insta para você conhecer @julia.nigroo
A colher procure a prime chef
❤
Juju será que dá certo ponto de bala 110 grau ?amei casamento laranja com chocolate hummmmm
Acredito que simmmmmm
Escrita 🥰
:))))
Maravilhosa 😍
🥰
@@julianigro qual a barra que você usou ???
Amei, a receita, vou fazer, mas qual a quantidade que rende a massa? Obrigada
cerca de 24 doces.
Onde encontro essa peça?
BOM DIA.
Júlia só pode usar laranja Bahia ou pode ser outra? Como a laranja Pera por exemplo.Obtigado.
Pode sim ser outra! O sabor vai mudar um pouquinho!
Qual a marca do chocolate você usa. ❤
Sicao, harald e callebaout
Para uma receita eu coloco raspas de quantas laranjas ?
1 laranja
Se eu quiser fazer o vender. Envazar e dar o vácuo, Qt tempo de vida terá meu produto, fora da geladeira?
Cerca de 7 dias .
Posso usar o suco da laranja e fazer como o brigadeiro de maracujá que está no seu instagram
Seguindo aquela técnica pode
Prof, se usa chocolate nobre por que é tradicional? Você fez meia receita?
não; Nobre vem de ser chocolate de verdade;;ou seja, contem manteiga de cacau em sua composição. Não é cobertura fracionada. Sim, meia receita no video.
Oi lindona, o chocolate em barra em que porcentagem? 30,50,70%
50%
...top, deixa fora da geladeira pra "descansar"?
Sim.
Sim!!!
Ao invés de colocar 50 gramas de creme de leite nessa receita, posso colocar uma caixa?
Pode sim, mas te pergunto..porque? Vai demorar mais para dar o ponto, e a cremosidade será a mesma, uma vez que a quantidade de gorduras esta balanceada. Lembre-se que creme de leite é um liquidou que contem agua alem de gordura, e vc pode equalizar a receita colocando uma gordura como a manteiga por exemplo, que tem menos agua....logo seu ponto se dará mais rapidamente ok?
os brigadeiros feitos com essa colher ficam com quantas gramas sem contar os confeitos?
15 g
Olá!!! Ao invés de chocolate ao leite posso colocar o amargo nos brigadeiros saborizados?????
claro!!!
@@julianigro VC usou chocolate ao leite ou meio amargo
Este brigadeiro pode fazer sem o chocolate?
Pode, mas vai mudar um pouco a textura e precisará de mais gordura ....
Posso substituir o chocolate pelo cacau 70%???
Você pode, sabendo que sua textura e sabor vão mudar...cada receita é feita e balanceada para essa finalidade. Tem que testar. Conta aqui para gente se deu certo sua troca!
Menina você é espetacular
✨❤️