Werde ich auf jeden Fall mal probieren, muss jetzt 5 kg abnehmen, ich steige nun auf Ketogene Eränährung um ... liebe Grüsse aus Zürich und besten Dank für die tollen Rezepte!
Sehr gerne :) Du könntest Olivenöl nehmen, oder Sesamöl. Oder du nimmst Butterschmalz :) Es geht vor allem darum, dass der Teig geschmeidiger wird und sich leichter verarbeiten lässt :) LG
kannst du auch machen. allerdings würde ich nicht zu viel davon nehmen. vielleicht 5 gramm. Ansonsten probiere es einfach ohne xanthan. es sind ja immer noch die eier drin. die binden auch :)
Tolles Rezept! Man sollte jedoch beachten, dass die Nährwerte je nach Marke stark variieren können. Ist aber nur wichtig für die Leute, die sich ketogen ernähren.
das stimmt. aber das ist in erster Linie der Fall beim Mandelmehl. viele nehmen nämlich statt dem teilentölten Mandelmehl geriebene Mandeln. da schwanken die Kalorien stark
Aber Kokosöl wird doch fest wenn es kalt wird. Ist es dann nicht besser, wenn man Olivenöl nimmt damit der Teig geschmeidiger ist? Oder ist das in dem Fall egal? Und könnte man für den Teiggechmack noch Hefe beigeben?
Ich muss ganz ehrlich sagen, dieser Pizzaboden mit Mandelmehl ist nichts für mich. Mir wird richtig schlecht davon. Habe zwar nicht dieses, aber ein ähnliches Rezept, auch mit Morzarella, Mandelmehl, Ei usw. Ausprobiert heute und mich so gefreut. Aber das Mandelmehl passt überhaupt nicht und überhaupt der extrem viele Käse… werde es jetzt nochmal mit Blumenkohl probieren.
dann nimm normales mehl und machs nicht keto haha. Ich zeige hier alternativen mit relativ einfach zu besorgenden zutaten. Bei den Preisen habe ich kein Mitspracherecht
@@s.zander6211 naja.. aber was willst du denn jetzt? ich zeige rezepte, die mit bestimmten zutaten gemacht werden. alternativen zu herkömmlichem mehl sind erfahrungsgemäß immer etwas teurer. was soll ich denn jetzt tun? Auf ganz schön frech von dir, wie du mir hier entgegnest
@@ClemensDorfstetter Kann man, aber nicht, wenn man durch dein Video Hunger bekommen hat und es am selben Tag noch essen möchte. Fun Fact: Genau ein Reformhaus in meinem Bundesland hat es vorrätig. Habe insgesamt über 3 Stunden mit verschiedenen Läden telefoniert.
@@ClemensDorfstetter Ich könnte dir herzlichst empfehlen kein Schwein / Schmalz zu essen, ist wirklich extrem ungesund. Ansonsten echt nices Rezept hahah. Der Teig sah richtig gut aus fand ich. Hast du vielleicht einen Ersatz für Xanthan Gum?
Bravo Maestro! Ein weiteres tolles Rezept und Video. Dankeschön!
Vielen Dank :D
@@ClemensDorfstetter sehr gerne!
Mega professionell gemacht!
Vielen lieben Dank, Yasmine :)
Toller Kanal war zu früh 2024 passt genau
Sieht brutal lecker aus
Sehr sympathisch 😊
Sieht super lecker aus.Nimmst du gemahlene blanchierte Mandeln oder entöltes Mandelmehl? Danke schon mal für deine Rückmeldung.
Hallo Anni!
ich nehme ein teilentöltes Mandelmehl. Sehr gerne verwende ich das Mehl der Marke DM Bio :)
Super echt gut
danke, das freut mich :)
Werde ich auf jeden Fall mal probieren, muss jetzt 5 kg abnehmen, ich steige nun auf Ketogene Eränährung um ... liebe Grüsse aus Zürich und besten Dank für die tollen Rezepte!
sehr gerne! und viel Erfolg dabei, du schaffst das 😃🙌🏻
kann ich Kokosöl ersetzen? Wenn ja durch was? Danke.... (auch für alle diese tolle Rezepte!)
Sehr gerne :)
Du könntest Olivenöl nehmen, oder Sesamöl. Oder du nimmst Butterschmalz :)
Es geht vor allem darum, dass der Teig geschmeidiger wird und sich leichter verarbeiten lässt :)
LG
Kann ich Xanthan notfalls gegen Flohsamen tauschen? Hab keins da 🙄
kannst du auch machen. allerdings würde ich nicht zu viel davon nehmen. vielleicht 5 gramm. Ansonsten probiere es einfach ohne xanthan. es sind ja immer noch die eier drin. die binden auch :)
Tolles Rezept!
Man sollte jedoch beachten, dass die Nährwerte je nach Marke stark variieren können. Ist aber nur wichtig für die Leute, die sich ketogen ernähren.
das stimmt. aber das ist in erster Linie der Fall beim Mandelmehl. viele nehmen nämlich statt dem teilentölten Mandelmehl geriebene Mandeln. da schwanken die Kalorien stark
Tolle Videos. Statt dem Pizzablech, kann man die Pizza doch auch das große Ofenbackblech legen, oder?
Ja das geht natürlich auch :)
Wo kann man da bestellen? Mjam? Hab dich nicht gefunden...
Haha xD Ein Anruf bei mir genügt!
sehr lecker, leider war mein pizzaboden etwas trocken, habe kein xantham benutzt sondern ein eiweiss mehr, lag es daran?
das könnte sein. Ich habe es bis jetzt noch nicht ohne xanthan probiert
Aber Kokosöl wird doch fest wenn es kalt wird. Ist es dann nicht besser, wenn man Olivenöl nimmt damit der Teig geschmeidiger ist? Oder ist das in dem Fall egal? Und könnte man für den Teiggechmack noch Hefe beigeben?
das stimmt. Olivenöl geht auf jeden Fall auch 😃
das mit der Hefe hab ich nicht probiert, aber könnte ich mir gut vorstellen
Kann auch Kokosfett verwendet werden?
natürlich :)
Super wäre es wenn man wusste wie hoch die Temperatur im Ofen ist ?
das wird am Anfang des Videos gesagt 😊
Ich muss ganz ehrlich sagen, dieser Pizzaboden mit Mandelmehl ist nichts für mich. Mir wird richtig schlecht davon. Habe zwar nicht dieses, aber ein ähnliches Rezept, auch mit Morzarella, Mandelmehl, Ei usw. Ausprobiert heute und mich so gefreut. Aber das Mandelmehl passt überhaupt nicht und überhaupt der extrem viele Käse…
werde es jetzt nochmal mit Blumenkohl probieren.
Hey!
schade, dass es dir nicht geschmeckt hat. aber ich gebe dir recht, es ist nicht jedermanns Sache.
Danke dir aber für dein Feedback
Hilfe 😢😢😢😢😢😅😅
Wieso?
😂😂😂😂😂😂sind sie 100% sicher das mandell piza ist gesünde!? als normale😂pitza wissen si dass ider glauben sie😂
Na klar doch :P
Mandelmehl, kokosmehl, weißt du eigentlich wie scheiße teuer das alles ist?
dann nimm normales mehl und machs nicht keto haha.
Ich zeige hier alternativen mit relativ einfach zu besorgenden zutaten. Bei den Preisen habe ich kein Mitspracherecht
@@ClemensDorfstetter Trotzdem eine dämliche Antwort…
@@s.zander6211 Was soll ich jetzt machen? Was hättest du dir denn erwartet, dass ich sage?
LG
@@ClemensDorfstetter Wenn du die Unverschämtheit des ersten Satzes deiner Antwort nicht bemerkst, ist dir nicht zu helfen….
@@s.zander6211 naja.. aber was willst du denn jetzt? ich zeige rezepte, die mit bestimmten zutaten gemacht werden. alternativen zu herkömmlichem mehl sind erfahrungsgemäß immer etwas teurer. was soll ich denn jetzt tun? Auf ganz schön frech von dir, wie du mir hier entgegnest
Bruder, nutz mal was anderes außer Xanthan, das Zeug gibts nicht. (Alnatura, Rewe, Müller, Denns, Organics, Globus, DM, Reformhaus) Alter Schwede 😔
Bruder! Du nutzt das Internet. Man kann sowas auch bestellen ;D
@@ClemensDorfstetter Kann man, aber nicht, wenn man durch dein Video Hunger bekommen hat und es am selben Tag noch essen möchte. Fun Fact: Genau ein Reformhaus in meinem Bundesland hat es vorrätig. Habe insgesamt über 3 Stunden mit verschiedenen Läden telefoniert.
Wehe das schmeckt jetzt nicht! 😂
@@chriskonu oh mann XD
@@chriskonu ich hoffe doch, dass es schmeckt haha. Sollte es nicht ganz deinen geschmack treffen, kannst du einfach mehr gewürze verwenden :)
Leider sehr langatmig
stimmt. dauert etwas länger. aber man kann es ja schneller abspielen 😊
@@ClemensDorfstetter Ich könnte dir herzlichst empfehlen kein Schwein / Schmalz zu essen, ist wirklich extrem ungesund. Ansonsten echt nices Rezept hahah. Der Teig sah richtig gut aus fand ich. Hast du vielleicht einen Ersatz für Xanthan Gum?