Der Smokereinsatz von BBQ Toro ist bbqtechnisch gesehen Steinzeit, aber es funktioniert sehr gut. Muß aber ehrlicherweise sagen, obwohl ich einen WSM Smoker habe, benutze ich öfter für "schnelle" Jobs die Weber Kugel mit einem Minon Ring für z.b. Beef Short Ribs etc. Imho ist der Minonring die besser Alternative, da sie deutlich länger läuft als so ein Smokereinsatz. Danke für die Idee Forellen einfach in der Kugel zu smoken, werde ich demnächst mal nachmachen. Gute Idee
Hi, danke für eure Kommentare. Ich denke mit WSM meinst du den Smokey Mountain von Weber oder eben den Weber Smokey Mountin 😅… da stand ich auch schon öfter vor und überlegte… aber irgendwie bin ich immer an meiner 57er Kugel hängen geblieben… ich liebäugle auch mit einem UDS, was ja ziemlich nah an den WSM ran kommt… da könnte man auch einfach alles drin räuchern und Schinken, Fische, Würste etc sogar hängend in Rauch baden lassen… Ein Rächereinsatz ist mit Sicherheit nicht mehr das idealste, was auf dem Markt, aber wie du bereits sagst: er funktioniert super. Vorallem für de. Klassischen Griller lohnt er sich ö, wenn er mal was anderes ausprobieren möchte und das ganze noch ziemlich unkompliziert. Minion Ring da schon seine kleinen Tücken… aber hey… jeder so wie es Gefällt! Hauptsache Spaß und lecker Futter 😊 Danke für den Austausch! Vielleicht schreibt man sich ja mal wieder. Kannst ja von deinem ersten Fisch in der Lugel berichten… P.S.: ich habe sogar schon einen Aal in der Kugel geräuchert… geht auch… 🤗
Der Smokereinsatz von BBQ Toro ist bbqtechnisch gesehen Steinzeit, aber es funktioniert sehr gut. Muß aber ehrlicherweise sagen, obwohl ich einen WSM Smoker habe, benutze ich öfter für "schnelle" Jobs die Weber Kugel mit einem Minon Ring für z.b. Beef Short Ribs etc. Imho ist der Minonring die besser Alternative, da sie deutlich länger läuft als so ein Smokereinsatz. Danke für die Idee Forellen einfach in der Kugel zu smoken, werde ich demnächst mal nachmachen. Gute Idee
ja , mir ergeht es ähnlich 🚀
Hi, danke für eure Kommentare. Ich denke mit WSM meinst du den Smokey Mountain von Weber oder eben den Weber Smokey Mountin 😅… da stand ich auch schon öfter vor und überlegte… aber irgendwie bin ich immer an meiner 57er Kugel hängen geblieben… ich liebäugle auch mit einem UDS, was ja ziemlich nah an den WSM ran kommt… da könnte man auch einfach alles drin räuchern und Schinken, Fische, Würste etc sogar hängend in Rauch baden lassen…
Ein Rächereinsatz ist mit Sicherheit nicht mehr das idealste, was auf dem Markt, aber wie du bereits sagst: er funktioniert super. Vorallem für de. Klassischen Griller lohnt er sich ö, wenn er mal was anderes ausprobieren möchte und das ganze noch ziemlich unkompliziert. Minion Ring da schon seine kleinen Tücken… aber hey… jeder so wie es Gefällt! Hauptsache Spaß und lecker Futter 😊 Danke für den Austausch! Vielleicht schreibt man sich ja mal wieder. Kannst ja von deinem ersten Fisch in der Lugel berichten… P.S.: ich habe sogar schon einen Aal in der Kugel geräuchert… geht auch… 🤗