Без желатина и загустителей! 😍 Густое малиновое желе или джем без косточек

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 328

  • @НатальяЕмельченкова-и5ы

    Доброго дня. Я готовила такое желе ещё 40 лет назад, без загустителей и даже без лимонки. Получалось всё отлично. Делала из красной и чёрной смородины.

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим опытом!

  • @daniaravilova1375
    @daniaravilova1375 Рік тому +5

    Приготовила желе по вашему рецепту. Получилось шикарное желе. Спасибо.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ИринаКиселёва-й2б

    Проверила рецепт. Все получилось замечательно! Желе застыло даже без холодильника. Спасибо большое за информацию! Успехов Вам в хозяйстве!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю что нашли время для отзыва!

  • @ЮлияНовикова-ч8э

    Спасибо Точно так много лет и готовлю, и из других ягод по такому же принципу.
    Основную массу замораживаю, конечно, в виде пюре.
    Но и побаловать себя иногда тоже надо!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Благодарю что нашли время для отзыва и комментария!

  • @НатальяПавлова-г2с
    @НатальяПавлова-г2с 3 місяці тому +1

    Второй год по Вашему рецепту готовлю это желе,большое спасибо,только перетирать много времени уходит,но это того стоит.

    • @korshikova
      @korshikova  2 місяці тому

      Действительно желе получается нежнейшее, это того стоит) Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @fridaampleshvili3148
    @fridaampleshvili3148 4 місяці тому

    Благодарю вас за рецепт💕 Третий год варю желе, все застывает отлично. Уменьшила количество сахара: на 1 кг пюре-850 грамм.
    Всего вам самого наилучшего

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @АллаБеляева-з7я
    @АллаБеляева-з7я Рік тому +1

    Спасибо ещё раз за рецепт. Вчера ходила собирать малину, а сегодня сделала. Пенку не снимала, и ждать 2 дня не пришлось, застыло уже через часа 3.рецепт 👍👍👍👍. Буду ещё делать. 😊

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @raisarakhmanova5291
    @raisarakhmanova5291 Рік тому +2

    Спасибо очннь вкусное красивое желе полу чилосъ, здоровья Вам.

  • @veronika1319
    @veronika1319 Рік тому +2

    Делала в прошлом году по вашему рецепту. Замечательный джем! Жду урожая малины в этом году. Она ремонтантная и только начала созревать с конца августа. (Так что до заморозков мы с малиной😊). Снова буду ставить по вашему рецепту. Очень вкусно и все застывает (не понимаю, почему у других не застывает)! Спасибо за рецепт!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Готовьте с удовольствием!

    • @veronika1319
      @veronika1319 Рік тому

      Я Вам очень благодарна за рецепт. Вчера вечером опять приготовила, утром все застыло. Даже баночку трясла верх тормашками)) Жаль сюда видео нельзя вставить в доказательство другим((. А так - супер! А вкуууус...изумительный! Еще раз огромное спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      @@veronika1319 Спасибо что нашли время для отзыва! Приятного аппетита!

  • @КатеринаПогребняк-л3о

    Это безумно вкусно, за вечер 2хлитровуб банку умяли. На магазиные не похожи, уксуса как в магазинах перебор не было, но они правда остренькие атомные, просто супер.Беру на заметку, буду готовить всегда

    • @olegkazakov4167
      @olegkazakov4167 5 місяців тому

      Здесь про малину,а вы о чем-то своем,видимо!😅😅😅

  • @ПростоЯ-й6ц
    @ПростоЯ-й6ц 2 роки тому +11

    Ух ты😳, какая прелесть получилась!!!!! Сегодня купила 2 кило и Обязательно буду готовить по вашему рецепту, в поисковике он выскочил первый, я довольна и больше ничего искать не буду. От всей души благодарю вас. 💐💐💐💐💐💐💐❤️🙏

    • @ПростоЯ-й6ц
      @ПростоЯ-й6ц 2 роки тому +3

      Ещё раз спасибо большое, у меня все получилось, малины было 2кг. В вазочке застыл джем и Ооочень вкусный получился ❤️

  • @ЛидияАисимова
    @ЛидияАисимова Рік тому +1

    Здравствуйте Любовь, мне очень понравился ваш рецепт, постой и быстрый без заморочек, спасибо❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю! Очень рада, что рецепт понравился!

  • @ЛарисаФедина
    @ЛарисаФедина 4 місяці тому

    Сегодня сделала желе по этому рецепту. Все отлично получилось. Рекомендую.

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ТатьянаСизова-г1б

    Хочу внести поправку:если горячее желе не перевернуть банку на крышке соберётся конденсат и желе испортится. Или можно горячую баночку прикрыть бумажным полотенцем, а когда оно остынет, закрыть крышкой.

  • @БерметМамадалиева
    @БерметМамадалиева 2 роки тому +2

    Получилось!!! Рецепт правильный!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Я рада) Благодарю за отзыв и комментарий!

  • @АнастасияГалютина-ц7р

    Получилось отличное желе, спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  2 місяці тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @АллаБеляева-з7я

    Спасибо за рецепт. Пошла собирать малину.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @valechka_volkova2107
    @valechka_volkova2107 Рік тому +1

    Благодарю за рецепт, попробую сварить.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @ЛюдмилаТемошенка

    Благодарю за рецепт!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @AliyaAliya-x6g
    @AliyaAliya-x6g 3 місяці тому +2

    Для всех неверующих в то, что желе не загустевает без агар агара и желатина: загустевает) По этому же рецепту из кулинарной книге времен СССР готовила желе годами моя бабушка. Загустевает оно по разному в зависимости от сорта малины, чем больше пектина, тем гуще. Вчера закрыла по этому рецепту 6 банок, загустело спустя 12 часов 😉

    • @korshikova
      @korshikova  3 місяці тому +2

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

  • @allanesterova7540
    @allanesterova7540 Рік тому +4

    Обязательно будем готовить

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 2 роки тому +5

    Спасибо большое.джем очень красивый и аппетитный! Обязательно приготовлю такой джем! Мира вам и добра !

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @людмилаВолощук-г1ю

    Спасибо Вам большое за замечательный рецепт

  • @novikovaalenasamara
    @novikovaalenasamara 4 місяці тому

    Прекрасный рецепт, всё получилось👍🔥 большое спасибо 🌷

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @АртурМухамеджанов-у5л

    Спасибо вам огромное милая Любовь!!! За такое прекрасное желле из малины!!! 👍💯👍

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому +2

      Благодарю!)

    • @user-vg9ky1zi2q
      @user-vg9ky1zi2q 4 місяці тому

      Желе пишется с одной буквой "л"! Люди, любите родной язык, больше читайте писателей-классиков, если потеряем язык- потеряем страну.

  • @yelena8728
    @yelena8728 5 місяців тому

    Сегодня сделала все по рецепту. Получилось . Загустело. Но для меня очень сладко.

    • @korshikova
      @korshikova  5 місяців тому

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением о рецепте!

  • @ОльгаАчкасова-я9в

    Отличный рецепт. Все сотрудники готовят по вашему рецепту! Огромное спасибо!❤😊

  • @НадеждаОрловская-в6о

    Спасибо большое.. очень понравилось видео без лишней болтовни и потери времени.. еще раз Спасибо.

  • @ЛюдмилаМартынова-щ2о

    Да да обязательно буду готовить малину уже обобрала😊❤

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Готовьте с удовольствием!

  • @СветланаШишкина-г7в9ц

    Спасибо большое скоро малина созрее попробую приготовить по вашему рецепту

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @irynka-x5
    @irynka-x5 3 роки тому +12

    Спасибо за рецепт! Малинка своя, обязательно приготовлю такую вкусняшку!

  • @vladbookin5884
    @vladbookin5884 Рік тому

    А главное, коротко, и без лишнего базара...!!!

  • @Светли
    @Светли 2 роки тому +14

    У меня не застыло
    Почему-то я не удивилась

    • @НадяГрига-ш1и
      @НадяГрига-ш1и 4 місяці тому

      Приготувала. Застило. Дякую

    • @AF-rg4sc
      @AF-rg4sc 3 місяці тому

      Что-то сделали неправильно. Скорее всего недоварили

  • @Марина-с3щ9ь
    @Марина-с3щ9ь 2 роки тому +1

    Очень понравилось,спасибо огромное,буду делать

  • @ЛюдмилаКонычева
    @ЛюдмилаКонычева 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.Сварила по вашему рецепту,получилось замечательное желе.Забыла добавить лимонной кислоты.Думаю,что такая вкуснятина долго храниться не будет,съездим.

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Я рада, что рецепт желе Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий! Приятного аппетита!

    • @ЛюдмилаКонычева
      @ЛюдмилаКонычева 2 роки тому

      @@korshikova Пожалуйста.

  • @НатальяГусельникова-ш1х

    У меня тоже не загустело, всё зависит от малины. Но если добавить ещё немного смородины то тогда получается желе. Т.к в смородине есть каратин

  • @lubovladur1697
    @lubovladur1697 2 роки тому +2

    Спасибо,быстро и понятно.Удач вам.

  • @МаринаЧернышева-г4б

    Спасибо все понятно доступно и легко

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @НаталияПереславцева-ь6э

    Как может не понравиться эдакая прелесть!

  • @НатальяТаран-у4и
    @НатальяТаран-у4и 2 роки тому +1

    Конечно будем, такая красота, малина моя любимая ягода.Спасибо за рецепт, всего Вам хорошего и доброго!!!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @ИринаИ-н9м
    @ИринаИ-н9м 2 роки тому +1

    Спасибо. Пойду готовить.

  • @ВалераФедорим
    @ВалераФедорим Рік тому +1

    Благодарю за информацию

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @ВалентинаЛитвинова-ь7ы

    Молодец Любаша! Очень хороший рецепт малиновое желе и без добавления желатина, это очень вкусное,нежное,душистое желе, сейчас самое время делать заготовки и еще хочу отметить у вас очень хорошее видео,все четко, коротко и без лишних слов,спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому

      Благодарю за отзыв и добрые слова! Готовьте на здоровье!

    • @ТатьянаЖгунова-г6ш
      @ТатьянаЖгунова-г6ш 3 роки тому

      @@korshikova (( Здравствуйте, извините, что спрашиваю Вас, Вы готовите со свежей малиной, я в этом году хотела приготовить джем, но в это время, умерла моя мама, и мне пришлось её заморозить, теперь не знаю, получится ли что то, ведь после морозилки будет много воды, и тем более три дня сидели без света, холодильник хороший, но все таки малина подтаяла и ещё хлеще, болъше будет жидкости, подскажите, что в этом случае сделать, что бы сварить желе. Мамы не стало, при жизни, я обещала сварить именно желе, но тут, уж ничего не поделаешь, хочу все таки сварить и поминать, но в ягоде будет много воды. Если Вам не сложно, посоветуйте. Спасибо заранее за Ваш ответ. Всего Вам доброго!

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому

      @@ТатьянаЖгунова-г6ш, здравствуйте! Да, я готовлю из свежей малины в замороженной много жидкости, добавьте агар по инструкции на упаковке, тоже получится желе.

    • @ТатьянаЖгунова-г6ш
      @ТатьянаЖгунова-г6ш 3 роки тому

      @@korshikova (( Людмила, спасибо, что ответили, но, что это такое агар.

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому

      @@ТатьянаЖгунова-г6ш, агар это загуститель для желе и джемов, можно купить в супермаркетах.

  • @ОльгаАчкасова-я9в

    Любовь ,готовила по вашему рецепту, очень вкусное желе. 😊 Спасибо большое!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @АлинаДанилович-х1з

    Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @marinasolovyova482
    @marinasolovyova482 Рік тому

    Спасибо огромное за рецепт. Насколько я не очень люблю малину, но это желе покорило меня и мою семью. Делайте не пожалеете

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

    • @marinasolovyova482
      @marinasolovyova482 Рік тому

      @@korshikova Действительно хороший рецепт. Желе застыло и очень ароматное и вкусное. Не знаю почему пишут что жидкое. Спасибо

  • @Татьяна-щ9ж8ы
    @Татьяна-щ9ж8ы 3 роки тому +2

    Спасибо, сейчас и приготовлю, малина уже ждет

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @СветаБурчакова-ч1б

    Благодарю.очень аппетитно.всех благ.

  • @ТатьянаКожурина-г8о

    Спасибочки.сегоня собрала буду готовить ❤😊😊😊

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @Melissa-ib9fk
    @Melissa-ib9fk 4 місяці тому

    Иду пробовать готовить ).спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Готовьте с удовольствием!

    • @Melissa-ib9fk
      @Melissa-ib9fk 4 місяці тому

      @@korshikova приготовила . получилось великолепно очень даже густое не ожидала . и очень вкусное . 💓

    • @korshikova
      @korshikova  3 місяці тому +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ВикторияИльчишина-к4х

    Добрый вечер, скажите пожалуйста, можно,ли так делать из ежевики, спасибо большое заранее.❤

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Желе из ежевики не готовила, попробуйте. Ежевика тоже богата пектином, желе должно получится. Поделитесь результатом.

  • @ninajritsai3516
    @ninajritsai3516 8 місяців тому

    Дуже хороший рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  8 місяців тому

      Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ИринаКутмерова
    @ИринаКутмерова 3 роки тому +6

    Доброго Вам. Рецепт очень понравился 👍обязательно попробую приготовить. Спасибо Вам большое) Приятно было слушать и смотреть 😊

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому

      Спасибо большое за добрые слова! Готовьте с удовольствием)

  • @НинаДерменева
    @НинаДерменева 2 роки тому +5

    Побежала готовить, пересмотрела десятки видео, остановилась на вашем

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @ТатьянаФирсова-ш4н
    @ТатьянаФирсова-ш4н 11 місяців тому

    Сейчас пьем чай с малиновым желе по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо за рецепт.

    • @korshikova
      @korshikova  11 місяців тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @тамаракалинина-ч2я
    @тамаракалинина-ч2я 4 місяці тому

    Спасибо за рецепт. А переворачивать банки надо?

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Банки переворачивать не нужно.

  • @ИринаПустовалова-п9с

    Спасибо пошла делать ,позже отпишусь .

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @larisasinyukova8705
    @larisasinyukova8705 2 роки тому

    Спасибо. Обязательно попробую!!! 👌👌👌

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

    • @ГалинаРудус-с4б
      @ГалинаРудус-с4б Рік тому

      А я всегда варю всего 7 мин желе из любых ягод и оно получается очень густое, как павидло. 20 мин-это очень много. Ведь пектин за 7мин образуется - этого времени достаточно.

  • @АртурМухамеджанов-у5л

    Обязательно приготовлю!!!

    • @korshikova
      @korshikova  3 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @ЛюбовьКоролева-п2з
    @ЛюбовьКоролева-п2з 8 місяців тому

    Спасибо😊

  • @ТамараПавленко-э6х
    @ТамараПавленко-э6х 2 роки тому +1

    Очень хороший рецепт буду готовить спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @ЛюдмилаКонычева
    @ЛюдмилаКонычева 2 роки тому

    Малины много,попробую сделать желе

  • @larisasinyukova8705
    @larisasinyukova8705 2 роки тому +1

    Сегодня сварила!!! Супер!!! Спасибо!!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Я рада) благодарю за комментарий! Приятного аппетита!

  • @ЛюбаОсадча-о6ц
    @ЛюбаОсадча-о6ц 2 роки тому

    Супер.

  • @любимая-э2е
    @любимая-э2е Рік тому

    Очень много отходов получается

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Сварите морс, кисель, компот)

  • @Марина-я2ч1у
    @Марина-я2ч1у Рік тому

    Все понравилось. Только не поняла переливать желе горячим или холодным?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Остались вопросы посмотрите описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

  • @ТатьянаРыжкова-в7е

    Спасибо большое за рецепт, а в банки горячим заливать или чтобы остыло ? Спасибо 💯🌷

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Я даю немного остыть и теплое разливаю в сухие банки.

    • @ТатьянаРыжкова-в7е
      @ТатьянаРыжкова-в7е Рік тому

      @@korshikova спасибо большое 🌷

    • @ГалинаКлассен-й7ж
      @ГалинаКлассен-й7ж Рік тому

      А я пенкуне снимаю и наливаю до верха горячим, так надёжнее.

    • @Lidmula
      @Lidmula Рік тому

      @@korshikova наверное это главное,дать немного остыть!я разливала сразу и желе не получается,да оно густоватое,но не желейное🤣

    • @НатальяАлейникова-в6ю
      @НатальяАлейникова-в6ю Рік тому

      Не получается густое

  • @СветланаПрилуцкая-ы3р

    Рецепт супер.Вопрос,как хранится и где?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Хранить в прохладном месте.

  • @Людмила-ш5п6ъ
    @Людмила-ш5п6ъ Рік тому +1

    После такой длительной варки, о витаминах можно забыть. Ну, а если использовать, как варенье, то вполне хороший рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Можно малину заморозить, витаминов сохранится больше.

  • @Egozacattery
    @Egozacattery Рік тому

    Закрывать крышками после остывания?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Когда немного остынет, можно теплое.

  • @ВераРоманина-л5ц
    @ВераРоманина-л5ц 2 роки тому +19

    А я, простите, не верю, что без пектина или агар агара получается такое густое желе. Сколько раз пробовала делать, не получается не верю. Что вкусное верю, а что такое густое- нет.

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому +3

      По чему у Вас не получается? Не нужно долго варить, сахар полностью растворился и выключайте, из малины получается прекрасное желе без всяких загустителей.

    • @leonorakiss173
      @leonorakiss173 2 роки тому

      Зря не верите. Я вчера впервые варила. И также из 1500 гр.малины. сегодня как мармелад, причём ещё даже не в холодильнике.
      Рецепт хороший. 👍

    • @ВераРоманина-л5ц
      @ВераРоманина-л5ц 2 роки тому

      @@leonorakiss173 напишите, если нетрудно, в чем секретик. Сколько то варить надо определённое время?

    • @ВераРоманина-л5ц
      @ВераРоманина-л5ц 2 роки тому

      @@korshikova спасибо что ответили. Попробую. Значит надо именно недолго варить?

    • @leonorakiss173
      @leonorakiss173 2 роки тому +2

      @@ВераРоманина-л5ц Вам уже ответили. Но я не снимаю пенку, в ней пектин, который загущает джем. Просто на маленьком огне, часто перемешиваю.

  • @ЛидаПлюхина
    @ЛидаПлюхина 2 роки тому

    Спасибо!!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @aleksejbogomolov
    @aleksejbogomolov Рік тому

    Я - Татьяна. Спасибо за рецепт! У нас созревает много чёрной малины. Получится ли такое желе из чёрной малины?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Из черной малины не готовила, это наверное ежевика)

    • @ЮліанаСОТНИЦЬКА
      @ЮліанаСОТНИЦЬКА Рік тому

      Черная малина, т.е. Кумберленд, не такая сочная ягода, как малина привычная. Навряд ли из кумберленд, в котором основная масса ягоды это косточки, получится что-то выдавить.. Это вкусная ягода просто для свежего потребления, или ароматного компота..

  • @РегаКолчакова
    @РегаКолчакова 2 роки тому

    Понравилось!!!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @6детей
    @6детей 6 місяців тому

    А из сока получиться?

    • @korshikova
      @korshikova  6 місяців тому

      Я думаю, что нет. Должно быть пюре.

  • @НатальяКорекова-ш4г
    @НатальяКорекова-ш4г 2 роки тому +45

    Если пенку не снимать , загустеет больше .

  • @frosyabyrlakova7670
    @frosyabyrlakova7670 2 роки тому

    Добрый день его только в холодильнике нужно хранить?

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      У меня хранится в кладовке, при комнатной температуре.

  • @Lina59559
    @Lina59559 2 роки тому

    Скажите, желе закрывать сразу горячим?

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Можно теплым, можно горячим, можно остывшее и закрыть обычными крышками, всё равно застынет.

  • @nstalidovidenko2223
    @nstalidovidenko2223 2 роки тому

    Очень понравилось.

  • @ЕкатеринаАнанченко-я9н

    Банки просто чистые или стирилизованые?

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Стерилизованные. Описание рецепта под видео.

  • @Мальвина-щ1г
    @Мальвина-щ1г 5 місяців тому

    😊не верю .Сегодня прмиготвлю и скажу всё ли соответсвует.

    • @korshikova
      @korshikova  5 місяців тому

      Готовьте с удовольствием!

    • @Мальвина-щ1г
      @Мальвина-щ1г 5 місяців тому

      @@korshikova Спасибо , всё получилось ! Ура !🥰

  • @svetlanazinchuk9993
    @svetlanazinchuk9993 2 роки тому

    Дякую😊💗 дуже смачно, а можна спросить можна не додавати цукру? 👍👍👍

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Сахар нужно добавлять, иначе желе не застынет.

  • @РимаЕсипова-ф2ж
    @РимаЕсипова-ф2ж 2 роки тому

    Можно без лим.кислоты?

  • @ГальнираЮрдонова

    Пойду приготовлю желе

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @interwestinterwest3008
    @interwestinterwest3008 2 роки тому +3

    Варила так же, а джем не загустел. Скажите что я сделала не так, буду благодарна

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Малину не нужно долго мыть, чтобы не была водянистая и долго варить, сахар растворился можно выключать. Желе поставьте в холодильник, застывает на второй третий день.

    • @wanessa7507
      @wanessa7507 2 роки тому +1

      И как? Застыло желе?

    • @wanessa7507
      @wanessa7507 2 роки тому +6

      Он и не загустеет. Дело в том, что в малине пектина, для сравнения, почти в два раза меньше чем в красной и черной смородине. Скорее всего в ролике автор использовал не просто сахар, в желеирующий сахар с пектинами. Кстати, Я делала с ним и получилось желе.

    • @wanessa7507
      @wanessa7507 2 роки тому +3

      @@korshikova Малину вообще никто и никогда не моет.

    • @inka5502
      @inka5502 Рік тому

      ​@@wanessa7507да ладно, вот это новость😂😂😂всю жизнь дача у родителей всегда моём малину

  • @НикаВербинская

    Спасибо.

  • @ольгагаврилова-щ9ы
    @ольгагаврилова-щ9ы 4 місяці тому

    Добрый день. Малины было 1,8,а пюре получилось 200 грамм. Почему?

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Возможно, Вы плохо протёрли малину.

  • @feruzakholmatova2095
    @feruzakholmatova2095 Рік тому

    ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @НатальяФедотова-т7н

    Если перетирать через сито половником, будет гараздо быстрее,

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Спасибо за полезный комментарий!

  • @ЯЕвгениЯ-ю7т
    @ЯЕвгениЯ-ю7т 2 роки тому +2

    С каких таких пор желе и джемы хранят в холодильнике? Уже не первая попадается!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Если хотите, чтобы, оно быстро застыло.Готовое малиновое желе прекрасно храниться при комнатной температуре, желательно в темном месте. Описание рецепта под видео.

  • @ЕвросетьСемь
    @ЕвросетьСемь 2 роки тому

    Да сегодня варю по вашему рецепту

  • @ВалентинаКупреенко-т6и

    Лучше добавить желатин,будет полезней чем много сахара. ,А без сахара не загустеет.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Это уже дело вкуса.

  • @lanaan9804
    @lanaan9804 Рік тому

    В книге рецептов заготовок написано, что из малины желе ну никак не получится. Вот оно у меня и не получилось. Просто приторно сладкий сироп.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      А мы всегда его готовим и всё прекрасно получается)

  • @NTabulaa
    @NTabulaa 4 місяці тому

    Откуда у малины железные свойства?

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому

      Всегда готовим желе из малины и красной смородины, получается прекрасное желе.

  • @ГалинаСоловьева-ь3с

    Не закрывайте крышки пока не остынет!

  • @ОльгаАлексеевна-ы6ы

    Делала этот джем. По рецепту. Ничего подобного не получилось. Получилось жидкое варенье. Без загустителя не получиться.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Очень жаль, что у Вас желе не получилось. Никогда не добавляю загуститель в желе из малины и красной смородины, прекрасно всё застывает.

    • @elisabethromanova7655
      @elisabethromanova7655 Рік тому

      @@korshikova Прежде чем варить решила почитать коментарии.И что интересно,уже много людей варило по Вашему рецепту,заметьте по Вашему и у многих оно не застыло.Вы отвечаете,что у Вас застыло.Как то это странно.Но ведь люди тоже ничего не выдумывают,пишут как есть.Наверное Вы действительно или что то не договариваете,либо добавляете еще что то при варке,или у Вас у одной какая то особенная малина.По другому не объяснить.Сделала вывод.Варить по Вашему рецепту точно не буду!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      @@elisabethromanova7655 Спасибо что поделились своим мнением! Это Ваш выбор, рецептов очень много. Есть так же много комментарий у которых всё получается. Малина у меня обычная) рецепт старый и давно проверенный ещё нашими бабушками, такое желе всегда готовили только малиновое пюре и сахар, они никогда не добавляли ни каких загустителей, их тогда и не было. Я в этот рецепт ничего нового не добавила, только лишь подробно всё показала для начинающих хозяек. Почему не получается, я думаю, что плохо отжимают малину, нужен не только сок но и мякоть малины, другой причины не вижу.

  • @СветланаВолошко-ю8д

    Именно пенка даёт пектин для загущения,а вы её сняли, если мешает желе разлейте в банки и при помощи бумажного полотенца,промакая,уберите. Мне не мешает..

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Благодарю за комментарий и что поделились своим советом!

    • @Lidmula
      @Lidmula Рік тому +2

      У автора наверно в сахаре агар,вот у неё и всё класно получилось😊

  • @ВалентинаФатеева-ж7в

    А я лимоновый сок добавляю в конце.

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Спасибо за комментарий!

  • @ИринаБоридко-х2к

    ..растираю ПОЛОВНИКОМ!

  • @ТатьянаЯманова-г7ч

    Делала по вашему рецепту,не зажелировался. Что то вы не договорили.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Возможно, Вы что-то упустили в рецепте)

    • @ТатьянаЯманова-г7ч
      @ТатьянаЯманова-г7ч Рік тому +1

      @@korshikova я просмотрела несколько раз рецепт, но увы.