Parabéns por ensinar D. Leo...muita gente tem curiosidade em saber como fazer esta maionese. ..faço as vezes é acrescento 1 ou 2 folhinha de hortelã fica bom também. Abs de monte santo Bahia
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, as vezes também faço essa preparação com hortelã e fica magnifica, mais nunca misturei as duas, vou provar, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo apenas uma variação. ..diminuo a salsa e cebolinha, coloco 1 dente de alho pequeno, mostarda e gotas de limão. .mesmo processo. Sempre te assisto.
Olá Deuzinha, não consegue o mesmo ponto, ela fica mais rala, como não gosto de consumir óleo eu faço de vez em quando para matar a vontade, mais se usar somente azeite não chega no mesmo ponto....oque pode fazer é colocar azeite até aquele momento de colocar vinagre e sal para saborizar e depois completar com óleo até o ponto, fica bem saborosa, mais rouba o sabor das ervas, vai depender do seu paladar também, gosto de fazer dessa forma para maionese tradicional, dai leva mostarda djon também , abraços.
Olá Roberto, não consegue o mesmo ponto, ela fica mais rala, como não gosto de consumir óleo eu faço de vez em quando para matar a vontade, mais se usar somente azeite não chega no mesmo ponto....oque pode fazer é como nosso amigo falou, isso eu sempre faço, colocar azeite até aquele momento de colocar vinagre e sal para saborizar e depois completar com óleo até o ponto, fica bem saborosa, mais rouba o sabor das ervas, vai depender do seu paladar também, gosto de fazer dessa forma para maionese tradicional, dai leva mostarda djon também , abraços.
Nao! Ela fica amarga devido a oxidação que ocorre ao bater. Só pra saborizar no final da certo mas aí não precisa das ervas pois o sabor vai ser de azeite.
Esta maionese deve cair muito bem em batata canoa. Imagino também isto sendo feito naqueles canudinhos tipo sorvete feito com massa de pastel onde vc coloca um cadim de moída dentro, ai no meio tasca maionese e completa com mais moida até quase na borda da casquinha e finaliza com uma coberturniha de queijo parmê ralado. Só tô fazendo planos por enquanto. mas vai que vai?
Show!💚💋🎀👊
Que legal amei essa receita!!!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Leodenice boa noite! Qual vinagre é! De limão?
Oie, pode ser qualquer vinagre branco amore, limão, alcoll, arroz...
Amo suas receitas!!!vc explica muito bem Deus te abençoe
Obrigada pelo carinho, um grande abraço.
Já fiz todas as maioneses que vc ensinou e foi sucesso Leo tenho certeza que com essa não vai ser diferente 🥰😋
Obrigada amiga, que bom saber que tem gostado, fico muito feliz, um grande abraço, saudades.
Adorei😊😆
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Ola nossa querida Leo, vou preparar com minhas 'herbs', ervas aromaticas de quintal de verao. Obrigada
De nada amiga, colhidas na hora fica mais gostosa ainda, abraços.
@@LeodeniceCamargo Esperemos...mas sem a receita...nao a imaginaria. Obrigada, nossa Chef da voz doce e explicacoes completissimas. Obg.
@@MariaFFraga-vq7gz Obrigada pelo carinho, um grande abraço.
Bom dia mais uma delícia de receita
Obrigada amigo, que bom que gostou.
Leodenice bom dia amei à receita da maionese Parabéns
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Muito bom saúde e paz pra você
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns por ensinar D. Leo...muita gente tem curiosidade em saber como fazer esta maionese. ..faço as vezes é acrescento 1 ou 2 folhinha de hortelã fica bom também. Abs de monte santo Bahia
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, as vezes também faço essa preparação com hortelã e fica magnifica, mais nunca misturei as duas, vou provar, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo apenas uma variação. ..diminuo a salsa e cebolinha, coloco 1 dente de alho pequeno, mostarda e gotas de limão. .mesmo processo. Sempre te assisto.
Boa tarde querida Leo, obrigado por mais uma receita. Ps. Esta é com certeza um clássico, bjsss 😘🙋😍
De nada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Usou quantos ovos?
Exatamente essa quantidade que passei na receita amiga...tem a receita na descrição certinha e também no vídeo, abraços.
Bom dia posso usar azeite
Olá Deuzinha, não consegue o mesmo ponto, ela fica mais rala, como não gosto de consumir óleo eu faço de vez em quando para matar a vontade, mais se usar somente azeite não chega no mesmo ponto....oque pode fazer é colocar azeite até aquele momento de colocar vinagre e sal para saborizar e depois completar com óleo até o ponto, fica bem saborosa, mais rouba o sabor das ervas, vai depender do seu paladar também, gosto de fazer dessa forma para maionese tradicional, dai leva mostarda djon também , abraços.
Posso substituir óleo por azeite?
Oi . espero poder ajudar. ..use pouco azeite extra virgem ou com aromas apenas para saborizar a maionese. Abs
Olá Roberto, não consegue o mesmo ponto, ela fica mais rala, como não gosto de consumir óleo eu faço de vez em quando para matar a vontade, mais se usar somente azeite não chega no mesmo ponto....oque pode fazer é como nosso amigo falou, isso eu sempre faço, colocar azeite até aquele momento de colocar vinagre e sal para saborizar e depois completar com óleo até o ponto, fica bem saborosa, mais rouba o sabor das ervas, vai depender do seu paladar também, gosto de fazer dessa forma para maionese tradicional, dai leva mostarda djon também , abraços.
Nao! Ela fica amarga devido a oxidação que ocorre ao bater.
Só pra saborizar no final da certo mas aí não precisa das ervas pois o sabor vai ser de azeite.
😘🌹💖
Bom dia Leo! 👍
Bom diaaa
Esta maionese deve cair muito bem em batata canoa. Imagino também isto sendo feito naqueles canudinhos tipo sorvete feito com massa de pastel onde vc coloca um cadim de moída dentro, ai no meio tasca maionese e completa com mais moida até quase na borda da casquinha e finaliza com uma coberturniha de queijo parmê ralado.
Só tô fazendo planos por enquanto. mas vai que vai?
Nossa, chegou dar água na boca aqui kkkkkkkkk
Oi Léo querida tudo bem? Fica bom comer com kibe essa maionese?
Fica sim, muito saborosa, inclusive se fizer de hortelã, fica bem diferente, um grande abraço.
Quantos dias posso deixar na geladeira?
3 dias em refrigeração, se fizer e já guardar bem vedada, se ficar muito tempo fora de geladeira pode dispensar no mesmo dia.
Oi tudo BEM
Olá, tudo bem, e com você? Um grande abraço.
Adoro tuas receitas bjs 💕 Claudia pelotas RG
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.