3 TYPES OF LASAGNA | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 3 сер 2022
  • I highly doubt that you can think of anything tastier than a well-made lasagna full of flavor! Today is the day of our 3 Types of series and we are going to show you traditional lasagna, lasagneta, and a deconstructed proposal for this dish that everyone loves.
    THANKS:
    Fresh Shihoma Pasta
    @pastashihoma
    Modern Mamma Osteria
    @modernmammaosteria
    Borgo Mooca
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    Producer: Mohamad Hindi
    General Director: Rafael Ribas
    Executive Producer: Maryan Hindi
    Gastronomic Production: Paula Fidelis
    Director of Photography: Bruno Fiorio
    Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Isis Victoria Ferreira
    Graduate coordination: Marina Alves
    Editors: Editors: Ana Clara Andrade, Isis Victoria Ferreira, Marina Alves, Ygor Oliveira.
    Social media: Julia Chassot
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 307

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz Рік тому +301

    Eu adoro essa série dos " três tipos", a criatividade dessa galera me surpreende.👏

    • @jorgeluis570
      @jorgeluis570 Рік тому +2

      A do chefe salvatore e a última lasanha são bem criativas

  • @jacopaes8443
    @jacopaes8443 Рік тому +249

    Vontade de ir no último restaurante só conhecer o Mateus. Que figura. Tem que chamar pro canal pra cozinha

    • @Vitoreba
      @Vitoreba Рік тому

      Né vei? Hahaha

    • @70emipaa
      @70emipaa Рік тому

      tenho certeza que ele da um tapa na bomba kkkkkkkkkk

    • @laramartins5830
      @laramartins5830 Рік тому

      Simmm! Minha meta agora é ir lá kkkkkkk Deu agua na boca

    • @xigxig
      @xigxig Рік тому +3

      Porra, tem que convidar hein Moha. Geral se amarrou no cara.

    • @Jeanlucasbr22
      @Jeanlucasbr22 5 місяців тому

      Não

  • @dextermoser
    @dextermoser Рік тому +152

    porra o Matheus é genial, baita personalidade
    tá pronto pra virar criador, influencer, essas coisaê

    • @dextermoser
      @dextermoser Рік тому +3

      melhor que muito chef ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @NandoChester
    @NandoChester Рік тому +46

    O cara do último restaurante é o tipo de cara que merece valor. Sem mimimi, sem fingimento para falar o que é de caráter! Ficaria feliz de tá dando moral pra gente assim, pena que moro em MG kk

  • @FernandoMorais-qz8jl
    @FernandoMorais-qz8jl Рік тому +111

    Eu particularmente gosto de lasanha tradicional, com bastante queijo,essa primeira achei bem simples, as outras diferentes,mas todas deliciosas

    • @viniciosaquino98
      @viniciosaquino98 Рік тому +15

      Na verdade a tradicional é que é bem simples, pois leva ingredientes bons. Essa história de atolar em queijo é mais comum aqui no Brasil, assim como quase qualquer outra adaptação, onde se enche de coisa pra mascarar coisas sem sabor.

    • @quackgarage9551
      @quackgarage9551 Рік тому +7

      @@viniciosaquino98 Exatamente. Pro brasileiro médio, vale mais uma comida medíocre e inundada com ingredientes de péssima qualidade do que algo bom de fato, que tenha um preparo bom e com ingredientes igualmente bons. Basta ver esse costume de encher de catupiry, pimenta vagabunda ou exagerar absurdamente no sal/açúcar pra mascarar a péssima qualidade dos ingredientes de praticamente TUDO. O pior é que a galera prefere isso, pois na cabeça das criaturas qualquer coisa que não tenha trocentos ingredientes, 200 kg de queijo, uma tonelada de sal, Sazon, colorau, leite condensado e o caralho a quatro é considerado "comida sem graça". Vai entender... Um bando de ignorantes que não tem bom gosto pra nada.

    • @viniciosaquino98
      @viniciosaquino98 Рік тому +5

      @@quackgarage9551 velho kkkkkkkk resumiu o que penso. E te digo mais cara, muita gente fala que comer bem "é pra rico". Te digo que eu sou de classe baixa, um cara comum, mas que prefere comprar um vidrinho de tabasco e um shoyu sem corante e usar com moderação, quando necessário, do que comprar qualquer um desses dois daqueles de R$ 2,50 e terminar com o tubo em uma semana. E isso aí é só um simples exemplo do que eu penso. Tu não tem idéia do que a minha saúde e alimentação no geral mudaram depois que comecei a seguir e ler coisas de gente certa. Eu como praticamente de tudo, mas aprendi a apreciar as coisas simples. E com certeza fico feliz quando alguém compactua com meu pensamento, claro que eu não sou o senhor razão, mas contra fatos não há argumentos.

    • @viniciosaquino98
      @viniciosaquino98 Рік тому +1

      @@quackgarage9551 e você falou do leite condensado kkkkkkkkk
      Eu sou um cara que gosta de entender e ler de tudo um pouco, e pergunto, você já viu a história dele? Ou melhor, já ouviu falar que na gringa não é esse troço daqui que chega a dar sede? Pois é, eu tenho um caderninho de receitas ali cara, e das sobremesas nele NENHUMA vai essa porcaria. E o mais legal de tudo, é que eu tava puto da cara que não existia nessa internet uma receita de mousse de frutas sem essas coisas. Sabe o que comecei a testar? Roux como espessante. Cara, eu uso pra comer puro, rechear bolos, ou misturar com creme batido e fazer sorvete. Eu tenho até uma receita de "brigadeiro" que faço assim, usando cacau.

    • @quackgarage9551
      @quackgarage9551 Рік тому +1

      ​@@viniciosaquino98 Exatamente, disse tudo. Comer bem não é caro, a própria culinária italiana (que está entre as melhores e provavelmente é a melhor do mundo) é proveniente dessa mentalidade. Existem um monte de ingredientes de qualidade com preço bom por aí, além de inúmeras receitas boas que não custam um rim e que não necessitam de uma tonelada de ingredientes. O problema é que brasileiro sempre foi acostumado com gordura vegetal (margarina) em tudo, além de uma caralhada de açúcar (principalmente leite condensado), sal e outros ingredientes de baixa qualidade. Se não tiver isso, se torna automaticamente uma "comida sem graça". Outra coisa que esqueci de frisar é que a nossa farinha (e farináceos no geral) já foi considerada a pior do mundo e até hoje é de uma qualidade péssima, apenas algumas marcas se salvam. Infelizmente, boa parte dos brasileiros não sabem o que é bom e a maioria não tem nem paladar direito mais, já foram completamente dessensibilizados por essa cultura de "leitecondensadização".

  • @victoraraujo3575
    @victoraraujo3575 Рік тому +105

    A última lasanha deu muita vontade, muito interessante.

    • @victoraraujo3575
      @victoraraujo3575 Рік тому

      @Neil Miranda chega deu água na boca

    • @victoraraujo3575
      @victoraraujo3575 Рік тому +1

      @Neil Miranda não tenho tanta qualidade na cozinha kkkkk não arrisco muito kkk.

    • @victoraraujo3575
      @victoraraujo3575 Рік тому

      @Neil Miranda onde moro é difícil de encontrar tudo kkk até um bom parmesão

  • @lucaspielak
    @lucaspielak Рік тому +32

    Eu amo essa série! A filmagem, a trilha sonora, tudo muito bem feito, e os restaurantes como sempre incríveis, além de mostrar a comida a gente ainda tem uma aula sobre a culinária, série incrivel! Obrigado por mais um episódio dela, lasanha é um dos meus pratos favoritos, fiquei salivando aqui!

  • @samuelsantana5525
    @samuelsantana5525 Рік тому +12

    Ninguém: A
    Mohamed: é uma das minhas comidas favoritas/// É um dos meus lugares favoritos
    😂😂😂😂😂😂 O cara sabe fazer a média viu

  • @sergiotessaro6068
    @sergiotessaro6068 Рік тому +20

    Moha, traz mais o Matheus, q cara sensacional!

  • @ranielricardo
    @ranielricardo Рік тому +6

    Lasanha é o melhor prato do mundo ❤️
    Que satisfação conseguir perceber o criador de conteúdo enaltecendo o trabalho dos profissionais da gastronomia, e os profissionais gratificando o trabalho do criador de conteúdo 👏🏼

  • @angelinahoferrari2173
    @angelinahoferrari2173 Рік тому +7

    Amo a série "3 tipos", volta e meia acabo revendo estes vídeos, porque acho tão legais.

  • @prialcantara
    @prialcantara Рік тому +11

    Amei demais! A lasanheta e a desconstruida me chamou muito atenção.
    Mohamed e equipe linda, vai aí uma sugestão de quadro de reprodução das suas receitas. Que tal? Adoro vocês! Muito sucesso e pimenta do reino!

  • @andreacarreiro5436
    @andreacarreiro5436 Рік тому +44

    Sorry, mas essa lasanha do Shihoma não dá pra dois, não! Pelo menos se for pra mim... rsrs
    Mas fiquei babando mesmo pela lasanheta do Salvatore Loi. Que obra prima!! E essa do Borgo com atum.... Ah, sei lá! Gostei de TUDO!!

  • @loth__
    @loth__ Рік тому +12

    Por favor, chamem o matheus pra fazer qualquer coisa nesse canal, pelo menos um profissional x amador ahsuahsuahaus, que cara foda

  • @marcoscortes8939
    @marcoscortes8939 Рік тому +102

    Só de trufa em cima da lasanha foi todo meu salário do mês rs
    Brincando ficou muito bonito e deve tá gostoso rs

    • @C4chorroSa1sicha
      @C4chorroSa1sicha Рік тому +14

      O melhor é que o Modern Mamma nem é tão caro, os pratos custam por volta de uns 60 reais.

    • @formarce
      @formarce Рік тому +2

      Lasanheta, 79 reais. Vale cada centavo.

  • @Rodrigo-fw9mj
    @Rodrigo-fw9mj Рік тому +27

    3 comentarios sobre o Moma: : 1) é a melhor lasanha de sp. 2) tudo no moma é fenomenal e peço baixo, o que é incrível pela qualidade do que é servido. 3) parece pequena em foto ou video, mas ao vivo é grande e enche uma pessoa normal com fome.

  • @rogerio5224
    @rogerio5224 Рік тому +15

    Essa terceira lasanha é uma obra de arte! parabéns!

    • @rodrigoalbuquerque4527
      @rodrigoalbuquerque4527 Рік тому +1

      Sim, parece que foi entregue por delivery depois do entregador ter caído da moto kkk

    • @brunomelo2689
      @brunomelo2689 Рік тому +1

      @@rodrigoalbuquerque4527 tá comendo bem hein tio

  • @monicaleite6236
    @monicaleite6236 Рік тому +24

    A primeira lasanha poderia ter um pouco mais de molho, tanto bechamel quanto bolonhesa.

  • @Pindarola
    @Pindarola Рік тому +4

    Realmente, o Mateus tem que aparecer novamente no canal! Que pessoa, gente finíssima!!

  • @gabrielacorrea3732
    @gabrielacorrea3732 Рік тому +2

    Acho que a série "3 tipos de" é uma das ( se não a melhor) série de gastronomia!!! Amo a criatividade e como dá pra fazer de absolutamente tudo

  • @diegonardaci1063
    @diegonardaci1063 Рік тому +3

    essa série tem que prevalecer pra sempre, faz 3 tipos de bolo

  • @luodlee2820
    @luodlee2820 Рік тому +81

    A primeira lasanha é muito parecida com aquela do italiano do amadores vs profissionais sobre lasanha.

  • @JuliaSilva-co8kx
    @JuliaSilva-co8kx Рік тому +14

    Que surpresa mais top.Entrar e ter video novo no canal e ainda de LASANHA 😍

  • @nagilacarla4082
    @nagilacarla4082 Рік тому +3

    Amo tanto o conteúdo do canal, parabéns à equipe e ao Mohamad!

  • @michellyalves2621
    @michellyalves2621 Рік тому +1

    Me sinto viva ouvindo essas histórias. Que Deus abençoe nossas jornadas.

  • @jordan35820
    @jordan35820 Рік тому +3

    Umas das melhores seres para mim é essa, show!!!!

  • @patriciamalot1312
    @patriciamalot1312 Рік тому

    Mohamad, valeu por tudo esse ano! Amei os vídeos! Ótimo ano!

  • @vanimoraes9559
    @vanimoraes9559 Рік тому

    Ai, que vídeo lindo, inspirador... parabéns a todos! ♡

  • @isaquelima7671
    @isaquelima7671 Рік тому

    Adoro essa serie de 3 tipos

  • @pamelaabreu1839
    @pamelaabreu1839 Рік тому +2

    Conteúdo de qualidade, como sempre 🥰

  • @carlosaugusto7154
    @carlosaugusto7154 Рік тому

    Eu amooo essa série!!!

  • @ammandaoliveira5252
    @ammandaoliveira5252 Рік тому

    Conteúdo único e maravilhoso! Tô amando

  • @francinethonke941
    @francinethonke941 Рік тому

    Adoro esses vídeos muito criativos a simplicidade mesmo estando em um lugar Chico ❣️

  • @patriciamalot1312
    @patriciamalot1312 Рік тому

    Bruno querido, eu adoro você e suas maravilhosas receitas! Obrigada sempre! Um ano maravilhoso!

  • @izabelaestevao6742
    @izabelaestevao6742 Рік тому

    Amo esse quadro, meu favorito

  • @mirteselias7261
    @mirteselias7261 Рік тому

    Adorei. Adorei. Adorei.

  • @shaienycosta1672
    @shaienycosta1672 Рік тому

    Amo demais estes videos

  • @cristianegomesmaciel67
    @cristianegomesmaciel67 Рік тому

    Que vídeo!!! Parabéns novamente!!

  • @nuria1414
    @nuria1414 Рік тому

    Obaaaa finalmente esse quadro 🥰

  • @RafaelCIntatilo
    @RafaelCIntatilo Рік тому +2

    Alta classe meu querido , ficou sensacional, o conhecimento e a troca de cultura que você passou agora foi incrível , simplesmente maravilhoso, abraço.

  • @debs89
    @debs89 Рік тому +4

    Quero experimentar todas ❤❤❤ aguardando um três tipos de estrogonofe, ou três tipos de sfiha, ou quem sabe, três tipos de brigadeiro 😍🤩

  • @brendaserafim5546
    @brendaserafim5546 Рік тому +3

    Ainda bem que a minha janta está sendo lasanha pq não iria aguentar ver esse vídeo kkkkkk 🤩🤤 melhor canal!!!!

  • @amandamonteiro2824
    @amandamonteiro2824 Рік тому

    A melhor série 😍

  • @scarlattschroeder152
    @scarlattschroeder152 Рік тому

    Que show!! Lindo de ver os chefes montando as lasanhas! Obrigada por compartilhar este mundo☺

  • @queninguemmeache
    @queninguemmeache Рік тому

    eu amo amo amo esse tipo de vídeo aqui

  • @anyalves8498
    @anyalves8498 Рік тому

    Eu amo esse quadro!

  • @wemilly
    @wemilly Рік тому +7

    Que vontade de comer lasanha 😋😍

  • @ettorelorenzetti
    @ettorelorenzetti Рік тому

    Que vídeo irado! Parabéns, vcs não param de se superar

  • @Pintoplays988
    @Pintoplays988 Рік тому

    Outro belo vídeo, parabéns Mohamed.

  • @isabelruiz8134
    @isabelruiz8134 Рік тому +1

    Que legal!!

  • @aVanessaFreitas
    @aVanessaFreitas Рік тому +3

    Cada vídeo novo o é um delírio aqui. Amo os conteúdos, e lasanha então, ABSURDO ❤️

  • @rodrigocarvalho1733
    @rodrigocarvalho1733 Рік тому +2

    Aii Simm! Da hora! Deu fome kkk

  • @renataangelis3130
    @renataangelis3130 Рік тому

    Amo esses vídeos

  • @carolbarbosa3415
    @carolbarbosa3415 Рік тому

    Minha série favorita 3 tipos 💕

  • @andrewpimentel1406
    @andrewpimentel1406 Рік тому

    Melhor série do canal

  • @Thiagooluigi
    @Thiagooluigi Рік тому +3

    Saudades dessa série

  • @TheNinablue100
    @TheNinablue100 Рік тому

    Meu adoro pq em seguida eu vou experimentar!

  • @EVAPARRO
    @EVAPARRO Рік тому +1

    Que fomeeee... uau. Amo pasta ❤

  • @ceciliaalves5834
    @ceciliaalves5834 Рік тому +3

    a vibe do Mateus é maravilhosaaaaa

  • @victorhugod387
    @victorhugod387 Рік тому

    Adoro o vosso trabalho, cena alto-astral, gente bonita, criativa... show!!

  • @denisesousa5153
    @denisesousa5153 Рік тому

    Gente do céu!! A terceira é muito especial! Me deu água na boca!

  • @antoniodepaulomanzan4107
    @antoniodepaulomanzan4107 Рік тому +1

    CRA , ESTE ÚLTIMO É SHOW, GENTE BOA, BOM PAPO E AUE FAZ SLGO BM DIFERENTE.. IDD É CRIATIVIDADE , EXOERTISE, IMAGINAÇÃO, TAALENTO, NÃO PRECISA ESTAR EM MILANO PARA FAZER TUDO ISTO, BASTA A CRIATIVIDADE E AÇÃO... INCRPÍVEL COMO AQUI EM SP NÓS TMOS TANTAS COISAS TÃO MARAVILHOSAS ASSI M, SINCERAMEENTE , NÕS SOMOSAMUITOS FELIUZARDOD POR TUDO ISTO..

  • @micheledias276
    @micheledias276 Рік тому

    Amei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jenniferraquel7530
    @jenniferraquel7530 Рік тому

    Perfeito

  • @renilsonsilva4919
    @renilsonsilva4919 Рік тому

    Amooo!

  • @jgiotto98
    @jgiotto98 Рік тому

    Momma é maravilhoso ❤️

  • @SaboreTurismo
    @SaboreTurismo Рік тому

    Adorei todas! São bem diferentes uma da outra, também muito caprichadas nos ingredientes que levam. Tem que estar tudo uma delícia mesmo!😋😋😋

  • @ASALOMAO14
    @ASALOMAO14 Рік тому

    Excelente vídeo

  • @valbueno3503
    @valbueno3503 Рік тому +1

    Meu deus, tô ansioso pra versão do Mohamed, AMO LASANHA

  • @eduardos.gabriel2476
    @eduardos.gabriel2476 Рік тому

    Essa série é muito boa

  • @layanelourenco2447
    @layanelourenco2447 Рік тому +1

    Amo massas e comeria as 3 porque sei que a experiência vale a pena. Massa fresca e ingredientes de qualidade é outro nível 🧡

  • @ezequielnunes4791
    @ezequielnunes4791 Рік тому

    cara eu amo os contiudos

  • @gigefranco
    @gigefranco Рік тому +1

    Tô com água na boca dessa lasanha do Borgo.😱

  • @gustavolobo5464
    @gustavolobo5464 Рік тому

    Finalmente o Moha vir gravar na Mooca! É sempre bem vindo, volte sempre!

  • @suffi01
    @suffi01 Рік тому +1

    Nossa, essa última deu vontade de comer hein.
    Top

  • @mikaelgaspar4222
    @mikaelgaspar4222 Рік тому

    Aeeeee, voltou 3 tipos Deeeee!

  • @laise7896
    @laise7896 Рік тому +1

    Matheus tem uma personalidade única, merece muito sucesso

  • @floravalkiria2450
    @floravalkiria2450 Рік тому

    Amo os quadros na rua Mohamad

  • @DionizioBruno
    @DionizioBruno Рік тому

    A lasanha desconstruída ganhou meu coração viu ❤️

  • @caocaotico
    @caocaotico Рік тому +1

    Lasanha é algo divino.🖤

  • @Joao-gj9zn
    @Joao-gj9zn Рік тому

    Aí sim!!! O segundo é lasanha de verdade. Parabéns!

  • @sofialoren3428
    @sofialoren3428 Рік тому

    Saudade que eu estava do quadro 3 tipos de!

  • @CaptainBacardi001
    @CaptainBacardi001 Рік тому

    muito bom

  • @arthurlopes1607
    @arthurlopes1607 Рік тому

    Sensacional esse Borgo

  • @receitaminuto3807
    @receitaminuto3807 Рік тому

    Muito bom top

  • @Capricho__1920
    @Capricho__1920 Рік тому

    MELHORRRRR DE TODOS OS QUADROS DE TODOS OS TEMPOS AAAAAAAAAAAS

  • @brunosilva647
    @brunosilva647 Рік тому

    Qualidade absurda de toda a equipe!

  • @josecarlos_rss
    @josecarlos_rss Рік тому +2

    Assistindo o vídeo e salivando...kkkkk, que maldade.
    Lasanha é tudo de bom 😍😋😋

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 Рік тому

    eu amo massa todos os tipos de massas eu sou neta de italiano mas já faleceu mto cedo era meu avo uns dos pratos maravilhoso e sempre vou comer várias vezes vai ser Lasanha

  • @ProdigyzR6
    @ProdigyzR6 Рік тому

    agua na boca

  • @j.kbecker.2101
    @j.kbecker.2101 Рік тому

    Cara, eu amei o terceiro, a ideia da lasanha desconstruído, o chefe super fofo.

  • @patriciafontana3219
    @patriciafontana3219 Рік тому

    Eu amo Atum, babei nessa lasanha do Borgo 🤤😍

  • @nubiapessoa7439
    @nubiapessoa7439 Рік тому

    adorei o Matheus 😊

  • @quebrando_o_tatu
    @quebrando_o_tatu Рік тому

    A última é um espetáculo pros olhos

  • @emersonandrade2947
    @emersonandrade2947 Рік тому

    Sensacional que Quadro bacana, é o meu preferido!
    Além do Amador VS Profissional que é também um espetáculo sempre aprendendo coisas novas :D
    Espero um dia poder ter a honra de visitar esse lugares sensacionais!

  • @AndreiaSilva-kn8xk
    @AndreiaSilva-kn8xk Рік тому

    12 anos morando na Mooca e não conhecia esse Borgo. Obrigada pela dica.

  • @Vitoreba
    @Vitoreba Рік тому

    Tá maluco! Esse é um dos poucos vídeos que eu esrava vendo na TV e fiz questão de vir pro celular comentar...
    Moha! Ques lasanhas são essas cara! Eu não sei dizer qual me deu mais vontade de experimentar!
    Mas esse último restaurante... Os kras põe canivetes pra gente usar? Eu PRECISO conhecer esse lugar! Hahaha
    De verdade... Que vídeo sensacional! Até vou almoçar lasanha hoje, que não tem como ser outra coisa depois disso...

  • @Jackie_OnHype
    @Jackie_OnHype Рік тому +1

    Que cara espetacular esse último chefe!

  • @Francieleth
    @Francieleth Рік тому +1

    Porra Matheus baita dahora
    Espero ir nesse restaurante um dia!

  • @thaissecrets4259
    @thaissecrets4259 Рік тому

    Borgo parabéns!