СКІЛЬКИ ЗАРОБЛЯЄ ПІЦЕРІЯ ЗА 1 МЛН. ГРН? 400 клієнтів/день, окупність 180 днів - реально?? 🍕
Вставка
- Опубліковано 17 чер 2024
- Підписуйтесь в Інстаграм: / kotlyarov_borys
Телеграм-канал: t.me/ukr_tovarka
Привіт! Сьогодні завітав до співвласника мережі піцерій "КВАДРАТ", аби дізнатися, як влаштований цей бізнес!
Як харків'яни переїхали до Києва під час війни, скільки закладів встигли відкрити, скільки інвестицій потребує такий бізнес і як швидко його можливо окупити, аби вийти на чистий прибуток?
Головне питання ("Скільки заробляє...") та відповідь на нього звучить в кінці випуску, тож обов'язково дивіться до самісінького кінця! Беріть щось смачне, приємного перегляду!
Інстаграм піцерій "КВАДРАТ": / pizza.kvadrat
0:00 До кого я завітав?
0:13 Про що дізнаємося?
0:40 Розкажіть більше про себе, як давно ви стали підприємцем?
1:03 Як прийшла ідея відкрити піцерію?
1:20 Чому в Харкові роблять саме квадратну піцу?
1:34 Скільки закладів зараз у вашій мережі?
1:49 Як обирали локацію для цього закладу?
2:06 Коли і чому вирішили відкривати заклади в Києві?
2:27 Дякую, пропоную провести екскурсію!
2:42 Вхідна зона: каса, холодильники
3:12 Запитання до касира Світлани: Що у вас можна замовити?
3:42 Що у вас можна попити?
3:56 Чи продаєте картоплю фрі та інші додатки?
4:12 Скільки ви тут працюєте? Чи подобається?
4:37 Скільки відвідувачів в день у вашій піцерії?
5:03 Коридор: посадкові місця, зона видачі, туалет
5:40 Скільки працівників у вашому закладі?
5:47 Скільки людей потрібно в піцерію на старті?
6:00 Чи складно знайти команду на початку?
6:45 Як облаштовували кухню?
7:13 Запитання до кухаря Вікторії: як давно працюєте?
7:37 Чи потрібен досвід при працевлаштуванні кухарем?
7:48 Чи подобається відношення керівництва? Як організовані перерви?
8:15 Екскурсія складським приміщенням
8:46 Скільки проінвестували в заклад на старті?
9:14 Скільки коштує оренда і комуналка в місяць?
9:30 Скільки коштує обладнання на кухні?
10:00 Скільки вклали в кухню сумарно?
10:05 Чи є обладнання, без якого можна обійтись на старті?
10:22 Хто навчає готувати ваших кухарів?
10:48 Наскільки важко готувати вашу піцу?
11:10 Готуємо піцу! Як відбувається процес?
12:18 Скільки коштує ваша фірмова піца?
12:29 Скільки важить? Чи можна замовити половинку піци?
12:40 Чи користується у вас популярністю окрошка? На чому готуєте?
13:26 Запитання до маркетолога Володимира: як давно працюєте в "КВАДРАТ"?
13:59 Чим займаєтесь як маркетолог?
14:25 Як виглядає ваш типовий робочий день?
15:25 Якими методами ви просуваєте піцерії?
16:29 Чи усі блогери роблять огляди на піцу платно?
17:10 Дістаємо готову фірмову піцу! Що далі?
18:00 Пробуємо піцу! Як її їсти? З чого складається?
18:48 Для кого ви позиціонуєте свою піцу?
19:05 Який середній чек у вашому закладі?
19:25 Як ви збільшуєте середній чек?
20:07 Які методи просування зараз не працюють?
20:55 Який ви використовуєте бюджет на рекламу?
21:27 Якими сервісами доставки користуєтесь?
22:25 Скільки замовлень щоденно отримуєте на доставку?
22:38 Чому ви впровадили власну доставку?
23:08 Де складніше просувати доставку: в Києві чи Харкові?
23:59 Тобто запрошувати людей замовляти доставку зараз дуже вигідно?
24:42 Чи є сезонність у вашому бізнесі?
24:59 Який оборот ви маєте в сезон/несезон?
25:20 Який чистий прибуток ви отримуєте з піцерії?
25:36 Який термін окупності у вашому бізнесі?
26:11 Скільки коштує ваш цех у Києві?
26:53 Які перспективи ви бачите в своєму бізнесі надалі?
27:42 В яких містах буде оптимально відкрити піцерію?
27:49 Головна порада тим, хто хоче відкрити власну піцерію!
28:25 Дякую кожному, хто додивився до кінця!
видно що власнику важко спілкуватись на Українській, але молодець сподіваюсь що це не заради кадру а його свідомий вибір і старається перейти повністю, ще раз молодець!)
як завжди цікаво
100%
+1 за Українську
++, велика повага 🫡
українською
Найсмачніча піца і окрошка, салати також смачні. Харків'яни круті! Пустили на кухню, разом приготували це 🔥. Відео кожен раз все цікавіше, чекаємо ще)
Майже кожну неділю новий випуск. Респект!
Майже, але з часом буде кожну)) дякую! 🙌
Пишу з м.Харків.
Знайома власниками закладу, бо працювала з ними. Щиро рекомендую продукцію, особливо піцу. Дуже смачна! Нічого особливого: на рівні з Буфетом!
Власнику бажаю ще більшого масштабування, а автору каналу - ще більше крутих та цікавих інтерв'ю й оглядів. Гарного дня! Бережіть себе!
Розумні власники, та маркетолог!
Згодний 👍
Дякую за цікаві відео.
Дякую за приємний коментар)
давай вже відео скільки заробляє чиновник-міністр-депутат
я б з радістю)
А що такого я в свої 20 заробляв по 1800 $ в середньому а тут мужик під сорок
хотілось би випуск зв'язаний з машинами, сто чи мийка:)
Буде!)
buffet лучшая пицца
Ще б хотiлось побачити про сушi бари, або про сушi на винiс, тому що самому цiкава ця тема
Дякую за цікаве відео. Молодець😊 Власнику бажаю успіхів в бізнесі. Персоналу всього найкращого. І велике дякую всім за українську мову❤
маркетолог класний дядька
Гарна заставка😉👀🤚
Дякую)
Наче приїхав в Ха) файна була піцца, для курсантів саме по бюджету)) дякую вам ))
Харків 💪
Дякую, радий, що сподобалось!)
Красава !
цікаво було б подивитися про автосервіс
👍👍
👍👍👍
Об
Те відео де запах передається через екран
BUFET one love...
Студию масажжа(дрочильню) слелайте выпуск
Хлопчина інтерв'юер молодець, але дуже має брак знань. Розвивайся! Успіху!
Дякую, знаю, все, що можу з цим зробити - намагаюсь зробити))
іноді важко на 100% правильно орієнтуватись на місці в розмові, бо сам зйомочний процес то нелегка штука + деякі моменти треба пересказати простою мовою, аби будь-який глядач міг зрозуміти все сказане
Якщо у вас є конкретні приклади, де я можу покращити подачу, напишіть, будь ласка, аби в майбутньому міг виправитися)
Піцу 600 г точно не з'їм, навіть 400 г забагато. Тож половинка в 300 г - якраз ок форма щоб поїсти)
Буфет в сердечку)
Жду вашу піцу в Івано-Франківську🥹😊☺️
Вибачте але приготування трохи не розкрито) Хотілось би побачити, як саме готується ця заготовка, а не просто розігрівається
Заготовка готується в цеху, на жаль, фізично зняти це не було можливості)
@@ukr_borysТак, шкода, в цьому ж вся піцца)
Шкода що цех не показалы ..
Нехай люди розмовляють як їм зручно
не подобается запитання відучого у персонала, як працюєтся? сам заклад не подобается, тюхають не свіжу окрошку. 2 рази брали на вул. світлой в серпні 2022 з собою, 2 рази здерті дати та кісла. Фритюр: картопля і крила не дуже. масло мабуть з 2021 року там було.
Виправлюсь)
Багато слів паразитів які починають бісити, хотілося б більше впевненості і чіткості в розмові, а не часті " а а окей так добре ага так окей клас", але сйомка та монтаж дуже сподобався, видно що молодий і буде обов'язково розвиватися, успіхів!)
Дуже дякую! Намагаюсь балансувати і шукати власний стиль розмови, аби не бути скучним ведучим і, при цьому, не бісити людей ахах)
І паралельно швидко згадувати наступні питання під час розмови, аби фрагмент був цілісним, через це мимоволі іноді з‘являється «ага, так, добре, зрозумів, окей…» 😅
Щовипуска працюю над цим, дякую за ваш фідбек!
Нормально розмовляє. Молодий хлопчина - через рік розірве ютуб
Це вони готову піцу вже просто розігрівають? Ну ви їі так готували
У них свій цех з виготовлення напівфабрикату, він же сам казав у відео
Її швидше за все допікають. Тобто вона готова на 80-90%. Ну це не точно.
я налогова
о ні
Зовсім не співпадають данні середній чек, кількість покупців і т.д. хтось говорить не правду…
Можливо гості іноді помиляються) все вірно, завжди треба ретельно аналізувати озвучене у випуску 👌
Дуже багато реклами
Нуль?)
Другий)
🥈
що там карається законом?
перегляд без підписки та лайку 👨🏻⚖️
Спробуй руки до ніг привязати, бо ти ними стільки машеш, що я боюсь як би ти не взлетів і ми не залишились без твоїх випусків.
😂😂😂
45к за аренду ппц даже в ЕС дешевле снять помещение . печаль
Варшаві 40квадратів район мокотов якщо на грн то 70000грн
Так це самий центр - Прорізна , можна сказати що це не так і дорого
Це ж 1125 грн/кв.м. в самому центрі міста. Для нежитлового фонду - це нормальна ціна.
Пригадайте, навіть у випуску про Київську котлету власники казали про вартість оренди в середньому від 1000 грн/кв.м.
Знову маше руками(((
Перший
🥇