Envuelve tu carne en un MONTÓN de mantequilla para máxima jugosidad I Roast beef curado

Envuelve tu carne en un MONTÓN de mantequilla para máxima jugosidad I Roast beef curado
Entre los gastrónomos de la carne hay un proceso que goza de un gran prestigio en particular: la maduración de la carne en mantequilla. En este la carne se madura en mantequilla hasta 28 días, lo que la dejará increíblemente tierna. Sin embargo, si no dispones de 28 días para ello, puedes hacerlo a tu forma. Preparamos una densa cobertura de mantequilla de hierbas para nuestro roast beef y dejamos que se cocinara lentamente en ella. Finalmente, lo servimos con deliciosas verduras al horno.
Ingredientes:
Para la mantequilla de hierbas:
2 kg de mantequilla
5 dientes de ajo
1 manojo de tomillo finamente picado
1 manojo de romero finamente picado
1 limón
3 chiles picados
Sal
Pimienta
3 filetes de sardina finamente picados
Para la carne:
2-3 kg de solomillo de ternera
3 cucharadas de romero picado
Sal gorda
Pimienta gruesa
Para las verduras al horno:
2 kg de papas pequeñas
1 kg de zanahorias
1 kg de zanahorias amarillas
1 kg de zanahorias moradas
La tapa de una lata de sardinas
Pinzas
Sal
Pimienta
Rama de romero
200 g de la mantequilla de hierbas casera
#roastbeef #mantequilla #riquísimo
📌 RECETA COMPLETA: www.riquisimo....
Música: Epidemic Sound I Stonekeepers I New Dawn Is Rising (Instrumental Version)
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[@androidesegundo338]

Nunca haría ésta receta.

[@concepcionperezazcona5396]

Otra idea gracias😯😯😊😊

[@Cibor_GG]

lol mi colesterol subió a 220 solo de verlo xD

[@nazarenanikita]

Te regalan la manteca?

[@florenciarobledo197]

Que locura ese plato, me gasto todo el sueldo en comprar solamente la manteca y ni siquiera es que se ve tan bueno

[@mauriciorosaleszuniga1876]

Carne cruda pero con mucho colesterol

[@zaretsarmiento7449]

De hecho la mantequilla de verdad no hace daño, la margarina si, pero la mantequilla no 😊 🤤

[@ManuelTheHedgehog94]

Ese animal aún se puede salvar😂

[@lauramachado3657]

Cuanto desperdicio de Manteca 😢

[@joexher]

Me acaban de explotar las arterias 😢🤮

[@normapasaran1746]

Les quedo muy rica gracias por la idea y así la haremos para provar otros sabores 😊bonita tardé

[@tunutto]

Mucha mantequilla para nada, como si la regalaran

[@cristhianevargash2002]

Solo apto para ketogenicos xd

[@luisnino8873]

Infarto en 3...2...

[@silviazavaroni8060]

Si comes eso te moris😂

[@mariangelesgarcia7244]

Demasiada mantequilla.🤮

[@androidesegundo338]

¡Guácala, que asco!

[@mariateresapitarque1703]

Receta para muchos comensales😮😮🎉🎉😋👍🍀🍀!!!!

[@MariajesusPerezGarcia-ud8eo]

Puro colesterol

[@jjbenitez3780]

La mielina del cerebro necesita colesterol. Las estatinas son el problema

[@MiriamDiTucci]

Pero colesterol del bueno si la mantequilla es de buena calidad. El hígado y el cerebro necesitan colesterol del bueno y el cuerpo en general también!!!