Lontong Sayur Betawi
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2024
- lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki lima
🍀🍀🍀
🤳🏻INSTAGRAM: / cook.like.kayka
💌 Email : 2604kayka@gmail.com
📷 Canon IXUS & iPhone 6S Plus
🎬 Edit : iMovie
🍀🍀🍀
To make Lontong Sayur, you need:
1. Rice Cake === • Lontong Plastik Anti G...
2. Tofu Stew in Sweet Soya Sauce ===
3. Fried Onions === • Bawang Goreng Renyah
4. Gado-gado Chips
5. and Sayur Lontong!
'SAYUR LONTONG'
Ingredients:
Dried Shrimp
Stink Bean (Sator Beans)
Snake Beans
Chayote Squash or Young Papaya
Spices:
Indonesian Bay Leaves
Lemongrass
Galangal
Red Chilies, Spring Onions and Salt to taste
Shallot, Garlic, Ginger, Candlenut and Salt to taste
🍀🍀🍀
Pelengkap untuk membuat Lontong Sayur:
1. Lontong === • Lontong Plastik Anti G...
2. Semur Tahu ===
3. Bawang Goreng === • Bawang Goreng Renyah
4. Kerupuk Gado-gado
5. dan Sayur Lontong!
'SAYUR LONTONG'
Bahan:
Udang Kering
Pete
Kacang Panjang
Labu Siam atau Pepaya Muda
Spices:
Daun Salam
Sereh
Lengkuas
Cabe Merah, Daun Bawang and Garam
Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kemiri and Garam
🍀🍀🍀
Thank you for Watching!
If you like this video, please share it!
A comment or a thumbs up or subscription would make me happy!
Cheers!
/kayka
#LontongSayur, #SayurKetupatLebaran, #LontongSayurBetawi
Mantap ssyur..Lontong..ketupat Betawi.terimakasih.resep nya
Dah nyobain masak pakai resep ini, dan hasilnya endulita...skeluarga makan pd suka....makasih mba resepnya👍
makasih sama-sama, salam untuk keluarga 🙏🏻👍🏻
Lontong betawi paling enak kalau bumbunya bikin sendiri
Sayur lontong nya enak banget tampilan nya bikin ngiler makasih bund resepnya semoga semakin sukses tambah rejekinya amiin..
Makasih bunda resep lontong sayur Nya 😋👍👍😍😍 sukses terus bunda 🙏🙏
Paling suka dengan lontong Betawi, rasanya khas karena ada semur tahunya. Tapi belum pernah buat sendiri. Lihat video ini jadi pingin buat. Terima kasih resep nya Bunda. Salam sehat selalu ya
makasih sama-sama tat, met nyobain 👍🏻
@@Kayka Cobain resep2 aku juga ya kak. Terima kasih
@@tatiaskitchen5457 mm from the same....m..
Enak3 jadi ngiler liatnya...
Very nice food 👌👌looks so yummy😋 thanks for sharing 👍
Makasih resepnya.... Q baru bikin dan sukses bgt....cuman saya gak pake peteeee😁...saya juga pake daging sapi....rasanya maknyooooos....semua suka....💃sukses terus kak....
hallo yuni,
sama-sama yuni terima kasih juga yaaa...
salam untuk keluarga
/kayka
gue bgt ni resepnya. dpt dr emak warisan leluhur betawi asli. 😍
klo betawi asli spt saia. labu/pepaya diparut. setelah itu diberi garam. diaduk aduk menggunakan tangan aja. istilah betawinya dibejek2. tp gk terlalu keras. cukup agar labu/pepaya lentur/lembut. saia lakukan ini turun temurun sjk jaman nenek saia yg berasal dr BETAWI ASLI
hallo septi, terima kasih banyak ya inputnya 🙏🏻😃 kapan-kapan kalo saya masak lontong lagi saya cobain deh 👍
Puyeng ah videonya pake split split
Waaw ''' Maantaab'' Thank's Ya Bu info Nya ' Barakollah '' Aamiin YRA ''
Kalau sayur Betawi paketnya pepaya di bejek2 garam baru di tumis dgn bumbu ,bumbunya TDK pake jahe dan sereh ,tapi lengkuas dan salam ,kalau Pete harus dan k panjang ,
Sama bu...sy jg gk pke sereh pke salam aj sm lengkoas
Sama aku juga ga pake sereh jahe, aku pake nya salam langkuas, sayuran nya kacang panjang dan papeya
Kalo lihat sayur ketupat bawaannya pingin makan aja
Mantap mau bikin tar idul adha
Mau coba bsok ni bt raya semoga enk kliatanx mntap tq resepnya
menu wajib hari raya 👌🏻 selamat mencoba yaaa 🙏🏻👩🏻🍳
Enak bangat masakan indonesiaku.
Baru aja buka puasa liat ginian jadi laper lagi 😂
😅😁👌🏻👩🍳
Baru pertama kali nih mampir ke chanel ini hehehe.. langsung saya coba resepnya .. daann rasanya enak.. asal kan bener ngikutin stepnya. makasih mba resepnya. salam kenal.. 😊😊
hallo ka,
salam kenal kembali. sama-sama ya, thanks juga udah ninggalin pesannya disini 💐🙏🏻
salam
/kayka
Baru banget bikin. Didn't use the dried shrimp tho. Tapi masih enak! Makasih y mb resepnya, g nyangka bisa bikin sayur labu sendiri 😉
kereeen 👍 pake udang kering lebih enak lagi lho...
@@Kayka Fungsi bawang goreng utk/sebagai apa?
@@bambanghermanto5703 biar tambah sedap 👍🏻👌🏻
Enak banget jadi ingat kampung Dan masakan Mami. Lezat
Mantap👌👌👌👌👍👍👍👍
thanks for the recipe bun.!! Simple yet easy to follow!! Hari ni kepengen sekali makan lontong sayur, nanti mau coba buat deh, pertanyaan nih bun, kalau santannya kurang dari 500ML bisa ga? thanks
boleh aja sesuai selera kita aja kog. ada yang suka santen yang enceran 👌🏻👩🏻🍳
5tt5t55
Bumbu asli ketupat betawi bamer.baput.cabe merah.ebi.ktumbar.jinten.gula jawa.salam.sereh dan santen.....dah itu lu blnder semua kecuali sereh dn salam...klo ukuran nya yu atur punya dah dn hasil nya hautse.....👍👍👍
Alhamdulillah berhasil buat sayur lontong Terima kasih
alhamdulillah... 😍👌🏻
Resepnya kelihatan mudah dan menggugah selera :) Terima kasih. Sudah di Like dan Sub
makasiiih... 👍🏻 memang enak dan gampang buatnya kog. met nyobain ya.... 👩🏻🍳
Klau gc pke udang kering,enk gc bun?? mksh...
kalau bunda bilang jadi ada rasa yang kurang.
kalau orsng betewer bumbu di kukus
Trima aksih ilmunya,,,,,slaam kenal
salam kenal kembali 😊
gilingan nya kaya didaerah kami medan
Halo mba, klo mau liat takaran semua ingredients nya liat dmn ya?
resep ini gak pake takaran mar, sesuai yang ada di video aja.
Warnanya menusuk jiwa... seerrr.
Mau aaahhh..... mauuuu!!! ♡
hihihihi serrrrr. rit sepertinya kalau kita ketemu bakal ngakak terus nih 😅😂🤣
@@Kayka ngakak is my middle name... hahaha.. ♡♡♡
What?? It‘s mine 😅😂🤣❤️❤️❤️❤️
@@Kayka we could be relative... yes!!!
Bisa utk berapa porsi ya ...kl.utk.50'porsi kira2 brp banyak.bahan Yg d butuhkan
tegantung besar kecilnya porsi. untuk saya disini satu resep ini cukup untuk 20 porsi.
Pengin bikin bunda..sedap maknyus bunda..
Cobain mel dijamin nagih deh 😊
waoo hebat. bkin laper.
We don’t have stink beans in the US. Will this recipe still come out delicious without it?
yes, it's still delicious. but if you really love stink beans, you will realize something is missing 😊
Bun, bawang merah bawang putih berapa siung , trus itu ad kacang almond gantinya kemiri ya
10 bawang merah dan 3-4 bawang putih ning. iya kalau ada kemiri pakai kemiri.
@@Kayka . Terima kasih sudah dibalas , mau sya praktekkan lebaran ini
Sepertinya enak
enak, cobain deh 👌🏻
@@Kayka rencana besok mau nyoba, maaf ini aku pake akun suami, batrae hp aku mati, jd ini pinjam hp suami
Trimakasih. Sangat detail dan jelas. Sangat bermanfaat.
Sayurnya biasanya labu dulu yg dimasukin krn lbh keras baru kacang panjang, atau bisa dua2nya langsung dimasukin.
Mau nyontek takarannya g ada. Dikira2 ga berani ahaa. Batal deh liat menu ini
saya lagi ngedit video yang ada takarannya, mudah-mudahan bisa cepet tayang untuk lebaran syawal minggu depan 👌🏻👍🏻
Salam masak memasak .... Maaf mau tanya kalau saya tambahin nangka cocok tidak ? Terima kasih
Mau nya masak gulai cubadak tapi tidak Ada kolnya , sabtu ini saya ada acara makan makan rencananya saya mah masak resep kakak ayam balado juga .... Terima kasih
gak pake kol juga gapapa mah. siiip met masak-masak semoga sukses ya.
cocok atau tidaknya soal selera ya mah, saya gak pernah campurin nangka ke gule ini. kalau mau pake nangka saya masaknya guai cubadak 😀
Cook Like Kayka .... Oke . Terima kasih untuk jawabannya .... 👍👍
Bunda kalau saya tambahin tempe kira2 enak tidak , saya cari kacang panjang lagi tidak Ada di tempat saya terima kasih.
boleh banget kog ditambah tahu tempe mah 👍🏻👌🏻 but kalo bisa biar ada ijo2 nya diganti buncis, banyak kan disana 😇
Oke bunda ,
biasa nya klu sayur betawi sayuran nya dikukus dulu setelah santan mateng sayur kukus baru dimadukin
hallo laila,
wah boleh juga tuh dicobain lain kali kalo saya masak lontong sayur lagi, trims ya.
oh ya cara yang ini saya belajar langsung sama tetangga yang kebetulan orang betawi :)
salam
/kayka
gak enak lbg enak lontong dayur medan lengkap ada rendang dn tauco udang pokoknya mantap banget lah
neneng rohana .. tinggal kebiasaan n selera orang
@@nenengr4767 masing2 daerah punya khasnya masing2, gak boleh bilang makanan gak enak.
mantap nya,
sayur godok betawi biasanya ga pake labu siam , nanti rasa nya anta .sayur godok betawi semua sayuran dan bumbu dikukus dahulu , bahan nya cuma kentang dan kacang panjang daun bawang
oh ok, bikin dong mbak kalau begitu di UA-cam nya 😘
ga pake bawang putih
🙏
stlah labu dbersihin dr getah dcuci lg ga bu?
hallo nita,
iya nit, dicuci bersih dulu getahnya baru dipotong2.
salam
/kayka
di papua ga ada udang kering mba, bisa ga klau ga pake
hallo alberth,
sebaiknya pake. coba pesen online deh :)
salam
/kayka
Bantu jawab bisa tetep enak ko oke
klo gk ada udang kering bs pake terasi. rasanya sama
Slah cara belah lbu nya,jdi susah mnggosok biar getah kluar krna salah motongnya peganganya pndek,ko gk pke knyit ya
oh masak sih? saya taunya dari dulu begini lho 😁 ok next time saya cobain ya 👩🍳 resep nya mmg gak pake kunyit, kalau pake kunyit jadinya gule 😊
niceeeeeeeeee
Resep semur tahunya mana mba ?
belum sempet posting say, coba lihat di resep tetangga dulu yaaa 👌🏻
@@Kayka asiyaaap
Sejarahnya potongan julliene itu,, Seorang Cook helper yg rajiN bernama Julliene, orangnya kurus & tinggi, ketika Cook hotel sedang memotong wortel potongannya salah, tipis & panjang , di tanya oleh Chef ( Atasan para Cook) hotel itu potongan apa koq panjang & tipis, tiba2 dgn sigap Cook itu menjawab.. Potongan Julliene, Chef jwbnya, 😂 Si Julliene jd tersipu, stlh itu jd di kenal dgn potongan Julliene.. 😂
thanks may info yang menarik sekali bagi yang lagi nyari² info kenapa kog irisan spt ini namanya julliene 👍🏻👌🏻
Lontong sayur betawi asli gk pake bawang putih!
Itu gak pake bawang merah atau bawang putih ya ??
pake kog akbar coba liat dari menit 3:16 deh. saya pake bawang bombay jadi gak keliatan ya 😊
Bahasa halus banget
Ebi diganti rebon boleh gak?
boleh-boleh aja win 👍🏻👩🏻🍳
setahu saya sayur orang jakarta ga pake jahe, sereh ,bawang ,kacang tanah tidak lah yauw
kog setahunya sih mbak? udah nyobain sendiri belum masak lontong sayur gak pake semua bumbu-bumbu yang kamu sebut diatas dan pake dikukus pula 😁 btw kalau nulis nama suku jangan ngasal lah ya bukan betewer tapi betawi, ok.
terimakasih utk berbagi resepnya, berbagi ua-cam.com/video/pfShMYvchts/v-deo.html
untuk teman dan family di sosmed anda ucapan idul fitri
Kok gak ada takaran bahan2nya Uni?
uni mau buatin yang pake takeran tapi gak jadi-jadi 🤭 mudah-mudahan dalam waktu dekat yaa ...
👍👍👍👍
kuahnya dikit banget sih emg air disana mahal?
labu diremas pakai garam.sampai layu
Tidak pki kunyiit??
enggak
Itu kuning krn ulekan cabe bkn krn kunyit
Channel Kayka gak ngasih Takaran resep. Kok pelit sih wkkk. Wkkk
Air dan santannya brp banyak?
air secukupnya saja sampe sayur kerendem. untuk santannya saya menggunakan santan kotakan setengah liter.
itu gambarannya kacang almond, bukan macadamia.
3:17 coba dibaca dan disimak lagi deh ya 😀 keterangan kalau sebagai pengganti bisa menggunakan kacang macadamia.
Suara mba nya kya suara mbah google
lho memang suara google kog 😅😂🤣
Ahh pake bahasa ingris . Tlsnnya .. jd bingung ...
audionya kan dalam bahasa indonesia mas 😀
kurang detail dan agak sulit dimengerti.. bumbu tdk secara detail di buka.. tunda subscribe dulu ya.. tolong di per detail lagi.. tq
saya kira udah cukup detil ya 😅 kalo kurang bisa dicerna gapapa silahkan lanjut cari di youtube sebelah saja, banyak kog kalau cuma resep sayur lontong aja sih 😄
Bahan2nya ada di deskripsi mas. Baca dulu yaa baru komen hehe
Klu km orang medan kurang mantap itulah
Pelit gak semua bumbu dikasih tau sampai detail
hallo yuli,
kalo diliat dari awal sampai selesai ada info semua bumbu dan bahannya sis.
salam
/kayka