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ウニが減ったのって今更始まった話でもないだろう。昔は岸壁に釣りに行ったらテトラポットの下に沢山いたけど今は全く見かけなくなった…と釣りに行った親が言ってたっけ。
人が一切獲らなくなれば十数年か数十年かで自然な数まで回復するとはよく聞くが、環境そのものが変わったらもうどうにもならないよなあ
日本よりも中国とか乱獲してそう・・・
下水が整備され綺麗になり過ぎて栄養塩が減って、海藻が減ったのもあるし、単純に漁師の資源保護を考えずに取り過ぎ岩手県洋野町にあるウニ牧場のように育てたら？
3年前は大量発生して厄介者扱いしてたのに人間の都合あつかいだね
ウニなんかほとんど嗜好品だから食べられなくなっても何ら問題ない豊漁で安くなってる魚介類を食べよう
確かにウニを食べなくても健康ですよね
例年の1割しかウニがとれてないのに仕入れ値は1割〜２割しか上がらないというのはそんなものなんですか？
バフンウニじゃなくて安価なキタムラサキウニに需要が変わっただけでは
@@黒色-j5y Nalfodo✨ありがとうございます✨
三陸のキタムラサキウニも中身はスカスカ
水温高いみたいだから鮭も厳しいかな…。
日本海は低いよ
７千円で仕入れて７千円で提供して誰も買わなかったらどうなるんだろう
食べる
@@sy-kp5xj そうか✨
15年ほど前だけど積丹のさかづきあたりに行ったら密猟者ウロウロしてたしなんなら夜中にガキ置いて朝方バンで迎えにくるようなビジネスも流行ってるってきいた地球温暖化の影響ではなく漁師やそういった人間の乱獲も問題だろう
そのうちガンガンガゼ食い始めるぞ
高水温に磯焼け😢
みさきのウニが😭
ドンドン取れるうちに先のこと考えないで使っちゃった結果年金と一緒だね😂
最近は紫ウニすら食べるようになつていて 何とも悲しい現実
ＭＣもゲストも「あの～あの～あの～」誰か注意しろよ・・・
ウニの大好きなキャベツを海に撒けばいいのに
ウニ普通に何が美味しいのかわからないし消えてもらって構わない過大評価されすぎの素材😅
好き嫌いはあるけど、ウニが嫌いな人は回転寿司みたいな粗悪なミョウバン味のウニしか食べたことなさそう
取り過ぎ
ウニが減ったのって今更始まった話でもないだろう。
昔は岸壁に釣りに行ったらテトラポットの下に沢山いたけど今は全く見かけなくなった…
と釣りに行った親が言ってたっけ。
人が一切獲らなくなれば十数年か数十年かで自然な数まで回復するとはよく聞くが、環境そのものが変わったらもうどうにもならないよなあ
日本よりも中国とか乱獲してそう・・・
下水が整備され綺麗になり過ぎて栄養塩が減って、海藻が減ったのもあるし、単純に漁師の資源保護を考えずに取り過ぎ
岩手県洋野町にあるウニ牧場のように育てたら？
3年前は大量発生して厄介者扱いしてたのに
人間の都合あつかいだね
ウニなんかほとんど嗜好品だから食べられなくなっても何ら問題ない
豊漁で安くなってる魚介類を食べよう
確かにウニを食べなくても健康ですよね
例年の1割しかウニがとれてないのに仕入れ値は1割〜２割しか上がらないというのはそんなものなんですか？
バフンウニじゃなくて安価なキタムラサキウニに需要が変わっただけでは
@@黒色-j5y Nalfodo✨ありがとうございます✨
三陸のキタムラサキウニも中身はスカスカ
水温高いみたいだから
鮭も厳しいかな…。
日本海は低いよ
日本海は低いよ
７千円で仕入れて７千円で提供して誰も買わなかったらどうなるんだろう
食べる
@@sy-kp5xj そうか✨
15年ほど前だけど積丹のさかづきあたりに行ったら密猟者ウロウロしてたし
なんなら夜中にガキ置いて朝方バンで迎えにくるようなビジネスも流行ってるってきいた
地球温暖化の影響ではなく漁師やそういった人間の乱獲も問題だろう
そのうちガンガンガゼ食い始めるぞ
高水温に磯焼け😢
みさきのウニが😭
ドンドン取れるうちに先のこと考えないで使っちゃった結果
年金と一緒だね😂
最近は紫ウニすら食べるようになつていて 何とも悲しい現実
ＭＣもゲストも「あの～あの～あの～」
誰か注意しろよ・・・
ウニの大好きなキャベツを海に撒けばいいのに
ウニ普通に何が美味しいのかわからないし消えてもらって構わない
過大評価されすぎの素材😅
好き嫌いはあるけど、ウニが嫌いな人は回転寿司みたいな粗悪なミョウバン味のウニしか食べたことなさそう
取り過ぎ