KUIH CAP l KUIH TRADISIONAL KAUM IBAN DI SARAWAK l E95

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 144

  • @Janggut40
    @Janggut40 Рік тому +6

    Kuih ini sangat popular di seluruh asia tenggara kerana iyanya sangat enak di makan oleh tetamu yang bertandang ke rumah mahupun ketika perayaan. Maka tidak harianlah setiap perayaan akan di sajikan menu tradisional ini.
    Satu komen ikhlas dari sahabat di Marudi Sarawak

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому +1

      Terima kasih banyak Tuan. Sangat terharu saya membaca komen ikhlas Tuan untuk video ini. Bagi saya, penyediaan kuih tradisional ini adalah wajib bagi kami sekeluarga. Syukur kepada Tuhan saya dan isteri ada sedikit kemahiran membuat kuih-kuih tradisional Iban ini seperti penganan cuan, penganan jala dan kuih sepit.

    • @Janggut40
      @Janggut40 Рік тому +1

      Selamat petang sahabat @@jemesborneochannel3059 , terima kasih pinned komen sederhana ini.

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому +1

      @@Janggut40 Saya hargai setiap komen semua subcriber yang hadir Tuan. Sekali lagi terima kasih kerana menonton video channel kecil saya.

    • @nancygirum7868
      @nancygirum7868 Рік тому +2

      @@jemesborneochannel3059 mk ki i

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih sahabat.

  • @Monicalewensky
    @Monicalewensky 2 місяці тому +1

    Salam bekenalan.
    Sedap Kueh chuan.
    Monicalewensky Dari Kuching

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  2 місяці тому +1

      Selamat pagi dan Salam kenal juga sahabat. Terima kasih sudah singgah. Salam dari Kanowit.

  • @jemeslediajovian6197
    @jemeslediajovian6197 Рік тому +1

    Sigat du kuih cap nuan nya menyadi. Terima kasih share tuan.Selamat Hari Gawai Dayak 2023

  • @jacerochelle1070
    @jacerochelle1070 Рік тому +1

    Cara penyediaan kuih cuan yang sangat senang difahami dan diikuti. Terima kasih Tuan sudah berkongsi resepi kuih ini.

  • @trisna_life
    @trisna_life Рік тому +1

    Wah kelihatan enak bener kuenya, dan cantik bentukknya

  • @user-vn9ni1ye8p
    @user-vn9ni1ye8p 7 місяців тому +1

    Memang jadi bro. Sangat2 berterima kasih atas perkongsian resepi kuih tradisi ini.

  • @carterjarrett7333
    @carterjarrett7333 Рік тому

    kuih yg sangat sedap ni kawan. terima kasih sudah bebagi resepi yang sangat mudah difahami.12:29

  • @thamchan9137
    @thamchan9137 Рік тому +1

    Nampaknya nikmat sekali terimakasih resepnya.

  • @user-vn9ni1ye8p
    @user-vn9ni1ye8p Рік тому +1

    Kuih yang sangat popular di Sarawak terutama dikalangan masyarakat Iban di rumah panjang. Terima kasih ilmu dan resepinya tuan. 12:29

  • @umi1721
    @umi1721 Рік тому +1

    Terimakasih sudah berbagi tutorial ini aku jugá suka bikin

  • @caktopetani3876
    @caktopetani3876 Рік тому +1

    Terimakasih kakak sudah berbagi resep membuat kembang goyang

  • @HelisaPurwati-xk7fy
    @HelisaPurwati-xk7fy Рік тому +1

    Bikinya simple pasti enak rasanya

  • @oleanderjasperchannel5453
    @oleanderjasperchannel5453 Рік тому +1

    Cukup likun nuan begaga ka kuih cuan tu madik. Cukup manah dipeda. Terima kasih adik udah bebagi ka resepi kuih cuan tu. 12:29

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih madik. Suah belajar ujung-ujung nemu nunda cara urang begaga ka kuih madik.

  • @echkubar1992
    @echkubar1992 Рік тому +1

    Kuih cap sedap sedapnya

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih kak. Memnag sedap kuih ni. Makan bersama ait teh panas-panas, aduhai..

  • @jejaksy78
    @jejaksy78 Рік тому +1

    Pastinya rasanya gurih kue cap ini, di tempat saya namanya jajan mentari..

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Jajan Mentari nama kuih ini di sana kah sahabat? Baru tahu saya itu namanya. Terima kasih ya.

  • @akunml3046
    @akunml3046 Рік тому +1

    Kelihatannya enak sekali!

  • @pryn-ug6cs
    @pryn-ug6cs Рік тому +1

    aku suka nih, mau coba nanti resepnya di rumah

  • @timi_wijaya
    @timi_wijaya Рік тому +1

    mantab, enak sepertinya

  • @mitypeie1211
    @mitypeie1211 3 місяці тому +1

    Terima kasih kongsi resepi👍

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  2 місяці тому

      Sama-sama sahabat. Semoga bermanfaat ya. Terima kasih sudah singgah Dan memberi Komen yang positif.

  • @TimGreenturae
    @TimGreenturae Рік тому +1

    Wahhhh seronok buat

  • @lindakatet6406
    @lindakatet6406 10 місяців тому +1

    Banyak ² resepi yg aku ikut, cuma ni saja yg menjadi, tq atas tunjuk ajarnya

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  10 місяців тому +1

      Terima kasih sahabat. Semoga terus menjadi membuat kuih/biskut.

    • @lindakatet6406
      @lindakatet6406 10 місяців тому

      @@jemesborneochannel3059 ya, sekarang ada yg dah tempah, Tuhan memberkati kamu sekeluarga, Amen

  • @user-co4fw8sb3w
    @user-co4fw8sb3w Рік тому +1

    enak kaayaknya ni

  • @lediaundi2520
    @lediaundi2520 5 місяців тому +1

    Selamat tghari Tuan,dh ku nguji ngaga ngena RESEPI d tok Tuan,amai nyadi manah ngu aku..Terima kasih Tuan dh share RESEPI kue kitai.

  • @MommyYonGojessChannel
    @MommyYonGojessChannel Рік тому +1

    Wajib ngaga tok pama Gawai Tuan. Dah tradisi kitai Iban. Terbaik video nn Tuan. Selamat nyambut Gawai Tuan.!

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih madam. Kuih wajib tiap kali Gawai tu madam. Semua ngaga kediri magang. Selamat Hari Gawai 2023.

  • @roamingleg6986
    @roamingleg6986 Рік тому +1

    Nyamai kui cuan tuk, krup krup.

  • @cikpeahchannel2040
    @cikpeahchannel2040 Рік тому +1

    Wahhhh cntik mat kuih cuan nuan madik,nganti bisi masa ka nunda resepi kuih cuan nuan tu ya

  • @geexylone505
    @geexylone505 Рік тому +1

    wahhh thank you resepi nya bro

  • @anakjovian3893
    @anakjovian3893 Рік тому +1

    Selamat ari Gawai tuan. Manah amat kuih cap nuan nya. Rindu meda. Stidi amat resepi nya peda aku tuan. 12:29

  • @nhojnoel5803
    @nhojnoel5803 Рік тому +1

    Kuih favorite setiap kali gawai tu madik. Nice sharing recipe. Ila nunda resepi nuan tu madik. 12:29

  • @robinsonbangai1191
    @robinsonbangai1191 5 місяців тому +1

    Mantap boss

  • @johnragaistreetfood
    @johnragaistreetfood Рік тому +1

    Selamat pagi, madik. Perkongsian penyediaan adunan kuih cap yang bagus. Kenapa di tambah kapur, madi? Hasil kuih cap yang nampak bagus sekali. Saya tunggu madik gigit kuih tadi. Haha. Terima kasih berbagi resepi. Semoga selalu dimurahkan rezeki. 12:29

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Selamat pagi madik. Ha, nya lah rahsia kuih cap yg ranggup & cantik madik enti tambah kapur sirih.

  • @melanjantvborneo4696
    @melanjantvborneo4696 Рік тому +1

    Kueh tradisi paling wajib dlm masyarakat Iban di Sarawak pada perayaan Gawai

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih madik. Sigi ngaga kediri empu belama aku tiap kali maia Gawai madik. Nyamai ngaga ke diri ari ke meli. Selamat Hari Gawai Dayak 2023 madik..

  • @favianjaydenchannel2864
    @favianjaydenchannel2864 Рік тому +1

    Rindu ati meda penganan cuan digaga nuan tuan. Selamat ari Gawai tuan. Ngarap terus mujur dalam taun baru tu tuan.

  • @joyceleona4497
    @joyceleona4497 Рік тому +1

    Selamat Hari Gawai Dayak 2023 tuan. Stidi amat kuih cuan nuan nya. Bajik udu gamal. 12:29

  • @leonajoycechannel9136
    @leonajoycechannel9136 Рік тому +1

    Selamat tengahari tuan. Tumu begaga ka kuih gawai tuan. Landik amat gak nuan ngaga kuih kitai Iban nya peda aku. Amat bebakat nuan dalam pengawa masakan tu. Cukup stidi resepi nuan. 12:29

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih kak. Senang aja ngaga kuih cuan nya kak. Tau uji au. Selamat Hari Gawai 2023.

  • @wanDra-nz5qe
    @wanDra-nz5qe Рік тому +1

    Di Indonesia ini namanya kue kembang goyang,ada nya pas lebaran haaa

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Iya kah kak? Di sini juga banyak nama kuih ini. Tetapi kuih ini ternyata sangat sedap.

  • @sulissetiono55
    @sulissetiono55 Рік тому +1

    Baru pertama lihat kue ini,

  • @DuniaLunaku
    @DuniaLunaku Рік тому +1

    Sedappptuu❤❤

  • @MunaLirong
    @MunaLirong 3 місяці тому +1

    Terima kasih

  • @michealmajangdaddybikam
    @michealmajangdaddybikam Рік тому +1

    Mantap tuan 👍

  • @Mosen_Family
    @Mosen_Family Рік тому +1

    Penerangan yg cukup lengkap terbaek cikgu 👍🏼 ini lah menu mesti untuk Gawai yg bakal tiba…
    P.s ada secret resipi rupanya .. kapor ✌🏼

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih banyak bang. Kmk nang molah dikmpun kuih tradisi setiap kali Gawai. Adalah sikit ilmu berkat belajar dari arwah nenek.

  • @masriaing5186
    @masriaing5186 Рік тому

    Perkongsian yang menarik tuan 👍

  • @user-lv3dl8ty4j
    @user-lv3dl8ty4j 8 місяців тому +1

    Terima kasih 👍

  • @amimilaaira
    @amimilaaira Рік тому +1

    Selamat sore.Terimakasih telah berbagi cara membuat kue tradisionalnya.Kalau di Padang namanya kambang loyang👍🙏

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому +1

      Selamat petang kak. Banyak nama untuk kuih ini kak ikut tempat tertentu. Di Malaysia saja, kuih ini ada pelbagai nama.. Seperti kuih loyang, kuih goyang, kuih rose, kuih cuan, kuih cap..

  • @AkekTv_ferron-giang
    @AkekTv_ferron-giang Рік тому +1

    Wowww best kuih tu,aku baru dah makai kuih chap nya .begaga ke nya bala ku kemari tuan .. kuih wajib maia ka gawai tu .😂❤

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih besai Tuan. Pia ia Tuan? Kami menyanak sigi wajib ngaga belama penganan cuan tiap kali Gawai.

  • @jagukbaya76
    @jagukbaya76 Рік тому +1

    Nyamai nyk

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому +1

      Terima kasih tuan. Bah, udah ngaga kuih gawai tuan?

    • @jagukbaya76
      @jagukbaya76 Рік тому +1

      @@jemesborneochannel3059 bedau tuan....kuih tunjuk ajak meh Ila.🤣🤣🤣

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому +1

      Kuih tunjuk makin mar diatu tuan. Nyamai agi ngaga kediri tuan.

    • @jagukbaya76
      @jagukbaya76 Рік тому +1

      @@jemesborneochannel3059 amai tuan...semua utai mar ...

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому +1

      @@jagukbaya76 Nya kami menyanak sigi ngaga kuih kediri empu tiap kali Gawai & taun baru tuan.

  • @ektamaharani8990
    @ektamaharani8990 Рік тому +1

    Kalau ditempatku namanya kembang goyang

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Memang banyak nama untuk kuih ini sahabat. Bentuk pun banyak yang berbeza juga.

  • @Kakitraveldancamping
    @Kakitraveldancamping Рік тому +1

    Kalau saya panggil kuih loyang ros kot. Hihi. Tak rajin buat. Beli je . Hehe

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Saya setiap kali Gawai, memang buat sendiri kuih tradisional kami kaum Iban. Syukur masa kecil-kecil dulu selalu belajar daripada arwah nenek JBC cara buat semua kuih tradisi.

  • @dunianajwa
    @dunianajwa Рік тому

    Keren bang

  • @SalimAbdullahomping-kp9rp
    @SalimAbdullahomping-kp9rp 5 місяців тому +1

    Stdi tuan...kala ka nguji ngaga tapi nda nemu cara mix brg2 ia...❤🎉

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  5 місяців тому

      Sigi amat nya tuan. Tang enti nitih ka resepi aku tu sigi nadai beleman tuan. Kompom nyadi. Api mesti jaga anang kuat. Ngena api slow aja. Tau uji ila tuan. Enti nyadi, anang enda madah ke aku.

  • @jovianleon5238
    @jovianleon5238 Рік тому +1

    Manah amat kuih cap nuan nya tuan. Rindu meda hasil ia. 12:29

  • @ponnyp8929
    @ponnyp8929 Рік тому +1

    Jika hanya guna air kapur saja belum ker.❤❤🎉🎉

  • @TungkuKitai
    @TungkuKitai Рік тому +1

    Manah amt gamal kuih cuan nn nyak madi. Salah 1 kuih wajib nti Gawai.

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih besai madik. Aku sigi ngaga belama kuih cun, sarang semut & kuih sepit tiap kali Gawai madik. Ngaga ke empa diri empu aja madik.

  • @jaraanakdundangmoe9994
    @jaraanakdundangmoe9994 3 місяці тому +1

    Mnh mat.

  • @DinIsmail-je1ro
    @DinIsmail-je1ro Рік тому +1

    Resepi nya tuan...

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Tepung Beras-1 paket
      Santan Paket-1 paket
      Telur Ayam-4 biji
      Gula-1 cawan
      Air-500ml
      Kapur-secubit

  • @MamiJames
    @MamiJames Рік тому

    Nyamai kuih cuan tauka kuih cap mesti bisi digaga maya gawai

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Sigi amat nya kak. Kami menyanak sigi tiap taun begaga ka kuih kitai iban tiap kali gawai. Nadai nya nemu endar, tang rindu belajar begaga ka kuih.

  • @nirliatinor5437
    @nirliatinor5437 20 днів тому +1

    Air 500 ml di pakai sampai habis ke sahabat

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  19 днів тому

      Ya sahabat. Lihat kecairan adunan. Jika adunan pekat, kuih akan tebal dan keras nanti. Tapi kena jaga betul-betul api nanti ya sahabat.

    • @nirliatinor5437
      @nirliatinor5437 17 днів тому +1

      Ok sahabat faham.saya tengok kuih cap yg sahabat buat tu tak berminyak sangat bila kuih cap tu dh masak.boleh bagi tip tak tunjuk ajar mcm mana cara tak nk bagi kuih cap tu tak berminyak bila dh masak

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  17 днів тому

      Selamat pagi sahabat. Terima kasih kerana berminat dengan resepi kuih cap yang saya buat. Kalau untuk tips supaya kuih cap kurang berminyak; 1.jaga api 2.kapur sirih jangan guna banyak takut kuih keras dan tebal 3.jika kuih sudah masak, pastikan kuih cap ditoskan minyak secara satu-satu. Jangan ditindan di atas kuih cap yang lain. Nanti minyak akan meresap ke atas kuih cap yang di bawah. 4.jangan selalu kacau @ alihkan kuih cap semasa masak. biar masak bahagian sebelah dulu barulah dialihkan sebelah lagi untuk masak. jika tiada lagi buih semasa masak kuih, maka kuih cap itu sudah masak. Semoga bermanfaat ya sahabat.

  • @nirliatinor5437
    @nirliatinor5437 6 місяців тому +1

    Guna gula kasar ke gula halus utk bancuh adunan tpg beras tu.santan cocolin tu dlm sepeket isi nya berapa gram.saya dh bli dh santan cocolin tu tapi saya takut isi santan cocolin yg saya bli tu tak sama dgn isi santan cocolin yg tuan guna tu

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  6 місяців тому

      Saya guna gula kasar ja sahabat. Santan cocolin tu memang satu paket yang saya guna. Guna santan paket jenama lain pun sama juga kuantitinya sahabat. Cuma santan Cocolin tu lebih wangi dan sedap berbanding santan jenama lain.

    • @nirliatinor5437
      @nirliatinor5437 17 днів тому +1

      ​@@jemesborneochannel3059kalau pakai gula yg sudah di blender boleh tak sahabat

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  17 днів тому

      Selamat pagi sahabat. Boleh saja. Asalkan gula pasir. Dan kuantiti gula pasir yang diblend itu adalah sama sukatannya dengan sukatan gula asal iaitu 1 cawan gula.

  • @juliaNfamilychannel8312
    @juliaNfamilychannel8312 Рік тому

    Mnah amai kejadian kuih celak nuan nyak ....ila nundk 😊😊

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Terima kasih kak JFC. Enda mayuh leman resepi cuan aku kak. Tiap taun sigi meruan nyadi & mesti digaga tiap kali Gawai. Anang enda nunda ila au kak.

    • @juliaNfamilychannel8312
      @juliaNfamilychannel8312 Рік тому +1

      @@jemesborneochannel3059 kak ku nguji nunda resepi tok ilak madik

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  Рік тому

      Ulih tunda aja madik. Gerenti nyadi. 100% bebajik sesigat kuih cuan.

  • @fernando.de.castello
    @fernando.de.castello 8 місяців тому +1

    1cawan dalam berapa gram brother?
    Ganti santan cair bolehkan?

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  7 місяців тому +1

      Tak pernah timbang pulak utk 1 cawan. Biasa main sukat guna sukatan cawan jer. Jika nak gunakan santan cair, boleh saja tiada masalah. Cuma kena kawal penggunaan air untuk membentuk adunan yang tepat.

    • @fernando.de.castello
      @fernando.de.castello 7 місяців тому +1

      @@jemesborneochannel3059 thankyou brother dah mau komen GBU

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  17 днів тому

      Sama-sama sahabat. Diharapkan kuih cap nanti menjadi ya.

  • @nirliatinor5437
    @nirliatinor5437 9 місяців тому +1

    Santan cocolin tu pakai peket kecil ke peket bsr

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  9 місяців тому

      Ya. Santan cocolin tu saya guna paket jer.

    • @nirliatinor5437
      @nirliatinor5437 9 місяців тому +1

      @@jemesborneochannel3059tak maksud saya santan cocolin tu dia punya pek kecil ke bsr nk di guna utk buat kuih cap

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  9 місяців тому

      @@nirliatinor5437 Ok sahabat. Saya guna santan cocolin dalam paket seperti dalam video tu. Di tempat saya di Kapit, Sarawak memang hanya satu jenis tu sahaja paket santan cocolin. Dalam satu bungkus besar, ada 4 paket santan cocolin dalam tu. Harga santan cocolin ni sedikit mahal dan premium sahabat.

    • @nirliatinor5437
      @nirliatinor5437 6 місяців тому +1

      Isi dlm santan cocolin tu berapa gram sahabat.mff lah saya banyak tanya.saya ecited nk buat kuih cap resepi sahabat tu

    • @jemesborneochannel3059
      @jemesborneochannel3059  17 днів тому

      Selamat pagi sahabat. Kalau ikutkan kuantiti 1 paket santan cocolin itu beratnya 40 gram ya sahabat. Saya harap sahabat berjaya membuat kuih cap itu nanti. Jangan lupa tag saya nanti ya.