Roti Coklat BELEPOTAN!! Lembuut, nyoklaaat, lumeer!! IDE JUALAN!!

Assalamualaikum.. kali ini aku bikin roti coklat belepotan yg terinspirasi dari danish pastry belepotannya holand..
Tekstur rotinya lembut, coklatnya lumer, rasanya manis, ada pahit2nya dikit dari coklat bubuk.. enak bgt deh..
Wajib coba!!
👇👇👇
Aku pakai papercup coklat d atas 10 cm, d bawah 8 cm, t 3 cm: s.shopee.co.id...
ROTI COKLAT BELEPOTAN
Berat adonan 595 g, bagi jadi 10 bagian @59-60 g (Panggang suhu 180-190 °C, api atas bawah, selama 17-20 menit)
300 g tepung terigu pro tinggi
50 g gula pasir
4 g ragi instan
15 g coklat bubuk : s.shopee.co.id...
1 butir kuning telur
1 butir telur utuh
100 mL susu cair dingin
40 g butter
3 g garam
Isian
Selai coklat : s.shopee.co.id...
Topping
Glaze coklat : s.shopee.co.id...
Coklat bubuk
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Loyang bolong2 30×30 : shope.ee/5V7Ev...
Aku pakai papercup coklat d atas 10 cm, d bawah 8 cm, t 3 cm: s.shopee.co.id...
Tepung cakra premium: shope.ee/605Kr...
Selai coklat : s.shopee.co.id...
Glaze dark coklat: s.shopee.co.id...
Coklat bubuk: s.shopee.co.id...
Susu bubuk indomilk full cream: shope.ee/9zPGy...
Ragi instan: shope.ee/5V6z4...
Plastik segitiga: shope.ee/2Asye...
Oven listrik Hi Cook: shope.ee/fu4vX...
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW7...
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1Ailn...
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2H...
Napkin pompom : shope.ee/6KPtV...
Plastik HDPE: shope.ee/4021N...
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9...
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38...
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9...
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl6...
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDk...
Paper cup roti pisang: shope.ee/7zcqC...
Selai vanilla : shope.ee/6Uo2P...
#rotimanis #roticoklatbrlepotan #roticoklatlembut