[최요비] 공방 | 돼기고기마늘종볶음 | 에이핑크 남주, 박민혁 // pork with garlic stems | Apink Nam Joo, Park Min Hyuk

남심 저격! 에이핑크의 먹.잘.알 남주가 최요비 공방을 찾았다!
노래 실력은 물론 상큼한 비타민 매력 뿜뿜! 모두의 사랑둥이 남주와
스타들도 좋아하는 공격수 셰프 박민혁 셰프의 만남!
소중한 사람들과 맛있는 음식을 먹고 싶을 때는? 한 그릇으로도 다양한 맛을 느낄 수 있는 매력적인 메뉴! 함께 하면 더 맛난 오늘의 요리는~~돼지고기마늘종볶음!
에이핑크 남주도 반한 오늘의 요리, 다들 기대되시죠?
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[돼지고기마늘종볶음 재료]
-주재료
마늘종 300g, 항정살 300g, 식용유 2큰술, 밥 210g
-새우 페이스트 재료
건새우 20g, 마늘 6개, 생강 40g, 홍고추 1개, 고수 뿌리 10g, 소금 ½큰술, 포도씨유 3큰술
-양념 재료
까나리액젓 1작은술, 진간장 2큰술, MSG 1큰술
[돼지고기마늘종볶음 레시피]
1. 건새우, 생강, 마늘, 홍고추, 고수 뿌리, 소금, 포도씨유 빻아 새우 페이스트 만들기
2. 마늘종 밑부분 제거한 뒤 한 입 크기로 썰기
3. 팬에 식용유 두르고 항정살 넣어 볶은 뒤 가름 덜어 내기
4. 항정살에 새우 페이스트, 마늘종, 까나리액젓, 진간장, MSG 넣어 볶기
5. 그릇에 밥 담고 돼지고기마늘종볶음 올려 완성하기
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Attention all boys! Apink’s best foodie Nam Joo is here at The Best Cooking Secrets Studio!
Armed with the best singing skills and a lemony charm! Everyone’s favorite, Nam Joo,
and stars’ favorite striker chef Park Min Hyuk have met!
When you want to have good food with your loved ones? A menu where you can taste various flavors on a single plate. It’s better when together! Today’s dish is stir-fried pork with garlic stems!
Today’s dish that even Apink Nam Joo fell for! You’re all looking forward to it, right?
If you want to learn today’s dish, please hit the like and subscribe button
[Stir-fried pork with garlic stems ingredients]
-Main ingredients
300g garlic stems, 300g pork jowl, 2 tbsp cooking oil, 210g rice
-Shrimp paste ingredients
20g dried shrimp, 6 garlic cloves, 40g ginger, 1 red chili pepper, 10g cilantro root, 1/2 tbsp salt, 3 tbsp grapeseed oil
-Sauce ingredients
1 tsp sand lance fish sauce, 2 tbsp dark soy sauce, 1 tbsp MSG
[Stir-fried pork with garlic stems recipe]
1. Crush dried shrimp, ginger, garlic, red chili pepper, cilantro root, salt, and grapeseed oil to make the shrimp paste
2. Cut the bottom part of the garlic stems and cut into bite sizes
3. Oil the pan and fry the pork jowl. After frying, drain out the remaining oil
4. Stir-fry the pork jowl with the shrimp paste, garlic stems, fish sauce, dark soy sauce, and MSG
5. Put rice in a bowl and finish the dish by putting the stir-fried pork with garlic stems on top
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[@EBS_best.cooking.secrets]

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안녕하세요! 최고의 요리비결입니다:)
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[@lazypanda0419]

Namjoo is such a fantastic MC 💜

[@NoorElBahrain]

Namjoo 💜

[@grappling-wd7ic]

I’m loving this new cooking series with Namjoo

[@rlatkddn620]

5:00 공쉪 조련 시작

[@elsahung1]

NamJoo👍👍👍nice cooking time🤤🤤🤤

[@kpakpa-hy5ce]

남주씨 사랑둥이 귀여워요 뽀뽀🩵

[@mikkaellaaranas1894]

Namjoo sekki

[@gijunleelee1500]

돼지고기 잡채용과 마늘쫑을 볶아먹어본적은 있는데 ..이렇게 먹으면 훨씬 고급스럽겠어요.

[@H.Poirot]

냄쥬 ㅎㅎ

[@창가의아침]

돼지고기 마늘볶음~정말 먹음직스러워요~마늘이 들어가서 담백하고 영양도 듬뿍일거 같아요 ~

[@수정이-c1h]

배가 무척 부른데도 이 요리가 먹고싶어 침이 고이는 제가 비정상인가요..??

[@윤애조-l4z]

남주씨와 박민혁세프의 콜라보 멋져요^^돼지고기 자체도 맛있지만 마늘종을 같이 볶은것은 신선하네요. 넘나 맛있어보여 바로 도전갑니다

[@fromiz_9]

이것은 안주인가 반찬인가? 반찬을 하기엔 술이 한잔 생각나고 안주라 하기넹 밥이 땡기네

[@Jennifersnow21]

와 남주세끼다 ♡♡♡

[@seanwongcf]

Background Music
Minor Swing by Eddie Higgins Trio
Carmel by Joe Sample
Viva de Funk by Joe Sample

[@꽁맘-r8k]

건새우 페이스트 어렵지 않을 것 같아 도전해 봐야 겠어요 잘 배웠습니다 쉐프님~~

[@기다림-k4v]

느끼할수 있는 고기에
마늘종의 조합이면
정말 맛나겠네요...
반찬,술안주로 최고일듯요^^

[@벤벤-z9b]

남주님과 공격수 쉪 잘 어울려요 !

[@อดิศักดิ์ทรงสืบวัฒนกุล-ล9ษ]

อาหารน่าอร่อยมาก

[@김주형-k4t]

공격수셰프님 되게 노련해보이세요 방송을 잘하시는것 같아요 두분의 노동력을 피하기 위한 눈치싸움 재밌네요 ㅎㅎ 저도 남주씨 처럼 고수를 싫어해서 망설여지는것이 이해가 가되네요 ㅎㅎ 옷색깔은 고수와 비슷해보여요 3분의1로 극적인 타협 아예 안넣으면 맛이 별러없나봐요 고수가 중요하게 작용하는가봅니다. 셰프님께서도 넣는편을 선호하시네요 찐짜 면이나 밥 넣어 멋으면 딱이네요 고수맛이 별로 안난다고 하니 다행인거네요 ㅎㅎ 요리하면서 사라졌나바요

[@minari0507]

어렵지 않을 것 같지만 건새우양념이 매우 새로운 느낌!!
이 영상은 아이와 본방을 우연히 함께 봤는데 아이도 재미나게 시청하더라구요~~
앞으로 최요비는 아이와 함께 보려고요^^

[@hwtk39]

헐 쥬언니 고수 싫어한다니.. 싫어하는 음식이 있긴 있었구나! 신기하다

[@maratalue427]

Namjoo ❤️❤️❤️