طريقه عمل البط 🦆🦆بالبرتقال 🍊🍊على اصوله مع الشيف 👨‍🍳كريم جمعه

[@ahmedmostafa-np3dg]

الله ينور عليك يا عالمي

[@ChefKarimGoumaa]

ربنا يخليك ياحبيب اخوك

[@hossamtharwat]

ماشاء الله
محتاجين طريقة عمل الكبدة زي اللي بتتعمل ف الشارع يا شيف
عندهم طريقه سريه محدش يعرفها

[@ChefKarimGoumaa]

حبيبى ياحس افتح اللينك انت تأمر
ua-cam.com/video/OfafbtPO7yI/v-deo.html

[@shoshoawad2853]

أحلى بط من أحلى شيف

[@ChefKarimGoumaa]

ربنا يخليكى ياست الكل

[@shadyhamdy3305]

يا جمالو يا كيمو ربي يصلح حالك

[@ChefKarimGoumaa]

نورت القناه ياحبيبى

[@ChefKarimGoumaa]

بط بالبرتقال
بطه مغسوله بالملح والخل والدقيق والليمون ثم تتصفى وتتنقع فى محلول ملحى اوبراين
عباره عن 4 برتقال 1ليمون 1جزر1 وعود كرفس 1 بصله زعتر وروز مارى ورق لورا وحبهان وفلفل حصى 4 ملاعق ملح و1 ملعقه سكر بنى وملعقه خل تفاح يتم غليان كل ما سبق ثم تبريده ثم نقع البطه بداخله 24 ساعه
ثم ادهن البطه بخليط مكون من بشر برتقال -بابريكا -روز مارى-ملح -فلفل-زيت زيتون وف نفس العصاره اقوم بزياده 10جرام زعفران واقلب كله مع البطاطس
البط هيحتاج ساعتين وطبعا على حسب الفرن والبطاطس هتحتاج 20 دقيقه بالكتير
بعد ما البط يستوى اضرب كل العصاره واصفيها واربطها بالعسل ومكعبات البرتقال
وبالهنا والشفا