🎂 Gâteau Pain doux recette antillaise 😘

Bonjour,
Je vous présente la recette du gâteau Pain doux, un gâteau moelleux, délicieux et légèrement croustillant. Idéal pour un goûter ou un dessert, vos enfants vont se régaler.
C'est une recette ancestrale antillaise facile et rapide à utiliser, si vous avez un batteur électrique, sinon vous pouvez battre les blancs d'œufs au fouet traditionnel, c'est un peu plus long mais ça marche aussi.
C'est un gâteau très sucrée, comme les petits boudoirs pour enfants mais vous pouvez diminuer la quantité de sucre si vous le souhaitez.
Temps:
Préparation 10min Cuisson 40 min (180°)
Pour cela vous aurez besoin de :
Ingrédients:
6 œufs
300g de sucre en poudre
150g de farine de blé
environ une cuillère à soupe d'arôme de vanille / ou une gousse de vanille bourbon
Environ une cuillère à soupe de beurre pour beurrer le moule
Et un peu de farine à mettre sur le beurre avant de verser la pâte, pour un rendu plus joli mais c'est facultatif.
Matériel:
Four , saladier, petit bol, batteur électrique ou fouet, spatule, pinceau pour beurrer le moule.
Merci d'avoir regardé=)
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[@Reflexion35]

Beau travail, je connaissais pas la technique qui consiste à d'abord monter les blancs et y rajouter les autres ingrédients.
Je vais essayer 🙋🏽🌺 merci.

[@tianascuisine5001]

Merci à vous, bonne continuation 😊👍🏼

[@agathemaman4674]

On peu enlever les bouts de coquille, avec une cuillère.

[@tianascuisine5001]

Oui c'est vrai 👍🏼😊