F COME FUNGHI: STRAPAZZATA DI UOVA E FUNGHI - Alfabeto di Giorgione

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  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 172

  • @flaviobacceli2248
    @flaviobacceli2248 2 роки тому +160

    Ho visto una intervista dove Giorgione spiegava cos'è per lui la cucina,accoglienza,dare a mangiare,saziare le persone che hanno fame,concetti arcaici genuini e naturali come le sue ricette.... totalmente in controtendenza al divismo degli Chef che tanto va di moda....il concetto di "locanda", "l'oste" quello che ti sfama dopo un lungo viaggio....ho amato questi concetti e questa visione inedita in tempi dove piace parlare di "ricerca" e complicarsi la vita,una volta si chiama semplicemente "provare" ad accostare sapori e scoprire il risultato nulla che sembri lanciare missili sullo spazio, si credono scienziati ora ma sono solo cuochi alla fine.... grande Giorgione il cavaliere del guanciale

  • @Frylightpower92
    @Frylightpower92 2 роки тому +34

    Signor Giorgione, la Sua cucina mi fa sempre insorgere tanta piacevole nostalgia! Ricetta semplice e gustosa, grazie!

  • @roberto3752
    @roberto3752 2 роки тому +11

    Semplicità e piatto sublime. Goloso e opulento. Giorgione dixit!!

  • @christopherrichardwadedett4100
    @christopherrichardwadedett4100 2 роки тому +23

    Thanks Giorgione! European cookery is very deeply rooted in Italy: Mastery of the Italian schools is therefore the greatest culinary foundation. The school of Giorgione is a very good start.
    Molto, Molto Bene!

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 2 роки тому +16

    Questa la schiaffi in uno sfilatino e vai con la goduria. Giorgione personal trainer delle nostre panze

    • @grbadalamenti
      @grbadalamenti 2 роки тому +3

      Meglio cafoni del galateo che fifoni delle calorie

  • @webb2kmo
    @webb2kmo Рік тому +3

    From a culinary view, this guy really know what he's doing. Love the videos! I need to lear Italian so I know what he's saying.

  • @sorayapretolani9830
    @sorayapretolani9830 Рік тому +1

    Aiutooo, come faccio a smettere di guardare i suoi videooo😂😂😂😂. Ho iniziato a vederne uno e adesso non riesco a smettereee😂😂😂😂

  • @andreaappiani7799
    @andreaappiani7799 2 роки тому +16

    Quanto olio ci vuole per questa ricetta?
    Giorgione: SI

  • @Selce1235
    @Selce1235 2 роки тому +1

    Ogni volta che guardo i tuoi video mi viene un languorino incredibile !!

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. 2 роки тому +7

    F come FANTASTICO Giorgione ❤️

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 роки тому +8

    Bentornato grande Giorgione: piatto semplice e genuino a mio parere.👍🥓👋🏻

  • @alessandrodugnani9560
    @alessandrodugnani9560 2 роки тому +1

    Mi fai venire voglia di cucinare e poi,troppo simpatico!!!!Ciao!!!

  • @antonioporello8155
    @antonioporello8155 2 роки тому +1

    Grande Chef Giorgione
    Complimenti ricette super buone
    Bravissimo

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 роки тому +10

    Semplicità, genuinità garbato in tt ciò che fai. Grande giorgione 🤗

    • @pierofelici1942
      @pierofelici1942 2 роки тому +3

      Compra una vocale! Le U e le O costano poco.

    • @genadigenua8498
      @genadigenua8498 2 роки тому

      @@pierofelici1942 come sei simpatico, professore del cavolo.

  • @NMMorna
    @NMMorna 2 роки тому +6

    I love this guy! Unannnnullaaaa ehehe I'm from Portugal

  • @maxcrafter5778
    @maxcrafter5778 11 місяців тому

    Смачний борщ! Дякую пане Giorgione!

  • @laragazzadel662
    @laragazzadel662 2 роки тому +5

    In questo momento di quarantena i video di Giorgione sono una manna dal cielo.

    • @AntoDoppiaH
      @AntoDoppiaH 2 роки тому

      Che momento di quarantena?

    • @laragazzadel662
      @laragazzadel662 2 роки тому +1

      @@AntoDoppiaH ho il covid per la seconda volta parlavo di me

    • @Stonfolo
      @Stonfolo 2 роки тому

      @@laragazzadel662 ma come seconda volta? Che sfiga...
      da quanto tempo hai fatto il booster, se mi posso permettere?

    • @laragazzadel662
      @laragazzadel662 2 роки тому

      @@Stonfolo avevo finito tutti i tre vaccini il mese scorso, e l'ho ripreso una settimana fa.

  • @paolaconsumi3600
    @paolaconsumi3600 2 роки тому +16

    Grande Giorgione, il tuo parlar forbito aumenta l'appetito! Viva l'abbondanza che non ha mai fatto carestia

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 2 роки тому +3

    Niente di più semplice e più buono. 👏👏👏👏👏

  • @goandlearn
    @goandlearn 2 роки тому +16

    Non posso esimermi dal porre anche su codesto video Giorgionesco i miei Highlights: 0:13 Pollock is NOTHING!!!; 0:31 Tipica affricata alveolopalatale sorda (simbolo IPA tɕ); 0:40 Unità di misura Imperiale di volume: quattrcnmttt; 1:00 con Giorgione ti devi da fare HOP; 1:54 béllecappélledifùngo, pentapodia anapestica peraltro tipica di Aristofane; 2:20+3:53 specie xenomorfe di funghi che esulano da ogni categorizzazione e fanno ribaltare Linneo nella fossa; 2:48 Giorgione esemplifica con maestria il concetto di lapalissianeità; 3:00 A raffronto gli olii di Schifano non valgono una cicca; 4:05 aggettivo derivato dal verbo derivato dal sostantivo derivato dal gerundivo perifrassico matrimoniabilende...; 4:19 Morale della truppa; 5:06 onomatopea da smucinata; 5:16 parola italica che trova l'equivalente in termini di pronuncia nel tedesco Siebenhundertsiebenundsiebzigtausendsiebenhundertsiebenundsiebzig; 5:52 suono prodotto all'accensione dello zaino protonico; 6:12 assolo di batteria alla Ringo Starr; 7:04 Metereologia alla Giorgione; 7:50 pizza, ricotta Oreste, ...

  • @Laura-xv1iy
    @Laura-xv1iy 2 роки тому +2

    Come si dice: SUADENTE
    F come FANTASTICO! 👏👏👏👏

  • @mariarosapredieri4857
    @mariarosapredieri4857 2 роки тому +1

    Complimenti ,ottima strapazzata ,ottimo il suo dizionario,fantastiche simpatiche ricette,grande maestro di cucina e di vita

  • @chiara1857
    @chiara1857 Рік тому

    Ricetta fatta! Buonissima!! Grazie Giorgione!

  • @riccardopedersoli3094
    @riccardopedersoli3094 2 роки тому +2

    Ti amo Giorgioneee, sei STREPITOSOOOO!!

  • @francescocaramia7100
    @francescocaramia7100 2 роки тому +1

    Straordinario ♥️

  • @besemrazgui6199
    @besemrazgui6199 2 роки тому +4

    Un classico, anche io ci ho sempre aggiunto il peperoncino, Giorgione come sempre il N1

  • @guidoacconcia8575
    @guidoacconcia8575 2 роки тому +3

    Davvero galattica al quanto fantastica anche questa, oramai è palese che stasera la rifarò e poi la divorerò tutta ed è altrettanto palese che la rifarò anche a Pasqua, bravissimo Giorgione e non ho nient'altro da dire. 😍

  • @vitoiacomini5629
    @vitoiacomini5629 2 роки тому +1

    Buone, grazie per la ricetta

  • @carlogiglio6366
    @carlogiglio6366 2 роки тому +3

    Grande zio giorgione !!!
    Cucina da veri cowboy

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 роки тому +8

    Semplici ma è un'opera d'arte! ❤️😋

  • @Marco-hs2rd
    @Marco-hs2rd 2 роки тому +2

    Fantastico piatto complimenti chef 🔝💪🏻

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 2 роки тому +1

    è davvero bravissimo e simpatico, Chef!

  • @giuseppecampanella5213
    @giuseppecampanella5213 2 роки тому +14

    Un affettuosissimo saluto da Giuseppe sul lago Maggiore per dirti che sei il mio mito, mi perdo a guardare le tue ricette e come le spieghi, prima o poi riuscirò a venire a mangiare da Te e sarà un vero piacere conoscerti, ps. Amo molto l' aglio anch'io, sei una bella persona e mi distacco completamente da alcuni messaggi che Ti hanno mandato per me fuori luogo.... Spero che Tu farai ancora molti video, un abbraccio

  • @gregoryspiga5377
    @gregoryspiga5377 2 роки тому +3

    Buonasera onorevole. Ti seguo da tanto tempo e ho una richiesta da farti. Una pasta/ricetta con la nduja. Ne sarei molto grato ❤

  • @rolandobalboni5457
    @rolandobalboni5457 2 роки тому +1

    Giorgione sei un GRANDE

  • @jan1767
    @jan1767 Рік тому

    Domani la faccio con i porcini che ho nel congelatore.... grazie Giorgione 👍👏👏👏

  • @mek_vita_all_aria_aperta
    @mek_vita_all_aria_aperta 2 роки тому +8

    Io e nonno preparavamo sempre la frittata le famigliole ( funghi) che raccoglievamo sotto gli ulivi .😋

  • @michelearcangeli509
    @michelearcangeli509 2 роки тому +3

    “…questo loschissimo intruglio sia facilmente matrimoniabile con le uova…”

  • @edyplazzotta3839
    @edyplazzotta3839 2 роки тому +2

    Poesia pura...

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 2 роки тому +3

    Come sempre tutto "molto molto buono"🥰🙃

  • @firmaleggibile4130
    @firmaleggibile4130 2 роки тому +2

    6:50 e un nonnulla di guscio d'uovo che nelle gengive fa sempre piacere

  • @giuseppericciardi2535
    @giuseppericciardi2535 2 роки тому +1

    0:29 😅 adoro

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 Рік тому

    Effe come fenomenale semplicissimo e buonissimo👏👏👏👏

  • @Mefisto70
    @Mefisto70 2 роки тому +2

    G.I. JOE
    La nascita di Giorgione

  • @levishaz9460
    @levishaz9460 2 роки тому +3

    Conoscendo le porzioni di Giorgione .
    Adesso la gallina e' un animale a rischio estinzione 🤣⚰️

  • @gigieinaudi24
    @gigieinaudi24 2 роки тому +4

    Simpaticissimo. Dalle nostre parti se dici ho fatto le uova coi funghi e poi provi a rifilare un intruglio simile ti passano alle armi per alto tradimento

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 роки тому

    Grazie caro Giorgione..un caro saluto.

  • @erminiofoltran8668
    @erminiofoltran8668 2 роки тому +1

    Bravissimo e troppo simpatico

  • @lorisdedominicis1036
    @lorisdedominicis1036 2 роки тому +1

    Grande Giorgione, come sempre...!!! Io metto la mentuccia invece del prezzemolo...

  • @stefano141087
    @stefano141087 2 роки тому +3

    Proverò a farlo per cena👍🏻

  • @brunol5278
    @brunol5278 2 роки тому

    HAHAHAHHAHAA MMMMMMMMM STRRREPPITOSAAAAA IO AMO. GIORGIONE. MA LO AMISSIMO

  • @maurar6485
    @maurar6485 2 роки тому +1

    Carissimo artista del raffinato "gusto italico", potrebbe rifare lo stesso plateau di funghi (così come li ha trattati) , lasciando le sei uova a "occhio di bue" magari servendosi di una griglia metallica a sei posti? Tipo questa # ? Grazie.

  • @alessandro-vl3ys
    @alessandro-vl3ys 2 роки тому +1

    Top chef Giorgione

  • @martinabr6114
    @martinabr6114 Рік тому

    Si può anche utilizzare l’aglio bianco anziché aglio rosso?

  • @_jack_la_zone
    @_jack_la_zone 2 роки тому +1

    Grande Giorgione

  • @massimobaglioni4124
    @massimobaglioni4124 4 місяці тому

    Eccellente, e la strapazzata al tartufo? Oppure la frittata al tartufo dove la posso trovare nei tuoi video? Grazie

  • @pietroaleotta5970
    @pietroaleotta5970 6 місяців тому

    Ciao Giorgione, come mai usi sempre sale grosso? C'è un motivo? Grazie.

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 2 роки тому +1

    Devono essere buonissimi 😍

  • @stefano0caria
    @stefano0caria 2 роки тому +2

    Quando aspetti una nuova ricetta di Giorgione 7:52 💣

  • @shiron90
    @shiron90 2 роки тому +1

    Le uova fanno molto bene. Poi ci sono le uova di Giorgione.

  • @andryverzo986
    @andryverzo986 2 роки тому +2

    Ci sono un pó di uova in quei funghi😂😂🔝. Bravo gio

  • @JXF830
    @JXF830 2 роки тому +12

    W Giorgione che mi ricorda la cucina di una volta, non la roba stellata che non riempie, costa e non SAZIA!

    • @brigitteburlacu
      @brigitteburlacu 2 роки тому

      C'è gente che non arriva mai sazi

    • @peppinslogo
      @peppinslogo 2 роки тому +6

      Sono cucine che non ha senso paragonare. Da uno stellato esci sazio e come, solo che 12 portate hanno costo, materie, studio e concezione totalmente diversa.

    • @si4801
      @si4801 2 роки тому +5

      non c'entra, l'alta cucina è un viaggio, un'esperienza e si mangia molto comunque. Solo in piatti piccoli, in modo da assaporare tutti

    • @Bassfully
      @Bassfully 2 роки тому +3

      ma che cazzo ne sai te che non ci sei mai stato nemmeno vicino a uno stellato

    • @JXF830
      @JXF830 2 роки тому +3

      Sentite se a voi piace la cucina stellata non mi interessa nulla, sarò libero di farmi piacere la cucina che voglio!?
      A me piace il sudicio 30€: Antipasto toscano, tagliata rucola e grana, dolce, caffè, ammazzacaffè, vino come piovesse Chianti Classico di media qualità, ma ottimo per pasteggiare.
      Se voi volete spendere 300€ per mangiare c*****e non me frega niente, poiché i piatti tradizionali li hanno inventati le nostre nonne (tortellini, lasagne, ravioli ecc.) e non 4 personaggi che fosse per me, non avrebbero con cosa vivere!

  • @BomberGrafico
    @BomberGrafico 2 роки тому +18

    W Giorgione, e il suo Dizionario culinario.
    Giorgione è il Capostipite della cucina italiana.
    Strepitoso. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.

  • @sasso5161
    @sasso5161 2 роки тому

    Come mai utilizzi il sale grosso?

  • @prometeoincatenato5843
    @prometeoincatenato5843 2 роки тому +1

    Questo e' adorare la Cucina

  • @Alehanders
    @Alehanders 2 роки тому

    Che olio usa esattamente?

  • @emiliozufolini870
    @emiliozufolini870 2 роки тому

    Senza presunzione, non si poteva sfumare con un nonnulla di vino?
    Grazie

    • @panterone1769
      @panterone1769 2 роки тому

      Ci può stare ma perdi il gusto dei funghi.

  • @carlotaglia3444
    @carlotaglia3444 2 роки тому +4

    Giorgione grande cuoco, intenditote di funghi👏

  • @marcopezzini6392
    @marcopezzini6392 2 роки тому

    Direiii....semplicemente DELIICIIIOUUUSSSSS

  • @gredblue2745
    @gredblue2745 Рік тому

    Domanda: che hai fatto con i gambi dei funghi?

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 2 роки тому +2

    L'unica volta che Giorgione toglie la camicia all'aglio la indossa lui nella foto di copertina!

    • @giuseppecampanella5213
      @giuseppecampanella5213 2 роки тому

      Un affettuosissimo ciao da Giuseppe sul Lago Maggiore, volevo solo dirti che sei il mio mito, amo molto l' aglio anch'io e guardarti per me è una cosa che non ha prezzo.... Sei una persona veramente bella e ti stimo moltissimo....

    • @beppeseverino5111
      @beppeseverino5111 2 роки тому

      @@giuseppecampanella5213 ti ringrazio omonimo, anche a me piace l'aglio ma hai sbagliato indirizzo!

  • @total1691
    @total1691 2 роки тому +1

    Un po' di guanciale croccante ci stava. 😂

  • @BABAS216
    @BABAS216 2 роки тому

    + video del Giorgione

  • @thedanilo6735
    @thedanilo6735 2 роки тому

    Bravissimo

  • @aurelioesposito8810
    @aurelioesposito8810 2 роки тому +4

    A me Giorgione piace come cuoco. Per nulla spavaldo e molto rilassante.
    A volte però ho l’impressione che i piatti che fa siano improvvisati e non abbiano nè capo nè coda. Come questo qui. Non poteva fare una frittata di funghi?

    • @shanks9033
      @shanks9033 2 роки тому +2

      Si ma queste sono uova strapazzate.

  • @antonioporello8155
    @antonioporello8155 2 роки тому

    👍👍👍

  • @leonardobaggieri3233
    @leonardobaggieri3233 2 роки тому

    Aspettando R come Renga !

  • @Empiricist14
    @Empiricist14 2 роки тому +1

    Dio mio CINQUE uova ahahahaha

  • @philcest
    @philcest 2 роки тому +2

    L'omelette baveuse, indispensable ! 😁👍

  • @Wuaaaaaagliiioo
    @Wuaaaaaagliiioo 2 роки тому +2

    Mappazzone????

  • @faustolancini1367
    @faustolancini1367 2 роки тому

    Che Languorino 😋😋😋

  • @vstucci
    @vstucci 2 роки тому

    Viva

  • @MrJeanMercury
    @MrJeanMercury 2 роки тому

    E UAAALLAA!

  • @silviadiciacco8485
    @silviadiciacco8485 2 роки тому

    Scusi Giorgione ma dove trova i funghi a primavera, se son coltivati o congelati lo dica

    • @Laura-xv1iy
      @Laura-xv1iy 2 роки тому +1

      L' ha detto infatti 😉

    • @TheEnrik96
      @TheEnrik96 2 роки тому +1

      l'ha detto presta attenzione

  • @grbadalamenti
    @grbadalamenti 2 роки тому

    Grande...e una familiare di Peroni come sarebbe piaciuta al ragionier Fantozzi

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @r0by3r
    @r0by3r 2 роки тому

    Andrea dove sei?

  • @nicoloalbinelli5425
    @nicoloalbinelli5425 2 роки тому

    E come si deve fare l'olio?? Signor SO Tutto Io?? 😂😂🤣

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 роки тому +1

    Ma quanto amore emani?

  • @monicaguadagni6289
    @monicaguadagni6289 2 роки тому

    Giorgio a Forza de Magna cosi Te portano AR pronto scoccorso!

  • @mauromadrassi
    @mauromadrassi 2 роки тому

    CIAO GIORGIONE TI SEGUO SEMPRE CIAO MAURO MILANO

  • @variargomenti9531
    @variargomenti9531 2 роки тому

    Togli l'anima dell'aglio che rimane sullo stomaco.

  • @Mefisto70
    @Mefisto70 2 роки тому +1

    “STRAPAZZATAZZA”

  • @rossanacarboni9518
    @rossanacarboni9518 2 роки тому

    ☺😋

  • @gianfrancocartella5488
    @gianfrancocartella5488 15 днів тому

    😂😂😂😂

  • @TomBombadil87
    @TomBombadil87 2 роки тому +1

    che c'è famo con le ricette microscopiche di master chief...dijelo Giorgione!

  • @willyzompini5029
    @willyzompini5029 2 роки тому

    Buona Pasqua sig. Giorgione anche se avrei preferito farle gli auguri su un video nuovo

  • @micheltrentinella3244
    @micheltrentinella3244 2 роки тому

    Buenos

  • @DonVanVliet
    @DonVanVliet 2 роки тому

    Bona a frittatazza co li funghi 😋 però io avrei tolto aglio e peperoncino prima di tuffarci le uova.

  • @Cavallopazzo1988
    @Cavallopazzo1988 2 роки тому

    Bhe non essendoci lardo ha dovuto mettere il lardaio chiaro no???