CACHITOS DE JAMÓN | RECETA VENEZOLANA | THE CHAMO'S CAKE
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Chamos y chamos, en este nuevo video, comparto con ustedes una receta salada, le enseñaré a preparar un clásico de la panadería Venezolana, son unos deliciosos CACHITOS. Estos son unos panes de corteza suave rellenos de jamón. A todos los venezolanos nos gusta este pan, y espero que a los demás que me ve que no son de Venezuela también les guste mucho.
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/ nerwinamaya
-------- RECETA-----
CACHITOS DE JAMÓN - PAN VENEZOLANO
INGREDIENTES:
PARA EL PIE O MASA MADRE:
- 100g DE HARINA DE TRIGO DE FUERZA O PANADERA ( 2/3 DE TAZA)
- 10g DE LEVADURA SECA ( 1 CUCHARADA) SI USAS LEVADURA FRESCA DEBES AGREGAR EL DOBLE DE LA CANTIDAD, ES DECIR 20
- 1/4 DE CUCHARADITA DE AZÚCAR
- 100mil DE AGUA
PARA EL RESTO DE LA MASA:
- 150mil DE AGUA
- 1 HUEVO ENTERO
- 50g DE AZÚCAR ( 1/4 DE TAZA)
- 5g DE SAL ( 1/2 CUCHARADA)
- 25g DE MANTEQUILLA O MARGARINA ( 1 CUCHARADA SOPERA)
- 25g DE MANTECA VEGETAL ( 1 CUCHARADA SOPERA)
- 500g DE HARINA DE TRIGO DE FUERZA O PANADERA ( 3 TAZA Y 1/2).
PARA EL RELLENO:
- 400g DE JAMÓN DE TU PREFERENCIA
PARA BARNIZAR:
- 1 HUEVO ENTERO MEZCLADO CON UN CHORRITO DE LECHE.
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Espectacular macho👌
Que ricooo👌
Se ven buenísimos. Los voy a realizar. Me gustaría comermelos con una malta bien fría😋😋😋🤣🤣🤣
Buenísima la receta amigo mío!!! saludos 🙌🏽🙌🏽
Súper increíbles deliciosos
Quiero probarlos 😻😻😻
Excelente y apetitosa receta!🥖😋
Ricoooo!!!
Ricoooo!!!
Que rico se ve Los hare
Like suscrito
Eso se ve que está bueno.... Yo lo acompaño con una malta