Oma's Hefeklöße (Böhmische Klöße)

Hallo,
in diesem Video erkläre ich ein altes Familienrezept meiner Oma. Schon meine Uroma hat diese Klöße gekocht.
Die Zutaten sind:
200g Mehl
100ml Wasser
1 Ei
Prise Salz
Prise Zucker
1 altes Brötchen
2 Tl (gestrichen) Trockenhefe oder 20g frische Hefe
Vorbereitungszeit: 15 min
Ruhezeit: 1 h
Kochzeit 16 min (je Seite 8 min, zwischendurch wenden)