مخلل الليمون (العشار اليمني ) | Lemon Pickle (Yemeni Ashar)

المقادير :
ليمون
جزر
فلفل حار و بارد
ثوم
ملح
ملعقتان حبة البركة (حبة سوداء )
ملعقتان كزبره ناشفه
نصف كوب خل
ملعقتان حبة البركه (حبة سوداء)
ملعقة ملح
فلفل احمر حار مجفف (شطة)
التوصيات :
نقطع الليمون و نضع بداخلة الملح
قطع الجزر الى مكعبات
نقطع الفلفل ونخرج منه البزور
في بطرمان معقم نضع اليمون ثم الجزر والثوم و الفلفل بالتناوب
يساعد الملح على ذوبان الليمون و الحفاظ عليه من التعفن
اغلق العلبه باحكام و ضعها في الشمس لمدة شهر و نصف
حتى يستوي الليمون
هز البطرمان من حين الى آخر أثناء هذه المدة حتى يستوي بشكل متساوي
نضف الفلفل من البذور و اغسله جيداً ثم انقعه في ماء حار لمدة ساعه
صف الفلفل من الماء ثم اغليه لمدة نصف ساعه
اترك الفلفل يبرد ثم اطحنه جيداً
يمكن اضافه كوب كامل من الخل
امزج المكونات جيداً
ضع المخلل في بطرمان معقم و محكم الاغلاق
يمكنك اضافة زيت الزيتون على الوجة قبل الحفظ

[@nsemnagi6003]

تسلم يدك ابدع ❤

[@arwafood]

يسلم عمرك غاليتي شكراً 🌸💜🥰

[@saharsaif2719]

تسلم يدك مبدعه دائما😙😙😙

[@arwafood]

يسلم عمرك حبيبي 🌸💜شكراً

[@ابوالمقدمابوالمقدم]

عشاااره روعه

[@suaadalsayyaghis1190]

تسلم الأيادي 😋

[@arwafood]

يسلم عمرك يا وردة 🌸💜

[@ahsanaljunid5746]

ماشاء الله مبدعه ام عمر
تسلم الايادي رررروعة ويشهي

[@arwafood]

شكراً لمرورك الكريم و كلامك الطيب الله يسعدك 🥰💜🌸

[@mg-ev7qz]

هذا هو العشار العدني %١٠٠ تسلم الأيادي

[@arwafood]

يسلم عمرك شكراً لطيب كلامكم 🌸💜

[@mayar5373]

ماشاءالله ربي يعطيك ألف وصحتين♥️

[@arwafood]

الله يسعدك شكراً 🌸💜

[@turababdullah6539]

لذيذ 🤤

[@arwafood]

🌸💜

[@aishasaif4467]

😋😋 تسلم يدك يا عمري

[@arwafood]

يسلم عمرك يارب 🌸💜

[@amrmaged62]

ما شاء الله يمي 😋😋😋

[@arwafood]

🌸💜

[@safashawqi3526]

تسلم الأيادي 😍

[@arwafood]

يسلم عمرك غاليتي شكراً🌸💜

[@Manal_Harby]

جميل وجديد تسلم ايدك اشتركت بقناتك الحلوه

[@arwafood]

شكراً لمرورك الكريم و كلامك الطيب الله يسعدك 🌸💜

[@bvskitchen1045]

Super👍🏻

[@arwafood]

Thank you sister 🌸💜🥰

[@elhamsaif4038]

That's tastes 😋 wow

[@arwafood]

🌸🌸🥰

[@Sarah-hh1mq]

تسلمي عزيزتي.. افضل طريقه شفتها لعمل العشار👌🏻

[@arwafood]

حبيبي تسلمي الله يسعدك 🌸💜

[@saharsaif2719]

😍😍😍😍

[@arwafood]

🌸💜🌸💜

[@awajack8755]

❤️❤️❤️

[@arwafood]

Thank you sister Awa🌸💜🥰

[@yusraalzubairy3506]

عشار😍

[@arwafood]

يمي 😋

[@Aalmahdi1]

الافضل ان يكون ملح من جبال الهملايا اكثر غنى من المعادن وليس هذا الملح الابيض و هو سم

[@arwafood]

سعيده بمشاركتك الطيبة كلامك صحيح ملح الهملايا الصخري اغنى بالمعادن و مناسب لمرضى الضغط استعمله دائماً في و صفاتي لكن لم يكن متوفر بكمية كافيه و قت اعداد الوصفه 😊ساقوم بكتابة الملاحظة بتعليق ثابت

[@EkramMunsor-p3e]

بقولك بيتي ما تدخله الشمس احطه في السطح عادي واقلب كل يوم الصبح

[@arwafood]

ايوه عاده لو تحطيه بالسطح او الحوش احسن بيستوي معاك اسرع من البلكون و كل يوم رجي العلبه و لا تفتحيها عشان ما تعفن معاك اذا الشمس مش مستمره
كمان ضيفي ثلث كوب يعني اربع ملاعق خل قبل ما تغلقي عليه لانه عندك الشمس بارده عشان ما يخرب
والف عافيه عليك 🌸💜