Я не понимаю , а зачем вы на пятый день и далее начали кормить цельнозерновой мукой если у вас отлично подымалась и работала на высшем сорте )) все пекари утверждают что на цельнозерновой выпечка кислит и сама закваска тоже , люди выводят на цельнозерновой потому что на высшем сорте не получается, а у вас получилось и кормили бы дальше высшим сортом )) не понимаю вас. 🌸🌼
Голос просто прелесть. ❤
❤️
Не вышла , нет брожения😢
А в дальнейшем кормить только цельнозерновой?
Если лучше цельнозерновой, но не обязательно
@@без.Е-готовимвкусно пробую по разному уже 5-ый раз. Дома 33°тепла.
У меня лучше всего получилась именно на цельнозерновой
Ну а как испечь хлебушек🤔🤔🤔
Всё будет скоро☺
А сколько муки можно добавить и на сколько закваски чтобы сделать тесто
Это уже нужно смотреть рецепты хлеба. Они очень разные, с разной влажностью и т.д..
Посмотрите. «Егине закваска»- подробно обьясняет весь процесс
Я не понимаю , а зачем вы на пятый день и далее начали кормить цельнозерновой мукой если у вас отлично подымалась и работала на высшем сорте )) все пекари утверждают что на цельнозерновой выпечка кислит и сама закваска тоже , люди выводят на цельнозерновой потому что на высшем сорте не получается, а у вас получилось и кормили бы дальше высшим сортом )) не понимаю вас. 🌸🌼