Käse machen am Berghof Babel im Allgäu
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Mit der Errichtung einer Käserei hat sich der Berghof Babel im Allgäu einen Traum erfüllt: Endlich die eigene Milch direkt am Hof zu Käse verarbeiten. Das bringt Unabhängigkeit von der Molkerei und ermöglicht kurze Wege vom Stall zum Konsumenten. Im Video zeigt uns Käsemeister Simon Babel wie aus Rohmilch Käse gemacht wird. Zwischendurch gibt’s immer wieder interessante Infos rund um die Käseproduktion.
Zur Website: www.berghof-ba...
Auftraggeber: Berghof Babel
Umsetzung: Christian Leitner, Agropictures
Sprecher: Christian Brunner
Agropictures ist ein Dienstleister für die Erstellung professioneller Imagefilme, Produktvideos, Werbetrailer und Veranstaltungsvideos. Der Schwerpunkt liegt auf dem Gebiet der Land- und Forstwirtschaft. - Du brauchst ein Video oder hast eine filmreife Idee? - Ich freue mich auf deine Anfrage: info@agropictures.com.
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Selten kriegt man so schön und eindrucksvoll vor Augen geführt was an Investitionen, Arbeit, Zeit, Hirnschmalz und Engagement erforderlich ist, um mir/uns ein hochwertiges Lebensmittel zur Verfügung zu stellen. Scheint eine bemerkenswerte Familie zu sein.
Danke für deinen großartigen Kommentar, lieber Gottfried! ☺️🙏🏻 Immer wieder eine Bereicherung! 🍀
Auch wenn das Video wahrscheinlich am Großteil der Abonnenten vorbeigeht, möchte ich danke sagen !
Die Qualität, die Schnitte und natürlich die Familie Babel ist überragend. Und die zeigen uns, dass Landwirtschaft nicht immer nur größer und profitabler werden muss. So sieht regionale Landwirtschaft aus :)
Danke dafür !
Vielen herzlichen Dank für deinen wertschätzenden Kommentar! ☺️🙏🏻 Unbeschreiblich schön, wenn man als Filmemacher das Gefühl hat, alles richtig gemacht zu haben.
So geil das ihr da wieder wart wir möchten mehr davon 🚜🌽🌾
...da kommt in Kürze noch was.
Unbedingt mehr davon
Bereite mich momentan auf meine Abschlussprüfung als Milchwirtschaftlicher Laborant hier in Wangen vor, dieses Video ist sehr hilfreich und informativ! Danke :)
Das freut uns! 😃 Viel Erfolg bei deiner Prüfung! 🍀
Kannst du mal wieder ein normales Video beim Berghof machen z.B hofvortellung mit Maschinen Ps Top Vidieo ✌
aha, dies war also ein abnormales video?
@@AboveSomething War auch mein erster Gedanke zu dem Kommentar, ich finde das Video super Informativ und professionell gemacht 😊🙂
Danke für deinen Kommentar! In Kürze kommt noch mehr vom Berghof Babel. Lass dich überraschen. 😉
So ein tolles Video zustande bringen ist der Wahnsinn Christian einfach nur toll du hast mittlerweile mit deinen Videos alle Videoproduzenten in diesem Gebiet weit überholt einfach unbeschreiblich gute Videos.
Sehr interessanter Betrieb und was ich vor allem toll finde ist der Silage Verzicht. Und die Rinder Rasse und das nicht alles auf volle Hochleistung läuft. Sehr toll auch das die Gäste alles sehen und somit super bescheid wissen 😎😉👍🏻
Vielen herzlichen Dank für deine Treue und für deinen netten Kommentar! ☺️🙏🏻
Echt mega Betrieb.
Freut mich! 😀
Sehr Edel und Hochwertig !!! Vorzeige Betrieb vom Feinsten . Hut ab weiter so 👍🏼👌
Vielen herzlichen Dank! 😀
Traumhaft die Landschaft und die Milchviehbetriebe passt alles so gut😍
What a great family lead company. Great products and very friendly people. We will visit as soon as Covid is over. Greetings from the Czech Republic.
Thank you very much! ☺️
Wenn ich die Musik am Anfang höre bekomme ich Lust heu zu machen
Mein Gott, der Berghof Babel ist ja ein Vollsortimenter! Respekt!
Ja, die haben sich ganz schön was aufgebaut! 😀
@@agropictures Danke für das Feedback!
Liebe Familie Babel
Möchte euch das größte Lob aussprechen das es gibt.Hab schon viel gseha aber als ich und meine Familie bei euch waren und alles miterleben und sehen dürften das hat mich vor Begeisterung fast gehauen. Ich' glaub besser geht's nicht. Wir haben selbst auch einen Landwirtschaftsbetrieb mit Mutterkühe , Schwäbisch Hällische Schweine mit Muttersauen , Aufzucht ,Schlachtung auf dem Hof und Vermarktung in unserem Hofladen.
Auch Ferien auf dem Bauernhof kann man bei uns machen. Auch haben wir eueren Käse mittlerweile in unserem Hofladen zu Weiterverkauf, ist noch im Aufbau wird bis jetzt aber gut angenehm.
Werde mit unseren Hofladen Kunden einen schönen Ausflug ins Allgäu organisieren wo wir dann auch ihren Hof besichtigen wollen.
Erst nächstes Jahr, wir melden uns dann rechtzeitig bei euch an.
Ich weiß was es heißt so ein Einmaliges Projekt zu managen und zu finanzieren und habe große Hochachtung vor eurer Familie.
Ich hoffe und wünsche euch dass ihr gesund und einen harmonischen Umgang miteinander habt. Ebenso wünsche ich euch Gottes Segen für eure Arbeit und eure Familie.
Viele liebe Grüße aus dem Schwarzwald
Familie Renz
Wow! 😍 Ich glaube, schöner kann man ein Lob und Wertschätzung nicht formulieren! 😊🙏🏻
Jetzt hab ich endlich mal Zeit gefunden, mir es anzuschauen, die Zeit hätt ich mir viiiel früher nehmen sollen...
Freut mich dass du nicht enttäuscht bist. 😀
Habe Molkereifachmann gelernt, unter anderem 2 Jahre an der Molkereischule in Wangen im Allgäu! Bei uns war das Käsen noch echte körperliche Maloche! Toll, dass das heute alles viel leichter geht!
Freut mich wenn’s dir gefällt, Michael! Toller Beruf! 🧀 😀👍🏻
@@agropictures Danke für das Feedback!
Da hört ma immer regionalität ökologisch hergestellte Lebensmittel Wollen de Leute... aber wenn der Herr Babel mit 2 Traktoren zu sehen ist, sprechen die klickzahlen und einige Kommentare eine andere Sprache im Vergleich zu diesem Video, was wahrscheinlich aufwendiger zu produzieren ist und sehr gut den Löwenanteil dieses Betriebs veranschaulicht-echt sehr interessant 🧐🧐
Bin schon auf den 3. Teil gespannt 👌
Der Hof Babel ist echt interessant. Gerne mehr von dem Hof
Freut mich wenn dir der Betrieb gefällt! 😀
Top Video und schönes Wochenende✌👍
Danke, das wünsche ich dir auch! 🙋🏻♂️
War ich schon öfter dorten. Kann man nur jeden Empfehlen. Super Betrieb. Weiter so
Freut mich, danke!
Ein klasse Hof und eine mega tolle Familie 👍🏻
Vielen herzlichen Dank! 😀
Tolles Video, respeckt an die Familie die hart arbeiten für ihre Produkte
Freut mich wenn’s dir gefällt! 😊
Echt Klasse video👌
Danke Julius! ☺️
Sehr informativ. 👍
Danke, das freut mich! ☺️
Wie immer ein sehr unterhaltsames Video und der Familie Babel mein höchsten Respekt für die Arbeit ;)
Vielen herzlichen Dank! 😀
Ein sensationeller Beitrag! Danke dafür.
Freut mich wenn’s dir gefällt! 😊
Lindo trabalho dedicação parabéns
Gut und sympathisch gemacht. Top
Dankeschön! ☺️
Wow echt klasse gemacht👍
Der Hof und das Video
so geht Landwirt heute.
Vielen Dank! 😀
Ich war dort
Sehr nette Familie
Schöne Landschaften u ein cooler Hof
Vorallem für Kinder u Familie
Kann ich nur empfehlen wenn mann mal am Bauernhof Urlaub machen möchte
Sehr schönes Video
Mach weiter so 👍
Lg
Freut mich dass du meine Eindrücke bestätigen kannst. 😀
Sau stark👍💪💪
Danke!
Sehr interessant und toller Betrieb!!!
Danke für dein Feedback! ☺️
Bitte mehr von Berghof Babel😍😍😍
Da kommt bald nochmal was...
Tolles Video und so informativ!
Danke Florian! 😁
Beautiful village and place
Ich würde mir wüschen auch im Allgäu zu wohnen und auch so ein coolen Hof zu haben
Ja, ist eine tolle Gegend! 😀
Nur Mut! Alles ist möglich!
Bestes video auf UA-cam einfach top👍👍👍👍👍👍👍
Vielen lieben Dank! 😀
Sehr schönes und informatives Video! Weiter sooo!
Sehr, sehr gerne! 😁
Sehr toll wie immer.
Vielen herzlichen Dank! 😁
Top Video weiter so
Danke Ben! 😀
Tolles Video Christian, immer toll etwas von dir zu sehen :) Liebe Grüße von Lukas G. :)
Danke Lukas! Freut mich dass du mich schon so lange begleitest. ☺️
Echt geil der Hof Babel 💪😍
Und das auch noch im wunderschönen Allgäu 😍😍😍💪
Interessant :D Ich liebe Milch und Milchprodukte aller Art, sicher total spannend das mal in echt zu sehen dort :D
Danke für dieses tolle und informative Video! Gerne mehr davon💪🏻👍🏻Grüße aus Tirol
Freut mich wenn’s dir gefällt! ☺️
Sehr sehr schönes video! Danke für deinen content!
Danke für deinen netten Kommentar! 😀
Super Video :) Ein toller Einblick ;)
Danke! 😀
Sehr gutes Video👍🏻
Vielen Dank! 😀
Dankbar.
Tolles Video, wirklich interessant. 👍🏻
Freut mich, danke!
Geil😍
Bärlauch und Bierkäse mega.
was für ein tolles Handwerk 😊. schon eher ein Kunstwerk❤
Finde ich auch! Danke! 😊
Cooles Video! :)
Schöner Eicher. Ps. Super Video sehr informativ und super erklärt
Danke! Das freut mich sehr! 😁
Richtig gutes Video
Danke Michael!
Nice 👌😊
Danke! 😁
Top Video !!
bin sehr begeistert von diesem Betrieb!
vor einigen Monaten, ging es auf diesem Anwesen um das Doppelmessermähwerk und um den Kammschwader!
wenn man bei der Käseproduktion zuschaut, bekommt man gleich Guster darauf!
Können die Produkte aus dem Online-Shop, auch nach Österreich versendet werden?
Vielen herzlichen Dank für dein großartiges Feedback, Martin! ☺️🙏🏻 Ja, die verschicken den Käse auch nach Österreich, so viel ich weiß. 🧀 🇦🇹
Schön zu sehen das Nachhaltige Landwirtschaft (und das kann man bei dem Betrieb wirklich sagen) nicht von irgendeinem Bio-Siegel abhängt.
Genau das ist mir auch aufgefallen.
wen ich die Zeit vinde komme gehe ich mal vorbei
Geil
Hoffentlich kommt bald wieder was vom berghof
Ja, wir arbeiten gerade an einer Fortsetzung vom Heuernte-Video.
Suiso 🐄🤠 Deus abensoe prosperidade trabalho encrivel
🎉
Super mooie koeien 🐂
Geil😛
Cooles Video ich mache selbst käse
👍
Alter hab ich jetzt Hunger auf käse
😁😁😁
Parabéns queijos,Barato Suiso🐄🤠👏👏
Das Geile Allgäu, und ich heiße auch Simon
Jetzt hab's einen neuen Abonnent könntet ihr mal ein Video über das Leben auf einer Alm machen würde mich freuen ich (13) bin selber im Sommer und im Winter auf dem Bauernhof! 😊🐮
Liebe Grüße aus Tirol!
Danke für dein Abo und die Anregung. Das Video von der Alm würde mich auch interessieren. Ich denke drüber nach. Liebe Grüße nach Tirol. 🙋🏻♂️
Simon Glötter Bergkäs, oh oho oh.
👏👍
Hai i love videos you
Thank you very much! 😀
Ich war schomal bei euch auf am Hof
Bestellen Sie einfach beim Hersteller
Krásná práce a ukázka!
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen ... wenn man das hier so sieht .
Ja, der Käse ist der Hammer! 🧀 🤤👌🏻
Welche Vorderreifen sind das am 200 Vario.
HAI
Moin
Wieviel Käse muss die Familie Babel wohl verkaufen, bis die Maschinen in der Käserei bezahlt sind???
Wieviel Liter Milch werden denn täglich in der Käserei verarbeitet???
Das rechnet sich erst über die Jahre und durch die Kombination mit der eigenen Landwirtschaft.
Einmal am Tag der Kessel voll.
@@agropictures Danke für das Feedback!
Gleich die ersten Sekunden von dem Film macht klar : das hornvieh ist beschnitten (ekelaft) , die Rinder haben keine Hörner! Das Wiesengras wurde viel zu früh geschnitten , es kam nicht zur Blüte, und nicht zur Reife(,Samen,) . Respekt !!!!! vor den
Leuten , die noch das beste rausholen !
MFG : Win , geboren 1963 in Oberstdorf
Nur zur Info, es gibt auch genetisch hornlose Rinder. Da muss kein Tier enthornt werden. Ob es sich hier um enthornte oder genetisch hornlose Tiere handelt, kann man anhand der Aufnahmen nicht fest machen.
Und Grünland hat zum Zeitpunkt des Rispenschiebens, also vor der Blüte, den besten Kompromiss aus Inhaltsstoffen und Gesamtmenge. Altes Gras, was erst zur Blüte geschnitten wird, hat zu wenig Energie um eine Kuh zu ernähren. Dann ist mehr Kraftfutter nötig, sonst wird die Kuh mangelernährt! Das hat dann nichts mehr mit Tierwohl zu tun!
Danke für deinen aufklärenden Kommentar, Christian! 😀👍🏻
ua-cam.com/video/iwWryzpAFfk/v-deo.html
Simon lacht nicht viel, oder?
Ich hoffe man kann diesen Käse reklamieren wenn sich zu viele Barthaare darin befinden, habe noch nie gesehen dass bei einem solchen Prozess ohne Bartnetz gearbeitet wird...
wirst schon nicht davon sterben