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妳是第一個把饅頭當作麵包操作的板主。貝殼好可愛，妳的聲音很好聽，感覺什麼食譜都很容易，我也來試試看😄
谢谢
老師手真巧，貝殼饅頭真可愛，謝謝分享❤
谢谢🌹
Jin你不仅面包做得好，馒头都那么棒！
好看又好玩，改天來試試^_^
看上去就好吃！
确实是
What a beautiful sandwich bun. Looks delicious. Love watching. Thank you for sharing ❤️🌹
thanks🌹🌹🌹 have a nice day!
大白馒头真好🌹漂亮👍👍👍
馒头蒸的太好了！谢谢你的视频👍
不客气🌹🌹🌹
贝壳馒头很可爱
谢谢🌹🌹🌹
馒头来了，先赞再看👍👍
安排做起来😋
谢谢Jin的频道！
不客气
👍👍第一次見妳分享饅頭！
家人喜欢吃面食😋
老師您太棒啦😘😘😘明天立馬安排起來！
祝成功🤝
謝謝jim的分享謝謝妳
谢谢支持🌹🌹🌹
很实用哦！适合蒸各种馒头。🌹🌹🌹
嘿嘿😜还是总想吃馒头😋
好有創意的貝殼饅頭
夹肉吃特别香😋
加1
照著做，成了耶！謝謝喔！
真棒👍
Looks good, taste good 👍
Thanks 🌹🌹🌹
lovely n yummy
Thanks 🌹
啊啊啊啊啊啊！我最愛的來了！饅頭啊！！！！！！！！❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😍謝謝老師！
@@jin0601 一定要的！😁
@@christeld.w8754 👍👍👍
贝壳馒头太可爱了！非常诱人，我一定尝试一下，谢谢老师的分享！👍👍👍🌹
夹肉吃特别满足🤭
I would only eat steamed bus with mutton filling if I was able. I don't have a stovetop steamer. I love steamed buns. Thank you Jin. Have a wonderful weekend 😍💞🐲🙋♂️
I like that too 😋 thank you Red Dragon 🤝🤝🤝🌹🌹🌹
Jin看你做贝壳馒头很新颖，像我做缝毛线一样！
做做看
按照您示範的做法做的饅頭好吃極了，可是想請問jin 老師，為什麼我上面那一層的饅頭表面是光滑的，但下面那一層卻像月球表面有些許的小坑窪呢，真想不出到底什么原因？可以請您幫忙解惑好嗎？感謝您
可能是屉上的水淋上导致的，用竹屉会好些。
請問jin老師，按照您所教導的方法實際操作了，是好吃，但饅頭表面有水泡？這是為什麼呢？蒸籠蓋是金屬的，已將蒸籠蓋包起，並且鍋邊也留縫呢！煩請您撥冗回覆，謝謝您
如果包起盖子，那应该就是酵母混合不均匀揉面不到位。
謝謝Jin老師快速回覆喔！我很認真的揉了，可是切開看，還是有小小氣泡，是這原因嗎？
内部有气孔是发酵过度了
谢谢Jin！我经常发面蒸馒头，不过时常蒸好后打开后会回缩！
跟着我这个做应该不会缩了。
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
🤝🤝🤝
Wooww 😲😲😲 mantap 👏👏👏 mantap banget 👍👍👍 le 💐💖🙏💪🤤😋😘😍😘👌 yang mana betul 4 atau 5 tsp active dry yeast?
ia adalah 1 sudu kecil (4 g) yis kering aktif
或者是在調酵母水時，沒有等5分（只等2分）煩您再回覆，謝謝您
等到表面有一层气泡时最好
再請問老師：小氣泡是在排氣後，切開來看時發現的安，那麼是得繼續揉至完全光滑無氣泡嗎？
@@林秀英-m5u 视频里说了呀！再认真看看😄
很好的教程🎉 不过吃不完的馒头放冰箱冷冻，第二次怎么解冻呢 还是直接蒸一样的时间吗
提前拿出来解冻或者再蒸都可以
Hi jin 你好！非常喜欢你的视频！请问如果我想加芝麻粉在馒头，需要多少gram 呢？其他的份量要减少吗？芝麻粉加在那里呢？谢谢😚
我没做过，你试试加35克，直接加入面粉里，面粉减至365克，其他不变。
Active dry yeast 可以直接放面粉吗？或冷水嗎？
也可以，但最好是温水。
@@jin0601 馒头比较硬，什么原因呢？
@@vivianlee1137 发酵不到位
我有些笨。請問粉的 比例 是 2:1…..是否 即是粉400 g 水800 g。
视频里有字幕，视频下方的描述栏里也有具体用量。
請問可以用instant yeast 代替active dry yeast? Instant yeast 直接放麵粉中還是也需要先放牛奶中？
可以，直接放面粉里就行。
請問用廚師機攪拌，需多久時間？
搅拌至光滑就可以了
最后的肉馋到我了！
特别香😋
可否用 粘米粉嗎？因小孩不能 吃 高筋 或 低筋麵粉呢？
不行
蒸出来的馒头硬🥲是什么原因呢？ 下次我要怎么做才能成功呢？
没有发酵好
@@jin0601 多谢快速的回复👄
Elinize sağlık, etin tarifi var mı? TR
Haşlanmış dana veya kuzu eti doğrayın, soya sosu, sirke, şeker, tuz, karabiber, susam yağı ve doğranmış soğan, kişniş ekleyin. hepsini karıştırın.
Süpersiniz
妳是第一個把饅頭當作麵包操作的板主。貝殼好可愛，妳的聲音很好聽，感覺什麼食譜都很容易，我也來試試看😄
谢谢
老師手真巧，貝殼饅頭真可愛，謝謝分享❤
谢谢🌹
Jin你不仅面包做得好，馒头都那么棒！
谢谢
好看又好玩，改天來試試^_^
看上去就好吃！
确实是
What a beautiful sandwich bun. Looks delicious. Love watching. Thank you for sharing ❤️🌹
thanks🌹🌹🌹 have a nice day!
大白馒头真好🌹漂亮👍👍👍
谢谢
馒头蒸的太好了！谢谢你的视频👍
不客气🌹🌹🌹
贝壳馒头很可爱
谢谢🌹🌹🌹
馒头来了，先赞再看👍👍
安排做起来😋
谢谢Jin的频道！
不客气
👍👍第一次見妳分享饅頭！
家人喜欢吃面食😋
老師您太棒啦😘😘😘明天立馬安排起來！
祝成功🤝
謝謝jim的分享謝謝妳
谢谢支持🌹🌹🌹
很实用哦！适合蒸各种馒头。🌹🌹🌹
嘿嘿😜还是总想吃馒头😋
好有創意的貝殼饅頭
夹肉吃特别香😋
加1
照著做，成了耶！謝謝喔！
真棒👍
Looks good, taste good 👍
Thanks 🌹🌹🌹
lovely n yummy
Thanks 🌹
啊啊啊啊啊啊！我最愛的來了！饅頭啊！！！！！！！！❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😍謝謝老師！
安排做起来😋
@@jin0601 一定要的！😁
@@christeld.w8754 👍👍👍
贝壳馒头太可爱了！非常诱人，我一定尝试一下，谢谢老师的分享！👍👍👍🌹
夹肉吃特别满足🤭
I would only eat steamed bus with mutton filling if I was able. I don't have a stovetop steamer. I love steamed buns. Thank you Jin. Have a wonderful weekend 😍💞🐲🙋♂️
I like that too 😋 thank you Red Dragon 🤝🤝🤝🌹🌹🌹
Jin看你做贝壳馒头很新颖，像我做缝毛线一样！
做做看
按照您示範的做法做的饅頭好吃極了，可是想請問jin 老師，為什麼我上面那一層的饅頭表面是光滑的，但下面那一層卻像月球表面有些許的小坑窪呢，真想不出到底什么原因？可以請您幫忙解惑好嗎？感謝您
可能是屉上的水淋上导致的，用竹屉会好些。
請問jin老師，按照您所教導的方法實際操作了，是好吃，但饅頭表面有水泡？這是為什麼呢？蒸籠蓋是金屬的，已將蒸籠蓋包起，並且鍋邊也留縫呢！煩請您撥冗回覆，謝謝您
如果包起盖子，那应该就是酵母混合不均匀揉面不到位。
謝謝Jin老師快速回覆喔！我很認真的揉了，可是切開看，還是有小小氣泡，是這原因嗎？
内部有气孔是发酵过度了
谢谢Jin！我经常发面蒸馒头，不过时常蒸好后打开后会回缩！
跟着我这个做应该不会缩了。
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
🤝🤝🤝
Wooww 😲😲😲 mantap 👏👏👏 mantap banget 👍👍👍 le 💐💖🙏💪🤤😋😘😍😘👌 yang mana betul 4 atau 5 tsp active dry yeast?
ia adalah 1 sudu kecil (4 g) yis kering aktif
或者是在調酵母水時，沒有等5分（只等2分）煩您再回覆，謝謝您
等到表面有一层气泡时最好
再請問老師：小氣泡是在排氣後，切開來看時發現的安，那麼是得繼續揉至完全光滑無氣泡嗎？
@@林秀英-m5u 视频里说了呀！再认真看看😄
很好的教程🎉 不过吃不完的馒头放冰箱冷冻，第二次怎么解冻呢 还是直接蒸一样的时间吗
提前拿出来解冻或者再蒸都可以
Hi jin 你好！非常喜欢你的视频！请问如果我想加芝麻粉在馒头，需要多少gram 呢？其他的份量要减少吗？芝麻粉加在那里呢？谢谢😚
我没做过，你试试加35克，直接加入面粉里，面粉减至365克，其他不变。
Active dry yeast 可以直接放面粉吗？或冷水嗎？
也可以，但最好是温水。
@@jin0601 馒头比较硬，什么原因呢？
@@vivianlee1137 发酵不到位
我有些笨。請問粉的 比例 是 2:1…..是否 即是粉400 g 水800 g。
视频里有字幕，视频下方的描述栏里也有具体用量。
請問可以用instant yeast 代替active dry yeast? Instant yeast 直接放麵粉中還是也需要先放牛奶中？
可以，直接放面粉里就行。
請問用廚師機攪拌，需多久時間？
搅拌至光滑就可以了
最后的肉馋到我了！
特别香😋
可否用 粘米粉嗎？因小孩不能 吃 高筋 或 低筋麵粉呢？
不行
蒸出来的馒头硬🥲
是什么原因呢？
下次我要怎么做才能成功呢？
没有发酵好
@@jin0601 多谢快速的回复👄
Elinize sağlık, etin tarifi var mı? TR
Haşlanmış dana veya kuzu eti doğrayın, soya sosu, sirke, şeker, tuz, karabiber, susam yağı ve doğranmış soğan, kişniş ekleyin. hepsini karıştırın.
Süpersiniz