Вихід на полонину. Міра 2021
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2024
- Тік ток: www.tiktok.com/@life_in_the_c...
Фейсбук: / 727641931473492
З настанням тепла, в горах, починають таяти сніги, а його місце займають зелені трави та пахучі квіти, якими ціле літо
будуть ласувати вівці та корови. В середині травня це час виходу овець на полонини. Вихід овець на полонини(Міра) це свято для господарів, які тримають овець, і для
вівчарів які будуть доглядати за ними. На передодні міри вечером господарі відбирають ягнят від овець, добре годують тварин, щоб на мірі надоїти багато молока.
Зранку невеликими ботеями овець зганяють до основної отари. Через декілька годин, як вигнали овець, на полонину везуть інструменти для виготовлення сира та вурди.
Такі, як путира - це велика дерев'яна діжка, ємкістю від 30 до 100 л. В яку зливають все овече молоко. Також є кітел, чугунний чан, в якому варять вурду.
В звязку з тим що на полонинах в цей час ще багато снігу і холодно міра проходить в лісі за декілька кілометрів від села, а через 2-3 тижні вівчарі з отарами будуть
підніматися в гори де пробудуть до середини вересня. Вівчарі з депутатом полонини перераховують пригнаних овець. В отарі може нараховуватися від 200 до 700 голів.
Коли всіх овець перерахували, депутат оголошує вівчарів, кількість овець та установлюють ціну за випас худоби, яка має бути узгоджена між громадою та пастухами.
На мірі кожний господар доїть своїх овець, а вівчарі міряють надоєне молоко, щоб знати скільки сира мають дати господареві, коли той влітку вийде на полонину на рьид.
Якщо вівця дала 1,5 л за один надій, то господар має 5 відер молока за літо (по 12 л за одну вівцю). Так рахують мабуть вже 4-5 століть, відколи почали робити бриндзю.
Після того як подоїли овець всі сідають невеликими колами і розпочинають гостину, яка супроводжується музикою та гучними гуцульськими співанками. Вівчарі пригощають
свіже зробленим сиром. Перший раз коли випускають овець, депутат освячує вівчарів і овець св'яченою водою, це відбувається під звук трембіти
Може зацікавити:
Удобрення гноєм. Коні ваговози: • Удобрення гноєм. Коні ...
КАРПАТСЬКІ МИРОНОСНІ ВІВЦІ: • КАРПАТСЬКІ МИРОНОСНІ В...
Румунські вівці в Карпатах 2021: • Румунські вівці в Карп...
Ягнята: • Ягнята. Карпатські вівці.
Карпатські вівці: • Карпатські вівці. Зимі...
Заготівля дров: • Заготівля дров в Карпатах
Водохреща: • Купання на Водохреща 2021
Перевозка сіна: • ЕКСТРИМАЛЬНА перевозка...
Церковна коляда: • Церковна коляда
Бетлегеми: • Бетлегеми. Мошкари
Гуцулка: • Гуцулка до співання. Г...
00:00 Початок
00:19 Випускають вівці
02:17 Інструменти для виготовлення сиру
04:03 Рахують пригнаних овець
06:06 Депутат оголошує...
07:09 Інтерв'ю
08:14 Господарі доять своїх овець
09:32 Мір'яють надоєне молоко
11:13 Гостина
13:46 Трембіта
14:02 Перший раз випускають овець
14:44 Сопілка
15:16 Співанки
Напрочуд файні краєвиди.....і маржинка нівроку! Вівчарям міцного здоров'я! Є на що подивитися.....слава Богу!
Гарно та колоритно. Нехай Бог допомагає.
Староста, верующий! Слава Господу Иисусу Христу!!!
Ось де здоровий дух української нації у глибинці наших Карпат там живуть чудові люди гоцули
Дуже файно пішли овички горі плаєм
Дуже файно, побільше б таких відео
Будь ласка ua-cam.com/video/qOjTz0DcsgI/v-deo.html
Больше бы людей занимались таким добрым делом
Чудове відео! Справжнє, колоритне!
Підтримую думку що це для нас чистий фольклор! Дякую за сюжет!
Veri nice Respect from Romania [Borca Neamt]
Дуже гарне відео.
Гарно💛💙💛💙💛💙
які працьовиті люди. хай вам щастить і вашим вівцям. люблю дивитися про вівців в карпатах. який жаль , що держава не допомагає вам.
Молодці супер
Гарно, ми тоже так робили
Ждуу недрждусь
Вподобайка 👍👍👍
👍👍👍🐑🐏🐑🌲
Радію, що знайшла ваш канал. Неймовірно цікаво 💯
Продукт без ГМО 😎💣👍👍👍
Скоріше б уже
А коли Вихід на полонину
Яка полонина як називається 👍✌👋
Сирилівка
😎😎🌞🌻🌞🌻🥀🌹🥀❤️❤️❤️
На Міжгірщині це називається Мішаня
У Ясінях так само
I його уже почти нема .
То тяжка робота все літо з ними вибути в полонині молодьож то не потягне лишаються лише відані тій справі люди
@@turagro1941 знаю що важка , не по слухам .
Коли Вихід на полонину
А где под овцематок ягнята? И прадаютса ли ягнята и в каком весе ягнята прадаютса??
Маладняк можно купить
Депутат полонини
Как связатса звами?
По якому питанню?
ЯК! ГАРН! СМЕР!ЧКИ!
Я З НИМИ ЙШОВ В ЖИТТЯ ЩОДЕННО,ДОЛАВ НЕЗДОЛЕНУ МЕЖУ.Я ВС!Х ЛЮДЕЙ ТИХ ПО!МЕННО В СВОЕМУ СЕРЦ! СБЕРЕЖУ
Чи можна до вас жити переїхати
Звичайно)