Традиції гуцулів-сироварів в Карпатах. Виготовлення делікатесних ексклюзивних сирів в селі Стебний
Вставка
- Опубліковано 24 чер 2022
- Карпати - це місце, де гори торкаються неба. Де з гірських джерел витікає кришталева, прохолодна водиця. Де поміж старовинних смерек гуляє вітер і насвистує чарівну мелодію. Для карпатських вівчарів літо - це період важкої та відповідальної праці. Вівчарство завжди було провідною галуззю на Гуцульщині. Полонинське господарство в Карпатах набуло значення культурного явища зі своїми традиційними особливостями. Секрети стародавньої професії вівчаря передаються з покоління в покоління, а сам процес випасання худоби має свої специфічні закони, які межують з магічними забобонами. Полонина Згарє знаходиться в селі Стебний, тут вівчарять 4 чабани головний з них пан Онуфрій в якого, ми вже неодноразово побували. Живуть пастухи в колибі, це для них і нічліг, і місце, де роблять бринзу, сюди приносять надоєне молоко. Тут можна відпочити, сховатися від вітру та сильного дощу. На годиннику майже 11:00 а це означає, що невдовзі повернуться вівці.
Тепер ви можете придбати сувенірну кружку "Гуцульське життя" купити її можна в інстаграм просто пишіть нам в приватні повідомлення. Купуючи таку кружку, ви підтримаєте наш канал, а ми будемо знімати більше якісних відео. / hutsul_life
Пошта, щоб замовити сувенірну кружку: karpatu314@gmail.com
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @hutsullife
Диктор: profile.php?...
Тік ток: www.tiktok.com/@hutsul_life?l...
Фейсбук: / 727641931473492
Як вам відео? Діліться враженнями😄
Молодці хлопці,знаю що то є великий труд,я теж перший рік зайнявся цією справою,і то не легко,привіт з Буковини, щасливого літування на полонині..
Дайте чуть👍👍😉
Цієї смакоти яка готується в простоті і з любовю
Как красиво у вас, желаю удачи. Хороши люди гуцулы, служил с одним гуцулом в Мурманской области в 1986 году. Салам из Дагестана.
Дуже чекаю
Коли побачив, які столи накрили і я захотів піти на полонину😂👍
Українці - трударі, тому і столи повні щедротами.
Відео прсто бомбезне , чекаємо наступне.
Я у захваті від цих людей- справжніх та працьовитих! Величезна подяка та шана за вашу працю!
Дякую ! Отличное видию ! Всегда жду.
Дуже гарно дякую вам за зйомку би дав вам бох здоровля і миру і розвитися то 1 млн вівці гарні
Честь і шана працьовитим людям!
Служил с прекрасным человеком из с.Колочава...удивительные люди,красивейший край...🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Молодці! На висоті як завжди!
Дуже дякую за таке гарне відео
Чекаю наступних
Файне відео про наші рідні Карпати.
Файне відео про нашу незламну неньку, чарівні Карпати та працьовитих людей!
💙💛 *Дякую! Слава Україні!!!* 💙💛
З нетерпінням чекаю прем'єри! Ви дуже круто знімаєте!
Дуже дякуємо)
Дивлюся з особливим інтересом і емоціями, бо ен - ний відрізок життя пов'язаний з цим казковим реґіоном, з КАРПАТАМИ...
Переглядаючи, занурююсь у спогади і завжди вдячний ВАМ🤗🙏🏻😍❤️
Гарно розповідаєте, слухаю з задоволенням 👍
Мира и добра!!!
bravo
їжа на вогні надзвичайно смачна 😍
Дякую за вашу працю 🥰
Підписались і поставили лайк.... Дуже сподобалось....
👍👍👍😍🤗🙏🏻💪
Нам дуже приємно)
МОЛДЦІ ХЛОПЦІ НЕХАЙ ГОСПОДЬ БОГ ДОПОМАГАЄ ВСЕ ЧИСТЕНЬКО І АКУРАТНО.👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Трудяшки , мира вам. Амурчик на молочке какой счастливый.
Дякую
Відео я ще не бачив, але думаю получилось моцно💪
Яка красуня -кізочка з червоними китицями ❤️❤️❤️
Яка краса навкруги і дуже гарні люди 💛💙💛💙Дякую за цікаве відео 👍💪👍👍
Слава Нації 🖤❤️✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Яка чудесна подача.Милуюся даним відео.Дякую🙏🙏🙏
І Боже милостивий яка битярська гостина файно файно здоровля вівчарям тай худобі !
Уххх, певно люте буде відео, в хорошому сенсі (:
Тільки так😉
Bună ziua , sunt de la 60 km de granița cu Ucraina , sunt din MARAMUREȘ , viata de la stana este exact ca la noi la munte, toate obiceiuri sunt la fel , și pe noi avem ruteni și hutuli pe aici pe la noi. Foarte frumoase video pe acest canal
Смотрю вас из Татарстана, спасибо за фильм. Желаю вам процветания, фильм очень интересный, познавательный и качественный.
Дуже дякую) раджу подивитися ще декілька роликів на каналі
Спасибо за такую красоту. ❤
👍👍👍🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
🔱🇺🇦💙💛👍
модні - у джінсах) цікаво так формують. Дай Бог здоров'я! чудовий випуск
А що джинси ,звичайний одяг .
Джинси одяг фермерів і ковбойців в Америці.
Файно
У нас в Казахстане жил в деревне мужчина , помню как моя мама говорила что он по национальности гуцул.
Дякую!
Знято дійсно чотко
Відео топ
Молодець дядя
Супер!
ДЯКУЮ !!1
👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Дасть Бог, приїду до Вас.
Чи можна купити бринзю через пошту дуже хотілося б скуштувати
Може номер телефону газди
Як це важливо - зберігати свої традиції та національну ідентичність!
всё так чисто
Доброго дня. Пізнавальне відео.
🐏🐑🐎👍
Скільки годин доять 170 овець
Молодцы. 🌹🇷🇺❤
Желаем вам голубого неба и яркого солнца братцы украинцы.
Пусть Всевышний Аллах,Боженька,Господь без разницы как мы его называем,одним словом ВСЕВЫШНИЙ СОЗДАТЕЛЬ ☦☪️✝️✡ бережёт красавицу Украину ✝️🇺🇦☦ приемницу Киевской Руси и ее храбрых красавчиков воинов 😎🇺🇦ВСУ от мокшамонгол из Азии🐏🇷🇺.
Мы с вами хлопцы 🇹🇷🇦🇿🇺🇦😘👍
Шукаю тих хто допоможе зробити етнографічну практику. Я вчусь в ЛНУ на історика, потрібна хата, бажано давня, набагато краще якщо коло неї є стайня, комора, погреб і тд. Потрібно пофотографувати усе ззовні та здередини + буде мегакруто якщо до хати є план у вигляді схеми. Можливо хтось живе в такій хаті, або має бабусю, прадідуся...
Краса карпат це щось,а якщо це ще й батьківщина твого тата то сумуєш за всим цим.
На 12:55 пуста пачка з під сигарет!!!!! Така красива природа і 😑
Какой богатый стол
Колись так тато пас вівці на полонині.
а в нас в квасах 378 овець
яка ціна впшого сиру👍👍👍🇺🇦🌿🐑🧀?
підіть в ворожаску!
Можна до вас на полонину?
Усе неймовірно , сир виглядає дуже смачно, але дуже велике прохання неставте таку екологічно чисту продукцію у якісь хімічні мусорні пакети, даже якщо це ненадовго всерівно придумайте щось інше якось зовсім несумісно виглядає.
Ціна кружки?
200грн
Яка назва полонини?
Село Стебний, полонина Згарі.
Про дотримання гігієни під час виготовлення сирів тут не заморочуються. Всі головки сиру замацкані немитими руками сироварів.
полонинське літо.Стебний
привет.завите.гости.
Малом слиною не подавиляся від вигляду сиру
Тій дитині хто курити дозволяє?
НЕ "кружка" а ГОРНЯТКО.
Горнятко це чашка. А кружка є кружка.
Хочеться послухати звуки природи, спів пташок, а не нескінченні дзвони нашийних овечіх дзвоників та пискляву сопілку. Бідні вуха вівчарів!!! (((
Все смешалось: дети, овцы, дым, сигареты и пивко средь бела дня.
Йди звідси, своїм ядом брискай десь інде.
@@Life-mn5ug пересмотрите видео ещё раз, и желательно с раскрытыми глазами, я в своем комментарии все по делу написала, без яда.
А колы вони к румунам видийдуть? Чи в осени до них польський пан прийде?
КвАКАязиких зустрінуться як і у 40-50р.р. тому ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!!!!
@@yaroslavnyukh5949 Слава Ухани!
@@vatmens643
Це що нова назва московитів???
@@yaroslavnyukh5949 Ага, Ухань рулит!
@@vatmens643 а рашу вже Китай захопив
Мировая еда 🍲