Grazie a te. Il consiglio qui è mescolare alla perfezione la frutta in modo che raggiunga ogni grammo di impasto, altrimenti alcune parti resteranno completamente non dolcificate. Se non vuoi correre il rischio che questo accada, puoi usare dolcificanti come stevia o eritritolo oppure frutta più dolce come la mela ridotta in purea.
Assolutamente sì, ti consiglio solo di usarle mature e di mescolare alla perfezione in modo che la frutta dolcifichi per bene l'intera torta. Grazie mille
Ciao la torta mi sembra buona! Ma di solito una bustina di lievito e' 16 gr qui scritto 20 gr xcui sarebbe una bustina più un altro po' mi sembra tanto
Ciao, grazie per il commento. Dopo diverse prove, per me la giusta dose è quella indicata. Sufficiente a sollevare il peso di frutta e gocce. In alternativa, puoi usare 10 g di cremor tartaro e 10 di bicarbonato o una bustina da 16g se preferisci.
Grazie,farò la vostra ricetta e vi farò sapere,
Grazie a te. Il consiglio qui è mescolare alla perfezione la frutta in modo che raggiunga ogni grammo di impasto, altrimenti alcune parti resteranno completamente non dolcificate. Se non vuoi correre il rischio che questo accada, puoi usare dolcificanti come stevia o eritritolo oppure frutta più dolce come la mela ridotta in purea.
Ciao, posso mettere le mele al posto delle banane?
Assolutamente sì, ti consiglio solo di usarle mature e di mescolare alla perfezione in modo che la frutta dolcifichi per bene l'intera torta. Grazie mille
Ciao la torta mi sembra buona! Ma di solito una bustina di lievito e' 16 gr qui scritto 20 gr xcui sarebbe una bustina più un altro po' mi sembra tanto
Ciao, grazie per il commento.
Dopo diverse prove, per me la giusta dose è quella indicata. Sufficiente a sollevare il peso di frutta e gocce.
In alternativa, puoi usare 10 g di cremor tartaro e 10 di bicarbonato o una bustina da 16g se preferisci.