【阿嬌生活廚房】梅干扣肉【因為愛而存在的料理 第136集】
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 『來做菜吧!』
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『總是要做菜,才有個家的感覺,才有自己存在的感覺。』
我一派聰明的“刷存在感”,哈哈哈~
今天的這道 #梅干扣肉 我覺得不管配飯、拌麵
都會讓你過癮&過量
所以做這樣的菜,我覺得必須要有警示標語
『很有可能吃過量,會造成你的身材走樣』
為了今天的這道梅干扣肉,我還特別請老劉帶我到新竹北埔去吃了道地的客家口味
所以如果你真的也喜歡這道菜,不管如何,請找空閒的時間做做看
我覺得真的很值得你忙一下、做一下
真的實在是好~好~吃~喔~
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『梅干扣肉』
食材:
豬五花肉1200g
梅干菜240g
紅蔥頭15g
蒜頭15g
乾辣椒1條
調味料:
醬油2大匙
紹興酒1大匙
黑胡椒少許
橄欖油3大匙
醬油3大匙
米酒3大匙
冰糖1大匙
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非常感謝分享美味的「梅乾扣肉」,第一次看到這麼優雅的做好這道高級料理,感謝阿嬌👍👍👍
太棒了、阿嬌師傅
😊😊
讚!
太好吃了
太棒了
感謝!我也來做看看
好棒又學會一道菜了
我好喜歡吃梅干扣肉
令人食指大動的 美食!❤️
橄欖油和麻油一樣不耐高溫,做中餐還是改用其他植物油會比較好,不然就要冷鍋開始做菜 (無法先爆蒜頭)
我很喜歡妳的冰箱,裡面有很多空間。
看過阿嬌大部分的影片和社群網站的貼文 真心覺得阿嬌國文很好哈哈哈
😊😊
週末就來試做😝
如果要顏色深一點可以把醬油其中一湯匙改成老抽,不過我蠻喜歡這個顏色的梅干扣肉
老闆....白飯來2碗!
這湯汁澆在飯上...天啊~美味 ..那個最後塗的是什麼?🤤🤤🤤🤤🤤
給 吖嬌姊 來桶白飯😄
阿嬌看你們作菜很療癒,請問妳的炒鍋是什麽牌子那裏有賣呢?
這是我們自己開團的鍋子喔😊
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感謝阿嬌小姐的分享,是否可以示範用水波爐蒸煮梅乾菜扣肉的做法?謝謝妳!因我看過阿嬌小姐用水波爐做菜我覺得很喜歡又實用。謝謝
20分鐘煑不軟不好吃,用金牙才吃到!
從你們的節目學了很多!很感謝!有個小小建議不知能否促進你們觀看流量!我個人覺得當我看到標題”因為愛存在的料理” I feel kind of old-school , 不想按下進去看, 因為感覺老套, 只是想學道菜與愛無關! 我認為有這種剎那想法的新新人類. 很可能因標題就錯過了你們這麼有質感的頻道!
如果標題換成“ 森林中的樂活料理” “ Cooking in Forest " " Fresh from the Wood " " 森林中的炊煙廚房“ ” 阿嬌的山家清供“
僅供參考
請問你炒梅干菜的炒菜鍋是什麼品牌在那裡買.看起來很輕薄好拿洗?謝謝!
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阿嬌小姐請問你的鐵鍋是什麼牌子
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梅干扣肉的版本,好多喔!不管哪一版本都很開胃,我的頻道也有一個版本,可以互相參考!