【阿嬌生活廚房】梅干扣肉【因為愛而存在的料理 第136集】

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • 『來做菜吧!』
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    『總是要做菜,才有個家的感覺,才有自己存在的感覺。』
     
    我一派聰明的“刷存在感”,哈哈哈~
     
    今天的這道 #梅干扣肉 我覺得不管配飯、拌麵
     
    都會讓你過癮&過量
     
    所以做這樣的菜,我覺得必須要有警示標語
     
    『很有可能吃過量,會造成你的身材走樣』
     
    為了今天的這道梅干扣肉,我還特別請老劉帶我到新竹北埔去吃了道地的客家口味
     
    所以如果你真的也喜歡這道菜,不管如何,請找空閒的時間做做看
     
    我覺得真的很值得你忙一下、做一下
     
    真的實在是好~好~吃~喔~
     
    -
     
    『梅干扣肉』
     
    食材:
     
    豬五花肉1200g
    梅干菜240g
    紅蔥頭15g
    蒜頭15g
    乾辣椒1條
     
    調味料:
     
    醬油2大匙
    紹興酒1大匙
    黑胡椒少許
    橄欖油3大匙
    醬油3大匙
    米酒3大匙
    冰糖1大匙
     
    -

КОМЕНТАРІ • 29

  • @JJ-nx9mk
    @JJ-nx9mk 3 роки тому +4

    非常感謝分享美味的「梅乾扣肉」,第一次看到這麼優雅的做好這道高級料理,感謝阿嬌👍👍👍

  • @user-vn9wq5nx2h
    @user-vn9wq5nx2h 3 роки тому +2

    太棒了、阿嬌師傅

  • @user-md6wl6zs5c
    @user-md6wl6zs5c 4 роки тому +3

    讚!

  • @user-cx4mn9rb7x
    @user-cx4mn9rb7x 4 роки тому +2

    太好吃了

  • @user-qj6gs5zp7m
    @user-qj6gs5zp7m 3 роки тому

    太棒了

  • @amandachen2862
    @amandachen2862 3 роки тому +1

    感謝!我也來做看看

  • @user-hg6sx4tz2v
    @user-hg6sx4tz2v 4 роки тому +1

    好棒又學會一道菜了

  • @user-cj9kn2zm8o
    @user-cj9kn2zm8o 4 роки тому +2

    我好喜歡吃梅干扣肉

  • @sanzhi1803
    @sanzhi1803 3 роки тому

    令人食指大動的 美食!❤️

  • @user-uw5hf7ns4t
    @user-uw5hf7ns4t 3 роки тому

    橄欖油和麻油一樣不耐高溫,做中餐還是改用其他植物油會比較好,不然就要冷鍋開始做菜 (無法先爆蒜頭)

  • @michutcheng3444
    @michutcheng3444 2 роки тому

    我很喜歡妳的冰箱,裡面有很多空間。

  • @SheenaChen-hn7kb
    @SheenaChen-hn7kb 4 роки тому +2

    看過阿嬌大部分的影片和社群網站的貼文 真心覺得阿嬌國文很好哈哈哈

  • @maggiecheng3450
    @maggiecheng3450 4 роки тому +1

    週末就來試做😝

  • @chtomea
    @chtomea 4 роки тому +1

    如果要顏色深一點可以把醬油其中一湯匙改成老抽,不過我蠻喜歡這個顏色的梅干扣肉

  • @user-ov8rh7uz8x
    @user-ov8rh7uz8x 4 роки тому +2

    老闆....白飯來2碗!

  • @user-cd6iw4vs3k
    @user-cd6iw4vs3k 4 роки тому +4

    這湯汁澆在飯上...天啊~美味 ..那個最後塗的是什麼?🤤🤤🤤🤤🤤

  • @bearbeer8126
    @bearbeer8126 4 роки тому

    給 吖嬌姊 來桶白飯😄

  • @amyhuang3925
    @amyhuang3925 2 роки тому +1

    阿嬌看你們作菜很療癒,請問妳的炒鍋是什麽牌子那裏有賣呢?

    • @lifekitchen
      @lifekitchen  2 роки тому

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    • @user-fx3hr9bq5n
      @user-fx3hr9bq5n 2 роки тому

      感謝阿嬌小姐的分享,是否可以示範用水波爐蒸煮梅乾菜扣肉的做法?謝謝妳!因我看過阿嬌小姐用水波爐做菜我覺得很喜歡又實用。謝謝

  • @annl8847
    @annl8847 3 роки тому

    20分鐘煑不軟不好吃,用金牙才吃到!

  • @suchen5687
    @suchen5687 3 роки тому

    從你們的節目學了很多!很感謝!有個小小建議不知能否促進你們觀看流量!我個人覺得當我看到標題”因為愛存在的料理” I feel kind of old-school , 不想按下進去看, 因為感覺老套, 只是想學道菜與愛無關! 我認為有這種剎那想法的新新人類. 很可能因標題就錯過了你們這麼有質感的頻道!
    如果標題換成“ 森林中的樂活料理” “ Cooking in Forest " " Fresh from the Wood " " 森林中的炊煙廚房“ ” 阿嬌的山家清供“
    僅供參考

  • @user-tl6et1cs5u
    @user-tl6et1cs5u 3 роки тому +1

    請問你炒梅干菜的炒菜鍋是什麼品牌在那裡買.看起來很輕薄好拿洗?謝謝!

    • @lifekitchen
      @lifekitchen  3 роки тому

      你好,團購商品~麻煩加入line客服的粉絲朋友,先點開
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      或是也可以用ID搜尋加入好友, Line ID搜尋@lifekitchen

  • @user-ud7hs5zt1i
    @user-ud7hs5zt1i 4 роки тому +1

    阿嬌小姐請問你的鐵鍋是什麼牌子

    • @lifekitchen
      @lifekitchen  4 роки тому +1

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  • @UncleWang
    @UncleWang 3 роки тому

    梅干扣肉的版本,好多喔!不管哪一版本都很開胃,我的頻道也有一個版本,可以互相參考!