Самые Популярные Блинные Рецепты! Получаются У Всех С Первого Раза! На Масленицу!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 23 лют 2024
- Подборка Отличных Рецептов на Масленицу. 4 Варианта приготовления на Праздник!
0:01 - Начало
0:18 - Шикарный Блинный торт с фруктами
7:22 - Блинный Рулет с фруктами и кремом
12:57 - Блинный Торт с вертикальным разрезом
20:31 - Красивый Рулет из блинов с кремом
0:18 - Шикарный Блинный торт с фруктами
Ингредиенты (d сковороды 22 см, d разъемной формы 20см, вес торта на выходе 1950 г):
Для шоколадных блинов:
Молоко - 300мл (1,5 стак. V - 250 мл наполненных по риску)
Крутой кипяток - 200мл (1 стак. V - 250 мл по риску)
Какао -20г (2 ст.л без верха)
Яйца-2шт С1 или С0
Сахар -2-3 ст.л
Мука -180 г (9 ст.л с небольшим верхом)
Соль -1/3ч.л.
Растительное масло -2 ст.л.
Крем:
Сметана любой жирности -700г
Вода -100мл (0,5 стак. V - 250)
Желатин -15 г (1 ст.л)
Сахарная пудра -120-150г (6-7,5 ст.л)
Начинка:
Размороженная вишня -150г
Персики консервированные -250г
Глазурь:
Шоколад (у меня черный +молочный) - 100 г
Молоко - 35 г (2,5 ст.л)
Слив. масло - 15 г (1 ст.л)
7:22 - Блинный Рулет с фруктами и кремом
Ингредиенты: (получилось 8 блинов d - 22 см)
- яйцо 2 шт С1 или С0
- сахар 2 ст.л (50 г)
- молоко 300 мл
- мука 100 г (4 ст.л с горкой)
- какао 15 г (1 ст.л с горкой большой)
- разрыхлитель 5 г (1 ч.л)
- масло 2 ст.л (20-30 г)
Для крема:
- сливки 33 % 200 мл (я использовала 300 мл)
- творожный сыр 100 г
- сгущенка по вкусу (я добавила 100-150 г)
- киви по вкусу
- клубника по вкусу
- ванильный сахар - 10г (1п)
Сверху посыпаем какао.
12:57 - Блинный Торт с вертикальным разрезом
Ингредиенты (d дна сковороды - 20 см, высота 5,5 см, вес ~1300 г) :
Тесто
180 г муки (6 ст.л с горкой)
35 г какао (2 ст.л с горкой)
10 г ванильного сахара (1 ст.л)
щепотка соли
3 яйца
260 г горячего молока (1 стак. V-250 мл)
160 г кипятка (10 ст.л)
60 г меда (3 ст.л)
25 г раф. раст. масла (2 ст.л)
Крем:
250 г творожного или крем-сыра
90 г сахарной пудры (6 ст.л)
150 г сметаны от 20 % (6 ст.л)
250 г сливок 33 %
20 г меда (1 ст.л)
20:31 - Красивый Рулет из блинов с кремом
Ингредиенты (рулет 18*10 см, вес 1 кг):
ТЕСТО (выход 12 блинов ~21 см)
4 яйца
щепотка соли
щепотка ванилина (1-2 ч.л ванильного сахара)
1,5 столовые ложки сахара (35-40 г)
300 мл молока
150 г пшеничной муки это 5 ст.л с горкой ( либо 120 г рисовой муки)
45 г какао (3 ст.л с верхом)
100 мл кипятка
45 г растопленного сливочного масла
НАЧИНКА
100 г чернослива
КРЕМ
250 г твор. или слив. сыра (творога)
150 г вареного сгущенного молока
ГЛАЗУРЬ
60 г арахиса
1 плитка черного либо молочного шоколада (85-95 г)
100 мл сливок 33 % ( или 50 мл молока +20 г слив. масла)
По желанию можно сделать блестящую глазурь (1 плитка шоколада +1-2 ст.л раф. раст. масла)
* Все значения в ложках приблизительные, поэтому лучше пользуйтесь весами.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылки на рецепты источники:
• БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденны...
tvCYOR_y0q...
• Zarteste Kuchen, die m...
• 🎄🎂Der tollste Kuchen z...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить! - Навчання та стиль
Подборка Отличных Рецептов на Масленицу. 4 Варианта приготовления на Праздник!
0:01 - Начало
0:18 - Шикарный Блинный торт с фруктами
7:22 - Блинный Рулет с фруктами и кремом
12:57 - Блинный Торт с вертикальным разрезом
20:31 - Красивый Рулет из блинов с кремом
0:18 - Шикарный Блинный торт с фруктами
Ингредиенты (d сковороды 22 см, d разъемной формы 20см, вес торта на выходе 1950 г):
Для шоколадных блинов:
Молоко - 300мл (1,5 стак. V - 250 мл наполненных по риску)
Крутой кипяток - 200мл (1 стак. V - 250 мл по риску)
Какао -20г (2 ст.л без верха)
Яйца-2шт С1 или С0
Сахар -2-3 ст.л
Мука -180 г (9 ст.л с небольшим верхом)
Соль -1/3ч.л.
Растительное масло -2 ст.л.
Крем:
Сметана любой жирности -700г
Вода -100мл (0,5 стак. V - 250)
Желатин -15 г (1 ст.л)
Сахарная пудра -120-150г (6-7,5 ст.л)
Начинка:
Размороженная вишня -150г
Персики консервированные -250г
Глазурь:
Шоколад (у меня черный +молочный) - 100 г
Молоко - 35 г (2,5 ст.л)
Слив. масло - 15 г (1 ст.л)
7:22 - Блинный Рулет с фруктами и кремом
Ингредиенты: (получилось 8 блинов d - 22 см)
- яйцо 2 шт С1 или С0
- сахар 2 ст.л (50 г)
- молоко 300 мл
- мука 100 г (4 ст.л с горкой)
- какао 15 г (1 ст.л с горкой большой)
- разрыхлитель 5 г (1 ч.л)
- масло 2 ст.л (20-30 г)
Для крема:
- сливки 33 % 200 мл (я использовала 300 мл)
- творожный сыр 100 г
- сгущенка по вкусу (я добавила 100-150 г)
- киви по вкусу
- клубника по вкусу
- ванильный сахар - 10г (1п)
Сверху посыпаем какао.
12:57 - Блинный Торт с вертикальным разрезом
Ингредиенты (d дна сковороды - 20 см, высота 5,5 см, вес ~1300 г) :
Тесто
180 г муки (6 ст.л с горкой)
35 г какао (2 ст.л с горкой)
10 г ванильного сахара (1 ст.л)
щепотка соли
3 яйца
260 г горячего молока (1 стак. V-250 мл)
160 г кипятка (10 ст.л)
60 г меда (3 ст.л)
25 г раф. раст. масла (2 ст.л)
Крем:
250 г творожного или крем-сыра
90 г сахарной пудры (6 ст.л)
150 г сметаны от 20 % (6 ст.л)
250 г сливок 33 %
20 г меда (1 ст.л)
20:31 - Красивый Рулет из блинов с кремом
Ингредиенты (рулет 18*10 см, вес 1 кг):
ТЕСТО (выход 12 блинов ~21 см)
4 яйца
щепотка соли
щепотка ванилина (1-2 ч.л ванильного сахара)
1,5 столовые ложки сахара (35-40 г)
300 мл молока
150 г пшеничной муки это 5 ст.л с горкой ( либо 120 г рисовой муки)
45 г какао (3 ст.л с верхом)
100 мл кипятка
45 г растопленного сливочного масла
НАЧИНКА
100 г чернослива
КРЕМ
250 г твор. или слив. сыра (творога)
150 г вареного сгущенного молока
ГЛАЗУРЬ
60 г арахиса
1 плитка черного либо молочного шоколада (85-95 г)
100 мл сливок 33 % ( или 50 мл молока +20 г слив. масла)
По желанию можно сделать блестящую глазурь (1 плитка шоколада +1-2 ст.л раф. раст. масла)
* Все значения в ложках приблизительные, поэтому лучше пользуйтесь весами.
Это надо сильно постараться чтобы сделать такую красоту!
Давно готовлю по Вашим рецептам , но никогда не писала комментарии .
Оля , спасибо огромное за Ваш труд ! Замечательные рецепты и всегда получается !
Мира и добра , счастья и благополучия !
Молодец, Оля. Очень интересные, необычные рецепты, а повествование суперское, так обстоятельно всё и доходчиво, даже подросток справится. Спасибо тебе ❤❤❤❤❤!!!
❤ КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА!!! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!❤❤❤
Большое спасибо 😊🌸
Аж слюни потекли... ❤❤ Обязательно приготовлю, скоро 8 марта, и все любят блины.
Очень красивые рулеты, особенно с фруктами. Спасибо за идею❤
Оленька,спасибо за Ваши старания!Как всегда отличные рецепты,толковое описание и прекрасный результат!Однозначно добавлю в закладки это видео!
С наступающей Масленицей
Спасибо 😉
В России до Масленицы ещё две недели.
Спасибо Оленька за шикарные блинные торты , большой выбор это большой труд , сделать столько видео и расписать рецепты , умничка ,трудяга ,ты наша любимая " пчёлка " удачи и успехов во всех делах.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
Какие красивые десерты тортики получились у вас, думаю это очень вкусно❤❤❤
Оля, как вы замечательно говорите, грамотно, без запинок. Слушать вас одно удовольствие. ❤
Спасибо Оля за подборку, пригодится! У меня теперь появилась хорошая сковорода блинная и жарю блины с удовольствием. Теперь дело за,, малым,, собрать тортик 😊. Мира и добра всем 💐!
Спасибо) Я рада, что у вас новая и удобная блинная сковорода😉
Спасибо, многие идеи знакомы, а вы их так вовремя напомнили!
Благодарю, за рецепты, буду пробовать)))
Красота спасибо за ваши рецепты приготовления супер❤❤❤❤
Спасибо за классную подборку, все рецепты попробую!
Замечательный рецепт. И объяснение прекрасное! Спасибо👍
Спасибо Олечка! Блины для торта,что надо. Супер!
❤ Это так красиво,браво автору,спасибо
Слава вашим золотым ручкам, Оленька!!!🤗👍
Спасибо большое 🥰Вы меня прям захвалили😊
@@edabeztruda Я сама люблю интересные и оригинальные рецепты, но знаю сколько сил и времени это требует!!!! А вы не ленитесь и берётесь за самые замороченные блюда. Поэтому похвала достойная вас!!!
Какая красота!!!
Спасибо большое Очень интересно Буду делать Молодец Оленька
Ольга, спасибо за красивые необычные десерты.
блинный торт , после того , как увидела рецепт в интернете , готовила уже несколько раз , он ооооооочень вкусный
А я дважды готовила с проверенными годами мастерами-кондитерами и мне решительно не понравились. Да, очень эффектный разрез, шикарнейшие крема, но блин со сковороды блином и остается.Может на вторые-третьи сутки его пропитки что-то и меняется в структуре самого блина, но проверять не стала. Очевидно, не мое.
Выглядит супер!!! Обязательно приготовлю первый торт.
Spasibo 😊
Спасибо за вкусные рецепты и МК.💞👍
Пожалуйста 😉
Дякую за вашу працю.
Когда то меня угощали блинным тортом , это было очень вкусно. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, большое спасибо ❤
Красота, Спасибо огромное!!!
Пожалуйста 😉
Делала рулет по второму рецепту,очень вкусный !Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное❤
Пожалуйста 😉
Оля попробуйте пожалуйста рулет из красной рыбы и скумбрии
А́ красота то какая 👍 Удачи вам и вашему каналу 🤗
Большое спасибо 🌸 И вам всего наилучшего 😉
Блинный торт это очень вкусно, конечно же зависит от качества блинов и начинки .
Очень понравились рецепты. Обязательно приготовлю!!
Я рада) Спасибо за доверие😉
спасибо оличка
Пожалуйста 😉
Очень нарядное блюдо!. Если сделать деткам, думаю они порадуюься.
Конечно😉 Мой ребенок любит такие десерты😊
Круто вы делаете)). Периодически маман скидываю ваши рецепты 🫶
Спасибо большое 😊
❤
Вряд ли кому-то хочется так заморачиваться,чем проще и бюджетнее,тем лучше!
Если вы ленивая и бедная, это не значит что к всех так. Удивитесь , но многие любят готовить сложные блюда!
👍👍👍👍👍
Делала из блинов торт "монастырская изба" "ну поели, больше не хочеться. А так блинчики любим.
Все отлично! Сладкое есть не могу, сахар не позволяет. Но, думаю, если заменить сахар и муку, тоже получится.
Сахар на муку не надо заменять.. просто не добавляйте сахар😉
Готовила первый вариант .Для разнообразия можно попробовать .Но блины , конечно ,остались блинами ( я думала ,что они пропитаются ,но увы ),вишня потекла ,была не очень эстетична в разрезе ,поэтому ,если кому-то важно - лучше без нее .Короче ,тортик на любителя ,но плюс ,что быстро готовится)
❤🎉
🎉🎉👍👍👏👏👏
Даже заморачиваться не хочетмя😂 торт из блинов , все равно, что пряники из картошки 😅
Здарова❤
Всё хорошо и может быть вкусно, но не люблю где присутствует какао. Обыкновенные блины вкуснее.
Я по рождению по папе тоже Мирошниченко. 😁 Живу в Ташкенте. 🌞
Здорово 😉
Оля, эти рецепты приятно посмотреть. Вы хорошо их готовите. Но приготовить их желания нет. Заморочек много.
Понимаю😉
Если бы кто-то меня угощал, то ела бы всё🤣 Сама же буду готовить номер четыре. А в номере три смутила технология приготовления блинной смеси. Поэтому вопрос. Вы почувствовали разницу во вкусе блинов или при выпекании? Спасибо!❤
Нет) По вкусу разницы нету.. Замешивать блинное тесто можете по своему)
Всё симпатично! Но блины, они и есть блины. Ни рулеты блинные, , ни торты блинные - не любим! Блинам, блинам с припёком, блинчикам всевозможным, фаршированным блинчикам - да!
Я тоже не понимаю, из блинов делать торт с кремом... Блины мы любим а торт такой никто у нас есть не будет.
А чем фаршированные блины отличаются от торта? Блины и начинка, просто не порционно, а по другому оформлено. Это как пирожное и торт.
А я бы попробовала, необычно же и красиво. Нужно как нибудь гостей удивить.
Ну не любите и не любите. Зачем всем об этом знать? Самопиар? Читаю те кому интересно. Не интересно? Пролистайте
Я все понимаю ) Готовьте как вам нравится) Мы любим и фаршированные и в виде торта😉
Интересные рецепты. Спасибо. Но можно небольшое замечание: можно было показать рецепт блинов только в начале, раздражает смотреть практически одно и тоже в начале каждого рецепта.
Я вас поняла 😉
А там рецепт блинов не одинаков. Кто-то решит не с начала и не до конца смотреть. Так что все здорово, наоборот, хорошо, что в каждом рецепте все подробно, в т.ч. и приготовление блинов
Опять какао🤔А без какао и шоколада можно готовить?
Смотреть нужно внимательно, а не возмущаться. В видео есть разные рецепты. Но Вы же спешите своё ненужное никому мнение оставить и не видите всего.
Можно убрать какао заменив столько же грамм муки)
Блины есть блины, зачем так замарачиваться?Из этих ингредиентов отличный торт получится.
Тесто блинное каждый раз есть какой то другой ингридиет.Если вы внимательно слушали то тесто на каждый рецепт другое.
Ну, уж нет !! На Масленицу только блины: картофельные, гречишные, фаршированные, ажурные с маслом и сметаной !!!!
Правильно. Должны быть только круглые блины- символ солнца. А значит, обновления и плодородия.
Зачем настаивать на просмотрах?
Оль! Ну чего ты такая красивая и хозяйственная,не можешь стать хотя- бы чуточку страшнее и пративнее