Recheio de Leite Ninho Fácil e Lucrativo! l Como Fazer Trufas
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Nesse vídeo vou te ensinar, passo a passo, como fazer recheio de Leite em Pó (Leite Ninho) que pode ser usado no recheio de bolos ou Trufas.
Ingredientes:
- 1 Caixa de leite condensado;
- 6 colheres de sopa bem cheias de leite em pó;
- 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo;
- 1(20g) colher de sopa de manteiga ou margarina.
- 2 Medidas (mede na caixa de leite condensado) de leite líquido;
*** Leite em pó que recomendo:
- Leite Ninho; Leite em pó Itambé; Leite em pó Camponesa (O MELHOR CUSTO BENEFÍCIO); Leite em pó Piracanjuba.
Ola! Estou passando por um momento bem difícil na minha vida. E comecei a pensar a alguns dias sobre iniciar a trabalhar com trufas, e seu canal tem sido muito espirador. Muito obrigado mesmo! Espero em Breve poder iniciar a produzir e comercializar as minhas trufas!!! Muito obrigado mesmo!
Tô amando os vídeos!!! A farinha de trigo não altera o gosto?
Vim aqui falar da minha experiência com o recheio
Super ameiiiiiii
Superrrrr recomendo
Caso queira da uma enriquecida no recheio e só colocar 50 gramas de chocolate nobre ou até mesmo fracionado.
Mais fica perfeitooooo tds adoraram ,o doce fica perfeito, não fica enjoativo ,é de comer e querer mais na mesma hora . Muito obrigada por essa maravilha.
Adorei a dica, vou fazer daqui há pouquinho e vou usar a sua dica com certeza, só não usarei o chocolate nobre pq eu não tenho, eu uso o Harold fracionado e o Mavalério, alguma dica de qual seria melhor?!?
@@uiaragomes9772 os dois são muito bons .
@@aparecidaelianesilva7267 obrigada 💞🌷💞
@@uiaragomes9772 colocou o fracionado? Deu certo? Derretido ou em pedaços? Fogo ligado? Desculpa tantas perguntas mas vou começar agora. Desde já agradeço
@@rayannegoes6619 ola boa noite eu faço assim: coloco os líquidos encorporo eles antes de ligar o forno e no leite já diluo o trigo ,coloco o cozinhar e quando começar a pegar grossura ela coloco o chocolate em pedaços pequenos e continua a mexer até pegar o ponto desejado
Sua receita e maravilhosa eu só uso está. E não uso leite pó fica ótima .muito obrigada vove você é fantástica menina Deus abençoe muitíssimo
Olá Boa tarde, entrei ontem no seu canal e já gostei de cará já sou sua seguidora pois comecei a fazer trufas agora e comei com o de Ninho e vou fazer os outros recheio tbm muito obrigado pela dica Deus te abençoe sempre 🙏🏼 ,
Cheguei do postinho com minha bebê que tomou 3 vacinas. Só faz chorar tadinha. Coloquei seus vídeos para aprender tudo que puder e começar a fazer semana que vem. Objetivo: pagar plano de saúde pra minha filha. Estamos aqui deitadinhas assistindo tudo rs h umas três horas. Obrigada!!!!
Eu estou precisando muito vc é a pessoa amável parabéns.
Adora do seus vídeos, mas não entendi o motivo da farinha de trigo, qual seria?
Oieee.... Pq vc usa sempre trigo nos recheios ?
Amo suas receitas, aqui onde moro e em outros lugares que morei o creme de leite sempre é mais barato que o leite condensado,mas vou fazer tbm sua receita pois toda receita que já acompanhei sua são um espetáculo parabéns e obrigada por compartilhar que Deus abençoe sempre vc
Amando seus vídeos. Eu quero um vídeo sobre as marcas. Estou iniciando e é importante comprar a marca que dá certo.
Ale, você me deu uma ótima ideia!
Muito carismática ❣️
Sério? hahaha Eu sou simpatica, mas fico toda travada quando liga a camera rsrsrs
Vc arrasa,na explicação!!
Amei vc👏👏🥰
🥰🥰🥰🥰
Concordo.Ela é perfeita n explicação além de linda kkkkk e o bebê dela então é todo gut gut
Olá boa tarde
Eu amei essa receita acabei de fazer,fiz com mistura láctea moça Nestlé,e usei o leite em pó Piracanjuba
Ficou uma delícia,fui assistindo e fazendo 😃😅 muito obrigada 🙏❤️😘
Esse leite condensado é semi.desnatado?
Eu uso tb 1cx de creme de leite no recheio . Não uso farinha e nem maizena.
Muito bem explicado . valeu 👏👏👏
Quinto vídeo 📹 uma delícia o recheio
Já me inscrevi. Adoro sei jeito de ensinar. Já vi em outro canal explicando s/a farinha de trigo (no brigadeiro), falaram que da durabilidade também para o doce, interessante. Quando vai leite integral demora bastante no fogo, mas é ótimo saber que vamos economizar o creme de leite. Vou testar esta receita, mas a única coisa que não concordo é que o tema é leite ninho, e ser feito com outro leite em pó. Nada contra outras marcas, mas é incomparável o sabor, já comprei na rua doces que dizem ser de ninho e de imediato se nota que não tem o sabor d'ele, quanto ao resto, amei o vídeo como sempre. Acompanho o seu trabalho, parabéns p/carinho e dedicação.
Amei
Gostei dessa receita viu
Olá amiga como vc evoluiu ti sigo sempre parabéns
Qual é a validade é de quantos dias
A minha eu uso 800 ml de leite, 2 caixa leite condensado, 1 creme de leite ,6 colheres de leite em pó, 120 gramas de chocolate branco e 5 colheres de amido de milho não muito cheia 1 colher de manteiga, fica um espetáculo uso pra recheio de trufas
❤
Da pra rechear quantas trufas de 20g?
Validade?
@@nunescakes6788 Boa tarde a de 45 eu recheio umas 30 trufas há 33 por aí essa de 20 deve dar pra umas 65 por ai esse recheio rende , dura bem e é delicioso
Amando os vídeos. Parabéns 👏
Adorei a receita.
Aqui na minha cidade as coisas são muito caras. Eu pago 6; 50 no leite condensado.
Misericórdia!! Tu mora onde? No condado de Monâco😅 .. no atacadao pago 3,90
Pago 6,50 tbm kkkkk moro em Salvador
Não seria melhor vc usar uma touca? Amo seus vídeos.... Vc é top
Faz pouco tempo que achei vc estou amando,estou fazendo trufas também morro em Taubaté SP obrigado querida
Obrigado por compartilhar conhecimento. Sucesso!
Conheci seu canal hj, creio que foi Deus que me direcionou a ele, que moça linda, didática, simples e completa em suas explicações!! Muito obrigada, por teus vídeos tão elucidativos. Vejo que tem vários recheios, mas quais vc sugere pra iniciar nas vendas?
Já me inscrevi, meu foco são as trufas, porém desejo que seu canal se expanda muito!!! Deus abençoe vc, sua família e seu canal!!!
Concordo plenamente com suas palavras. Ela é incrível. Comecei meu negócio com trufas assistindo os vídeos dela.
@@renatamachado3356 eu tbm ,estou trabalhando com isso ,graças aos vídeos dela.
@@RenataSilva-eh5xj Sim, o jeito simples, direto e simpático dela de ensinar e incentivar nós ajuda imensamente a criar e melhorar nosso próprio negócio. Que Deus dê prosperidade e sucesso a Ariane e nós que estamos começando nosso próprio negócio.
@@renatamachado3356 amém,se Deus quiser vai dar tudo certo,ou melhor já deu.Boas vendas pra vc.👊🙏👏❤😘😘
❤️amei vc
ooown que linda!😍
To amando o seu canal. Vc é muito legal s2 e explica super bem .
Ow muito obrigada! :*
Olá, gostaria de saber como eu faço pra cobrar trufas com recheios diferentes, tipo de ninho é diferente do de morango o gasto é diferente. Como eu cobro? Eu fazendo 5 sabores e cada sabor são diferentes custo aí eu cobro em todas a o que deu mais caro para tornar padrão?
Porque que essa receita a validade não é 30 dias também que nem as outras
Galera, segue link da Playlist completa: ua-cam.com/video/qIm08G1rp8s/v-deo.html
pra que a farinha?
Adoreii!
Era a quantidade de leite líquido na descrição. Mais obg eu fiz a receita e ficou muito boa. Obg
Bom dia cheguei hoje no seu canal Tmj
Oi eu estou a muito tempo querendo vender trufas e cada vez que eu assisto seus vídeos eu tenho mais e mais vontade de vende amos seus vídeos vc me ensentivo mais eu quero te agradecer ariane
Boa noite! Por favor faltou o leite na descrição. Ah estou adorando os vídeos. Ibg
Oi Naty! Nem tinha pensado em deixar sugestões na descrição rsrs. Mas já coloquei lá! Os que indiquei são os que eu testei e confio.
Eu gosto da farinha de trigo pra deixar meus brigadeiros de enrolar macios , não fica puxa e tbm ajuda a engrossar mais rápido
Qual qnt vc usa p brigadeiro? Fiz um esses dias fcou puxa e açúcarou rápido será pq?
Olá tudo bem?
Conheci o canal por acaso e gostei e já me inscrevi
Me tire uma dúvida o porquê do trigo e do leite eu sempre fiz recheios e usava só o creme de leite e leite condensado e manteiga vc pode me tirar essa dúvida
Te agradeço muito
Bem, como essa é uma receita de creme e não brigadeiro, você pode usar a mistura do leite líquido e farinha de trigo para engrossar a mistura. Entende? Faz o mesmo papel do leite condensado, porém é bem mais barato e rende mais.
@@arianykarollaine qual melhor usar amido de milho ou trigo?
Já fiz duas vezes em trigo com fermento, também achei muito gostoso, pq só tinha esse trigo aqui, mas acho que não tem diferença.
Pois ta aí! kkk todo dia a gene aprende uma coisa nova
Leite em pó AURORA também e bom..
Eu descobri o leite em pó da marca Camponesa que tbm é muuuuuuito bom.
@@arianykarollaine obrigado pela dica...
Minha inspiração.
da pra fazer com mistura láctea no lugar do leite condensado ? e a manteiga é com sal?
Gata passa a receita do brigadeiro gourmet com creme de leite
Oi Marietah! Posso fazer um vídeo ensinando sim. É bem simples.
Essa forma de fazer do seu vídeo, fica gostoso fazendo em todos os leites da sua discrição, né ? Ou somente um em específico? Se puder me dá dicas de conservação eu agradeço !
Cintia, na descrição tem a receita para UMA caixa de leite condensado. Se você precisar de mais receita, basta multiplicar todos os ingredientes pela quantidade de caixas de LEITE CONDENSADO que você vai por na receita. Qualquer dúvida, pode mandar que eu respondo! :**
Sobre a conservação das trufas: No congelador dura mais de 20 dias. Na parte de baixo da geladeira, dura 10 dias; Fora da geladeira, dura 3 dias por conta do leite liquido que vai nos recheios.
Sou nova no canal quero muito saber se esse recheio fica mesmo com o gosto d ninho que os clientes adoram obg 😘😘
Fica sim. pode confiar. Faço ele desde 2018 e sou SUPER chata com sabor de recheio. Fica muito saboroso e leve. Não é enjoativo como o brigadeiro, daí faz com que a pessoa consiga comer mais e compra mais da gente :D
Vc N responde direct¿?
Queria saber se pode usar essa receita para outras, no caso ir mudando so o sabor principal tipo Paçoca, beijinho, brigadeiro? Se alguem ja fez e deu certo me ajuda pfvvvv pq achei incrível essa receita
Boa noite, adorei sua explicação, parabéns pelo trabalho, mas gostaria de saber se dá pra sentir claramente que é de leite ninho ?
Moça, eu trabalho a bastante tempo com doces. E... Se não for leite ninho de verdade os clientes sentem sim a diferença.
Vc pode colocar sabor leite, leite em pó, ou então colocar leite ninho mesmo. Pq o leite ninho é inconfundível... É igual Nutella, quem conhece o sabor jamais é enganado kkkk... quando faço sem ser Nutella, coloco o sabor de creme de avelã.
Mas essa receita dela é top viu, pode colocar meio a meio, leite em pó e leite ninho mesmo...
Tá, mas cadê o leite ninho na receita???????
Qual melhor embalagem pra as trufas
Vou fazer essa receita e gostaria de saber se posso saborizar com limão ou maracujá se vc já testou.
Eu quando faço algo com leite e quero engrossar, exemplo: molho branco. Eu colono num copo um pouco de leite ístmico é uma colher 🥄 pequena de amido de milho conhecido também como maisena. Misturo e despejo na panela.
Dar super certo. Aí nesta receita, tenho receio de ficar com gosto da farinha rsrs.
Não fica com gosto de farinha. Uso essa receita desde 2019.
Qual a diferença da farinha de trigo pra maizena ?? Estou amando seus vídeos, tá me ajudando muito ❤️😍
Se usar farinha de trigo, pode conjelar, se for maizena ñ pode, Eu vie falar assim, espero que ajude você.
Quanto tempo dura na geladeira, sem ter feito as trufas?
7 dias sem estar na dentro das trufas. Mas pode congelar. Dura mais de 30 dias congelado e depois é só deixar descangelando totalmente fora da geladeira para usar.
@@arianykarollaine vc é a melhor, 👏👏👏👏
Linda dps desse vídeo vc deve ter passado umas duas horas sem mexer os braços né?? rsrs gente é muito tempo mexendo kkkkkk eu tenho problemas nas articulações especialmente das mãos mas espero q dê certo. Obrigada amei essa sua playlist vc ensina muito bem
Leite condençado mais barato aq é 8 reais ksksks
Mesmo recheio de bolo de pote so deixar mais consitente.
Amei muito obg
Nessa receita pode usar mistura láctea?
Boa tarde Aryane
Tudo bem?
Aqui em minha região os leites em pó mais acessíveis são o Italac e o Piracanjuba. Você recomenda?
Bjussss
Quantas trufas rende esse recheio?
32 trufas.
Da pra fazer bolo??
Faz um vídeo sobre marcas 😉. Sucesso 👏
Boa noite o creme de leite pra fazer o recheio e culinário ou reme de leite normal uma suvida sobre fechar as trufas quando vou fechar a tampa tá ficando muito grossa o que pode ser qual é a dica
Como você faz de cupuaçu? Faço batido com leite condensado e creme de leite
Mas já pesquisei bastante é levando ao fogo
Olá quantos dias essa receita fica no congelador?
Qual e a diferença se usar leite sem ser integral
Qual melhor usar amido de milho ou trigo??
Posso colocar maisena no lugar do trigo?
Pode sim
Posso congelar este recheio?
Boa explicação 👏
Vou fazer trufa para pagar a faculdade e estou maratonando essa playlist e estou adorando, MT bem explicado..
Serve para cones
Siiim
Pode me dizer se a mistura de creme de leite, Mococa serve pra fazer?
Já usei e não gostei.
Olá,
1 receita da pra qtas trufas?
Mais de 32 trufas.
Q bom , dá um ótimo rendimento 🤩🙏🏼
Levou quanto tempo no fogo?
Flor, falar o tempo é muito difícil pq depende da potência da chama do fogão e tbm da sua panela. Mas é só você chegar no ponto que mostro no vídeo e já pode desligar
Boa noite.
Aryane, esse recheio da pra usar em bolo no pote?
Esse recheio pode congelar?
Estou no aguardo 💋❤️
Siiim
Tem vídeo de bolo de pote aqui e uso esse recheio
No lugar da manteiga posso está colocando o creme de leite
Esse creme de Ninho é o que usa para o escondidinho de brownie?
Eu posso usar o amido de milho no lugar da farinha de trigo???
Pode sim!👌
Bom dia, aqui estou querendo vender bombom nas ruas, pois vendo pão de mel e queria complementar com as trufas e queria levar aquelas menores pra ver se consigo vender a 1,50, o que você acha, será que dá certo, tô querendo fazer a de 20gramas
Sim, Pri. É uma ótima ideia. Mas se você for vender em alguma praça mais movimentada, faz logo a de 45g que vende rapidinho. É só colocar um lindo sorriso no rosto, vestir uma roupa adequada e usar sua simpatia para ganhar clientes. Depois me conta como foi!
Ariane vc falou que era 6 colheres de leite em pó mais vc colocou só 5 colheres 😂🤣
Posso trocar a farinha de trigo por amido de milho ?
😊
Esse recheio também pode ser usado no escondidinho de Brownie?
Posso fazer uma quantidade dobrada desse recheio e só saboriza para fazer outros sabores ?
Karol, eu já fiz o teste e não fica muito legal quando mistura com chocolate em pó e tbm o leite em pó. O pó não dissolve direito e o gosto não fica tão acentuado. Mas funciona super bem com morango, limão e maracujá
@@arianykarollaine obg
Depois de pronto essas receitas, quantos dias ainda posso utilizar elas caso eu não use tudo?
10 dias beeeem tampado e dentro da geladeira.
@@arianykarollaine obrigado ❤
Gostaria de saber, a duração do recheio pronto na geladeira, antes de usar nas trufas?
olá boa tarde, aqui é a lethícia. Gostaria de saber que eu posso colocar a geléia de morango em cima, do recheio de ninho? um beijoo.
Eu fiz esses dias e amei.
Você utiliza manteiga com sal ou sem ?
Uso manteiga com sal mesmo. Não faz diferença no sabor.
Você usa está receita só para as trufas ou brigadeiros também ?
Não fica muito líquido pra rechear trufa?
Não fica. O recheio, quando esfria, engrossa. Fica perfeito para rechear as trufas com saco de confeitar. Assiste toda a Playlist que mostro recheando trufa na prática 😉
Pode trocar o trigo pela maizena???
Maizena não pode congelar, trigo é melhor pra ir na geladeira
Pra cada receita dessa da pra rechear quantas trufas??
Será que dá certo diminuir a receita, usar a metade da caixa de leite condensado pra fazer menos recheio?
Se eu fosse usar creme de leite,usaria só um?ai no caso eu deixaria de usar o leite e a farinha ne?
Exato. O creme de leite substitiu o leite, farinha e margarina.
Muito obrigada,ja que é só uma caixinha acaba compensando bem mais o creme de leite irei fazer ❤️
@@brendamikaelly2807 o rendimento com creme de leite é bem menor, a não ser que VC coloque mais que uma caixa.
Validade dos recheios fora da geladeira é de 2 dias (pelo que li nos comentários de outro vídeo seu. Se eu estiver errada, me fale), como faz se eu revender as trufas e a pessoa não vender tudo em 2 dias por exemplo? Como faz?
Nesse vídeo eu explico sobre validade ;D