Можно при панкреатите

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @top100vrachej
    @top100vrachej  Місяць тому +5

    Продукты, которых следует избегать при панкреатите:
    1. Жирные и жареные продукты
    Жиры сильно нагружают поджелудочную железу, так как для их переваривания требуется активная работа ферментов. Особенно опасны:
    Жареные блюда, такие как картофель фри, чипсы и котлеты.
    Жирное мясо (свинина, баранина) и жирная рыба (семга, лосось).
    Сало, маргарин, кулинарные жиры.
    Сливочное масло в больших количествах.
    Почему избегать: жирная пища вызывает активное выделение ферментов, что перегружает воспаленную поджелудочную железу и вызывает обострение.
    2. Продукты с высоким содержанием сахара
    Панкреатит часто приводит к снижению выработки инсулина, что может повышать риск развития диабета. Избегайте:
    Сладких напитков, газировки и пакетированных соков.
    Конфет, тортов, пирожных, шоколада.
    Варенья и других сладких десертов.
    Почему избегать: сахар перегружает поджелудочную железу, так как для его переработки требуется инсулин, что может спровоцировать обострение и усугубить течение заболевания.
    3. Острые и пряные блюда
    Пряности и острые продукты раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, а также стимулируют поджелудочную железу. Следует исключить:
    Специи (перец, чили, горчица, хрен).
    Маринованные и копченые продукты.
    Соленья и продукты с добавлением уксуса.
    Почему избегать: острые продукты усиливают выделение ферментов, что может привести к воспалению поджелудочной железы и вызвать боль и дискомфорт.
    4. Алкоголь
    Алкоголь - главный фактор риска развития и обострения панкреатита. Даже небольшие дозы алкоголя могут нанести вред, особенно на фоне воспаления.
    Избегайте всех видов алкогольных напитков: вина, пива, крепких спиртных напитков.
    Почему избегать: алкоголь токсичен для поджелудочной железы, повреждает ее клетки, а также вызывает спазм протоков, что приводит к застою ферментов и ухудшению воспаления.
    5. Кофе и крепкий чай
    Кофеин раздражает пищеварительную систему и может усилить секрецию ферментов, что опасно при панкреатите.
    Исключите кофе (особенно черный), крепкий черный чай, энергетические напитки.
    Почему избегать: кофеин стимулирует работу поджелудочной железы и может спровоцировать болевые ощущения и воспаление.
    6. Свежая выпечка и сдобное тесто
    Выпечка содержит большое количество жиров и сахара, которые противопоказаны при панкреатите.
    Исключите торты, булочки, круассаны, пиццу и другую сдобу.
    Почему избегать: сдоба увеличивает нагрузку на поджелудочную железу из-за высокого содержания жиров и углеводов, что приводит к обострению панкреатита.
    7. Грубые и трудноусваиваемые овощи
    Некоторые овощи могут вызывать вздутие и перегружать поджелудочную железу:
    Белокочанная капуста, редька, редис, бобовые.
    Сырой лук и чеснок.
    Почему избегать: грубая клетчатка и эфирные масла в этих овощах раздражают поджелудочную железу, что приводит к вздутию и боли.
    8. Кислые фрукты и ягоды
    Кислоты в продуктах раздражают слизистую оболочку желудка и могут вызвать обострение панкреатита:
    Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут).
    Кислые яблоки, сливы, ягоды (крыжовник, вишня).
    Почему избегать: кислоты усиливают воспаление и могут вызвать неприятные симптомы, такие как изжога и боль.

    • @Ksynia8eu8qc4k
      @Ksynia8eu8qc4k Місяць тому +4

      Благодарю , и кушать то не чего по большому счету 😢

  • @ЛараЛара-х4о
    @ЛараЛара-х4о Місяць тому +3

    Благодарю!

  • @ЗагородняяЛидияАлексеевна

    БЛАГОДАРЮ за интересную и нужную информацию ❤ Но при панкреатите мясо и рыбу всё-таки лучше отваривать, на парУ вредно!
    И мясо чем дольше варится, тем лучше!!!

  • @melissamay7901
    @melissamay7901 Місяць тому +1

    Сведевыжатые соки?? Это же смерть поджелудочной!