Ký ức tuổi thơ với Món Bánh Quê làm từ Bột Gạo
Вставка
- Опубліковано 13 тра 2021
- Món bánh dân dã miền Tây
Cách làm đã đặc biệt, nguyên liệu cũng đặc biệt không kém nên bánh sau khi hoàn thành có mùi thơm vô cùng đặc trưng và hấp dẫn.
Miền Tây từ xưa đến nay vốn rất nổi tiếng về các loại bánh ăn chơi, bánh quà vặt cho trẻ nhỏ. Đặc biệt, nếu bạn là con người sinh ra và lớn lên ở vùng đất này thì có lẽ đều không thể không biết đến món bánh lá được xem là một trong những đặc sản nơi đây. Bánh lá rau mơ hay còn gọi là bánh lá mít, bánh nắn lá, bánh lá... là món bánh ăn vặt mà hầu như đều ghi dấu trong ký ức mỗi người, thậm chí nhiều năm về sau khi đã trưởng thành thì người ta vẫn còn thích nhâm nhi món bánh này không chỉ để thỏa cơn thèm mà như để ôn lại chút kỷ niệm ngày xưa.
Phần Nguyên liệu làm bánh:
150gr lá rau mơ
500ml nước
400gr bột gạo
150gr bột năng
50gr bột nếp
50gr đường
3gr muối
lá dừa, lá mít, lá chuối để nắn bánh
Phần nguyên liệu làm nước cốt:
400gr nước cốt dừa
50gr đường
8gr bột năng
4gr bột gạo
4gr muối
125gr nước
một ít hành
lúc ăn các bạn cho mè rang vàng vào nha
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
+ Những cách làm bánh ngon: bit.ly/2wAe7SP
+ Cách làm những món chè: bit.ly/2LowNur
+ Những món mứt ngon: bit.ly/2PnMPHg
+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :bit.ly/2Hgj0c9
+ Facebook của Phượng / phuong.do.562
+ Trang fanpage facebook của kênh: bit.ly/2HAtLkT
+ Group Facebook học online miễn phí: bit.ly/2HE1TQY
-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video. - Навчання та стиль
Nhớ mẹ mình hòi còn khỏe thường hây làm bánh cho nhà ăn .ko có bột chợ như bây giờ mà phải ngâm gạo sai bằng cối đá .ký ức tuổi thơ
Nhớ về tuổi thơ ngoại làm cho ăn, qua Mỹ tìm đâu ra lá mơ, làm bánh thơm ngon
khi nào chị có về việt nam đem một cái gốc lá mơ sang trồng ạ, cây này dễ trồng lắm chị.
Cám ơn chị hai và cháu Phượng cho coi lại bánh tuổi thơ , hơn 50 năm mới thấy lại bánh nầy , cô ăn có nước mắm pha nửa , giới trẻ không biết bánh nầy đâu , ngày nào được nghỉ học là tụi cô hợp lại làm bánh lá dừa hấp , vui lắm , năm nay cô được sáu mươi chín tuổi rồi, nhìn chị hai nắn bánh mà cô thấy vui vì nhớ lại tuổi hồn nhiên , chúc sức khỏe đến chị và cháu Phượng nhé !.
Trời trời nhìn nhớ quê quá chị ơi. Cảm ơn Chị chia sẻ
*Trẻ em thời nay bị đánh cắp tuổi thơ, không còn những trò chơi đậm chất quê dân gian dưới ánh trăng rằm trong veo giữa bầu trời quê thoáng đãng nữa, mà thay vào là những trò chơi công nghệ 4.0 rồi*
Nghĩ mà buồn 😞
Cho hỏi lá mơ có phải là là thủi đích ko ạ
@@NgaTran-iq4ltmiền Bắc gọi là lá mơ miền Nam gọi là lá th.úi đị.t
Minh con nhở thích lam bánh lá mơ làm bằng lá mít ngon thích lam nhà làm lá mơ nhiêu an ngon
Cũng là ký ức tuổi thơ vừa là ký ức tuổi đôi chín. Ngày xưa má mình đã và hay thường làm cho anh em mình ăn,vì ngày ấy ở quê ít hay nhiều cũng có một vài cối đá,tức cối xay bột, hiện nay vẫn còn, không những xay bột mà còn xay cả thính,tức gạo rang cho vàng và cho vào cối từng muỗng để xay nhuyễn thành thính ,dùng để nấu canh ,mà canh mà các má thường gọi là canh thính .cảm ơn em gái đã gợi lại ký úc tuổi thơ không chỉ riêng ai .cảm ơn... Cảm ơn em gái rất nhiều!
em cảm ơn chị, đọc những dòng tâm sự của chị giống như chị đang xa quê
Ôi.giàn lá rau mơ nhìn mê luôn.bánh thì hấp dẫn.
Con cảm ơn dì 2 đã làm những món bánh mà tưởng chừng mọi người đã dần quên đi. Chúc cho dì 2 nhìu sức khỏe và truyền lại cho chúng con nhìu món bánh khác nữa 💖💖💖💖
Mình cảm ơn bạn, mình sẽ đọc bình luận này cho dì 2 nghe. Chắc dì hai vui lắm luôn đó. Mình chúc bạn cùng gia đình cuối tuần thật vui vẻ và nhiều hạnh phúc ạ.
@ cho hỏi lá rau mơ tím có làm được bánh này k Bạn ....gì tôi thấy có người bán màu tím để nau món hì đó lâu rồi k nhớ ...hình như họ xào thịt chó hay sau
Món bánh bột gạo, hồi nhỏ Chị mình thường hay làm món này ăn lắm ,ký ức tuổi thơ dữ dội của mình đây rồi
Nhìn di 2 làm bánh mà em nhớ quê ngoại quá..đã lâu lắm rồi không được ăn món bánh này.
Chỉ còn cô phương hướng dẫn thực tế và nhiệt tình khi hướng dẫn và thành công mọi lúc cảm ơn em phượng.
bánh lá mơ nhìn lạ quá, mình chưa từng ăn bánh bao giờ cả, nhìn hấp dẫn quá
Tuổi thơ ùa về, cảm ơn dì 2 đã chia sẻ
Cảm ỏn chị ỏn chia từ bọt gạo hay lắm , cho nên em kết với chị rồi 👉👍🔔
Thương giọng nói dì 2 quá. Như tiếng ngọai hồi xưa
Chúc chị luôn có những niềm vui
Loại bánh này mình chưa từng được ăn, hấp dẫn quá bạn ơi.
Vừa lúc đang thèm bánh nắn lá mơ mấy bữa nay luon 😊😊
Món bánh của ký ức tuổi thơ là đây ngày xưa bà ngoại làm cho mình ăn nè bạn
Cám ơn bạn và dì Hai đã chia sẻ ❤
Lần đầu tiên biết bánh này! Cám ơn chị Phượng, cám ơn dì hai!
món bánh này lạ e mới thấy lần đầu,nhìn lại hấp dẫn ghê!😍
cách làm bánh rất tuyệt lần đầu tiên mình mới biết đó bạn
Bánh lá mơ nhìn hấp dẫn quá cảm ơn cm nhé thanks like 👍
Hello you nè mình mới vào xem video của bạn nè rất hấp dẫn quá chúc may mắn và hạnh phúc like 👍
Lâu rồi em mới thấy lại món bánh lá rau mơ , làm em thèm quá chị ơi.
banh la mo an tot cho suc khoe gi la mo tri tieu hoa va o chua .hac hoi.👍👌💯💥
Mình là người miền tây mà đây là lần đầu tiên thấy loại bánh độc đáo này. HAY QUÁ.
Dạ được ạ
Món bánh tuổi thơ làm từ bột gạo theo kí ức của rất nhiều người món bánh màu đặc trưng rất là đẹp
Dì Hai đúng là người miền tây nói chuyện thật thà .chỉ làm các loại bánh dân giã miền tây rất thật .cám ơn chị Hai nhé Hihihi!
like717 e o mien tay thuong xuyen lam banh la ma qua My roi khong co la Mo nen khong co lam va khong co an khoan 12 nam nay roi nho va them huong vi banh la qua cam on chi Phuong da chia se video banh la nha
Ở quê mình món này gọi là bánh làm lá rau mơ ăn với nước cốt vừa, ngon lắm luôn, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cái bánh này là cái bánh mà mình thích nhất nè, nhìn mà thèm quá đi
*Ngon quá bạn ơi, tuổi thơ đã quay về sau khi xem clip này của bạn*
Chào bạn thân nè mình mới vào xem video của bạn nè bánh lá ngon lắm cảm ơn bạn đã đưa tin thanks you My 👍
Quê e gọi là "lá thúi địch "" 😂😂😂😂 ôi cái tên là huyền thoại 😂😂🙄😋😋
Em ơi lá đó vò hửi nó có thúi. ko chị hỏi thiệt đóvì ông xã chị lấy ở rừng về nó thúi
Video hôm nay phong cách mới quá Phượng ơi, trò chuyện cùng di Hai, chị thấy rất thú vị. Bánh này chị chưa từng ăn bao giờ, rất muốn trải nghiệm thử xem hương vị như thế nào
Ngon quá cảm ơn e đã chia sẻ
Cảm ơn di hai chia sẻ cách làm bánh nhe bánh ngon quá dì hai ơi
Wow thấy gì hai cho bột vào lá tay thoăn thoắt nhìn thích thật chị phượng bánh rất mỏng nhưng khi hấp xong bánh dai ngon vô cùng luôn bánh này chính góc miền tây có mùi thơm đặc trưng của lá mơ ăn kèm với nước cốt dừa rất là ngon yummy very good..😍
Ngày xưa chắc giã lá mơ lấy nước quá lân đầu tien thấy cái bánh này luôn rất mọc mạc chân quê
Dạ ngày trước dì 2 cắt lá thật nhuyễn cho vào cối đá xay cùng với gạo và nếp ngâm ạ
Thay banh la mo la thêm qua troi luôn nho me lam banh la mọ an hoai ko quen
Nhìn nhớ quê.cam ơn .ban.banh la mơ
Cảm ơn di2 đã chia sẽ món bánh tuổi thơ, nhớ lúc nhỏ hay hái lá này dò lại đưa vào mũi đám bạn hồi đó ko gọi là lá mơ hihi
Ký ức tuổi thơ với Món Bánh Quê làm từ Bột Gạo. Ngon quá, miếng coi!!!
Hii chào bạn, bạn thật vui tính ạ
Món bánh nghe lạ chị nhỉ, nhìn ngon quá luôn 😋😋
trời ơi cái bánh này hồi nhỏ ăn ghiềnnnnnn 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Banh la rau mo. Nuoc cot dua ngon tuyet
Wow! món bánh Lá Mơ nhìn ngon quá. Cảm ơn dì hai thật khéo léo khi hướng dẫn cách làm món ngon này. Thèm quá dì ơi, Cảm ơn em Phượng đã chia sẻ video hay.
Banh la di hai lam ngon qua. Ca gan 20 nam roi chua duoc an. Nhin hap dan ghe luon. Hom nao nhat dinh se theo cong thuc nay de lam mon banh la truyen thong chuan vi👍
Hôm nào rảnh thì con sẽ làm thử cho mẹ con ăn gì mẹ con rất thích ăn món bánh lá mơ nhưng mẹ con làm sao mà bị cứng lắm con cảm ơn dì hai và phượng nhiều lắm nhé
Ngon mà dễ làm há em cám ơn e chia sẻ món ngon lạ nè.
lá mơ thay lá dứa được ko ạ
Ký ức tuổi thơ luôn đạm sâu
Giọng nói của Dì Hai và Phượng thật nhẹ nhàng dễ thương.
cảm ơn bạn đã yêu thương nha
món ăn rất ngon, rất muốn học hỏi từ bạn, cảm ơn bạn
Ui, lần đầu mình thấy lá mơ đẹp quá, bánh ngon đặc trưng, dì dễ thương và bạn nói chuyện thì luôn dễ thương, cảm ơn chia sẻ rất nhiều ❤
cảm ơn người bạn đến từ Đức
Bánh rất lạ và nhìn ngon quá 👍🤗🥰 lần đầu tiên thấy loại bánh này luôn.... cảm ơn dì cho học hỏi những món ngon đảm bảo không phải ai cũng biết 🤳🤳
Lá đó. Nhiều chổ gọi là lá thúi địch
Mình ăn lúc mới lấy ra cầm lột ăn ngon lắm
👍👍👍👍
Ko được ăn bánh này hai mấy năm từ lúc ngoại mất
Hồi nhỏ cứ cuối tuần là ngoại làm một loại bánh mà bột ko có mua ngoài chợ nhà xay ko hà
Tuần nào chủ Nhật nghỉ học cũng bị bắt xây bột
Hihi bà ngoại khéo tay lắm bánh gì cũng làm được
Hôm nào làm thử bạn nhe, lá mơ lông màu tím làm ăn cũng thơm ngon và mát nửa ạ.
Ngon quá dì 2 ơi ,lâu quá con ko ăn bánh này
cô hai nấu lúc nào cũng ngon
hôm nào cô hai làm đem cho con ăn nha!
Bánh lá mơ, món ăn tuổi thơ ngon và thích lắm luôn Dì Hai ơi, cảm ơn Di đã chia sẻ
chào bạn Thanh Hà
Cám ơn Dì Hai và SKTS chia sẽ món bánh tuổi thơ .
em cảm ơn anh chị, chúc anh chị có nhiều niềm vui
trời ơi tôi mê. ăn bánh lá mơ nầy lắm. lá mơ nầy thơm hơn
Dạ bánh này em cũng rất mê ăn ngon và mát ạ
Yêu dì hai quá! Kính chúc dì hai được nhiều sức khỏe, thân tâm an lạc và chia sẻ thêm nhiều kinh nghiệm làm bánh cho con em sau này ạ.
gia đình chân thành cảm ơn anh chị ạ
Cảm ơn chia sẻ hay ạ❤️❤️
Món bánh ngon quá bạn ơi!
Xem lại thèm, tuổi thơ tôi
Phượng dì hai hướng dẫn dễ thương quá
Món bánh tuổi thơ, con chúc Dì 2 và chị Phượng sức khỏe thật tốt trong mùa dịch bệnh này ạ. Con mong chờ được học nhiều món ngon của 2 người lắm luôn.
Dạ tối nay em sẽ đăng cách làm bánh đúc mặn của dì 2 ạ. Chị ơi nhớ xem và để lại bình luận em đọc cho dì 2 xem với ạ.
Thích vậy, chứ chỗ e bán đủ loại, mà e ko ăn được vị bánh này dù ai cũng khen chỗ cô đó bán ngon... còn mấy loại bánh kia e ăn hết...hii
Bánh này hồi nhỏ e thích lắm nè, giờ vẫn còn khoái ăn.
E thèm quá trước kia mẹ e ưa làm cho e ăn lắm giờ có chồng theo chồng xa quá rồi thời này lại không rãnh như xưa có mẹ cha a e làm vui ghê, nhớ hồi nhỏ 😌😔, giờ hết vui
giờ theo chồng tìm đô la rồi phải không? về quê bình yên có bánh ăn bạn ơi
Chào bạn nhé món ăn tuổi thơ.Chúc bạn an ngon miệng nhé.
cảm ơn bạn ở Quan Hoá
Di Hai thay thuong qua đi khéo qua
em cảm ơn anh chị đã yêu thương
C nói chuyện hay mà còn nhẹ nhàng nữa,video nào của c cũng chỉ dẫn nhiệt tình dễ sợ.Nhìn bánh cô làm trông ngon và hấp dẫn quá c,mà c ơi k có lá mơ của miền tây mình chỉ có lá mơ lông màu tím tím có được k c?nếu được có ngon k c ăn? E cảm ơn c nhiều nhé
Trời ơi thèm quá !
Chỗ em bà cô đó tráng bánh rất mịn và đẹp luôn , bán cũng quá lâu rồi... nhìn là mê liền...😍😍😍
Ngon quá bạn ơi
Em không biết loại lá này luôn á chị phượng, nhìn dì hai làm bánh tỉ mỉ kỹ lưỡng ghê luôn
Banh la va banh bo. ,man la mon minh rat thich cam on di hai
cảm ơn bạn, hai món bánh quen thuộc của người việt xưa
Hấp dẫn quá. 😁
Nhìn ngon quá chị ơi, sài gòn đâu thấy bán chị hả, mến chúc gia đình chị cuối tuần vui vẻ, cảm ơn chị đã chia sẻ ạ
Nhin ngon them chi oi. Nhung e o xa que ko co la mo de lm banh nay dc
Dung la ky uc tuoi tho .Nho luc con nho vo nha noi an chuc banh nay 😄
Cam on ban nhieu .lam minh nho lai tuoi tho 56nam ve truoc
Trời đang mưa thấy di hai làm bánh ,nhìn thèm quá,cám ơn di và bạn
Em chào chị TRam Le ạ
Cô thích món bánh lá mơ lắm mối lần về Bến Tre, là mua lên Sg ăn cô thích nước cốt dừa béo, cảm ơn dìHai Va Phượng nha ở Sg kg có lá mơ làm
Dạ cháu cảm ơn cô đã yêu thương ủng hộ 2 dì cháu ạ
Wow hấp dẫn quá
Ôi đã bao lâu rồi ko ăn nhỉ gần 15năm rồi
Món này nhìn lạ quá bạn, mình chưa ăn món này bao giờ, thấy ngon lắm, mình sẽ học hỏi món bánh này của dì 2
Mon nay chi co nguoi Mien tay moi biet an
Bánh lá ạ,ngon ơi ngon
Bánh lá mơ ngon quá phượng
Đúng là ký ức Tuổi thơ
cảm ơn kênh nhà đất
Mik đã từng ăn món Này rồi ngon lắm
Hi bạn, hôm nào bạn làm thử bằng lá mơ lông ăn cũng ngon lắm ạ
Cam on Di hai va Phương Da chia se them 1 mon banh que binh Di m’a ngon vo cung , ça 1 vay troi tuoi tho . Phương va Di hai chia se Banh duc ngot an voi duong va nuoc co dua nhe .
Em cảm ơn chị đã xem và ủng hộ em ạ
Phượng ơi phượng, khúc đầu vô giới thiệu nói chuyện bớt điệu chút đi phượng, điệu nổi da dịt luôn nè
Chị ơi hướng dẫn bánh lá ăn với nước cốt dừa muối mè đi chị. Thanks chị
Bánh này em ghiền lắm luôn nè
dễ làm lắm bạn ạ
Dung là người miền tây nói chuyện thẳng thắn
em chào anh chị
Nhớ tuổi thơ nhìn bánh ngon quá ❤️
Dạ, hôm nào làm thử chị nhe
@ chị ở nước ngoài bên chị ko có lá mơ em và dì 2 làm bánh ngon lắm cảm ơn em và dì 2 ❤️
thay nước lá mơ bằng nước hoa đậu biếc đc k ạ