Bánh Lá - món bánh miền tây với sự kết hợp giữa bột và lá tạo nên hương vị khó quên

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025
  • #nuocmanquenha #bánhlá #NướcMặnQuêNhà #cáchlàmbánhlá #banhla #huongdanlambanhla #bánhlámơ #bánhquê #mónngonmẹlàm #mónngonmẹnấu
    Kênh Nước Mặn Quê Nhà chia sẽ những món ăn quê dân dã những kỷ niệm xưa của những chiếc bánh những món ăn, từ truyền thống đến hiện đại để chia sẽ cho cả nhà xem hi vọng được cả nhà đón nhận
    ➡️ mong được mọi người ủng hộ đăng ký kênh để đạt được 10k sub để mình có động lực ra nhiều video nấu ăn hay hơn nữa cám ơn cả nhà mình nhiều ❤️❤️❤️
    ➡️ Mọi chi tiết xin liên hệ:
    Gmail: Chuongdaivanie@gmail.com
    BỘT BÁNH
    .....
    500 Bôt gạo lọc
    100 bôt năng
    100 bôt nếp
    200 lá mơ xay với nước lọc lấy 900ml pha bôt
    500ml nước còn lại ( tất cả đủ 1400 ml) nấu sôi các bạn cứ để trên bếp nhỏ lửa mức một tô nước Bột vừa pha với lá mơ đổ từ từ vào nồi khuấy đều cho bột sệt)
    xong đổ tất cả vào thau bột trộn cho đều mịn
    Các bạn khôn có lá dừa nước có thể đổ bằng đĩa mông thoa dầu
    Hoặc dùng mâm trải lá chuối rồi chan bột mỏng lên hấp vv với tùy thích sáng kiến của mọi người món bánh nầy sẽ không khó...Xin cảm ơn ❤

КОМЕНТАРІ • 105

  • @MTTRAN-mv6pw
    @MTTRAN-mv6pw 3 місяці тому +1

    Vô tình gặp được trang của 2 mẹ con nước mặn quê nhà.
    Nhìn món nào cũng thấy thích.
    Thích nhất là giọng nói hướng dẫn của 2 mẹ con rất chân thật và nhiệt tình.
    Ước gì được được ở gần để ăn bánh ngon hihihi… nhiều món rất thích..!
    Xin cảm ơn

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  3 місяці тому

      Cám ơn bạn rất nhiều chúc gia đình mình thật nhiều sức khỏe và niềm vui trong cuộc sống 🥰🥰🥰

    • @vanbich6483
      @vanbich6483 Місяць тому

      Thích Thích ăn bánh này mà không biết làm

  • @dieplieuthi-gw7vk
    @dieplieuthi-gw7vk 4 місяці тому +2

    mình rất thích 2 mẹ con rất thật thà chỉ nhiệt tình nên mình luôn xem kênh của hai mẹ con chúc hai mẹ con được nhiều sức khỏe vui vẻ và làm nhiều món bánh mới lạ nữa nhé

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  4 місяці тому

      Cám ơn bạn đã nhiệt tình ủng hộ kênh hai mẹ con nhé chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe ❤️❤️❤️

  • @HaiNguyen-gi7pj
    @HaiNguyen-gi7pj 2 місяці тому

    Cảm ơn cô chia sẽ dễ hiểu

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 місяці тому

      Cảm ơn bạn nhiều Chúc may mắn thành công ❤❤❤

  • @SonDeCaMau69
    @SonDeCaMau69 8 місяців тому +2

    Cách làm bánh lá của Cô Hai chia sẻ dễ làm gọn gàng mà nhanh lẹ hơn, cái bánh mỏng nhìn thôi cũng thấy ngon.
    Anh thấy người khác làm bột nhão, nắn vô lá, cũng lá dừa, lá mít, lá chuối cái bánh dầy hơn.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Cám ơn bạn nhiều nhé bánh lá có rất nhiều kiểu làm❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Dạ bánh làm bột nắn lúc nguội sẽ cúng lắm đó là cách làm lâu đời của ông bà xưa...
      Cảm ơn anh đã ghé chia đồng cảm xúc buổi tối mến chúc vui an❤

  • @GuongNgo-ec4fe
    @GuongNgo-ec4fe 4 місяці тому

    Quá ngon chị ơi,thèm thèm...

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  4 місяці тому +1

      Cảm ơn em chúc em vui vẻ♥️♥️♥️

  • @thiminhphuongnguyen5712
    @thiminhphuongnguyen5712 3 місяці тому

    Làm khéo quá chị oi. Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe và bình an

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  3 місяці тому

      Xin cảm ơn thât nhiều bạn chúc ngày mới tốt lành ❤❤❤

  • @trangsaigonvlog
    @trangsaigonvlog 8 місяців тому

    Bánh lá mơ ngon lắm luôn cảm ơn cô và bạn đã chia sẽ video 🎉❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Cảm ơn bạn thật nhiều ngày mới mến chúc bạn luôn vui hạnh phúc ❤

  • @huong-nhan9
    @huong-nhan9 8 місяців тому

    Đáng khen đàn bà miền tây đảm đang chị rất giỏi .và tuyệt
    Chúc hai mẹ con
    Luon khõe ra món ngon nha chị .giọng chị dể thương hiền từ ...cảm ơn chị

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Dạ mẹ con rất vui vì commen của cô ạ nấu nướng là đam mê của mẹ nay được chia sẻ cho cô bác xem là niềm hạnh phúc ❤
      Mến chúc cô và gia đình luôn mạnh khỏe thuận lơi trong cuộc sống ❤

  • @thanhtrucnguyenthi2253
    @thanhtrucnguyenthi2253 8 місяців тому +1

    Càng mỏng càng ngon .hấp dẫn quá ạ.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Cám ơn bạn ❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Cảm ơn bạn thật nhiều Chúc Buổi tối vui ❤

  • @snowwhitecotam5389
    @snowwhitecotam5389 4 місяці тому

    Món này ngoại em làm rất ngon, cam ơn chị ❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  4 місяці тому

      Cảm ơn em đã ghé buổi chiều tốt lânh ♥️♥️♥️

  • @kimnenle936
    @kimnenle936 6 місяців тому

    Dễ làm mình thích ăn món nầy lắm

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 місяців тому

      Nhà mình ai cũng thích bánh lá này cám ơn bạn đã xem nhé ❤️❤️🥰

  • @chiatvlog5525
    @chiatvlog5525 8 місяців тому +6

    khéo quá chế

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Hai mẹ con cám ơn bạn nhiều ❤️

    • @chillmusic2730
      @chillmusic2730 7 місяців тому

      ​@@Nuocmanquenha😂6😂😊😮😅😮😮

  • @vanbich6483
    @vanbich6483 Місяць тому

    Thích ăn bánh này

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Місяць тому

      Cảm ơn bạn đã ghé chúc bạn luôn vui khỏe ❤❤❤

  • @dvannguyen494
    @dvannguyen494 7 місяців тому

    Quá khéo . 🌹👍🙏♥️

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  7 місяців тому

      Xin cảm ơn thât nhiều bạn ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @LinhPham-ft3re
    @LinhPham-ft3re 6 місяців тому

    Chị làm khéo tay lắm

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 місяців тому

      Cám ơn bạn rất nhiều đã xem kênh của hai mẹ con nhé chúc bạn thật nhiều sức khỏe ❤️❤️❤️

  • @laile2926
    @laile2926 3 місяці тому

    Món nào của kênh này hướng dẫn tôi thực hiện một lần là thành công

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  3 місяці тому

      Cảm ơn vì lời bình trân quý hai mẹ con cảm thấy vui mừng và hạnh phúc sự động viên của bạn làm niềm tin Cho kênh bước tiếp
      Chúc bạn mọi điều tốt đẹp nhất ♥️♥️♥️

  • @ngocluong9830
    @ngocluong9830 8 місяців тому

    Nhìn thấy ngon quá chị lâu lắm mới được thấy bánh
    Này

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Xin cảm ơn thât nhiều bạn món bánh này ở các chợ phố thị khó có ai làm bán...Chúc bạn luôn vui sức khỏe hạnh phúc ❤

  • @VuiTravel
    @VuiTravel 8 місяців тому

    Vui chúc các bạn ngày cuối tuần bình an và may mắn, cảm ơn bạn chia sẻ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому +1

      Chúc bạn buổi tối vui vẻ xin cám ơn ❤

    • @VuiTravel
      @VuiTravel 8 місяців тому

      @@Nuocmanquenha Cảm ơn bạn nhiều lắm

  • @HangNguyen-vl6zb
    @HangNguyen-vl6zb 8 місяців тому +1

    Ngon quá 😋 Ở chợ Rạch Giá bán bánh này có thêm nước mắm ớt nữa

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому +1

      Dạ mỗi vùng sẽ có nhiều cách ăn ❤

  • @quynhkaty
    @quynhkaty 8 місяців тому +1

    Cô xài lá dừa nước xịn quá. Con thích thao tác thoăn thoắt của cô ❤

  • @phuongvu9233
    @phuongvu9233 8 місяців тому

    Qu’a xuất sắc luôn cô ơi ❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Cảm ơn bạn đã ghé buổi tối vui nha bạn ❤

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 8 місяців тому +1

    Cách làm bánh thấy gọn và nhẹ nhàng mà ra bánh ngon quá ❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Mẹ luôn sáng tạo để tìm một cách cho riêng mình ạ...cảm ơn bạn rất nhiều Chúc vui an lành❤

  • @crystaltang3657
    @crystaltang3657 8 місяців тому

    Cam on chi chia se thay ngon ma them 40 chuc nam chua an them qua

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Xin cảm ơn cô chú nhiều mẹ con cháu cố gắng có những clip hay về những món bánh quê cho cô chú xem Lại cho vui vẻ ạ...
      Mến chúc muôn vạn điều tốt lânh ❤

  • @LuKhanhPhung
    @LuKhanhPhung 4 місяці тому

    Chê' làm vây hay quá nhà bąn em làm phãi năn' tưng' lá cưç hón

  • @wyyedghwyy4102
    @wyyedghwyy4102 6 місяців тому

    Ngon quá trình

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 місяців тому

      Cảm ơn bạn nhiều Chúc Buổi tối vui vẻ♥️

  • @cobatiengiang7466
    @cobatiengiang7466 8 місяців тому

    Em thích coi kênh của gia đình vì có những món bánh quê truyền thống ❤ 26:06

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому +1

      Rất cám ơn vì bạn đã đến với kênh ban hãy theo dõi thường xuyên những món bánh quê của mẹ nhé
      Ngày mới mến chúc bạn luôn vui sức khỏe hạnh phúc ❤

  • @trinhkieu68
    @trinhkieu68 8 місяців тому

    Toàn là món ruột ko ❤❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Hoàn nghênh Chào đón bạn thường xuyên đến với kênh xem mẹ làm bánh nhé...
      Buổi tối an lành ❤

  • @maihuonglethi-my3gh
    @maihuonglethi-my3gh 8 місяців тому

    Lá thúi dịch, còn gọi là lá mơ. Làm bánh ngon lắm. ❤❤❤ Chị cảm ơn hai mẹ con

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому +1

      ❤❤❤ mẹ còn em cảm ơn chị nhiều ạ mến chúc một ngày vui khỏe hạnh phúc ❤

  • @wooyoungssis2hottest
    @wooyoungssis2hottest 8 місяців тому

    Khéo quá chị ỏi

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Mẹ làm đi bán thì sẽ không còn thời gian làm bánh các loại dân gian cho cô chú anh chị xem đâu ạ...còn rất cảm ơn cả nhà yêu mến ❤

  • @Minh-vi8tj
    @Minh-vi8tj 6 місяців тому

    Nếu Có dịp mong em và cháu làm bằng là chuối nha Cảm ơn hai mẹ con thật nhiều

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 місяців тому

      Dạ cảm ơn anh chị đã ghé và gợi ý đó là một cách hay hôm nào mẹ con em chia sẻ ạ
      Chúc sức khỏe bình an ngày mới ❤❤❤

  • @hoale6413
    @hoale6413 4 місяці тому

    10:02 nhỉnh bánh lá nhớ quê quá ngày xưa mẹ hay làm bánh y như vậy

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  4 місяці тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hô chúc bạn ngày mới tốt lành ♥️

  • @ThếNhânĐào
    @ThếNhânĐào 6 місяців тому

    Ngon quá

  • @kimthuynguyen3070
    @kimthuynguyen3070 2 місяці тому

    bưa làm thử,, kq la thât bại hihi

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 місяці тому

      Sao vay bạn hihi...❤❤❤

    • @kimthuynguyen3070
      @kimthuynguyen3070 2 місяці тому

      @ dạ gở ko đc c ơi

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 місяці тому +1

      Lá phải lâu đầu rồi bò vô nồi nguyên chồng lá hấp ch nóng xong đem ra chậm nước mồ hôi cho ráo rồi tráng lần đầu nó sẽ bị tuột bột kệ nó cứ hấp lột được báo nhiêu thì lột nó tróc lóc hà
      Từ lần sau trở đi nó không tuột nưq mà bám bột đầy hết lá lột dễ như chị làm đó em không coi kỹ hihi❤❤❤

    • @kimthuynguyen3070
      @kimthuynguyen3070 2 місяці тому

      @ có thê do e để nhieu bột nếp

  • @LuKhanhPhung
    @LuKhanhPhung 4 місяці тому

    Raúl lá mó có vį thuôć muà hè ăn mát

  • @ThiThuyLe-ih2vz
    @ThiThuyLe-ih2vz 8 місяців тому

    Ngon phải Chị khỏe không ơi chúc chị nhiều sức khoe để có động lực làm nhiều bánh tuổi thơ nhé

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Cảm ơn cô đã ghé mẹ con cháu rất vui chúc sức khỏe đến cô cùng gia đình ạ❤

  • @SonDeCaMau69
    @SonDeCaMau69 8 місяців тому

    Gọi lá mơ là đúng đúng đó em.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Dạ đúng rồi anh cảm ơn anh đã ghé ngày vui khỏe hạnh phúc ạ❤

  • @LiênNguyễnThịMỹ-j1q
    @LiênNguyễnThịMỹ-j1q 3 місяці тому

    Mùi lá mơ làm bánh xong nó có mùi đặc trưng giống mùi bánh nào quen quen ko cô con ở đồng tháp được người chị bạn ở bạc liêu cho một ít lá mơ mà con chưa dám làm bánh sợ làm ra bánh bị hôi ko ai ăn được bỏ thì phí và cô cho con hỏi thêm lá mơ mình xay xong vắt nước cất vào ngăn đá được không cô ,vì còn chưa có thời gian làm con để lá mơ còn nguyên trong tủ mát lâu quá sợ nó úa thì tiếc lắm vì chỗ con không có lá mơ ,con cảm ơn cô nhiều ạ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  3 місяці тому

      Còn có thể xay ra vắt nước bộ vào cấp đông chừng nào xài cũng được lá mới xay có mùi khí chịu nhưng hấp bánh xôn còn sẽ nghe được mùi thơm quên thuộc người chê thì ít mà người thích thì nhiều...nói vậy chứ còn hãy tập họp ý kiến người nhà xem có quen vị lá mơ không rồi hãy làm bánh vô công thức này bánh mềm ngon coi kỹ sẽ làm được ❤

  • @wooyoungssis2hottest
    @wooyoungssis2hottest 8 місяців тому

    Ngoài chợ kg ngon bằng chị làm đâu

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Dạ cám ơn cô mẹ con cháu rất vui vì cô thích ❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Hì...❤

  • @ThưHoàng-g8s
    @ThưHoàng-g8s 8 місяців тому

    Lá nầy ở quê mình gọi là lá thúi địch, ở TPHCM có bán đó

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому

      Dạ cảm ơn chúc bạn luôn vui buổi tối an nhiênă❤

  • @QuynhMai-jh3xt
    @QuynhMai-jh3xt 4 місяці тому

    Minh trang bằng nồi bánh ướt duoc ko

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  4 місяці тому

      Được khuấy trùng vậy rồi tráng bằng nồi hơi bánh ướt là ngon lắm bạn ❤❤❤

  • @LuKhanhPhung
    @LuKhanhPhung 4 місяці тому

    Chê' cho hõi mình trông' lá ramón băng' hąt giôńg hay băng' dây ? Và khi trông' có bông bông hay có hąt hay 0 ?

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  4 місяці тому

      La đó tìm đây già ghìm xuống đất là mọc lên hà nó là loại dây lèo mình trồng như đây khoai vậy ❤

  • @PhúcNguyen-f6n
    @PhúcNguyen-f6n 8 місяців тому +1

    Để qua đêm có bị cứng ko cô

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому +1

      Cô để qua đêm bánh vẫn còn mềm còn nhé

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  8 місяців тому +1

      Không cứng đâu bạn mình đã thử để tới sáng vẫn mềm ngon...❤

  • @tupham4052
    @tupham4052 6 місяців тому

    Muốn đặt bánh lá mơ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 місяців тому

      Cảm ơn bạn nhiều Chúc sức khỏe hạnh phúc ❤❤❤

  • @nhatphuongnguyen735
    @nhatphuongnguyen735 7 місяців тому

    Con làm theo đúng CT của cô .củng tha dầu hấp lá trước mà sao đổ bột lên nó không dính bột vô lá mà nó tuộc đức khúc

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  7 місяців тому +1

      Hấp đại vài lần là hết tuột với lại bôt phải có độ sêt thích hơp mới bám dính loãng quá không dính lá được

    • @nhatphuongnguyen735
      @nhatphuongnguyen735 7 місяців тому +1

      @@Nuocmanquenha mình dùng lại cái lá đó hấp nửa hả cô

  • @MyPham-uf1mi
    @MyPham-uf1mi 3 місяці тому

    Rat nho. Tuoi tho

  • @wooyoungssis2hottest
    @wooyoungssis2hottest 8 місяців тому

    Làm bán đi chị

  • @tuyethoatran9275
    @tuyethoatran9275 3 місяці тому

    Làm theo và bỏ đi thau bột.

  • @thenhanao3723
    @thenhanao3723 3 місяці тому +1

    Ngon quá