POLLO EN SALSA DE NUECES | Receta tradicional georgiana

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  • Опубліковано 13 лип 2024
  • El pollo satsivi es un guiso tradicional de Georgia, de rico y original sabor. Es una receta muy fácil de hacer y una manera diferente de disfrutar de un plato tradicional con ingredientes naturales. En el vídeo veremos todo el proceso, incluida la opción de hacer en casa el Khmeli Suneli, una mezcla de especias fundamental para hacer el satsivi.
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    Caldo de pollo casero:
    • CALDO DE POLLO CASERO ...
    INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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    6 muslitos de pollo (o 3 pechugas de pollo)
    1 cebolla
    1 rama de apio
    Salsa Satsivi
    800 ml aprox. de caldo de pollo
    Perejil (para decorar)
    Aceite de oliva virgen extra
    Pimienta negra
    Sal
    Para el Satsivi:
    150 g de nueces
    4 dientes de ajo
    2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
    1 cucharada de Khmeli Suneli
    Un puñado de perejil
    Para el Khmeli Suneli:
    1 1/2 cucharaditas de fenogreco
    2 cucharaditas de hojas de cilantro
    1 1/2 cucharaditas de ajedrea
    10 granos de pimienta negra
    1 cucharadita de eneldo
    1 hoja de laurel
    1 cucharadita de mejorana
    Mis libros y recetas en PDF: www.lasrecetasdemj.com/p/recet...
    Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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    Las Recetas de MJ
    2019
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КОМЕНТАРІ • 124

  • @luca-td5qh
    @luca-td5qh 3 роки тому +8

    Soy georgiano, y realmente me agrado tu video y que sepas cosas de mi pequeño pais❤❤

    • @vasiliarabuli1940
      @vasiliarabuli1940 3 роки тому

      FELIZ AÑO
      მრავალ შობა ახალ წელს დაესწარით🍷

  • @Nagutama
    @Nagutama 4 роки тому +64

    Literal no conozco la mitad de esas especias 😂😂😭😭 lloro.

  • @MrSashok99
    @MrSashok99 4 роки тому +3

    Uno de mis platos favoritos! Aconsejo añadir esta salsa a la ensalada de tomates, pepinos, perejil y cebolla
    Mi abuelo es georgiano ❤

  • @solcitoguzmancito7605
    @solcitoguzmancito7605 4 роки тому +1

    Simplemente exquisito. Ya lo preparé y tiene un sabor delicado y muy sabroso. Ya entiendo por qué era el plato preferido de Stalin. Mis más sinceras felicitaciones. Me encanta tu sección de historia.

  • @fredyrios8312
    @fredyrios8312 4 роки тому +3

    Yo como mis amigos españoles también ya frío directamente las carnes en aceite en vez de cocerlas previamente. Acá en México principalmente el pollo, cordero y conejo se cocen en agua antes para usar su caldo en el guiso. Excelente esta receta gracias!

  • @elisoaguila3492
    @elisoaguila3492 4 роки тому +1

    Soy georgiana, y me encanta sacivi, gracias por mostrar la y la felicito,

  • @luispradel2469
    @luispradel2469 4 роки тому

    Una receta de mi infacia cuando vivia con mi nona magdalena.... gracias por traer de vuelta una receta que me hizo recordar a mi amada nona QEPD

  • @PelussaAndalussa
    @PelussaAndalussa 4 роки тому +18

    ¡Nueces! Ingrediente estrellla en mis recetillaas 😃

  • @bellabela7893
    @bellabela7893 4 роки тому

    Debe de salir delicioso,las nueces le dan creo el toque especial. Nunca habia escuchado de este pollo. Como siempre execelente. 😍

  • @khamaralzaman
    @khamaralzaman 9 місяців тому

    Que agradablemente tranquilizadora voz tienes... Ya probaré la receta.

  • @MsCorune
    @MsCorune 4 роки тому

    Amo este tipo de cocina

  • @PatriciaHernandez-zq5zs
    @PatriciaHernandez-zq5zs 4 роки тому

    Gracias por tu recetas se ve exquisita 😋

  • @sergioromano1821
    @sergioromano1821 4 роки тому

    Buscando recetas con nueces esa salsa se ve espetacular 👏 gracias por la receta 😘

  • @MIMUNDOYYOVLOGS
    @MIMUNDOYYOVLOGS 4 роки тому +1

    Madre mia, que bueno! Lo unico que falta aquí es poder olerlo!
    Un saludo y gracias!

  • @Dani-sd8dr
    @Dani-sd8dr 4 роки тому +3

    Holaaa 🙋 como siempre maravillosa, me encantó esta receta, esa salsa de nueces! 😍Saludos desde Santa Cruz-Bolivia! 😘

  • @giselasanchez5482
    @giselasanchez5482 2 роки тому

    Hola! Lo hice hoy y me quedo espectacular; aunque no tenia todos los ingredientes, igual me quedó muyyy bueno

  • @elisoaguila3492
    @elisoaguila3492 4 роки тому

    Me gusta, es una variación de la receta y esta muy bien, bravo

  • @sandrahernandez9593
    @sandrahernandez9593 4 роки тому

    Todo también explicado gracias 😘😘😘

  • @tomasmesropian6269
    @tomasmesropian6269 4 роки тому +5

    Me encantó la receta , ahora me gustaría ver recetas de Armenia 🇦🇲 de donde vengo
    Saludos desde Argentina , MJ amo tu canal 🥰

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  4 роки тому

      🤗

    • @AnAn-je8pj
      @AnAn-je8pj 4 роки тому

      @@lasrecetasdemj para Tomas hazlo una sopa típica de yogurt😊😊😁 que se llama tanapur (թանապուր) o spas (սպաս) los ingredientes se encontrar fácilmente en España !! Me gusta mucho tu canal. Un saludo.

  • @coreano_nube
    @coreano_nube 4 роки тому +4

    Wow.. me gusta pollo !!🇰🇷😁🙆‍♂️👏

  • @sebastianpalacios1159
    @sebastianpalacios1159 4 роки тому

    Mmm ma ricooooooooo, yo solo miro los videos cuando me siento inspidado para cocinar algo. Ahora estoy viendo que se me antoja.

  • @elobservador665
    @elobservador665 4 роки тому

    Muy buena la receta, no la conocía! La voy a replicar! Saludos MJ! 👏👏👏👏👏

  • @maangelesruiz4543
    @maangelesruiz4543 4 роки тому

    Muy buena pinta 😋👏🏻👏🏻 mil besos y abrazos 😘😘❤️

  • @mariaceliagomez5142
    @mariaceliagomez5142 4 роки тому

    Como siempre recetas buenas ,diferentes e interesantes

  • @foxterri100
    @foxterri100 4 роки тому

    como siempre tus recetas me encantan

  • @loretorodriguez1182
    @loretorodriguez1182 4 роки тому

    Que rico se ve!! Tengo que hacerlo! 😉

  • @mariaangeles2832
    @mariaangeles2832 4 роки тому

    Hola MJ ! Que receta de súper lujo y deliciosa 😋Saludos y bendiciones se te quiere 😍🙏

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso3202 4 роки тому

    SEÑORA MJ:EXCEPCIONAL RECETA💯❎💯👍👍😘.OS AGRADEZCO. ME APETECE. SALUDOS CORDIALES. VUESTRO CANAL ME RESULTA SALUDABLE Y MUY ÚTIL CADA DÍA 😘👍👍

  • @edisonfrankoquispediaz5952
    @edisonfrankoquispediaz5952 4 роки тому +3

    Deliciosos! Me fascinan las recetas de otros países, deberías animarte con un libro de esa temática, te ayudo encantado 🙂. Saludos querida MJ.

  • @salvadorpartida2993
    @salvadorpartida2993 4 роки тому +1

    Señora, usted me encanta!

  • @soyjulimegustacocinar1557
    @soyjulimegustacocinar1557 4 роки тому

    Esta receta la ves y te tienta!

  • @kristinajikhvadze636
    @kristinajikhvadze636 4 роки тому

    Mi comida favorita ❤🇬🇪🇬🇪

  • @jorgebellidolavado6382
    @jorgebellidolavado6382 Рік тому

    Al menos los comerciales aquí tiene relación con el vídeo.
    Buen video, por cierto.

  • @youthdiary19
    @youthdiary19 3 роки тому

    Ay! Se ve riquísimo! Si lo llegara a preparar lo comería con arroz jeje, aquí en Perú somos recontra arroceros. Aunque debo admitir que las especias no creo encontrarlas aquí. Pero igual, el vídeo súper didáctico 10/10. Saludos y bendiciones desde Perú ❤️🇵🇪

  • @PabloHernandez-ke3lj
    @PabloHernandez-ke3lj 4 роки тому

    Majitooo me encantooo esta receta corrí a ver las especias para prepararla esta semana :D se que va a estar muy rico :P

  • @PaolaGarcia-qw8gj
    @PaolaGarcia-qw8gj 4 роки тому +2

    Tan fáciles que se ve la receta, la usaré para mi examen de mañana ❤❤

  • @brainthe2030
    @brainthe2030 4 роки тому

    Muebien la recetta !!!
    Gapoa senorita !!!

  • @carmenmartinserantes3015
    @carmenmartinserantes3015 3 роки тому

    Pintaza!!!! 😋😋

  • @luisarodriguez-nh4mn
    @luisarodriguez-nh4mn 4 роки тому

    HOLA SRA MJ QUE DELICIA DE POLLO PARA COMPARTIR EN FAMILIA CON UNA ENSALADA DE REPOLLO Y UN ARROZ BIEN ALIÑADO SUPER GENIAL GRACIAS POR OTRA RECETA MARAVILLOSA AMIGOS SI TE GUSTO VAMOS A DARLE LIKE QUE VIVA LA RECETA DE LA SRA MJ

  • @angyequinteropabon7590
    @angyequinteropabon7590 4 роки тому

    QUE RICOOOO!!!!!!!!!!! ya se que hacer de comida cuando mi familia venga

  • @walterrossibcn
    @walterrossibcn 4 роки тому

    Que rico!!!!

  • @terryflygon0316
    @terryflygon0316 4 роки тому

    Con ver el título y el video se ve que es delicioso owo

  • @asyabiserova3832
    @asyabiserova3832 4 роки тому

    Que buena pinta Reina! 😋😋

  • @boniamabenjamin
    @boniamabenjamin 4 роки тому

    Que delicia de receta 😋

  • @cdlilianagutierrez9318
    @cdlilianagutierrez9318 10 місяців тому

    La ajedrea (Satureja hortensis, ajedrea de jardín) o (Satujera montana, ajedrea común), es una planta aromática anual de la familia de las Lamiaceae también conocida como hisopillo, tomillo real, hierba olivera o albahaca de tomillo entre otros nombres.

  • @fernandadlndhrndz6702
    @fernandadlndhrndz6702 4 роки тому

    Que rico, ya me dio hambre

  • @concdecocina3380
    @concdecocina3380 4 роки тому

    Que rico 😘👌

  • @RedMageJMD
    @RedMageJMD 4 роки тому +12

    Quién no tiene ajedrea y fenogreco en su colección de especias?, por favor!

  • @danilovillaroel7437
    @danilovillaroel7437 4 роки тому

    Se llama pollo nogado, muy exquisito

  • @focus6062
    @focus6062 4 роки тому +1

    Que buena Receta MJ. Sigo esperando otra Receta Colombiana🇨🇴. Te recomiendo el Ajiaco😋. Saludos desde el País del Café. COLOMBIA...

  • @burrongos
    @burrongos 4 роки тому +1

    Gracias MJ luce espectacular esa receta... podría hacer mole poblano..??? Bendiciones..!!!

  • @asyabiserova3832
    @asyabiserova3832 4 роки тому

    Y q interesante! 🤔😘

  • @guadalupeduenascarbajal9089
    @guadalupeduenascarbajal9089 4 роки тому

    MJ el canal más MJ también es tuyo??? Pregunto para saber si le doy like o no, bueno pensando que fuera un usurpador jeje... Gracias eres la mejor!!!

  • @reyespreciado6102
    @reyespreciado6102 4 роки тому

    Hola, el fenogreco y la ajedrea, se pueden conseguir en herboristeria? Se ve riquísimo 😗😗

  • @Rousi979
    @Rousi979 3 роки тому +1

    Gracias por la receta tradicional Georgina.
    KAMELI SUNELI. En realidad se llama JMELI SUNELI. ( especias secas). :)))

  • @inmaculadamartin6868
    @inmaculadamartin6868 4 роки тому

    Que maravilla!!! Con que recomendarías acompañar el plato? Una arrpz blanco? puré de patatas casero?..

  • @MrJuancaba
    @MrJuancaba 4 роки тому

    EGGXCELENT !!!!¡

  • @aliciamartin6615
    @aliciamartin6615 4 роки тому

    Gracias.x.tu.reseta.me.encanta..allá.tengo.una.amiga.MIMI.REYES.CARINOS .BESO.

  • @lamamadelospollitos642
    @lamamadelospollitos642 4 роки тому

    Delicioso 😋😋😋😲

  • @chelmicuero6021
    @chelmicuero6021 4 роки тому +2

    Se ve super deliciosa y divina la receta, pero se me hace difícil encontrar la mitad de las especias

  • @mariaSinisterra12
    @mariaSinisterra12 4 роки тому

    🤤🤤

  • @antoncaldwell6726
    @antoncaldwell6726 4 роки тому +2

    Wow no conozco casi ninguna de ellas que pena a ver si en Amazon!

  • @celinavilchez7144
    @celinavilchez7144 4 роки тому +1

    Que contorno sería el ideal para este pollo?

  • @maiteruiz205
    @maiteruiz205 4 роки тому

    Buaghhh pues no tiene que estar bueno ni naaaa!!!😋😋😋😋 para mojar con pan del bueno...

  • @boniamabenjamin
    @boniamabenjamin 4 роки тому

    Yo quiero saber donde puedo conseguir ese maravilloso robot yo vivo en tijuana México

  • @mariajosepastor9314
    @mariajosepastor9314 4 роки тому

    Si se hace con pechugas, ¿el tiempo es el mismo? Gracias

  •  4 роки тому

    Puedo sustituir la ajedrea por sangre de cuervo virgen? Es lo que tengo en casa

  • @cristianalexanderorozcoguz9522
    @cristianalexanderorozcoguz9522 4 роки тому

    Si uno no se consigue las especies lógicamente no va a saber igual mi pregunta es, se puede reemplazar con otras especies, si es así cuáles recomendarías? Porque la otra opción es hacerla Solo con la paste de nueces sin las otras especies, que recomiendas? Gracias

  • @CocinaconMisha
    @CocinaconMisha 4 роки тому

    me encantaria hacerlo pero no se donde puedo encontrar la ajedrea y el fenogreco, de hecho jamas lo habia oido. bueno el fenogreco si. ya lo usastes en otra receta, pero no se donde encontrarlos

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  4 роки тому

      Hay muchas tiendas online que las venden, incluido Amazon

  • @Nagutama
    @Nagutama 4 роки тому

    Igual le pondría chuño para espesar un poco más

  • @lacaminataok
    @lacaminataok 4 роки тому

    Tiene un aire a bagna cauda, ¿no?

  • @marials9245
    @marials9245 4 роки тому

    Siempre me fijo que echas vinagre de vino blanco, pero el color es muy oscuro, como si fuera de vino tinto... El vinagre de vino blanco que yo uso es de color clarito, como amarillo muy pálido. Será que hay de varios tipos?

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  4 роки тому +1

      Este es un vinagre de Módena blanco de barrica

  • @nayarin9
    @nayarin9 4 роки тому

    Se podría hacer con almendras, avellanas u otro fruto seco? Mi pareja es alérgica a las nueces...

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  4 роки тому +1

      Con Almendras queda riquísimo

    • @nayarin9
      @nayarin9 4 роки тому

      @@lasrecetasdemj Perfecto! Gracias 😊

    • @kotofota
      @kotofota 4 роки тому

      En la receta original se acepta utilizar solo nueces. Con otro tipo de frutos secos puede ser otro plato. Probablemente rico, pero no satsivi.

  • @margaretorlova6598
    @margaretorlova6598 4 роки тому

    Lifehack: Khmeli Suneli se puede comprar en tiendas rusas que seguramente hay en vuestra ciudad. Cuestan 1.50€ para un paquete aproximadamente :)

  • @amagacelestial444
    @amagacelestial444 4 роки тому

    Con esa base de fondo parece que en cualquier momento de va a pone a escupir la mejores barras del rap español xdd.
    La receta tiene un pintón por cierto a ver si el siguiente finde tengo tiempo y la hago a ver qué tal me sale :)

  • @elisoaguila3492
    @elisoaguila3492 4 роки тому

    Pues si lo doramos pescado, para hacer con esa salsa, pero pollo no la doramos, sino hervimos

  • @sala7434
    @sala7434 4 роки тому +1

    Me encantan tus vídeos me gustaria que entraras a mi canal de UA-cam seria un placer y una gran ayuda

  • @elenamartinez7041
    @elenamartinez7041 4 роки тому

    Repetir los mismo que han dicho, imposible de conseguir la mitad de ingredientes.......

  • @DaniVS114
    @DaniVS114 4 роки тому

    Se mi madre por favor.

  • @pamelarojas1539
    @pamelarojas1539 2 роки тому

    Puedes darnos ingredientes que existan ??? 😂😂😂 Solo tengo perejil

  • @Valkyriagudelo
    @Valkyriagudelo 4 роки тому

    Jaja aqui solo se consigue el cilantro y el laurel lol

  • @Claudia-em8zc
    @Claudia-em8zc 4 роки тому

    Hahaha qué pedo con mi desorden mental, veo este vídeo y soy vegetariana 😂😂😂😂

  • @joabca
    @joabca 4 роки тому

    Solo tengo laurel. Asi que ni modo de hacerlo