Lo importante en la dieta mediterránea además del aceite, es el uso de productos frescos, el vino, la variedad alimentaria, compensando proteínas, hidratos, vitaminas y grasas no saturadas. Y muy importante la actividad física diaria
Un cordial saludo y muchas bendiciones por compartir con nosotros sus talleres de cocina excelente, muchas gracias desde Buenos Aires Argentina, soy Venezolana.
Buenas tardes, me gusto mucho su taller, pero algo que veo con mucha frecuencia y para mi es un gran error es que el chef use utensilios de metal en una sartén de teflón, pero el taller fue fantástico, gracias
Yo personalmente para hacer la tortilla española rallo la patata con su piel despues de lavarla, de esta manera no se encuentra la piel y consumimos la fubra de este tuberculo
Ahhhh... Para disminuir el acidez del tomate frito , se añade un tomate muy entero , casi verde , no del todo , pero que esté entre rojo y verde.... Con eso se evita bastante la acidez .
UN SALUDO DESDE EL ESTÁDO DE GUANAJUATO MEXICO, ES VERDADERAMENTE UN PLACER VER Y ESCUCHAR A LA DRA. Y AL CHEF SON EXCEPCIONALES Y EL CHEF ES UNA MARAVILLA EN LO QUE HACE. FELICIDADES A LOS DOS.
Bueno ni què decir,excelente!!!!y las explicaciones què hacen la Dra y èl adorado chef me encantan!!!! Y pienso què Los dos hacen muy pero muy animada la preparaciòn.yo quiero què por favor me saquen de la duda,:Què Es un Plato fuerte,???,Què es una entrada??? Se deben servir separadas o en èl mismo plato???yo vivo en New York y un dìa invitamos a un amigo a un restaurante y èl pidio un pequeño plato y yo pense hay què poquito come este hombre y despues pidio otro plato màs grande,despues pence como come este hombre!!!!! Esa es la Duda què tengo,mil gracias por su respuesta y por todo el trabajo què realizan😀😄
Hola. Una entrada es algo liviano, como una preparación para el plato fuerte que es el principal y más completo. Cómo entradas pueden servirse sopas en proporciones pequeñas, ensaladillas, una porción de frutas. El plato fuerte, es un plato con una porción de proteína, vegetales y carbohidratos. No debemos abusar y comer en demasía.
Muy bueno todo lo que ha presentado y muy bien explicado.... Para paliar el olor a ajo , se le puede quitar el tallo de dentro y añadir también perejil. La cebolla si la pone partida en un poco de agua muy fría , también mitiga un poco el olor y sabor .....
Invito a las personas a que coman cebolla dulce con queso, cuando le saquen el sabor se daran cuenta de que es exquisito. yo suelo comer la cebolla a bocados y queso cortado
En Andalucia hay fiestas en honor del vino..una en septiembre para la vendimia y otras para primavera que se llama La Cata , para probar y tomar vinos más jóvenes y más curados .....
Encontré unos vídeos de uds y me encantaron. Los sigo desde entonces. Que hay de cierto que el uso del Romero, acorta la visión? Gracias, desde Bogotá, Colombia
Hola, los videos que tenemos con recetas son diversos aunque no tan abundantes. Puedes buscar en nuestra lista de reproducción otras recetas que tengamos: ua-cam.com/play/PLaKydI5itt2X5ZrkjGVLkkPuGB5J78aBm.html Recuerda que somos un Hospital, por lo tanto nuestro centro de atención está en la educación.
Lo importante en la dieta mediterránea además del aceite, es el uso de productos frescos, el vino, la variedad alimentaria, compensando proteínas, hidratos, vitaminas y grasas no saturadas. Y muy importante la actividad física diaria
Cierto!!? Te vuelves más ágil y no te cansas rápido es muy buena!!!!
Andar mucho y mucha vida social, pasar tiempo con la familia y los amigos.
Me gusta k bueno
Buenas tardes cada cuanto dan el programa me interesa demasiado por que tengo Higado graso
Un cordial saludo y muchas bendiciones por compartir con nosotros sus talleres de cocina excelente, muchas gracias desde Buenos Aires Argentina, soy Venezolana.
El chef una maravilla, con toda la chispa y el amor para cocinar. Me encantoooooo
Por que no siguieron emitiendo, me encanta como lo enseñan, gracias
Por favor desirme como me escribo a esos talleres de comida mediterránea y a en dónde dictan las clases muchas gracias estoy atenta a su respuesta
Soy mexicana y me gusta mucho sus enseñanzas!
Me han ayudado .
Gracias!!!
Excelente esta presentacion y la educación nutricional. Felicitacions y gracias mil a San Vicente Fundación
Buenas tardes, me gusto mucho su taller, pero algo que veo con mucha frecuencia y para mi es un gran error es que el chef use utensilios de metal en una sartén de teflón, pero el taller fue fantástico, gracias
Eso sí......pero un.buen taller
Yo personalmente para hacer la tortilla española rallo la patata con su piel despues de lavarla, de esta manera no se encuentra la piel y consumimos la fubra de este tuberculo
Dra. Gracias muy importante información hablo de Qro.Mex.6 con artritis. Reum.
Aprendemos mucho con estos cursos muchas gracias
Ahhhh... Para disminuir el acidez del tomate frito , se añade un tomate muy entero , casi verde , no del todo , pero que esté entre rojo y verde.... Con eso se evita bastante la acidez .
Que maravilla esta información y todo lo que están preparando
UN SALUDO DESDE EL ESTÁDO DE GUANAJUATO MEXICO, ES VERDADERAMENTE UN PLACER VER Y ESCUCHAR A LA DRA. Y AL CHEF SON EXCEPCIONALES Y EL CHEF ES UNA MARAVILLA EN LO QUE HACE. FELICIDADES A LOS DOS.
⭐⭐⭐⭐⭐
Yuumi yumi yuumi 😋😋 mee 😍 la RECETA millones de GRACIAS 👏🏻👏🏻
Bueno ni què decir,excelente!!!!y las explicaciones què hacen la Dra y èl adorado chef me encantan!!!! Y pienso què Los dos hacen muy pero muy animada la preparaciòn.yo quiero què por favor me saquen de la duda,:Què Es un Plato fuerte,???,Què es una entrada??? Se deben servir separadas o en èl mismo plato???yo vivo en New York y un dìa invitamos a un amigo a un restaurante y èl pidio un pequeño plato y yo pense hay què poquito come este hombre y despues pidio otro plato màs grande,despues pence como come este hombre!!!!! Esa es la Duda què tengo,mil gracias por su respuesta y por todo el trabajo què realizan😀😄
Hola. Una entrada es algo liviano, como una preparación para el plato fuerte que es el principal y más completo. Cómo entradas pueden servirse sopas en proporciones pequeñas, ensaladillas, una porción de frutas. El plato fuerte, es un plato con una porción de proteína, vegetales y carbohidratos. No debemos abusar y comer en demasía.
Q lastima q estoy tan lejos para asistir a estas platicas tan interesantes
Excelentes orientações .Muito obrigada Dra Petra Sanchez Sanchez
Tengo 15 dias hospitalizada en San Vicente y a la fecha no llega la nutricionista desde el primer dia la solucite por problemas de inflación.
Muy bueno todo lo que ha presentado y muy bien explicado....
Para paliar el olor a ajo , se le puede quitar el tallo de dentro y añadir también perejil.
La cebolla si la pone partida en un poco de agua muy fría , también mitiga un poco el olor y sabor .....
❤
desde israrel, nosotros tambien tenemos la comida mediterranea falaria algo con datiles
Buenos dias .Felicitaciones por tan excelente talleres con cocina saludable me encanto.la preparacion saludos bendiciones.
Qbueno taller q buen che q buena nutricionista mil mil gracias
Gracias por estos cursos, pero sería muy bueno que den estas charlas a toda la gente especialmente a las familias pobres y alejadas deEcuador.
acabo de descubrir este canal maravilloso, tienen buenos programas.
Gracias por enseñarme a comer Dios los bendice
Me encanto.felicitaciones
Gracias por la información me gustó. e interesó mucho
Hola Luz Miriam, nos alegra leer este comentario, esperamos que sigas conectada con nosotros.
Excelente explicación Bendiciones
Invito a las personas a que coman cebolla dulce con queso, cuando le saquen el sabor se daran cuenta de que es exquisito. yo suelo comer la cebolla a bocados y queso cortado
Hola , cómo prepara la cebolla en dulce
@@cristinahuerta7026 sii quiero saber también
Se puede comer frituras con aceite de oliva (pero no en exceso) y el aceite tiene que renovarse con frecuencia.
En Andalucia hay fiestas en honor del vino..una en septiembre para la vendimia y otras para primavera que se llama La Cata , para probar y tomar vinos más jóvenes y más curados .....
Gracias ❤️🇲🇽.
La sardina asada está exquisita y contiene Omega 3 en una buena cantidad , por lo que es muy recomendable comerla con frecuencia.
Encontré unos vídeos de uds y me encantaron. Los sigo desde entonces. Que hay de cierto que el uso del Romero, acorta la visión? Gracias, desde Bogotá, Colombia
Una aclaración, los aceites esenciales son muy diferentes a los aceites vegetales.
Me encantan estos talleres de cocina, siempre aprendo mucho
Me gusta ka información y sobretodo las recetas gracias y soy mexicana, jaja buena vida para uds.
Por favor como es.la.receta del pan artesanal con granos, 🤤 donde la puedo buscar.
Graciasssssss , me gustan sus condimentos y forma de cambiar la alimentación
Hola me gustaría saber cómo podría adquirir estos cursos por favor
Muchas gracias por este taller pues nos ayuda a conservar una buena salud
Los hongos no son verduras, es decir, no son vegetales , son organismos heterotrofos, pertenecen al reino Fungi u hongos
Hola gracias por ampliar el conocimiento de la dieta mediterránea, podrían decirme o ayudarme en más bibliografía por favor gracias
Hola, los videos que tenemos con recetas son diversos aunque no tan abundantes. Puedes buscar en nuestra lista de reproducción otras recetas que tengamos: ua-cam.com/play/PLaKydI5itt2X5ZrkjGVLkkPuGB5J78aBm.html
Recuerda que somos un Hospital, por lo tanto nuestro centro de atención está en la educación.
Exelente charla......me encantó......solo falta poner en práctica!!!
Muy biena explicacion y enseñanza. Muy agtadables los chef
Hasta cuando van a dejar de seguir cayendo en el error de colesterol malo y bueno?
Muy rico la comida mediterráneo,muchas gracias
El chef tiene alguna página en UA-cam
Magnífica idea: cocina sana, fácil de elaborar y degustar.
Es una cocina muy deliciosa yo amo muchas recetas me facina la cocinaediterranea gracias
ahuevo padre te la supiste
Excelente. Gracias
Me encantó, además de aterrizarme en la idea de una propuesta de emprendimiento aquí en la costa 👏👏👏💕
Es genial la preparación de comida comida Mediterránea.
Bueno 😛😛😛😛rico
Me gusto
Que vino usa es vino blanco?
No, Gloria. Ése es Termidor en caja y es tinto seco. Saludos desde Argentina!!
Quiero empezar a aprender este tipo de comidas...gracias...