함흥식냉면반죽 어렵지않아요?;;

[@하야부사-g4i]

냉면집준비하는데 정말많은도움되네요 좋은영상감사합니다^^

[@김이현-u1c]

같은 반죽기인데요 반죽은 아주 괜찮게 나오는데 들러붙는게 너무 들러붙어서 청소하다 쓰러질 것 같아요 안들러붙는 방법이 없을까요..

[@jameshuku5790]

18키로 한 포당 물 몇키로인가요?

[@jh-kg2gq]

영상 잘 만드셨네요 잘 보고 갑니다 :)

[@하야부사-g4i]

기계청소하는영상도 올려주시면 감사하겠습니다^^

[@dkim6441]

영상 감사합니다. 뜨거운물에 담궜다가 비닐 봉지에 넣어 두고 실온에 보관 하는지요? 그러면, 48시간에 지나도 딱딱해지지 않고 물렁거리나요?

[@먹는생각]

이기계가 지금 자동인가요? 반자동인가요?

[@bittersweet5870]

자동입니다.

[@jameshuku5790]

랩으로 싸지 마세요. 반죽내리다. 랩 조각 섞이면 젓 됩니다.

[@2029년은퇴]

사장님 반죽이다된다음 물어담그시던데 몇시간까지 가능한가요?

[@포레스트검프-j5p]

답변이너무늦어서죄송합니다ㅠㅠ생각도못햇습니다ㅠㅠ 반죽은 처음에는 코팅 뜨거운물로하시고 위생비닐에싸서 하루나이틀보관하시고 그뒤에 물에 담아서보관하시는게좋습니다 그리고 반죽은 당일보다는 다음날쓰는게젤좋고요미리 반죽을해놓아야합니다ㅠㅠ

[@포레스트검프-j5p]

뜨거운물에코팅후 뜨끈뜨끈할때 위생비닐에 담아서 공기가잘안통하게처리해주시고 하루나이틀뒤에는 물에담그셔야 반죽이더오래갑니다ㅠ 답변이 늦어서죄송합니다ㅠ

[@2029년은퇴]

답변감사합니다ㅎㅎ 항상건강하세요~~

[@포레스트검프-j5p]

@@2029년은퇴 짧은지식인지라 질문해주셔서 송구합니다ㅠㅠ

[@TV_yo_ha_nam0425]

= [ 답방 ] =.
반가워요~초보 크레이터 요리하는 남자 [ 요하남TV ] 에요~
^^앞으로 서로 윈윈 해요~^^

[@포레스트검프-j5p]

ㅋㅋㅋ 감사합니다^^!~ 답방해주셔서ㅎㅎ

[@2029년은퇴]

혹시 1인분에 몇그람인지 알수있을까요?

[@포레스트검프-j5p]

수정할게요;;210그램 왓다갓다가좋을듯합니다^^;;

[@dykim9941]

집에 반죽기가잇냐? 갑갑한놈일세

[@포레스트검프-j5p]

냉면자영업자안적엇네 쏴리염!^^;;못만드니먹으러오슈!~

[@이정민-v8u8e]

@@포레스트검프-j5p 식당 위치가 어디세요 먹으로 가고 싶네요 ㅎㅎ