ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ САЛО СЫР ЯЙЦА РЕЦЕПТЫ СЮФ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 тра 2020
  • В этом рецепте СЮФ использовал коптильню hobbi-smoke.
    При заказе дымогенератора, коптильной камеры и конденсатораприемника ссылайтесь на СЮФа, получите скидку 10% на этот комплект.
    Заходите по этой ссылке, промокод для подписчиков "СЮФа" и ссылка bit.ly/2Kpq9pt
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 120

  • @user-ex8zq7ey5w
    @user-ex8zq7ey5w 4 роки тому +4

    Мужская кухня, отлично, хороший мужик.Только лайки

  • @user-fv4tz9vq7k
    @user-fv4tz9vq7k 4 роки тому +2

    Спасибо за Ваши эксперименты!Всегда всей семьёй ждем Ваших захватывающих приключенческих роликов!Здоровья Вам и побольше и почаще выходить к народу с новыми новаторскими изобретениями по части поварского творчества!

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Спасибо за оценку и внимание...))) Взаимно!!!

  • @Evgeniy0034
    @Evgeniy0034 4 роки тому +1

    СЮФ, обожаю смотреть вас. Вы так грамотно все рассказываете, приятно слушать вас. А рецепты какие вкусные у вас, слюньки так и текут!!!

  • @user-qm2pk5ku2q
    @user-qm2pk5ku2q 4 роки тому +2

    Супер👍👍👍
    Чуть слюной не подавился, так смачно пробу снял.

  • @user-kd3tz1ht2u
    @user-kd3tz1ht2u 4 роки тому +2

    Как всегда все четко и понятно!

  • @henderson8197
    @henderson8197 4 роки тому +1

    Настолько затянуло,что уже досмотрел до видеороликов 4 летней давности, всем бы такую жизнь и добра которое веет от Сюфа👍, каждому видео лайк

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Слава...спасибо! Снимаю жизнь свою для вас, зрители, буду рад, если это пригодится в жизни...)))

  • @user-tl5zg4qn3e
    @user-tl5zg4qn3e 4 роки тому +10

    Кто ставит дизлайк ??? Как можно ставить дизлайк? Я думаю они не традиционной ориентации.

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +5

      )))))))))))))))))))))))))))))))))нетрадиционной кулинарной ориентации((((

    • @ii2171
      @ii2171 4 роки тому

      Не фига им делать),сидят на диване и ставят дизлайки

    • @user-zm8li4kt2w
      @user-zm8li4kt2w 4 роки тому

      @@89184466669 компрочекостцы 😂😂😂😊!!!

    • @saturnusexdeo1472
      @saturnusexdeo1472 4 роки тому

      @@user-zm8li4kt2w ты хоть знаешь, что это такое, шут ты, с длинным языком?

  • @belgijapaulius
    @belgijapaulius 4 роки тому +1

    СЮФ Классно,жырнй LIKE

  • @user-ex8zq7ey5w
    @user-ex8zq7ey5w 4 роки тому +2

    Красавчик, классно готовишь,юмор тоже в тему

  • @user-ul8up9yl3w
    @user-ul8up9yl3w 4 роки тому +2

    Душевно 😁😁😁

  • @user-je9nk2mf7e
    @user-je9nk2mf7e 3 роки тому

    Вкусно рассказал.

  • @user-pv5ks1kt3u
    @user-pv5ks1kt3u 4 роки тому +1

    Спасибо, зашло

  • @user-ro7wv9ep2s
    @user-ro7wv9ep2s 4 роки тому +1

    А вот это отражается в дверях СЮФ.Добрый день чудесной погоды прекрасного настроения счастья здоровья успехов и всего самого наилучшего Вам желаю.

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +2

      Это двери в мир СЮФа...)))

  • @user-qq7sl7im9d
    @user-qq7sl7im9d 4 роки тому +1

    Сюф все классно удачи тебе

  • @user-ox5pe2kc3u
    @user-ox5pe2kc3u 4 роки тому +2

    Молодец!Жить в частном доме🔥

  • @mikiberg33375
    @mikiberg33375 4 роки тому +1

    Хороший ролик.

  • @user-ef7qr8fo3l
    @user-ef7qr8fo3l 4 роки тому +1

    Юрию Павловичу низкий поклон, миллион лайков👍👍👍👍👍👍👍
    За розы отдельный лайк👍👍👍👍👍👍👍
    За вкусняшки только слюнки ммммми!!!!! 🤗🤗🤗

  • @user-tl5zg4qn3e
    @user-tl5zg4qn3e 4 роки тому +1

    Нифига себе СЮФ. Классно , вкусно, красиво . Удачи дорогой )))

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      ))))))))))))))))))))))))))))))))))))

  • @user-fs6bj1zz5w
    @user-fs6bj1zz5w 4 роки тому +2

    Мастер !!!

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 роки тому

    Привет!!! Классное видео👍красивый продукт копчение. Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @user-oc3ul1iv2t
    @user-oc3ul1iv2t 4 роки тому +1

    МОЛОДЕЦ .

  • @user-rf1xo4cm3v
    @user-rf1xo4cm3v 4 роки тому +1

    Я после копчения сутки сало проветривал в сушилке. Надо попробовать сыр и яйца закоптить. Тем более, что жена очень любит адыгейский сыр. Прямо обожает.

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      передавайте привет супруге...

  • @user-fr1mu1qi2o
    @user-fr1mu1qi2o 4 роки тому +7

    Да чего уж там! Нужно к холодильнику дымогенератор подключить и закоптить все то, что там есть.

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +3

      Согласен!!! В морозилку холодное копчение, а в основную камеру горячее...)))

  • @user-lu2sh3id4z
    @user-lu2sh3id4z 4 роки тому +1

    Сергей Юрьевич Вы супер. 😙

  • @lamkrasnodar3326
    @lamkrasnodar3326 4 роки тому +1

    Как всегда Лайк,винчик под сыр ещё надо

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +2

      Можно и вискаря бахнуть!!!

  • @user-gz7tc1cb9w
    @user-gz7tc1cb9w 4 роки тому +1

    Сергей Юрьевич, добрый день. Как всегда шикарное видео, просто, красиво, приятно!!! Я сало всегда заворачиваю в три-четыре слоя марли, вся горечь и приторность на ней остаётся. Попробуйте потом.

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      зачем закрывать если стремлюсь к цвету и вкусу, зачем этот дым выбрасывать))) проще коптить меньше времени...

  • @user-qj6rd4bq4e
    @user-qj6rd4bq4e 4 роки тому +1

    Таких рецептов нигде не найдешь кроме как у тебя!🖒🖒🖒

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Стараюсь делать что то необычное, но вкусненькое...))))

    • @user-qj6rd4bq4e
      @user-qj6rd4bq4e 4 роки тому +1

      @@89184466669 как всегда выходит у тебя круто🖒

  • @user-zm8li4kt2w
    @user-zm8li4kt2w 4 роки тому +1

    Дай Сергей даешь жару 👍✊😉💪👌😊!!!

  • @user-ib4rs2ev1b
    @user-ib4rs2ev1b 3 роки тому

    Доброго времени суток.видео отличное.но если не ошибаюсь Илья Исаакович Лазерсон(друг ваш) в одной из передач,сказал, что солить яйца для того что бы они не лопнули это полная ерунда.но копченые яйца это вкусно.и кстати балык из сома(подкопченый) получился оч.вкусный.слопали быстро.спасибо.

  • @user-zy8mu7vp2o
    @user-zy8mu7vp2o 3 роки тому

    Сюф вы как всегда на высоте. А не Слабо приготовить "колдуны"?. С Уважением из Минска.

  • @andreokibitskij7673
    @andreokibitskij7673 4 роки тому +1

    СЮФ. 👍

  • @user-so4uq9kj3h
    @user-so4uq9kj3h 4 роки тому +1

    СЮФ, да ты Эстет!!!

  • @user-qt7zq1ph4q
    @user-qt7zq1ph4q 4 роки тому +3

    Мы ешё непосодили 😨а ты уже её жаришь кортошечку слюньки потекли а так я с Якутий👍

    • @user-fd6wr3zg5s
      @user-fd6wr3zg5s 4 роки тому

      у нас на УРАЛЕ тоже еще не садили ...холодно.....

  • @ugryumiy100
    @ugryumiy100 2 роки тому +1

    Очень много дыма все сажей покрылось . Дым не должен задерживается в коптильне . А так прикольно . Спасибо за видео .

  • @user-cv5im2dh7w
    @user-cv5im2dh7w 4 роки тому +1

    Я бы, первым яйцо попробовал 👍

  • @user-ww9ji7tr3d
    @user-ww9ji7tr3d 4 роки тому +1

    💯💯💯👍👍👍👏👏👏🙋🙋🙋🍷🍷🍷Молодец СЮФ .

  • @foodontheriver4997
    @foodontheriver4997 4 роки тому +1

    Копченое сало это что-то🍖

  • @vitalikvitalikov9879
    @vitalikvitalikov9879 4 роки тому +3

    Дружище класс после самоизоляции пригласи лазерсона и замутите чего нибудь плиз он грозился как то что с тобой хочет встретится

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +3

      Когда еврей говори что хочет встретиться... это значит что он ждет предложения от меня...а я не еврей, но жду предложения от него...хотя пригласил его осенью на рыбалку и охоту!!!

    • @vitalikvitalikov9879
      @vitalikvitalikov9879 4 роки тому +1

      @@89184466669 вот когда он жарит твоих карасиков то расказывает как здорово было бы встретится но будем надеятсся что сбудутся желания а получилось бы улет

  • @Nikolaevich_iz_Volgodonska
    @Nikolaevich_iz_Volgodonska 4 роки тому +1

    👍👍👍

  • @user-jv6qs7gt5j
    @user-jv6qs7gt5j 4 роки тому +1

    👍👍👍👍👍!!!!!

  • @user-nq4zx3ct4y
    @user-nq4zx3ct4y 4 роки тому +2

    За видос лайк,сыр и сало понимаю,но яйца копченые?

  • @user-qm1no9yy4f
    @user-qm1no9yy4f 4 роки тому +1

    👍

  • @user-ks9ef2mf1v
    @user-ks9ef2mf1v 4 роки тому +1

    Ещё в щепу можно сухую цедру апельсина добовлять тож вкус интересный даёт!!!!удачи и здоровья Вам!!!! 🔥🔥🔥💨💨💨

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +2

      Попробую...)))

    • @ugryumiy100
      @ugryumiy100 2 роки тому

      А если конопли добавить то вообще улёт 😃

  • @user-or1pt3zb8y
    @user-or1pt3zb8y 4 роки тому +3

    Всё еду к вам, Пробу снемать, 😂👍

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +2

      )))))))))))))))))))))))))))))))

  • @igorsletkov9473
    @igorsletkov9473 4 роки тому +1

    Эх, как хотел бы, что бы этот сверток был отправлен мне )))

  • @alex_deitz
    @alex_deitz 4 роки тому +2

    Кислинка и горечь из-за того что плохо вентилировал, надо было чуть сильнее в коптильне вентиль открыть

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Возможно...но тогда не прокоптится...

  • @user-kz9mt6ql9p
    @user-kz9mt6ql9p 4 роки тому +1

    Да

  • @user-vi1gt5og5j
    @user-vi1gt5og5j 4 роки тому +3

    НЕ ПЕРЕКЛЮЧАЙТЕСЬ(с) !!! Да как можно от тебя переключиться СЮФ??!!! Это не реально!!!

  • @user-jt8sw4uv8m
    @user-jt8sw4uv8m 4 роки тому +2

    Очень аппетитно выглядет!👍 Сало упаковано в почтовую бумагу. Адрес писать, куда выслать сало?😂

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +3

      Рассылаю всем кто мне рассылает деньги!!!

    • @user-jt8sw4uv8m
      @user-jt8sw4uv8m 4 роки тому +1

      СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ 😂👍👍 вот кризис закончится и тогда вышлю

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому

      @@user-jt8sw4uv8m я тоже....)))

  • @user-tr9lc2kc2v
    @user-tr9lc2kc2v 3 роки тому

    я у машки в духовке копчу яйца и сыры она у меня любит всё вяленое и копченое

  • @user-hl3om3dw1t
    @user-hl3om3dw1t 4 роки тому +1

    Кстати тёзку Юрия Палыча уволили вчера из московского локомотива. Подкиньте ему рецепт картошечки с салом, у него теперь времени свободного будет много, пусть побалует себя ))

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Папа его любит, так как сам КМС по футболу!!!

  • @user-dc2sb7rl2o
    @user-dc2sb7rl2o 4 роки тому +3

    следующий раз попробуй обернуть в ткань хб и копти

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому

      Вариант...или после копчения подержать в бумаге в холодильнике пару дней...

  • @dgorgbmw77
    @dgorgbmw77 4 роки тому +1

    Отоно чё🔥

  • @user-oh2cy5nu2o
    @user-oh2cy5nu2o 3 роки тому

    а адегейский сыр копченый не похож на сыр косичку?

  • @user-yd1eo8tg6p
    @user-yd1eo8tg6p 4 роки тому +8

    Первый раз вижу, чтобы яйца коптили. Это вкусно?

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Да!!!

    • @user-yd1eo8tg6p
      @user-yd1eo8tg6p 4 роки тому +1

      СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ нужно попробовать.

    • @user-ks9ef2mf1v
      @user-ks9ef2mf1v 4 роки тому

      Под пивас 🔥🔥🔥

    • @olegan150683
      @olegan150683 4 роки тому

      @@89184466669 Привет ! Куда делась ТАВЕРНЯ СЮФА ?

  • @user-zd1li4gj3v
    @user-zd1li4gj3v 4 роки тому +4

    Сушилка с Алиэкспресса.

  • @GennadijSudakov
    @GennadijSudakov 4 роки тому +1

    Чтобы яйца не лопались нужно в воду положить пару зубочисток

  • @user-nx7ix2re2c
    @user-nx7ix2re2c 4 роки тому +1

    Серега у тебя самая борзая коптильня от хобби Смоки,у остальных из фанеры

  • @user-kx3ec3zr5x
    @user-kx3ec3zr5x 4 роки тому +1

    +

  • @user-vi1gt5og5j
    @user-vi1gt5og5j 4 роки тому +1

    СЮФ все что ты приготовил это лучше чем секс!!!! Спасибо ДОРОГОЙ!!!

  • @serega6481
    @serega6481 4 роки тому +1

    Какова стоимость такого чудо аппарата?

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      В этом рецепте СЮФ использовал коптильню hobbi-smoke.
      При заказе демогенератора, коптильной камеры и конденсатораприемника ссылайтесь на СЮФа, получите скидку 10% на этот комплект.
      Заходите по этой ссылке, промокод для подписчиков "СЮФа" и ссылка bit.ly/2Kpq9pt

  • @user-hl3om3dw1t
    @user-hl3om3dw1t 4 роки тому +1

    Сало то надо было прикусывать картошечкой от Юрия Палыча. Или к моменту готовности сала картошечка уже была съедена?

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +2

      я вам больше скажу...мы еще и запивали самогоном!!!

  • @user-qm7qj5wr5u
    @user-qm7qj5wr5u 4 роки тому +1

    В сушилке Киркорова тоже можно держать!?))))))))))))))

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому

      Это да, если он сырой!!!

  • @user-jf6wo7el1h
    @user-jf6wo7el1h 4 роки тому +2

    От сала з яйками (бзда ) будет резкая ))

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Бзда и должна быть резкая как выстрел...но не как соловей...)))

    • @spacecat7659
      @spacecat7659 4 роки тому

      @@89184466669 и ржач в конце слов ахаэажажажажхахаэха

  • @89184466669
    @89184466669  4 роки тому +1

    В этом рецепте СЮФ использовал коптильню hobbi-smoke.
    При заказе дымогенератора, коптильной камеры и конденсатораприемника ссылайтесь на СЮФа, получите скидку 10% на этот комплект.
    Заходите по этой ссылке, промокод для подписчиков "СЮФа" и ссылка bit.ly/2Kpq9pt

    • @vasiliykramarov5776
      @vasiliykramarov5776 3 роки тому

      СЮФ добрый день. Я также использую дымогенератор Hobbi Smoke, часто зависает щепа в трубе. Как вы решаете эту проблему?

  • @user-ju3xj2mr6o
    @user-ju3xj2mr6o 4 роки тому +3

    Недурно! Хорошая коптилка.на пакете с салом напиши мой адрес и на почту отвези.🤣😂😙

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      Почте России не доверяю!!!

  • @williwonka3312
    @williwonka3312 4 роки тому +1

    А самогоночка под сало?

  • @user-hb8sm3ec4p
    @user-hb8sm3ec4p 4 роки тому +1

    Аааа картошка

  • @stolbnyak1746
    @stolbnyak1746 4 роки тому +1

    Надо было ещё картошку закоптить

  • @topmoments7662
    @topmoments7662 4 роки тому

    Большая влажность в коптильне

  • @dobriychelru
    @dobriychelru 2 роки тому

    В магазине не сыр, в нем нет молока.

  • @user-hu5pg1ix8d
    @user-hu5pg1ix8d 4 роки тому +1

    Пару недель не моешь ! И яица сами прокоптятся !

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +2

      Если у костра стоять и пердеть часто то да...))) Будут кисленькие...)))

  • @user-gt4gt5pg4g
    @user-gt4gt5pg4g 4 роки тому +1

    Музыка как в порнухе

    • @89184466669
      @89184466669  4 роки тому +1

      я уже ее давно не смотрел...не помогает...)))

  • @izhedrin
    @izhedrin 3 роки тому

    Мокрый продукт в коптильне, который оставляет дымные следы следы на пальцах. Не вкусно и совсем не здорОво. Толи конденсат не ловится в этой коптильне толи вы накосячили.

  • @user-ng6mv9xx3q
    @user-ng6mv9xx3q 3 роки тому

    Сюф ну это же вредно 😕

  • @user-sm1jr8iw7t
    @user-sm1jr8iw7t Місяць тому +1

    Яйца запарафинил! Лучше полностью чищенные!

  • @Gary.Poltava
    @Gary.Poltava 4 роки тому +1

    👍