Empanadas de camarón (tipo mercado de la viga en la Ciudad de México)

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 105

  • @marianaampudia4325
    @marianaampudia4325 4 роки тому +1

    De todas las recetas que ví fue la que más me gustó gracias !! Ahora mismo me suscribo 👍

  • @albertanicolas7919
    @albertanicolas7919 5 років тому +4

    Muchas gracias por esta maravillosa receta!!
    Bendiciones

  • @gabrielaecheverria1209
    @gabrielaecheverria1209 5 років тому

    Buenos días Sra. Norma que delicia de receta tan bien explicada. Muchas gracias por todo su esmero, dedicación y limpieza en su trabajo, lo hace ver tan fácil así que lo intentaré como son en la estufa, no hay pretexto.
    Que tenga una maravillosa semana.
    👍😊👏👏👏👏🙋

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      Gracias Sra. Gaby que linda. Seguro a su familia le encantan, son muy ricas.
      Le mando un abrazo muy fuerte con mucho cariño, bonito día.

  • @sofiasosa8791
    @sofiasosa8791 Рік тому

    Muy buenas, y riquisimas. Gracias por compartir.

  • @hectortorres3398
    @hectortorres3398 3 роки тому

    Se ven riquísimas, y grasias x la receta....

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 роки тому +1

      Gracias a usted por su visita Héctor Torres, deseo le agraden quedan riquísimas, saludos.

  • @liliaflores77
    @liliaflores77 5 років тому +1

    Se ven deliciosas👌👌Seguro, que me repongo y las preparo🤒🤒muy buenos dias y gracias por la exquisita receta...👍👍👍👍

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому +1

      Buenos día Lilia flores un gusto saludarla, que le queden deliciosas, cuídese mucho. Un gran abrazo con mucho cariño.

  • @lfnayolga
    @lfnayolga 3 роки тому

    Saludos desde Canadá gracias por la receta

  • @memesrandomymuyxd5084
    @memesrandomymuyxd5084 2 роки тому

    Hola que rico acá donde yo vivo no la asen así es una Tortilla párese quesadillas yo vivo en Cancún quintana Roo Mexico saludos

  • @arlinsitha
    @arlinsitha 5 років тому +7

    Gracias hoy las hago me encanto su receta espero y suba recetas con hoja santa, me gusta mucho su sabor y si tiene ya receta me la puede compartir

  • @jonathan0902
    @jonathan0902 5 років тому

    Acabas de ganar mi 👍 fantástica tu forma de explicar!!!

  • @joanasaraiva3305
    @joanasaraiva3305 6 місяців тому

    Buenas tardes! Me encantó la receta. Una pregunta, se pueden hacer en el horno (no é las misma cosa, yo sé!). Gracias por compartir

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  6 місяців тому

      Joana nunca las he realizado en el horno, supongo que se puede, sería cuestión de probar, pero definitivamente el resultado sería diferente.

  • @marsrs7905
    @marsrs7905 5 років тому

    ¡Que rico!, para esta cuaresma. Saludos Normita.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому +1

      Esa es la idea Mars Rs, tener opciones deliciosas en esta cuaresma. Saludos que tenga una excelente noche.

  • @adrvm7318
    @adrvm7318 4 роки тому

    Muchas Gracias por esta receta!!! Se ven muy ricas las empanadas, las voy hacer para mi familia!!! ❤✨

  • @araceliperalesr3815
    @araceliperalesr3815 5 років тому

    muy sencillo y muy rica,me encantaron gracias

  • @monapaola5188
    @monapaola5188 5 років тому

    Ay amigaaa que delicia! Las prepararé este fin de semana. Abrazos amiga😘😘😘😘

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      De verdad que lo son amiga Paola, en casa nos encantannn. Saludos que tengas un hermoso día.

  • @graceortega8194
    @graceortega8194 5 років тому

    Tienes un suscriptor mas, me encanto tu video, mañana se las haré de comer a mi familia 😋🤤😋🤤😋🤤

  • @estefaniavaldes7476
    @estefaniavaldes7476 4 роки тому

    Gracias por la receta, me quedaron riquísimas!!

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 роки тому +1

      Que gusto Estefania Valdés en casa nos encantannn, mil gracias por confiar en mi receta, saludos.

  • @luciarosasortiz6754
    @luciarosasortiz6754 3 роки тому

    Excelente receta 😋😋😋

  • @aliciagudino2458
    @aliciagudino2458 5 років тому

    Me encantó.
    Tienes una suscriptora más.
    Gracias Norma saludos

  • @matildenoyola2601
    @matildenoyola2601 5 років тому +3

    Deliciosas,amiga ,una pregunra puedo sustituir el aceite por manreca vegetal y cuanto le pondria de la misma ? Mil bendiciones :-)

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      Gracias Matilde Noyola, sí quedan deliciosas. Con manteca vegetal nunca las he preparado, siempre utilizo aceite.

  • @joselinhernandezzepeda270
    @joselinhernandezzepeda270 5 років тому

    Ami me encantan las empadas d camaron las vende aki en Perote Veracruz muy deliciosas son

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      Sí Joselin Hernandez, son riquísimas a mí también me encanta, esta receta es deliciosa, súper económica y rendidora.

  • @dionciogutierrez6758
    @dionciogutierrez6758 3 роки тому

    Desde Perú, Excelente receta, justo cuando estamos en las pruebas para iniciar un emprendimiento, una consulta, la mantequilla podemos reemplazar por manteca o margarina. Y si me podría precisar respecto al congelado de la masa.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 роки тому +1

      Dionicio disculpe creo que se confundió esta receta no lleva mantequilla. Sobre lo segundo, yo nunca las he congelado es cuestión de que usted haga la prueba y vea si el resultado le gusta.

    • @dionciogutierrez6758
      @dionciogutierrez6758 3 роки тому

      Muchas gracias..

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez 5 років тому

    Se ven bien ricas Normita =) muchas gracias por compartirnos ..buen dia =)))

  • @jhonlafourcadelafourcade5684
    @jhonlafourcadelafourcade5684 5 років тому

    Gracias por la receta se puede hacer la masa un día antes para ocuparla después

  • @carmenv.1679
    @carmenv.1679 4 роки тому

    Hola buenas noches que marca de arina usa gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 роки тому

      Carmen vivo en México y compro la que encuentro en el supermercado, como la marca tres estrellas

  • @jaimechavez4005
    @jaimechavez4005 2 роки тому

    Hola,un forma de saber explicar muy bien, tengo una duda, ojalá me puedas ayudar, voy empezar el negocio de las empanadas de camarón,si las precosino antes de vender me aguantarán varias horas antes de volver a meterlas al aceite,ya que es es un puesto y no permiten el microondas,o sea les doy una leve pasada en aceite y las saco y cuando vaya ya a vender las vuelvo a freír ya bien ,, me quedaran bien?de antemano muchas gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  2 роки тому

      Gracias Jaime Chávez.
      Claro, lo puede hacer sin problema, no me dice de donde es, yo vivo en la Ciudad de México y precisamente eso hacen en los locales o puestos que las venden, ya las tienen precocidas y al momento de servirlas las pasan solo un momento por el aceite, para que se terminen de cocinar, adquieran ese toque crujiente y estén calientitas. No le recomiendo calentarlas en el microondas, porque se suavizan muchísimo y ya no estarán crujientes.

    • @jaimechavez4005
      @jaimechavez4005 2 роки тому

      @@lacocinadenormabynormaruiz aa si perdón Normita, también soy de la ciudad de México,me es de mucha ayuda tu sugerencia, muchas gracias, buenos días

  • @montserratmata6706
    @montserratmata6706 5 років тому

    Buen día! Algún aderezo para acompañar estás delicias?.Yo las cómo aquí en GDL y me viene muy bien el saber cómo se preparan 😉 saludos

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      Me alegra que le agrade la receta Montserrat Mata, como les menciono y muestro al final del vídeo, se acompañan con salsa cátsup, salsa picante, aguacate, mayonesa, cilantro, jugo de limón. No necesitan de algún otro aderezo con eso es suficiente, quedan buenísimas. Saludos que tenga un bello día.

  • @patriciajimenez5363
    @patriciajimenez5363 5 років тому

    Gracias se ve deliciosa nos pudes decir x tazas las porciones q nos diste x si no tenemos bascula

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому +2

      Con gusto Patricia Jimenez, aunque no soy mucho de realizar recetas por volumen prefiero hacerlo por peso, ya que muchas personas utilizan las tazas o cucharas que normalmente tienen en casa y no las especiales para repostería y de esa manera las cantidades varían totalmente, por lo que los resultados en ocasiones no son satisfactorios.
      por lo regular siempre recomiendo comprar una báscula, aunque sea pequeña, son muy económicas y nos ayudan muchísimo.
      Aquí le dejo lo que me pide, pero si le aclaro son cantidades lo más aproximadas posibles.
      4 tazas de harina de trigo, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 1/2 taza de agua, 3 1/2 cucharadas de aceite vegetal, 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
      Que tenga una excelente noche, gracias por la visita.

  • @MaryesusGonzales
    @MaryesusGonzales 9 місяців тому

    Se podrian freir sin relleno?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  9 місяців тому

      Mary nunca las he realizado sin relleno, pero creo que se podría hacer, el problema sería que al no tener relleno puede ser que no inflen igual , sería cuestión de probar.

  • @denisseyamilehernandezhern2650

    Hay las voy hacer porque aquí en Texas puro cochinero venden ni el cóctel de camarón está bueno 😢

  • @melymaldonado9450
    @melymaldonado9450 3 роки тому

    Es muy necesario hacer las porciones exactas ?

  • @edithgarcia3736
    @edithgarcia3736 4 роки тому

    Gracias por la receta

  • @btsluna3731
    @btsluna3731 3 роки тому

    Yo quisiera saber como se hacen pero sin el relleno, para ponerselo pero hasta cuando se va a sevir como en los restaurantes

  • @carolinapatino6098
    @carolinapatino6098 5 років тому

    Disculpe la pregunta, con la misma receta las podría cocinar en horno ??

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      Nunca las he realizado de esa manera Carolina Patiño, por lo tanto no podría asegurar el resultado.

  • @sokelu3739
    @sokelu3739 4 роки тому

    Hola el agua es fría o caliente? Gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 роки тому +1

      Sokelu, es agua a temperatura ambiente. Cuando utilizo agua tibia o caliente, siempre lo especifico en mis recetas. Saludos.

  • @jovitoantoniocamargopulido2779
    @jovitoantoniocamargopulido2779 2 роки тому

    Yo amo los camarones

  • @karlamon4536
    @karlamon4536 3 роки тому

    Cual es el tipo de harina, osea la marca?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 роки тому

      Harina todo uso, la que normalmente venden en el super, no me dice donde vive, yo estoy en México y utilizo la que encuentro tres estrellas, selecta, la moderna, etc.

  • @katamalacara2132
    @katamalacara2132 5 років тому

    Para cuantas empanadas salen la cantidad de harina y todo

  • @memesrandomymuyxd5084
    @memesrandomymuyxd5084 2 роки тому

    Trataré de aser las aver si me salen

  • @janethg.a.526
    @janethg.a.526 5 років тому

    Me gustó. Tienes nueva suscriptora. Lo único es que la voz se escucha muy suave. Tenía todo el volumen del celular y apenas te escucho.

  • @gloriacorona6075
    @gloriacorona6075 5 років тому

    mmmmm, quiero, excelente receta, muchas gracias, me acabo de suscribir a su canal, 😀😀😀😀😀😀

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому

      Gracias, bienvenida a mi canal, un gusto contar con su presencia Gloria Corona, saludos bonito día.

  • @edgarmiranda6972
    @edgarmiranda6972 4 роки тому

    Yo tengo un puesto de mariscos
    Y también ago mis propias empanadas
    Se párese mucho la receta

  • @canekjacinto1924
    @canekjacinto1924 5 років тому

    Ricas empanadas mmmmm

  • @Ana-Castillo
    @Ana-Castillo 3 роки тому

    Y si no puedo comer azúcar?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 роки тому

      Ana cada ingrediente es importante y tienen una función en las recetas, si no puede consumir azúcar considero que lo mejor es buscar una receta que no la lleve.

  • @magygaliz256
    @magygaliz256 5 років тому

    Que rico mmmm...

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому +1

      Lo están Liz quedan deliciosas, saludos.

    • @magygaliz256
      @magygaliz256 5 років тому

      @@lacocinadenormabynormaruiz ..ise tu reseta muy ricas...

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 років тому +1

      Me alegra muchísimo leer su comentario Liz, mil gracias por confiar en mis recetas y tomarse un momento para comentar, eso me ayuda a que más personas confíen en mí.

  • @victorvelasquez7656
    @victorvelasquez7656 5 років тому

    Nice...!!!

  • @joffrearreaga6172
    @joffrearreaga6172 3 роки тому

    Delicioso

  • @Maricelli00
    @Maricelli00 4 роки тому

    Pq azúcar sabe raro con eso ya las probé así me gustan saladas

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 роки тому +3

      Maricelli00 el azúcar en las recetas no tiene solo la función de endulzar, en muchas como el caso de esta, nos ayuda a retener la humedad en la masa por lo tanto retrasa el endurecimiento de los productos que elaboramos con ella y por lo tanto amplia su tiempo de conservación, sin tener que utilizar otro tipo de conservadores, da más suavidad a la masa, además que al freír proporciona un color más doradito. Pero si a usted no le agrada ajuste la receta a sus gustos y necesidades, claro el resultado puede variar, pero es lo que a usted le agrade.

  • @inesriverarodriguez8839
    @inesriverarodriguez8839 4 роки тому

    Se ven deliciosas pero no das equivalente en tazas y cucharadas, yo no tengo báscula 😱😱😱😱😱😱

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 роки тому

      Inés Rivera, los ingredientes siempre son más exactos, utilizando una báscula, de esa manera se obtienen mejores resultados. Pero sin problema aquí le dejo los ingredientes en tazas y cucharadas, solo recuerde utilizar las tazas y cucharas medidoras, no las que usamos normalmente en casa.
      4 tazas de harina de trigo todo uso
      2 cucharadas de azúcar
      1 cucharadita sal
      1 taza más 1/3 taza de agua
      2 cucharadas aceite vegetal
      1/2 cucharadita polvo de hornear

  • @carmencortes9411
    @carmencortes9411 Рік тому

    Nik!,im

  • @javiersolis4992
    @javiersolis4992 2 роки тому

    Yo las relleno de col y al final las relleno de pescado ya preparado.