Bí quyết muối Cà Pháo ngon giòn rất đơn giản cho Gia Đình.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Trong những món ăn dân giã của làng quê Việt Nam thì có lẽ cà pháo muối vẫn là món ăn hấp dẫn nhiều người thưởng thức vì hương vị thơm ngon đặc trưng hấp dẫn của nó. Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú, kích thích khẩu vị khi có đĩa cà pháo ăn kèm, không những thế nó còn phát huy tác dụng giúp chị em tiết kiệm chi phí đi chợ hàng ngày nữa đấy. Xin hãy cùng Hồng Thanh Food làm món này nhé.
    Nếu thấy thích các bạn nhớ like, share và đăng ký kênh để ủng hộ cho mình nhé.
    Facebook của tui: facebook/nguyenhongthanh
    Website: nguyenhongthanh.com
    Chúc các bạn thư giãn thật vui.
    XIN CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU

КОМЕНТАРІ • 197

  • @hinhanhcuocsong8381
    @hinhanhcuocsong8381 3 роки тому +3

    Cách muối cà pháo của bạn rất là ngon giòn mà lại trắng

  • @thuchi5495
    @thuchi5495 4 роки тому +2

    Ngon quá . Nhìn mà thèm chảy nước miếng 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @ThichNauAn
    @ThichNauAn 3 роки тому

    Cách bạn làm thật đơn giản. Cám ơn bạn đã chí sẽ.

  • @langto682
    @langto682 3 роки тому

    Nhìn ngon quá, mình đang có 0,5kg cà, giờ đi thực hành luôn.
    Cảm ơn b nhiều.

  • @nguyensivinh2282
    @nguyensivinh2282 3 роки тому +3

    thông thường là sẽ nấu nước muối sôi, để nguội mới ngâm cà, ngâm vậy cà có thể sẽ mau hư

  • @CanThoToiYeuBepHoa
    @CanThoToiYeuBepHoa 6 років тому +1

    Khéo quá bạn ơi.

  • @hongthanhfood865
    @hongthanhfood865  7 років тому +8

    Hương vị thơm ngon đặt trưng hấp dẫn, sẽ thêm phần phong phú, kích thích khẩu vị khi có đĩa Cà Pháo ăn kèm thật ngon các bạn ạ.

    • @hangdk5861
      @hangdk5861 7 років тому +2

      HỒNG THANH FOOD i

    • @HuongNguyen-zk1ib
      @HuongNguyen-zk1ib 7 років тому

      HỒNG THANH FOOD cảm ơn bạn đã giới thiệu cách muối cà nha mình rất thích Cảm ơn ban nha

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Cám ơn bạn đã ủng hộ, chúc bạn sức khỏe và thành công.

    • @oanh169
      @oanh169 7 років тому

      HỒNG THANH FOOD phop hoa

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Cám ơn bạn đã ghé kênh và ủng hộ cũng như comment, chúc bạn luôn vui khỏe và may mắn nhé.

  • @TinhNguyen-ee2ev
    @TinhNguyen-ee2ev 6 років тому

    mình cám on nhé nhung bài muối cải và tất cả hết các bài viết ...thât hay..

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  6 років тому

      +Tinh Nguyen xin cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh của mình trong thời gian vừa qua.chúc bạn sức khõe nhé.

    • @nuoiem8554
      @nuoiem8554 6 років тому

      HwTinh Nguyen

  • @HanhNguyen-nd3vm
    @HanhNguyen-nd3vm 4 роки тому

    Cà muối ăn với canh cua ngon nhức nhối kkkk

  • @dienquang6378
    @dienquang6378 7 років тому +1

    canh rau day ...ca muoi ...mam tom...tuyet!!!

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Cám ơn bạn đã quan tâm theo dõi kênh của mình. Chúc bạn sức khỏe và may mắn.

  • @tv-wt6ht
    @tv-wt6ht 3 роки тому

    Hello I love you happy happy you my friend 베리 베리 굿☺😃😉 👍사랑합니다🎇🙏🙏🙏

  • @LoanNguyen-xy6fb
    @LoanNguyen-xy6fb Рік тому +1

    Muốn dằn cà pháo cho khỏi nổi lên,thì khi pha nước muối cà pháo phải phải pha nhiều hơn,để bỏ nước muối vô trong bịch dằn lên mặt cà. Như vậy lỡ bịch cà bị rách cà pháo cũng ko hư,chứ bỏ nước lạnh vô trong bịch lỡ bị rách nước lạnh hoà vô nước nước muối cà,cà sẽ bị hư.
    Ko ai mà cho nước lạnh vô trong bịch mà dằn lên mặt cà như vậy đâu.

  • @FamilyVietnamLivingInUAE
    @FamilyVietnamLivingInUAE Рік тому

    Woow so delicious 👌👌

  • @storeviettel4758
    @storeviettel4758 3 роки тому +1

    Cô oi nêu e ko dung bi nuoc.ma e dung la trum ruôt hoac mia ngai lai dc ko cô

  • @ChauPham-jj5rn
    @ChauPham-jj5rn 5 років тому +1

    Hay quá

  • @PhongLe-zi9xy
    @PhongLe-zi9xy 5 років тому +1

    Đúng la cach an mien tay nam bo that ngon

  • @ngocphat8465
    @ngocphat8465 7 років тому

    Em thich an mon nay lam. Cam on chi nhe. Chuc vui khoe

  • @Tranhoaiphong63B1
    @Tranhoaiphong63B1 9 місяців тому

    ❤❤❤

  • @ngathuonghoa
    @ngathuonghoa 4 роки тому +1

    Xem clip của chị. Rất hay. Cà rất đẹp. Rất trắng. Mà em hỏi chút chị nhé. Nếu cà muốn nhanh ăn được. Nên cho thêm chút dấm có được ko hả chị. ????

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  4 роки тому

      Dạ cũng được.

    • @ngathuonghoa
      @ngathuonghoa 4 роки тому

      Chi ơi cho em hỏi chút nhé.. Cà trước khi làm liệu có phải phơi nắng qua đi ko hả chị. ?!!!!

  • @kiettrantuan477
    @kiettrantuan477 Рік тому

    Chào bạn mình đăng kí kênh bạn rồi nha

  • @xuyentang8783
    @xuyentang8783 6 років тому +1

    Vậy ngâm 1 muỗng muối hoc thôi hả chị hk để muối xay hả

  • @luyentran2108
    @luyentran2108 6 років тому +11

    Muối thì nhìn ngon, nhưng mình nghĩ cà nên phơi cho heo héo muối sẽ giòn mà ngon hơn

  • @nammom9574
    @nammom9574 4 роки тому

    Chị ơi làm xong như thế này muốn màu đep bỏ chút tương vào đuọc ko chị

  • @sangdo6937
    @sangdo6937 6 років тому

    Ngon quá thank you

  • @tamha3699
    @tamha3699 6 років тому +2

    Chị cắt sát như vây ngâm lâu no sẽ bi úng

  • @HueNguyen-vt6ij
    @HueNguyen-vt6ij 5 років тому +5

    Cà phái cắt cuốn sát như vậy sử bị úng em ơi

  • @ThanhVan-uo3gj
    @ThanhVan-uo3gj 6 років тому

    hay quá chị ơi👍👍

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  6 років тому

      Haha cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé .chúc bạn sức khỏe và thành công .

  • @thuyanhnguyen4338
    @thuyanhnguyen4338 3 роки тому

    Cảm ơn

  • @ninhthang1823
    @ninhthang1823 6 років тому +2

    Ngâm cả quả .lúc ăn cắn một phát , hạt cà bay vào mặt bố trồng thì đẹp

  • @huongvo3572
    @huongvo3572 6 років тому +2

    sau lúc nước sôi mình không bỏ muối vào cho dễ tan ??

    • @blvphihung973
      @blvphihung973 5 років тому

      hương Vo muối khó tan trong nước sôi, học Hoá học mà không biết à

  • @huyenhoangvan7734
    @huyenhoangvan7734 6 років тому

    Nhìn đã ngon ùi

  • @DUYENNGUYEN-fc6or
    @DUYENNGUYEN-fc6or 4 роки тому

    Nước muoi len đun sôi đe nguoi thi se tốt hon cô ak

  • @funkyvictoria5736
    @funkyvictoria5736 3 роки тому

    Hello have a good day

  • @lamanh8570
    @lamanh8570 4 роки тому

    Cho tớ hỏi tớ muối 2kg cà thì Cho Bao nhiêu lít nước Bao nhiêu kg muối

  • @luanle5783
    @luanle5783 6 років тому +1

    Cho e hoi de khoang bao lau moi an được cki?sao e k thay nước dam

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  6 років тому

      +Luận Lê chào bạn .cà pháo này để khoảng 3 ngày là cà pháo lên men tự chua k cần cho dấm vào đâu bạn .nếu bạn muốn ăn liền thì cho dấm vào ngâm qua đêm là ăn được rồi .

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 6 років тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @SonNguyen-xn7vi
    @SonNguyen-xn7vi 6 років тому +2

    Day gi dau ma de nguoi ta chuoi qua, thoi dung day nua ban.

  • @thinchantui2039
    @thinchantui2039 6 років тому

    cafe-ca pháo

  • @BabyStar_Vn
    @BabyStar_Vn 5 років тому +1

    chị day cách lm cơ bản cho nhug ng chua bjet nv la tôt va cam ơn c rat nhieu kon thánh nao chê gjoi hơn lm clip coi kai

  • @Tiepdoandiyhandmade
    @Tiepdoandiyhandmade 4 роки тому +2

    Đây là bí quyết muối cà mà gắp cà nên ăn cắn miếng cà kêu bụp!

  • @LoZoccoloDuro
    @LoZoccoloDuro 6 років тому

    😋

  • @thitanto4739
    @thitanto4739 7 років тому +24

    Muối cà làm sao phải cho bột ngọt ăn vào mắc bệnh cho chết ,cho đường muối ớt giềng dấm chua là dc,

  • @thitanto4739
    @thitanto4739 7 років тому +5

    Cho dm thì nhanh chua,còn ko cho dấm cũng dc nhưng ko dc cho mì chính, miền nam gọi bột ngọt ko dc cho,bột ngọt cho vào ngâm chua sẽ mắc bệnh

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Cám ơn lời góp ý của bạn, mình xin nghi nhận.

    • @lethuan295nguyen5
      @lethuan295nguyen5 7 років тому +1

      4Thitan To canh chua ca 54cânh chuA cca ngákem

    • @lethuan295nguyen5
      @lethuan295nguyen5 7 років тому

      Ayc . Cchaccang chua ca ngàt

    • @lethuan295nguyen5
      @lethuan295nguyen5 7 років тому

      Hcanh chua ca nga
      g152

    • @sonnynguyen8012
      @sonnynguyen8012 5 років тому +1

      HỒNG THANH FOOD bạn đừng nghe bọn tào lao. Ai bảo cho bột ngọt vào thì sẽ mắc bệnh? Dân ngu bị bọn bột nêm lừa gạt là bột ngọt ăn độc, ung thư.
      Bọn bột nêm dùng bột ngọt xay mịn, trộn vào bột nêm và chúng đặt tên mới cho bột mịn này là “chất điều vị “ bà mẹ chúng nó bọn bột nêm khốn nạn! Chúng khg trộn thêm bột ngọt vào thì có chó nó ăn bột nêm.
      Bà mẹ mình dùng bột ngọt nêm nếm trong nấu nướng từ khi có phát minh bột ngọt. Nay bà 93 tuổi vẫn tỉnh táo, mạnh khỏe, đi đứng bình thường.
      Video bạn làm món cà pháo này rất Ok lắm đó.

  • @HueNguyen-hw5iy
    @HueNguyen-hw5iy 3 роки тому

    Thich nhg khg tìm ra

  • @khoatranang7722
    @khoatranang7722 7 років тому

    cam on ban minh ve lam ngay thoi

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Cám ơn bạn đã theo dõi và xem video của mình.

  • @caovan8258
    @caovan8258 3 роки тому

    Mình làm theo như bạn mà vân đen

  • @TriNguyen-mn6fv
    @TriNguyen-mn6fv 7 років тому

    Dai dong van tu qua !

  • @cuocsongquanhta4654
    @cuocsongquanhta4654 6 років тому

    Minh nau nuoc muoi luong muoi bao nhieu LA vua vay co

  • @lethicamdungle3865
    @lethicamdungle3865 6 років тому +1

    dùng muối thường dc ko

  • @thienantv8285
    @thienantv8285 5 років тому +1

    Ngam ko có củ ghiền DC ko c

  • @ThuyNguyen-sl2yf
    @ThuyNguyen-sl2yf 4 роки тому

    Sao mih lam nc co mau duc kg co trong.

  • @cubin94tv32
    @cubin94tv32 3 роки тому

    Ko can giấm ha chi

  • @minhphaple8709
    @minhphaple8709 4 роки тому

    Công thức học ở đâu

  • @lantran9574
    @lantran9574 4 роки тому

    Góp ý nhỏ thôi . Chỉ cách làm thì phải chuẩn bị mọi thứ tại chổ chứ đâu mà đi lấy cái túi rồi hứng nước tiếng động vừa ồn vừa mất thời gian ng xem

  • @thembui5249
    @thembui5249 5 років тому

    Chị ơi em làm giòn ngon lắm mà thi thoảng bị mềm kiểu ủng ở trong ấy ạ, có cách nào khắc phục k chị, e lm cà loại già vừa r ấy.em cảm ơn chị

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  5 років тому +2

      Nếu là cà non thì sẽ dễ mềm .cắt phạm vào cũng mềm .vớt trái mềm ra để vào ngăn mát tủ lạnh trước nhé .

  • @tupui4398
    @tupui4398 4 роки тому

    Ko để riềng được ko chị

  • @quynhtrang2777
    @quynhtrang2777 4 роки тому

    gia đinh tôi trước khi mói cà thi phơi cho hơi héo cai đa

  • @TamNguyen-ey2sv
    @TamNguyen-ey2sv 6 років тому

    Hoailinh

  • @diutran6454
    @diutran6454 6 років тому

    day lam chu yeu cach thuc lam cho nhanh

  • @thuytam4909
    @thuytam4909 4 роки тому

    Cố gắng làm clip liên tục đừng để khoảng trống lâu quá

  • @dangleminh9486
    @dangleminh9486 3 роки тому

    Ngâm nguyên trái thế này khi ăn cẩn thận kẻo lại cắn cà bắn hạt vào mặt mẹ chồng

  • @clairetruman184
    @clairetruman184 7 років тому +4

    Bạn ơi là muổng cà phê hay muỗng canh. Nhìn giống m c hơn đó

  • @tholuu9420
    @tholuu9420 7 років тому

    chị ơi kg có ngâm dấm hả chị. sau kg thấy dấm

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Có mà bạn, bạn xem lại giúp mình nhé

    • @diemnguyen6565
      @diemnguyen6565 7 років тому

      Thọ Lưu k

    • @traicahaim9006
      @traicahaim9006 7 років тому

      Đọc chuyện đếm khuya

    • @KimbaoHale
      @KimbaoHale 7 років тому

      Về cơ bản muối cà ko cầm dấm. Tỉ lệ đường phù hợp sẽ lên men. Khoảng 48h sẽ phát huy lên men tốt. 😃😃😃😃

    • @ThienNguyen-cs7xu
      @ThienNguyen-cs7xu 7 років тому

      nhin thay ngon ...hj ..hj de minh lam thu coi co ngon giong chi ko

  • @liennguyen2167
    @liennguyen2167 4 роки тому

    Mới có 2 ngày sao mà ăn được

  • @dungngoc3554
    @dungngoc3554 7 років тому

    em thích mon nay ma e k co hoa tay an k ngon chi a

  • @TienNguyen-ml6zb
    @TienNguyen-ml6zb 6 років тому +1

    Có ai thấy cái núm còn xanh k. Vừa cho vào vớt ra luôn,muối = cà màu trắng k lẽ ra màu tím?

    • @ngonhuaquen2444
      @ngonhuaquen2444 6 років тому

      Công nhận bạn này tinh mắt thật

    • @luongquangvinh1768
      @luongquangvinh1768 5 років тому

      muối kiểu này ăn như cà sống ngâm muối.... chứ đâu phải cách muối cà...

  • @cuocsongquanhta4654
    @cuocsongquanhta4654 6 років тому +1

    Co rua lai nuoc sach ko co

  • @giapinhvan3035
    @giapinhvan3035 7 років тому

    Muốn giới thiệu cho cộng đồng thì bạn nên có công thức rõ ràng. 1l nước/bao nhiêu gam muối bao nhiêu đường bao nhiêu gam bột ngọt phải có công thức

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому +1

      Cám ơn những lời nhận xét của bạn, mình sẽ ghi nhận và cố gắn thay đổi để video hay hơn.

  • @xuyentang8783
    @xuyentang8783 6 років тому

    Z là bao nhiêu muối tất cả

  • @TrinhNguyen-zo4do
    @TrinhNguyen-zo4do 5 років тому +1

    Làm cà pháo chua mà cũng bỏ bột ngọt ! ☹

  • @luonglinh9452
    @luonglinh9452 4 роки тому

    Đáng lẽ chị phải cắt cuống cà sẵn , vừa ngắn gọn dễ hiểu, chứ video c dài quá e xem toàn phải tua đi

  • @phucngoc.phuc.nguyeb4677
    @phucngoc.phuc.nguyeb4677 7 років тому

    Gioi.thieu.lam
    Thi.noi.ro.rang.noi.so.so.ko.vay.vay.cung.gioi.thieu..

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  7 років тому

      Cám ơn bạn đã xem và ủng hộ mình, mình sẽ ghi nhận và xin rút kinh nghiệm.

  • @huongvo3572
    @huongvo3572 6 років тому

    sao không bỏ muối vào lúc nước sôi cho nó mau tan ?

    • @minhnguyenthiquy9180
      @minhnguyenthiquy9180 6 років тому

      M lam roi bỏ muối vào lúc nước sôi luôn. Thành công đó bạn.

  • @amnguyen4571
    @amnguyen4571 6 років тому +3

    Căt núm ca sat như the se nhanh bi thoi qua.muoi ca cac ban luu y ban nu nao toi thang thi se ko lam đươc nhe.

    • @kimthoapham5520
      @kimthoapham5520 4 роки тому

      Ban oi khg đúng! Tôi cắt vừa sát ngon dòn tới trái cuối cùng! Va lúc nào cũng lam ngon như nhau chẳng sao đâu. Chỉ là dân quê mình nhiều mê tín mà thôi ah!

  • @tholuu9420
    @tholuu9420 7 років тому +5

    chị chỉ nhưng dấu bí quyết ròi chi ơi (dấm đâu có đâu)

    • @MoMo-dw6xb
      @MoMo-dw6xb 7 років тому

      Thọ Lưu 😁😁😁😁😁😁

    • @HoaNguyen-uz3pg
      @HoaNguyen-uz3pg 5 років тому

      Sao mà lập cập quá

    • @HoaNguyen-uz3pg
      @HoaNguyen-uz3pg 5 років тому

      2 ngày sao ăn được làm sao chua

    • @hahong3341
      @hahong3341 3 роки тому

      Ngu vậy,ai mà bỏ dấm khi muối cà

  • @katochannel143
    @katochannel143 6 років тому

    Uk xin chân thành, và được nhiều điều này sẽ là những hình ảnh về hoạt động, trong thời gian gần đây

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  6 років тому

      Cám ơn bạn đã ghé kênh, chúc bạn may mắn và thành công nhé.

  • @thyc6116
    @thyc6116 6 років тому +1

    Toi GOP y chi nếu day thi bot noi nhiều ai cung thong minh. Hay vao Nguyen lieu chinh. Kêu bi to len dau

    • @hongthanhfood865
      @hongthanhfood865  6 років тому

      Cám ơn bạn đã góp ý. Chúc bạn năm mới vui vẽ. Happy new year.

  • @yentieu7954
    @yentieu7954 6 років тому +2

    Phai co giam

  • @oanhngoc805
    @oanhngoc805 4 роки тому

    Người ta nấu nước muối đường cho nó soi lên cho tan muối đường để nguội chứ ai mà bỏ muối vậy bà

    • @hahong3341
      @hahong3341 3 роки тому

      Mày muốn làm kiểu gì của mày thì mày làm,sao to mồm vậy,ai ép mày làm kiểu của người ta,lắm mồm

  • @cucngo2805
    @cucngo2805 2 роки тому

    Y tưởng hay những nói d

  • @nguyenvinhphat1910
    @nguyenvinhphat1910 5 років тому +2

    cà căt cuống như vậy là sai rồi, cà sẽ nhũn ngay k ngon, k xem nữa

  • @dunglethi2103
    @dunglethi2103 3 роки тому

    Bà này nói khó hiễu

  • @quanvang2522
    @quanvang2522 4 роки тому

    Nói cứ tiếng to tiếng nhỏ khó nghe lắm luôn

  • @MaiNguyen-fb3er
    @MaiNguyen-fb3er 3 роки тому

    nói dài dòng quá cắt bớt đi

  • @tringuyenvan3700
    @tringuyenvan3700 6 років тому

    Vì sao tôi làm cà bị nhanh chua

  • @nhuy5841
    @nhuy5841 6 років тому

    Minh ko bo rienh dc ko

  • @HoaTran-uw4ur
    @HoaTran-uw4ur 6 років тому

    Chả nhìn thấy đè cái gì cả

  • @lovannhanlovannhan8279
    @lovannhanlovannhan8279 6 років тому

    Cm

  • @quithaile7407
    @quithaile7407 6 років тому

    Sam gian

  • @TienNguyen-ml6zb
    @TienNguyen-ml6zb 6 років тому

    Thế mà cũng dạy ng khác. Tao quỳ.

  • @manhhoang9686
    @manhhoang9686 6 років тому

    i

  • @hoangphunguyenphan2115
    @hoangphunguyenphan2115 6 років тому

    Sairoi

  • @tranquan4411
    @tranquan4411 4 роки тому

    👎👎👎👎👎👎👎👎

  • @bhbdxbbxb5291
    @bhbdxbbxb5291 7 років тому

    Con khỉ nè

  • @thanhthuydinh3044
    @thanhthuydinh3044 7 років тому +1

    ko ro j het

  • @Tranhoaiphong63B1
    @Tranhoaiphong63B1 9 місяців тому

    ❤❤❤