Empanada de Chipá: La nueva revolución | Receta de Locos X el Asado
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- Опубліковано 30 січ 2025
- Hoy hicimos una receta digna de la comunidad más loca de todas: La Chipanada o Empanada de Chipá 🧀🔥
Masa de chipá paraguayo y relleno de quijada desmenuzada, la perfección absoluta, y todo acompañado de una salsa llajua caserita. Recomendadísimas si querés sorprender en tu casa o en tu grupo de amigos!
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En Paraguay le llamamos chipa so'o (carne). Un abrazo
Exacto 👌🏻
Sí señor, Si habré comido chpá soho en la puertra de La Riojana.
@@lucasnicolasgimenez3895
Laucha, mis suegros son paraguayos, tenes que probar lo que llaman pastel mandio…es una empanada con la masa de mandioca (lleva un proceso, se hace como un puré) se pueden fritar…te juro que son un viaje de ida, riquísimas
Hace tiempo hizo una así. Esta en su canal amigo
uuufff.... la empanada de mandioca es un manjar...
Expectacular. Aunque la conocie en el 2020 en el canal de "En el horno con peta" de Paraguay.. pero es bueno se conosca en toda la región con un canal tan grande como el de ustedes.
Holaa a todos!! Saludos desde Asunción.. aquí tradicionalmente preparamos nuestra chipa so´o que es básicamente lo que tu acabas de llamar chipanada.. aunque el nombre te quedo genial jajaaaa... Abrazos y sigan adelante!!!!
Fue un poco nuestra inspiración! 💪 Nomás le agregamos el repulgue, una salsita llajua y un poco de humor jaj. Un abrazo bien grande 🇵🇾
Hola laucha, soy de Paraguay y aquí en mi pías hace mucho tiempo, talvez unos 3 o 4 años ya se inicio un negocio de chipanadas, chipa en forma de empanada rellena de carne, pollo y pescado etc... además del chipa so o, ya muy tradicional aquí. sugiero si no me creen busquen en internet y en negocio funciona bien.
Haces muy buen contenido, pero averigua mas sobre alguna receta que vas a probar y hablar de su origen,,,, no se olviden de la choclotorta nuestra chipa guazú que promocionaron como suya
qui
eso de la choclotorta fue una estupidez de un programa de tv, te aseguro que el 100% de argentinos sabe que es de origen guaraní.
Soy Paraguaya y la choclotorta , el pastel de choclo y el chipagusu (casi lo mismo que igual😊) se hacen en casi toda sudamérica y México obvio de donde es originario el maíz😂 esta bien defender las costumbres pero también hay que salir más 😅
Es lo mismo que una chipa so'o "chipa de carne" acá en Paraguay.. Pero con forma de empanada.. Pero esta muy buena la receta..
Disculpa pero la chipa so'o no es con chipa almidon. Es otra masa.
@@rodrigoganser6217 eso es sopa so'o rey es otra
@@rodrigoganser6217y por que se le dice chipa so'o entonces? Claro que es la misma masa
@@emilcioran7160 claro porque la chipa guazú es lo mismo que la chipa so'o y lo mismo que la chipa tradicional. SON COSAS DIFERENTES HERMANO.
@@rodrigoganser6217 viejo, que confundido estas! Chipa es chipa tradicional, chipa so'o es chipa tradicional con carne. Y chipa guazú es totalmente otra cosa!! Sos paraguayo?
Que capooo lauchaaa....!! saludos desde Ciudad del Este Paraguay... ojala algun dia puedas venir por aqui!!
quedo increíble esa chipanada...
Esto en Paraguay es muy común, incluso podes hacerlo con relleno de pollo, jamón y queso, 4 quesos o salsa blanca con carne.
Hola Laucha, que ricas y sabrosas an de estar esas empanadas. Saludos.
espectaculares las empanadas laucha!! Bien doraditas y con esa salsa Impecables👏👏!!
Gracias locura!! La verdad que sí, estaban tremendas
Flor de empanadas 😋😋 amigo Laucha , saludos desde Quilmes 👍👏👏👍💕💕💕💕😊
Veo el programa desde barquisimeto venezuela! Exactamente desde el barrio La paz!
Cuando veo este tipo de videos desde Misiones no se realmente que pensar o que decir. Pero bueno Laucha, que se te puede decir que no te vayan a decir muchas personas. No es Chipá es Chipa, no es Chipanada es Chipa so o, una receta centenal paraguaya que compartimos en Misiones hace décadas. Me alegra que las descubran pero es bueno ver el origen mantener los nombres por respeto. Es como que digamos que ustedes bailan Tangó. Abrazos
A veces me da vergüenza ser argentino como vos. Somos así, improvisados, distintos al resto del mundo, si lo de ellos allá es negro acá es blanco, y si no lo pintamos. No quieras hacerte el culto porque a mí personalmente me da vergüenza, cada uno le dice como se le canta el orto y es así, no te gusta? Hace tu vídeo diciéndole cómo quieras, mientras tanto, no jodas
En Paraguay se hace con grasa de cerdo, pero si no hay de otra se usa la mateca😅 Saludos
Era el datazo que nos faltaba! Gracias 🔥
amigo soy chipero y tambien hago experimentos con la masa de chipa te recomiendo que para que la masa tenga mas cohesion (o sea no se rompa tanto al querer moldearla o manipularla) le agregues un huevo mas o sea 3 o 4 huevos por kilo para que tenga mas plasticidad, el huevo va a actuar como el liquido viscoso que te va a permitir armar las tapas incluso repulgar con mas facilidad, la pizza de masa de chipa tambien es una locura de rica podes hacer pasteles tartas, etc tratarla como una masa mas para cualquier preparacion
No hay nada mas lindo que una empanada bien húmeda
estamos hablando de comida verdad??
Y de la empanada que preparo el laucha que opinas??
En España también suelen hacerse las carrilleras con vino dulce. No sé si será fácil de conseguir en Argentina, pero sustituye muy bien al vino tinto y da a las carrilleras un toque más dulce que combina muy bien con el colágeno de las carrilleras.
11:54 No podía dejar de reír.... Y el final una maravilla 😂😂😂😂😂🫰🏻❤️
Buenísimo que haya vuelto el barba, su participación e intervención es genial, le da un buen ambiente al video por sus conocimientos. Laucha has participar mas al barba que sabeeeee
Excelente Laucha! Che.. tengo de todo de la tienda de Locos! Quiero ese sombrero ya!! ❤❤❤
Que grande malcorra, un día te gana un título con central y al otro te hace una empanada de chipá, que nivel
LAUCHA HACE LA RECETA PARAGUAYA DE PASTEL MANDI.O EN GUARANI Y EN ESPAÑOL EMPANADA DE MANDIOCA (YUCA) UNA LOCURA SALUDOS DESDE LAMBARE PARAGUAY
Hola chaucha,muy buena receta,se podría hacer el disco más grande y ponerle huevos y aceitunas,quizás en algún momento me anime a hacerlo.
Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos el grupo desde José León Suárez Bs As 🍻
Te digo que la pensamos, está en el tintero la idea. Nos falta pulir un poco el tema de la logística nomás, pero por ahí en unos meses se venga! Abrazo grande amigo 💪
Laucha! eso es chipa so'o en Paraguay (chipa rellena con carne), solo que acá su molde es como un mini hornito de barro 😅, saludos!
Hola. Que tal. Existen en Paraguay hace añares. Se llama Chipa So'o. Saludos!!
Hola chaucha crack muy Buenos días me encantó este video vlog dé la Nueva revolución de empanadas de chupas y además todos tus videos de recetas son muy chulo genio 😘🥰💚💚💚💋💋💋
TE JURO QUE NO REVOLUCIONO NADA JAJAJAJAJA
Que laburo hermoso tienen !!🎉🎉🎉
Hola Laucha eso que llaman chipanada es un tipo de chipaso'o que es tipico aca de paraguay se de esa forma y tambien con arina de maiz. saludos
No sé quién es el editor pero que buen trabajo hace, me gusta mucho. Buen video como siempre pa.
Voy a intentar replicar tu receta, se ven extremadamente buenas.
Buenas, en Paraguay existe desde siempre las chipas rellenas. Chipa so'o (de carne de vaca), de pollo con katupyry, de jamón y queso, y muchos mas sabores 😅
La masa es con harina de maíz, creo...
@@LauraGospa eso es la sopa so'o
Bien laucha. Acá en misiones le decimos "chipa soó"
Eso es cuñape/empanada 😅
Buena Laucha!!!
Saludos desde Santa Cruz-Bolivia
Quedaron buenísimas, tengo ganas de probar el finde a ver si me salen!
Mandale que no te vas a arrepentir!
Hermosa CHIPANADA!!! Grande Chaucha😂😂!! Aguante Locos por el Asado, el ROJO y La Renga!!!
Que ricas 🤤🤤🤤🤤me apunto la receta 😊
Laucha descubriste el chipa so'o 😂😂😂. Un saludo
Hacer chipa es súper fácil y rellenos de empanadas para quién sabe cocinar también es muy fácil de hacer ,solo combinar los dos y ver que sale jajaja !me encantó la receta
Sigan así de locos bendiciones papá
Hay que visitar Paraguay.
Pero si es el chipa so'o de Paraguay😍
Creo que se llaman chipa so'o y estradicional del Paraguay muy ricas por cierto
Y patroooon? Dónde está 😅😅😅 saludos se ve una delicia esas chipanadas😊
quedaron geniales por lo que se vé. Eso si, para usarlo como tapa de empanada, yo sugeríría que la masa lleve menos queso. La textura va a quedar igual, pero el sabor va a ser menos invasivo. Saludos!
Saludos desde Rosario a la banda abrazo gigante
Una chipa so’o en forma de empanada 🥵
Aguante locos por el asado.Saludos desde san juan Argentina 🎉
Un saludazo para vos y todos los sanjuaninos! Gracias por el aguante Laura 💪
@blasperez gracias x el dato voy a probar hacer masa xq con manteca se seca mucho la masa
Eso básicamente es un chipa so'o aca en Paraguay jej Riquisimo!!
Siiiiii buenísimo ❤❤❤❤❤❤
Laucha el karlos Arguiñano de la parrilla argentina 😂❤ saludos de Uruguay 🇺🇾 abrazo genio
Saludos....HOOO GRAN LAUCHA y Compañia
Genio Laucha❤😂
🔥🔥 que pinta
Si amigo, se puede hacer el chipá frito !!!
"Chipanada" desde el 2015 se vende en Asuncion en todas sus sucursales 😂 CHIPANADA De"empanadas Sta Fe" y esta registrada😂😂😂CHORROS!!!!!
En Colombia hay algo similar, la empanada de yuca que es en base al pan de yuca muy similar al chipá
que placer visual verlo al laucha cocinar🤤
Yo hago mini chipas fritos y salen increíbles
🤤 manjar
Aporto un poco de información: La chipa es en castellano, y en guaraní es Chipa, que se lee "shipá" pero se escribe sin la tilde, y con CH. Ah, tambien se le quita el artículo "El/la". Saludos y muy bueno el video!!!🙂👍
He maestro lo de siff es una joda no hay parrilla de hacer inoxidable y si las hay que puede ser que sea no es lo normal. Pero si fuera así trapo y se limpia. 😂😂😂
12:00 La muda explicando lo que está por comer
Esta chipaempanada la publicó Mambrunense en un short de you tube hace meses. Está muy buena.
1:49 No pude evitar ver la pestaña del Laucha en el corte de Cachete. 😅
Que pinta!
Chipa So'o en Paraguay, es deliciosa si se hace bien. No creo que cualquier extranjero pueda hacerlo correctamente, pero a vos te tengo fe!
“Podría ser increíble y no lo sabemos” jajaja habría que probarlas fritas
Chipa so'o es ese loco 😂 pero bueno cada loco, con su locura
Todo lo invento locos por el asado!😂😂😂
cuando el pastel de papachipa? un hambre que ni te cuento
El chivo de liliana me sacó una risa. Viento trae😂
Hola Laucha. Cuando haces Salamin casero??
zarpadas!!🥟🥟
Tal vez frita sería increíble y nunca lo sabremos 😢…
Tendríamos que haber probado con una al menos 😅
Chipa so´o, comida típica de Paraguay.
En Paraguay le llamamos Chipa So´o
Muy buenas 😂😂😂😂
Estas empanadas, en realidad se llaman chipá so'o o so'ho. Los paraguayos sabrán bien como se escribe...😅. Las tuyas recién la veo y voy a probarlas. Pero las chipás so'o, son riquísimas, al pastel mandó, o sea empanadas de mandioca
chipa so'o se llama... suele hacerse o coneguirse más en el formato redondo acá en el NEA...
Pizza con masa de ravioles no, la proxima tiene que ser la Chipizza a la parrilla!!
Apa, que idea eh! Se viene, se viene
No se dice Chipá, se dice chipa. Salu2. Aguante los lokooooooooooooooos
GRANDE LAUCHA!! CUANDO VUELVAS A PASAR POR NEUQUEN AVISAME NOS COMEMOS UN ASADO EN EL LAGO PELLEGRINI NO SABES QUE HERMOSO LUGAR!! MARADONA, MESSI, RIQUELME Y EL LAUCHA
La famosa chipa so'o... La como desde que era niño (a la chipa)
cambia la forma, te recomiendo chipa lopi, y pedi chipa so o, de carme .pollo jamo y queso...
UUUUYYY!!!
DÓNDE TE METÍSTE PAPI!!!
Empanadas con masa de maíz al estilo colombiano :)
Que feo es ver estos videos sin tener para cenar 😢
Un bomba laucha
Laucha has un colaboración con Vieje y prueba en Argentina
Laucha te pido porfavor algún día venite a rosario
Laucha idolooooo. Chipa soho , se llama
ALTA ⬆️⬆️⬆️ CHIPANADA !!! ❤🎉🫡🫡🫡
Buen mate papá
Al otro día la come magoya , por qué se pone dura como piña de traba 🤣
Como innovaste hermano jajaj
Lo de la chipanada lo busqué y aparece en clarin de hace como tres años.
No quiere decir que lo han robado y mucho menos que sea "apropiación cultural".
Es muy dificil inventar algo en gastronomía.
Grande Chaucha!!!!
Re contra salió la idea fumando un churro.😂
Eso se le dice acá en Paraguay, chipasoo sería chica con carne