Hola, cuando lo quitas de la sartén y lo pones en el plato, no sería mejor poner debajo un papel absorbente de cocina para acabar de sacar todo el aceite??. Gracias.
Con esa cantidad de aceite difícilmente se pegue, por tanto no es ningún truco y chafar el pescado es un gran error porque sale su jugo y se queda seco por dentro y pierde jugosidad y nutrientes. También en el pescado la sal ejerce un efecto secante desde la superficie, por lo que poner sal antes de cocinarlo hace perder jugos a la pieza, sobre todo si va destinada a la plancha. Tanto las carnes como los pescados no deberían de chafarse en su cocinado para que no suelten sus jugos y se queden secos por dentro. No se y desde mi mayor desconocimiento y sin pretender ofender , pero yo creo que este señor no ha pasado por una escuela de cocina. Un saludo.
En ese caso, un truco sería utilizar papel de hornear sobre la sartén de hierro sin nada de aceite y eso evita que el pescado o la carne se peguen. Demostrado y funciona.
@@antonioorganistapelayo9602si el plato fuera para ti , tendría validez, pero como se lo va a comer el , como si se quiere cortar la barba y echar el pelo en la comida
Entendí perfectamente.
Facil y rico. Gracias 🎉
Me encantan tus vídeos,,
Muy bien! Se ve delicioso el pescado!
muchas gracias, salió muy bien todo!
Genial muchas gracias por el consejo
Gracias, hoy lo cocino!
Me encanta tu video ❤
Se ve muuuy ricooo❤
Sólo por el giño a Héroes te mereces mi suscripción! 🤘🏻🤘🏻🤣🤣
Gracias chaval
gracias 💚💚💚
Muy buenos consejos. Y todo el que tire hate, es dependiendo del tipo de pescado y su tamaño, se le pone más o menos tiempo!
Q.ricooooo
Gracias
Chapo..?..🌟🌟👍👍👍
Buen video, lo que si x falto agregarle mantequilla
Hola, cuando lo quitas de la sartén y lo pones en el plato, no sería mejor poner debajo un papel absorbente de cocina para acabar de sacar todo el aceite??. Gracias.
Puedes hacerlo, pero en realidad no tiene tanto aceite. No es un fritura.
Al pescado igual que a la carne, NO se debe de estrujar cuando se está haciendo
¿Que pescado es el que pones en la plancha?
Y xq en vitro no se puede hacer elnpescado acla plancha
Poder se puede, pero como tarda en calentarse es más rollo.
Muy bueno
Con esa cantidad de aceite difícilmente se pegue, por tanto no es ningún truco y chafar el pescado es un gran error porque sale su jugo y se queda seco por dentro y pierde jugosidad y nutrientes. También en el pescado la sal ejerce un efecto secante desde la superficie, por lo que poner sal antes de cocinarlo hace perder jugos a la pieza, sobre todo si va destinada a la plancha. Tanto las carnes como los pescados no deberían de chafarse en su cocinado para que no suelten sus jugos y se queden secos por dentro. No se y desde mi mayor desconocimiento y sin pretender ofender , pero yo creo que este señor no ha pasado por una escuela de cocina. Un saludo.
Con un sartén no aderente que no intoxique debes de hacerlo para ver el verdadero truco pa q no se pegue
Cómo una de hierro fundido dijo
En ese caso, un truco sería utilizar papel de hornear sobre la sartén de hierro sin nada de aceite y eso evita que el pescado o la carne se peguen. Demostrado y funciona.
Si gritara mucho menos y hablara mas despacio me podria llegar a gustar
"En la batalla invisible de la cocina, la barba es un refugio para gérmenes no invitados."
Y tú que quieres que se ponga una mascarilla por la barba 😂
😮 Y el pelo largo de las mujeres.
Cuanta ama de casa infecciosa debe de haber
@@aurelindaable de echo es uno de los reglamentos cubrebocas para cocinar que tu lo ignores no es culpa de terceros
@@antonioorganistapelayo9602si el plato fuera para ti , tendría validez, pero como se lo va a comer el , como si se quiere cortar la barba y echar el pelo en la comida
Díselo a Arguiñano.
Si usted hablara más lento, es mejor para entenderlo
Habla muy rápido, no le entendí ni muuu🥴
😂😂
JJajajajajajaj
Burburi come denton
El aceite de oliva no debe calentarse mucho, si se quema es mas peligroso que el aceite vegetal.
Hayy Sr hable menos!
Gracias por los consejos me encantó.
Eres un fantasma!!!!!
Una m.... Pescado crudo no jodan
estas como pa invitarte a un ceviche ...
Gracias ❤