Elleri öpülesi anadolu köylülerimiz. O eller ne mübarek elller .Bu güzel belgeselleri bize ulaştiran TRT ,yede binlerce teşekkürler. Emegi gecenleri cani gönülden kutlarim.TRT ,nin belgesellerini çok severek izliyorum bana huzur veriyor izlerken.
Çok güzel bir belgesel, hacı emmi yapay bal yapanlar hakkında kıyaslama yaptığı zaman bile kalp kırmaktan tedirgin oldu, çok değerli emek veriyorlar, doğal şifa verir insana ellerinize sağlık ALLAH razı olsun
@@aslanats3256 herkes kendi memleketinin kini övüyorda bende tabi kimsenin nimetini kötülemiyorum,, bence usta sen ıspartaninkini boşver de Türkiye de dünyaca ünlü üzüm pestil hangi memleketin ünlü ona bak sen boşver Elazığınki eyidir eyi tescilli..
Dede yaşı baya büyük olsada emeklilik dememiş sorsanız belki bilmez bile ama kendinden emin, çalışkan, vakarlı tam bi Anadolu insanı helal olsun. Rabbim aile saadetlerini devamlı nasip etsin inşallah. Genç nesil örnek alsınki atalarının yolunu şaşırmasın sonra. Düşündüğüm şey çocukken enes batur izleyen genç nesil yaşlanınca böyle olabilir mi???
Kabarcık üzümü ve özellikle dedeninde belirttiği gibi rakımı yüksek Bertiz coğrafyası gibi bölge üzümleri kıymetli, özellikle antioksidan değerleri açısından.
Keşke bu kültürler gelecek nesillere daha efektif aktarılsa, okullarımıza gelse, yazılı hale gelse ve bu işleri daha bir ticari yapıp, tüm ülkemizin beslenme alışkanlıklarına fayda sağlasak. Annem ile birlikte bir Elazığlı olarak keyifle izledik, emeğinize teşekkür ederiz.
Assalam u alaikum warahmatullahi wabarakatuh TRT lütfen biz yabancılar da hindi ve türkler hakkında güzel ve zengin, harika, şaşırtıcı ve büyüleyici tarih, kültür ve gelenekleri vb. bilmek ve öğrenmek istiyoruz bu videolarınızın İngilizce altyazılarını verin.
Bizim çocuklara yapay şekerleri yedirmeye devam edelim bakalim!Keske böyle yerlerde üretimler olunca internet ağı ile satışa sunulan siteler olsa tabi devlet nezninde denetimler ile ve doğal yiyebilsek hep
Şire sucuğu veya kara sucuk derler Kahramanmaraş’ta. Eskiden çay yok, abur cubur yok. İnsanların şimdinin abur cuburu bu doğal el emeği göz nuru tamamı doğadan elden edilen bakır kaplarda hazırlanan yiyeceklerdi. Bilmeyenler için horanta=kişi sayısı, kelle sayısı.
Hilal Mausi i. (Fars. ḫōrende “yiyici”den) Bir evde âile ile birlikte yaşayan diğer kimseler, ev halkı kalabalığı. Ben de onu kastetmeye çalıştım. Evde yaşayan kişi sayısı, kelle sayısı anlamında. Yani eğer evde yaşayan karı koca var ise o evin horantaları 2 kişidir. Teşekkür ederim sizin de açıklamanız için.
Maşallah büyüklerimiz elleri dert görmesin. Bu kadar güzel içerikler için de ayrıca teşekkürler. Orcik bazen bize pahalı gibi geliyordu ama şu emeği görünce iki katı fiyat deseler yine değermiş. Tam bir vitamin deposu. Tatlı ihtiyacını gideren en faydalı yiyecek bu olsa gerek.
اسلام وعلیکم بھای صاحب کیا حال ہے خیریت سے ھیں ٹھیک ٹھاک ہیں سب ۔ماشااللہ خوبصورت ویو اور ۔ویڈیو دیکھ کر بہت مسرت ہوئی ۔خوبصورت علاقہ ہے جی آپ کا ۔۔۔۔hard working people....💕👍
15:20 deki dedenin aşkı şimdiki magazin gündemine girmek için sevgilileri ile hayvanlar gibi ulu orta sarmaş dolaş aşk yaşıyoruz diyenlerin 1000inin aşkını toplasan dedeninki kadar etmez. Sevgi, aşk erkek adamın içinde olur.
Şöyleki ; elbette orcik Elazığa özgüdür. Çünki katkısı farklıdır. Maraşın ki saf pekmez olandır. un vs katkısız. O na da Maraş sucuğu denir. Maraş sucuğuda bizimdir.. Sıkıntı yok kasmayın bu kadar :))
@@hilalmausi6497 olmaz topraam :) onların ki ayrı bizim ki ayrı. Saf ve katkısız olan bizimkidir. Orcik de tattım bizim sucuğun yanından geçemez. Emin ol :)) o yüzden rahat ol..
Cocukluk günlerimi hatirladim. Biz de sire yapardik; dedem, ogulari, kizlari ve torunlariyla. Yaklasik 30 nefer horanta olurdu. Ak topragin damarinin nerede oldugunu bilirdik. Suyu da 4 km öteden katirlarla getirirdik; bagda su yoktu. Sireye süzerken ebe cükü diye bir ot kullanirdik, sireye (bizde sira degil sire derler) güzel koku verirdi.
Canim ùlkem her sehri baska bir gùzel helede insanlari anadolunun yer yuzu melekleri onlar almanyada yasadigim icin insanlarimizin degerini daha iyi anliyorum burda ac òl bir alman kapisini cal birak bi sey vermeyi kapiyi bile acmazlar bizim insanimizsa her seyini paylasir elinde ne varsa
Öyle deme kardeşim her şehrimizin kendine özgü o bölgeye mükemmel uyup sağlamış çeşitleri vardır. Bertiz de kabarcık, Erbaa da Narince, Alaşehir de Sultani, Kiliste Kilis karası, Tekirdağda ilkeren, Bozcaada da Çavuş, Antepte Hönüsü, Elazığda Öküzgözü, Şilfoni, Ağın beyazı... yani herkes kendi bölgesinde yetişen üzümü doğal olarak en güzeli kabul eder ama bize göre hepsi birbirinden değerlidir.
Görür görmez bizim orciğe köme deyip de bana meydan okuyan Gümüşhaneli arkadaşa attım :D az tartışmadık bunun yüzünden 😂 en son orcik bizim köme sizin diye orta yolu bulmuştuk
Elazığ Değirmenönü Köyü Muhtarı Mustafa Ergün ile irtibat kurarsanız yardımcı olacaklardır. Kahraman Maraş Pekmezini yapan Şeref Amca ancak kendi ailesine yetecek kadar üretim yapabiliyor an itibarı ile.
Herkes sahiplenmiş bende katılıyorum o zamann Mardin Midyat cevizli sucukları meşhurdur.. Araplar Kürtler ve süryaniler farklı isimlendirmiştir o yüzden Türkçesini dedim 😂🙏🏻 ve Midyatta yetişen üzümler tamamen şıra için uygundur bu sebeple bu üzümle yapılan şaraplar da Süryani şarabı şeklinde ün kazanmıştır 👏
@@atomadnan02 şarabı biz yapar siz içersiniz, ayyaşlığı ordan bilirsin malum namınız var bu konuda 😂 hem ne savundun bu kadar ya sanki tek özelliğimiz bu bunu da yedirtmeyiz der gibi 😂 ya üzülme tamam sizindir ben bizimdir demedim ki zaten 😂😂
Elleri öpülesi anadolu köylülerimiz. O eller ne mübarek elller .Bu güzel belgeselleri bize ulaştiran TRT ,yede binlerce teşekkürler. Emegi gecenleri cani gönülden kutlarim.TRT ,nin belgesellerini çok severek izliyorum bana huzur veriyor izlerken.
Aynen bende senin gibi düşünüyorum. Trtnin belgeselleri tamamen insan kaynaklı içimizden.
Çok güzel bir belgesel, hacı emmi yapay bal yapanlar hakkında kıyaslama yaptığı zaman bile kalp kırmaktan tedirgin oldu, çok değerli emek veriyorlar, doğal şifa verir insana ellerinize sağlık ALLAH razı olsun
14:32 bir yanda varlık bir yanda yokluk derken ben yoksulluklarını düşünürken, devamında dedenin de hanımını varlık olarak tanımlaması muazzam ❤
Canım memleketim, Kahramanmaraşım benim.💞💓💘
❤
Ne kadar tatlı iki yaşlı amca. İkisinin de ellerinden öpmek gerek.
Mükemmel olmuş.Elazığın orciğini tek geçerim. Dünyaca ünlü üzümü olmayanın iyi orciği olmaz🙂. Elazığın böyle bir şansı var.
Ya boşversene Isparta’nın üzerine tanımam
Kahramanmaraş nokta
Içine karanfil ve un eklediği için maraş i tutmuyor. Doğallığa müdehale olmaz gaggom taraf tutusin. Duygusal olma gerçekçi ol.
@@aslanats3256 herkes kendi memleketinin kini övüyorda bende tabi kimsenin nimetini kötülemiyorum,, bence usta sen ıspartaninkini boşver de Türkiye de dünyaca ünlü üzüm pestil hangi memleketin ünlü ona bak sen boşver Elazığınki eyidir eyi tescilli..
@@fcivanyezdani4584 onu iyi dedin :))
Dede yaşı baya büyük olsada emeklilik dememiş sorsanız belki bilmez bile ama kendinden emin, çalışkan, vakarlı tam bi Anadolu insanı helal olsun. Rabbim aile saadetlerini devamlı nasip etsin inşallah. Genç nesil örnek alsınki atalarının yolunu şaşırmasın sonra. Düşündüğüm şey çocukken enes batur izleyen genç nesil yaşlanınca böyle olabilir mi???
Dedeler ne kadar tatli,anadolu insanı cok baska ❤ emekci,aileci insanlar❤🌷
Kabarcık üzümü ve özellikle dedeninde belirttiği gibi rakımı yüksek Bertiz coğrafyası gibi bölge üzümleri kıymetli, özellikle antioksidan değerleri açısından.
Ne güzel insanlarsınız ya
Mükemmel bir belgesel olmuş, TRT Belgesel çalışanlarına teşekkür ederim.
Dedem nede güzel anlatıyor Allah sağlıklı ömür verir inşallah
İnsanıyla, damak tadıyla çok güzelsin Anadolu...
Herkes sakin olsun cevizli sucuk Kahramanmaraşındır
bitti.. nokta :))
Keşke bu kültürler gelecek nesillere daha efektif aktarılsa, okullarımıza gelse, yazılı hale gelse ve bu işleri daha bir ticari yapıp, tüm ülkemizin beslenme alışkanlıklarına fayda sağlasak.
Annem ile birlikte bir Elazığlı olarak keyifle izledik, emeğinize teşekkür ederiz.
TRT nin belgeselleri çok güzel gerçekten. Bu güzel yapımlarda emeği geçen herkese çok teşekkürler
Anadolu irfanı.. Bu kültür bin yaşasın!
Tertemiz emek. Harika!🌸
MaşAllah❤️ insan izlerken hem duygulanıyor hemde mutlu oluyor. Rabbim 1 inize 1000 versin inşAllah 🤲🏻 emekleriniz boşa çıkmasın.
Can Elazığ insanları. Adana'dan selam.
20:53 Anadolu insanının temiz yüreği işte.
"sen damatsın ben gelinim ya" :D 10:00
Ne olacak koysaydı işte
Kaynananın sinsi sinsi hoşuna gitti...oğlunun baskın çıkmasına.
@@AbcdAbcd-ke3ll öyle demeyin ama... ordaki mevzu çay koyma mevzuu değil.. yoksa eline mi yapışcak ama mevzuu farklı :))
(GÜZEL ÜLKEMİN GÜZEL VE TEMİZ YÜREKLİ İNSANLARINA HÜRMETLER VE SELAMLAR.)
Eskiler ne yaptığını ne yediğini ne içtiğini bilirdi. Şimdi hiçbirşey organik değil.
Ona o lezzeti veren o namazlı cemaatli ellerdir allah uzun omur versin
Assalam u alaikum warahmatullahi wabarakatuh TRT lütfen biz yabancılar da hindi ve türkler hakkında güzel ve zengin, harika, şaşırtıcı ve büyüleyici tarih, kültür ve gelenekleri vb. bilmek ve öğrenmek istiyoruz bu videolarınızın İngilizce altyazılarını verin.
Nasil güzel konstun ayıp olur mu ki diyen inceliğinı severim senin🥰
Bu köy ortamını çok özledim be
Bizim çocuklara yapay şekerleri yedirmeye devam edelim bakalim!Keske böyle yerlerde üretimler olunca internet ağı ile satışa sunulan siteler olsa tabi devlet nezninde denetimler ile ve doğal yiyebilsek hep
güzel insanlar ellerinize sağlık
Elazığın orciği çok mükemmel olur
Şire sucuğu veya kara sucuk derler Kahramanmaraş’ta. Eskiden çay yok, abur cubur yok. İnsanların şimdinin abur cuburu bu doğal el emeği göz nuru tamamı doğadan elden edilen bakır kaplarda hazırlanan yiyeceklerdi. Bilmeyenler için horanta=kişi sayısı, kelle sayısı.
Horanta kalabalık demek.
Hilal Mausi i. (Fars. ḫōrende “yiyici”den) Bir evde âile ile birlikte yaşayan diğer kimseler, ev halkı kalabalığı. Ben de onu kastetmeye çalıştım. Evde yaşayan kişi sayısı, kelle sayısı anlamında. Yani eğer evde yaşayan karı koca var ise o evin horantaları 2 kişidir. Teşekkür ederim sizin de açıklamanız için.
Cevizli sucuk deriz bizde. Aslında o bağırsak şekline sucuk diyorlar
Maşallah büyüklerimiz elleri dert görmesin. Bu kadar güzel içerikler için de ayrıca teşekkürler. Orcik bazen bize pahalı gibi geliyordu ama şu emeği görünce iki katı fiyat deseler yine değermiş. Tam bir vitamin deposu. Tatlı ihtiyacını gideren en faydalı yiyecek bu olsa gerek.
Karşılaştırmalı çekim ve video geçişleri çok güzel olmuş. Elşnize sağlık. Kaliteli yapımlar.
Aksaray,Yesilova olan ve icinde yüzyillari barindiran ACEMHÖYÜK ü de yayinlarsaniz cok mutlu edersiniz bizi.
10 :04 efsane 😂😂
Her yerde üzüm olur ama Kabarcık olmaz
Adamsın....
Gümüşhane kendine sahiplense de herkes bilir Ceviz sucuğu en iyi Elazığ'da yapılır. Üzümün hası buradadır zira
yaw he he :))
Üzümün hası kahramanmaraşta
Hataydan tüm hemşerilerime selamlar 🙆
Ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Doğru ya! Sen damatsın ben gelin çayı ben koyarım. 😀
Aman sanki bir kabın içine bir miktar su doldurmanın cinsiyeti mi var ya bu kadar da abartmasak.
اسلام وعلیکم بھای صاحب کیا حال ہے خیریت سے ھیں ٹھیک ٹھاک ہیں سب ۔ماشااللہ خوبصورت ویو اور ۔ویڈیو دیکھ کر بہت مسرت ہوئی ۔خوبصورت علاقہ ہے جی آپ کا ۔۔۔۔hard working people....💕👍
Im from in Pakistan 🌴🇵🇰🇵🇰🇵🇰❤
Pak Turkey Zindabad 💞🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌴❤
15:20 deki dedenin aşkı şimdiki magazin gündemine girmek için sevgilileri ile hayvanlar gibi ulu orta sarmaş dolaş aşk yaşıyoruz diyenlerin 1000inin aşkını toplasan dedeninki kadar etmez. Sevgi, aşk erkek adamın içinde olur.
1000 tanesi ederse en adisin tamam mı?
@@aslanats3256 duyar kasmalan hırbo herif. Demek ki sende boktan aşk yaşıyorsun ki gocunuyorsun.
Ne güzelmiş🍂🍃☘🍀🌳
Güzel Elazığ’ım 🌹
Orcik Elazığa özgüdür 🙂
Anladık, aman size ait olsun ama bizim üzümsüz asla olmaz.☻😈
Markası nedir,bulup bizde alsak
Şöyleki ; elbette orcik Elazığa özgüdür. Çünki katkısı farklıdır. Maraşın ki saf pekmez olandır. un vs katkısız. O na da Maraş sucuğu denir. Maraş sucuğuda bizimdir.. Sıkıntı yok kasmayın bu kadar :))
@@hilalmausi6497 olmaz topraam :) onların ki ayrı bizim ki ayrı. Saf ve katkısız olan bizimkidir. Orcik de tattım bizim sucuğun yanından geçemez. Emin ol :)) o yüzden rahat ol..
Merhaba
Türkiye'yi değiştiren felaketleri internete yükleseniz izlesek çok iyi olurdu yaparsanız çok mutlu olurum teşekkürler.
Ufaklığımdan beri pazar bakkal şarküteri kuruyemişçilerde görür ama tadına bakmak istemezdim. Bu belgesel sonrası orcik bulup yemek istiyorum 🙂
Elinize sağlık
Elazığdakiler daha temiz. Ne yaparsan nerde olursan ol temiz olacaksin.
bu tespidi neye istinaden yaptınız..merak ettim ..??
Cok güzel bir tatli
Cocukluk günlerimi hatirladim. Biz de sire yapardik; dedem, ogulari, kizlari ve torunlariyla. Yaklasik 30 nefer horanta olurdu. Ak topragin damarinin nerede oldugunu bilirdik. Suyu da 4 km öteden katirlarla getirirdik; bagda su yoktu. Sireye süzerken ebe cükü diye bir ot kullanirdik, sireye (bizde sira degil sire derler) güzel koku verirdi.
Maraş orciği yapımını yeni fark ettim çizmeleri çuvalın içine sokuyorlar gene Elazığ hoştur biz bize kurban olak
TRT belgesel çok güzel bir kanal ve içerikler de aynı şekilde ama izlenmeler az malesef
Canim ùlkem her sehri baska bir gùzel helede insanlari anadolunun yer yuzu melekleri onlar almanyada yasadigim icin insanlarimizin degerini daha iyi anliyorum burda ac òl bir alman kapisini cal birak bi sey vermeyi kapiyi bile acmazlar bizim insanimizsa her seyini paylasir elinde ne varsa
Muhteşem ya
Öyle deme kardeşim her şehrimizin kendine özgü o bölgeye mükemmel uyup sağlamış çeşitleri vardır. Bertiz de kabarcık, Erbaa da Narince, Alaşehir de Sultani, Kiliste Kilis karası, Tekirdağda ilkeren, Bozcaada da Çavuş, Antepte Hönüsü, Elazığda Öküzgözü, Şilfoni, Ağın beyazı... yani herkes kendi bölgesinde yetişen üzümü doğal olarak en güzeli kabul eder ama bize göre hepsi birbirinden değerlidir.
Görür görmez bizim orciğe köme deyip de bana meydan okuyan Gümüşhaneli arkadaşa attım :D az tartışmadık bunun yüzünden 😂 en son orcik bizim köme sizin diye orta yolu bulmuştuk
Amcaya nereden ulaşabiliriz acaba, dükkanı adresi telefonu varsa sipariş etmek isteriz🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ulaşabildiniz mi ? ve de hangisine ? Elazığdakine mi K.Maraştakine mi :)
Elazığ Değirmenönü Köyü Muhtarı Mustafa Ergün ile irtibat kurarsanız yardımcı olacaklardır. Kahraman Maraş Pekmezini yapan Şeref Amca ancak kendi ailesine yetecek kadar üretim yapabiliyor an itibarı ile.
size bu konuda yardımcı olurum. yorumun üzerinden 1 yıl geçmiş ama :)
@@BiHəber bana olurnusunuz
Efsane olmuş😎
hastasıyızz dedeee
"Evdeki Tehlike" ( orjinali: House Hazards) bölümlerini neden yüklemiyorsunuz?
Telefon çıktı eski adetlerimiz bitti
Ben aslen Gümüshaneliyim.
Bizde de olur cevizli sucuk, biz ama Köme, Pestik, Muska vs deriz
Dut pekmezinden yapılır bizde farkı o
Bizim adıyamanda bademden yaparız adı Sıncık ☺
Bizim Sason'un meşhur şaranı bu 😀
@@deryacansu5324 Evet, biz şaran deriz buna 😊
Gümüşhane'nin meşhur "Köme"si bu. 👊
❤️
Trt belgesel uzayla ilgili şeyler de yapar mısınız
o amcanın orcigin içine birşey havanda ezip suyunu koydu o neydi hangi bitki no olur söyleyin
Mehmet amcaya nasıl ulaşabilirim ? Yardımcı olabilecek var mı
Elazığ Merkez/ Değirmenönü Köyü, Mehmet Ergünce. Muhtarlıktan bilgi alabilirsiniz.
Herkes sahiplenmiş bende katılıyorum o zamann Mardin Midyat cevizli sucukları meşhurdur.. Araplar Kürtler ve süryaniler farklı isimlendirmiştir o yüzden Türkçesini dedim 😂🙏🏻 ve Midyatta yetişen üzümler tamamen şıra için uygundur bu sebeple bu üzümle yapılan şaraplar da Süryani şarabı şeklinde ün kazanmıştır 👏
@@atomadnan02 aman patenti sizin olsun be. midyatta yapılan da meşhur ve türkiyenin başka yerinde de yapıldığı gerçeğini değiştirmiyor
@@atomadnan02 şarabı biz yapar siz içersiniz, ayyaşlığı ordan bilirsin malum namınız var bu konuda 😂 hem ne savundun bu kadar ya sanki tek özelliğimiz bu bunu da yedirtmeyiz der gibi 😂 ya üzülme tamam sizindir ben bizimdir demedim ki zaten 😂😂
👏👏👏
Toprağı nereye ekledi
Elinize sağlık seslendiren ali ipinmi
Ali Ragıp İpin tarafından seslendirildi. ilginiz için teşekkür ederiz.
Merhaba arkada çalan fon müziğini bilen var mı 🤗
müzikler programa özel; Sn. İrfan Gürdal tarafından yapılmıştır.
Bu belgeselin çekimi kaç senesinde yapıldı yeni mi eski mi??
YAKLAŞIK 2 YIL ÖNCE İZLEDİM İLK YAYININI TV DE. ÇOK ÇOK ESKİ SAYILMAZ..
Arkadaşlar youtube da yemek videoları çekiyorum daha yeni başladım. Desteklerseniz sevinirim :)
Gözümüz aydın, eksiktin...😈☻
su avcıları gelsin
Su Savaşları
👍👍👍
Hee Gakgom he..
Fon müziği ismini bilen varmı arkadaşlar rica etsem
müzikler programa özel; Sn. İrfan Gürdal tarafından bestelenmiştir.
@@nilgunkiraz4734 çok teşekkür ederim saolun 🙏
Ama hangi fon müzik bulamadım
@@mevlutkaya5636 program için bestelenmiş olup herhangi bir platformda paylaşımı yapılmadı. ilginiz için teşekkür ediyorum.
Cekim yapiyorsunuz nerenin oldunu hangi il oldunu ilistirseniz kenarina da millet bilse eksik bilgi ve cekim
16:23 çalan müzik ne bilen var mı
Bulabildin mi ???
@@iremmmmgoksu hayır shazamladım ama çıkmıyo program için hazırlanmış bi müzik olabilir
Ben de shazamlamıştım ve alakasız başka bir müzik çıkmıştı, muhtemelen dediğin gibi 😏
@@iremmmmgoksu bulduysaniz haber verin lütfen :(
@@seyfierdogdu6853 müzikler programa özel, İrfan Gürdal tarafından bestelenmiştir.
Allah güç kuvvet versin. Çok ağır bir iş.
Üzüm yaprak belgeseli çekiyorsunuz ve tokat yok ayıp gerçekten
Ne alaka yav...sizin yaprakla sarma sarılır.😈☻
Bunun aslı köme'dir ve başkenti Artvin'dir.
Yok yok asıl yeri yusufelidir tabi bulabilirsen!
Yusufeliler like butonu çöksün
Gözümüz aydın, sahiplenenler çoğalıyor.☻😈
İlk görüntü yaptım ilk keeeeez
3.yorum
🥰😇😊😊