Tudo feito com muita expertise!!😍 Compreende-se então assistindo a produção desta bela sobremesa, o motivo do valor final de algo bem elaborado!! 😉 Amor e técnica, uma combinação sempre perfeita!! 🌼🕊
Modo de Preparo 1. Preparar a massa brisée sucrée. 2. Fazer a fonçage na forma escolhida. 3. Colocar o leite para ferver com as raspas de limão. Juntar os ovos com o açúcar e amido. Com o leite aquecido, adicione os ovos e misture. 4. Volte a mistura para a panela para cozinhar. 5. Quando o creme estiver pronto, colocar sobre a massa e levar para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 30 minutos.
Que professora! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 metodologia impecável
Tudo feito com muita expertise!!😍 Compreende-se então assistindo a produção desta bela sobremesa, o motivo do valor final de algo bem elaborado!! 😉 Amor e técnica, uma combinação sempre perfeita!! 🌼🕊
É excelente
Tem muita didática
Excelente receita
Parabéns pela método de ensinar
Obrigado por disponibilizarem esses ensinamentos valiosos
Todas as aulas são ótimas!!
Ingredientes
250 grama(s) leite
1/2 raspa(s) raspas de limão siciliano
75 grama(s) ovos
80 grama(s) açúcar
20 grama(s) amido de milho
Massa Sucrée
200 grama(s) gramas de farinha de trigo peneirada
4 grama(s) sal
100 grama(s) manteiga
20 grama(s) açúcar refinado
1 ovo
Modo de Preparo
1. Preparar a massa brisée sucrée.
2. Fazer a fonçage na forma escolhida.
3. Colocar o leite para ferver com as raspas de limão. Juntar os ovos com o açúcar e amido. Com o leite aquecido, adicione os ovos e misture.
4. Volte a mistura para a panela para cozinhar.
5. Quando o creme estiver pronto, colocar sobre a massa e levar para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 30 minutos.
Não tem a quantidade dos ingredientes usada na receita. E o site indicado no mais ... não abre.
Gostei
Quais são as quantidades de cada ingredientes.
Ingredientes
250 grama(s) leite
1/2 raspa(s) raspas de limão siciliano
75 grama(s) ovos
80 grama(s) açúcar
20 grama(s) amido de milho
Massa Sucrée
200 grama(s) gramas de farinha de trigo peneirada
4 grama(s) sal
100 grama(s) manteiga
20 grama(s) açúcar refinado
1 ovo
O link da receita nunca abre😢 que pena Chef 😢😢😢😢
Ingredientes
250 grama(s) leite
1/2 raspa(s) raspas de limão siciliano
75 grama(s) ovos
80 grama(s) açúcar
20 grama(s) amido de milho
Massa Sucrée
200 grama(s) gramas de farinha de trigo peneirada
4 grama(s) sal
100 grama(s) manteiga
20 grama(s) açúcar refinado
1 ovo
Ja fiz essa receita uma vez, de outro chefe, mas a massa ficou muito dura e o creme seco, acho que assei demais
A receita não existe mais 😕
É verdade! Percebi. Só valeu pra refletir sobre como tudo aquilo em que se une amor e experiência resulta num trabalho maravilhoso, num é verdade?!
Ingredientes
250 grama(s) leite
1/2 raspa(s) raspas de limão siciliano
75 grama(s) ovos
80 grama(s) açúcar
20 grama(s) amido de milho
Massa Sucrée
200 grama(s) gramas de farinha de trigo peneirada
4 grama(s) sal
100 grama(s) manteiga
20 grama(s) açúcar refinado
1 ovo