제가 먹을땐 겉은 바삭한 느낌이었어서ㅠㅠㅠ 두유의 양을 조금 더 늘리시거나 냉장고나 혹은 실온에서 반나절에서 하루정도 두시면 촉촉하게 드실 수 있으세요ㅠㅠ 지금 레시피 수정해서 두유 110g 에서 150g으로 조정했어요. 다음엔 참고해서 더 좋은 레시피 올려드릴게요 감사합니다!
다른거 다 똑같이하고 설탕만 알룰로스 액체로 했더니 굉장히 쫀득쫀득한 떡같은 빵이 되었어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ알룰로스도 30그람정도로 적게넣었어요! 다른 레시피들은 이정도로 줄여야 제 입맛에 딱맞던데 이 아이는 더 넣었어도될듯요ㅠㅠ설탕 너무 적게넣지마세욤.....ㅎ......
![[비건베이킹레시피] 두부를 갈아서 만드는 비건빵만들기 '두부쑥머핀' vegan baking recipe](http://i.ytimg.com/vi/aUFfDYaOmWI/mqdefault.jpg)
![[비건빵 만들기] 맛있고 건강한 두부빵 만들기/오리지날+쑥+초코 3종 오븐 + 에어프라이어 레시피 NO밀가루 NO설탕 NO버터 NO계란 두부케이크 Vegan Bread 까망레시피](http://i.ytimg.com/vi/4lQwQfPC1_I/mqdefault.jpg)
너무 맛있어서 한번에 3개 먹어버렸어요ㅠㅠㅠ
비정제설탕 40g만 넣어도 은은하게 달더라고요!!
감사합니다❤️
일주일에 벌써 두번만들었어요! 꾸덕하면서 쑥 브라우니같아요.. 전 케잌틀에 구웠습니다 😀
케이크틀도 되는 군요! 좋은 아이디어 감사합니다~☺️
레시피 너무 좋아요 🤍 혹시 흑임자맛으로 하려면 비율을 어떻게 해야할까요? 🥺
흑임자 가루를 사용을 안해봐서 뭐라고 말씀드리기가 그렇네요ㅠ 쑥가루의 양만큼 넣어서 만들어보시고 기호에 맞게 조절해주세요.^_^ 이 레시피는 두유 양이 적어서 쫀득한 맛이 강해요. 좀 더 부드럽고 쫀득한 맛을 원하시면 초코 구겔호프 영상을 참고해주세요 감사합니다^^
어제 오늘
두번이나 구워서 아이들 간식해줬어요^^ 너어무 잘먹네요!!! 외국이라 쑥떡 먹고싶은데 못먹다가 한국에서 쑥가루 받자마자 구웠는데 너무 맛있어요! 베이킹(?) 완전 무식자라 요 짧은 영상을 20번은 돌려본거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다!
20번씩이나..!! 시청해주셔서 감사합니다!!^^ 솜씨가 좋으셔서 맛있게 만들어진게 아닐까요ㅎㅎㅎ 아이들도 좋아해서 너무 다행이네요 앞으로도 좋은 레시피와 영상 자주 올릴게요 감사합니다:)
만들고 담날 선물해주려면 실온에 밀폐용기에 보관하면 괜찮을까유?? 어니묜 포장까지 해서 실온에 보관하면 될까요.?..0
시청해주셔서 감사합니다^_^ 실온에서 2일까지는 괜찮아요. 두가지 경우다 상관없어요!
설탕대신 스테비아 가능할까요?
네네 사용가능합니다 대신 화한 맛이 있을 수 있으니 가감해서 사용하시면 됩니다💕
카놀라유는 올리브유로 대체 가능한가요?
시청해주셔서 감사합니다^^ 올리브유는 향이 강해서 추천하지 않습니다. 향이 없는 카놀라유, 식용유, 코코넛오일 등을 추천드립니다 ^ㅁ^
영상감사합니다☺️ 그런데 혹시 쌀가루는 박력쌀가루로 하면 되는 건가요?
시청해주셔서 감사합니다^^ 네 박력쌀가루 이용하시면 됩니다! 방앗간 쌀가루는 소금이 많이 들어있어서 짭짤한맛이 강하더라구요^_^
쌀가루, 찹쌀가루대신 통밀가루나 아몬드가루 넣어도 될까요??
네네 하나로만 대체해주셔도 됩니다!
찹쌀가루는 건식인가요 습식인가요?
저는 습식을 사용했어요~~ 그런데 어느 재료나 상관은 없어요~ 집에 있으시거나 구하기 쉬운 재료 사용해주세요! 감사합니다:)
쌀가루말고 귀리가루써도 되나요??
시청해주셔서 감사합니다^^ 해보지는 않았는데 귀리가루도 가능할거 같아요! 식감이 다를 것 같네요ㅎㅎ 대신 두유의 양을 좀 더 늘려주세요!
머스코바도 사용가능한가요 ??
시청해주셔서 감사합니다^^ 비정제 설탕 말씀하시는 건가요? 몸에 더욱 건강한 베이킹이라서 좋을것 같아요. 기존 설탕보다 10~20% 더 넣어 써주시면 될 것 같아요^_^
재료 비율은 어느정도 해야할까요?
시청해주셔서 감사합니다^^ 지금 레시피대로 하시면 쫜득쫜득한 떡같은 빵을 만드실 수 있구요!
찹쌀가루 130g
쌀가루 96g
베이킹파우더 10g
쑥가루 12g
두유 180g
설탕 66g
카놀라유 30g하시면 뒷면도 봉긋하게 만드실 수 있어요^_^
@@penguin8576 찹쌀가루는 박력 쌀가루 말씀하시는걸까요~~?아니면 시중 파는 찹쌀가루일까영??
펭귄식당님! 레시피를 따라서 했는데 모양이 잘 안나와요 ㅜㅠ 뭔가 덜 부풀어 오른 것 같이.. 흑흑 모양을 예쁘게 잘 부풀어 오르게 하려면 베이킹파우더를 조금 더 넣어야 할까요?
몇도에서 몇분 굽는지요 ㅠ 자막에서 안보이는거같아서요 ㅠㅠ
180도에서 20분입니다. 다음엔 자막에 꼭 넣을게요^_^ 시청해주셔서 감사합니다^^
굽고나면 저는 겉이 딱딱한데 온도가 높아서 그런걸까요?ㅜㅜㅜ
제가 먹을땐 겉은 바삭한 느낌이었어서ㅠㅠㅠ 두유의 양을 조금 더 늘리시거나 냉장고나 혹은 실온에서 반나절에서 하루정도 두시면 촉촉하게 드실 수 있으세요ㅠㅠ 지금 레시피 수정해서 두유 110g 에서 150g으로 조정했어요. 다음엔 참고해서 더 좋은 레시피 올려드릴게요 감사합니다!
펭귄식당 penguin ㅎㅎ감사합니다!! 매번 잘보고있어요!!🤗
혹시두유대신 물을 넣어도될까요?
다른거 다 똑같이하고 설탕만 알룰로스 액체로 했더니 굉장히 쫀득쫀득한 떡같은 빵이 되었어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ알룰로스도 30그람정도로 적게넣었어요! 다른 레시피들은 이정도로 줄여야 제 입맛에 딱맞던데 이 아이는 더 넣었어도될듯요ㅠㅠ설탕 너무 적게넣지마세욤.....ㅎ......
입맛에 따라 달라서 기준을 잡기 어렵네요. 참고하겠습니다 감사합니다^_^
쌀가루 대신 강력분 써도 괜찮을까요?
시청해주셔서 감사합니다^^ 강력분으로는 안해봐서 어떻다고 말씀을 드리기다 어렵네요. 강력분으로도 가능하지만 식감에서 다를 거 같습니다.ㅠㅠㅠ (박력분이 더 좋을 거 같아요..ㅠㅠ)
@@penguin8576 아 박력분이 cake flour 맞죠?? 미국에서 cake flour 은 있어서요 ^^
총 몇개 나오나요?
@@hanahlee9520 네네 박력분(cake flour) 쓰시면 되세요! 작게만들면 6개 크게만들면 5개정도 되는 양입니다^^
쌀가루 대신 박력분 써도 될까요??
박력분 사용하셔도 됩니다~ 감사합니다^_^