(sub)얼큰하고 시원한 동태찌게 레시피 /동태탕 /Dongtaetang, which has a good taste/요리하는 남자The basics of cooking/ ASMR

안녕하세요 요리하는 남자The basics of cooking입니다
오늘은 시원하고 얼큰한 동태탕을 만들었어요
저는 알이나 고니를 넣지 않았는데 좋아하시는 분들은 넣어서 드시면 훨씬 맛있을 겁니다
=재료=
동태 600g(1마리 분량)
두부 1/2모
대파 1개
청양고추 2개
홍고추1개
무 1/4개 (300g)
미나리5줄기
조각 다시마 5장
양파1/2개
물 1.5L
=양념=
굵은 고추가루3수저(15g)
국간장3수저(30g)
간마늘 2수저(30g)
고추장2수저(30g)
된장 1수저(15g)
소금 1/2수저
미원1/3수저
간생강1/3수저(30g)
tip)생선의 내장안쪽검은색 막은 꼭제거 해주셔야 쓴맛이 안납니다.
뼈쪽에 붙은 피와 같이 꼭 제거해 주세요
tip)다시마는 찬물에 넣어서 끓고 부터 10분 뒤에는 꼭 빼주세요 그이상 끓여도 다시마의 맛은 우러나지 않아요
#동태탕 #동태찌게 #생태
Hello, this is the basics of cooking
Today, I made a cool and spicy Dongtaetang
I haven't added any egg or goni, but if you like it, it will be much more delicious
=Material=
Dynamic 600g (1 serving)
1/2 head of tofu
1 green onion
2 Cheongyang peppers
1 red pepper
1/4 radish (300 g)
5 buttercups
5 pieces of kelp
1/2 onion
Water 1.5L
=Seasoning=
3 spoons of red pepper powder (15g)
Soy sauce 3 cutlery (30g)
2 garlic spoons (30 g)
Gochujang 2 spoons (30g)
1 spoon of miso (15 g)
1/2 spoon of salt
Miwon 1/3 cutlery
Liver ginger 1/3 cutlery (30g)
tip) The black membrane inside the fish must be removed to avoid bitter taste.
Please remove it like the blood on the bone
tip)Tashima should be put in cold water and boiled after 10 minutes from boiling. Even if it is boiled, the taste of kelp does not improve.
#Dongtaetang Recipe #Dongtaechige Recipe

[@koreaCHOI01]

대박 영상 넘 멋지삼 그리고 촬영하시는곳 대박 좋네요 나무타는소리며 새소리 체멀등록하고갑니다 !!

[@thebasicsofcooking4633]

최님 ~! 제 채널 방문해주시고 감사합니다~^^ 촬영지는 옛날 방앗간이예요~^^

[@황수훈-o4h]

비오는날 국물요리생각날때 최고일듯하네요

[@thebasicsofcooking4633]

감사합니다^^

[@koyun8949]

맛있겠네요.해먹어봐야겠어요.구로동에서

[@thebasicsofcooking4633]

고마워요~^^

[@E_tlqkf_sekki]

와아.. 분위기 좋네용! 동태찌개도 맛있어보여요~

[@thebasicsofcooking4633]

영상을 시청해 주셔서 감사합니다^^ 장작불에 끓이니까 왠지 더 맛있는거 같습니다^^

[@ShirleysKitchenCuisine]

I love your style of cooking. Looks so yummy. Joined you please stay connected.

[@thebasicsofcooking4633]

Shirley I watched your video~ It looks so good~^^ Thanks for watching my video~^^

[@sabaideeDIY]

Wow you deserve million views. Amazing cooking style, love all your cooking tools and appliances and the food looks amazing 👍 new friend here let’s stay connected 😊

[@thebasicsofcooking4633]

Thanks for watching the video ^^. I will try to make a better video

[@NefisTarifler.]

Harika 👏 Geldim arkadaşım 🤗

[@thebasicsofcooking4633]

Videoyu izlediğiniz için teşekkürler ~ ^^

[@MinimelaMutfak]

Çok iyi olmuş ❤️😍😍

[@thebasicsofcooking4633]

Videoyu izlediğiniz için teşekkürler ~ ^^

[@MinimelaMutfak]

@@thebasicsofcooking4633 Rica ederiz ❤️

[@박신후-y4e]

개멋있다....

[@thebasicsofcooking4633]

디발라님 구독 해주셔서 감사합니다^^ 앞으로 좀더 완성도 높은 영상을 위해 노력하겠습니다^^

[@中華一劉料理]

美味料理喜欢👍🌹🌹🔔✅

[@thebasicsofcooking4633]

感谢收看影片〜^^

[@kelebekkz6830]

Ellerinize Sağlık😊Harika👍🏻😊Desteye Geldim😊🔔🔔+ siz de Gelirmisiniz🤗🤗

[@thebasicsofcooking4633]

Videomu izlediğiniz için teşekkür ederim ~ ^^ Kanalınıza abone oldum ~ Biz arkadaşız

[@김민규-z6k8j]

😬