(SUB) 닭개장 실패없는 레시피 / 몸보신 /Korean food / Spicy Chicken Soup recipe /요리하는남자The basics of cooking 육개장

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  • Опубліковано 22 вер 2024
  • 안녕하세요 요리하는 남자The basics of cooking입니다
    오늘은 칼칼하고 시원한 닭개장을 만들어 봤어요
    닭개장에 칼국수면 이나 수제비를 넣어 드셔도 맛있어요^^
    =닭육수=
    삼계탕용 닭 1마리
    생강 25g
    파뿌리 4개(없으면 대파1개 넣어주세요)
    물 1.5L
    =야채=
    느타리100g
    무 200g
    대파 2개
    양파 1/2개
    고사리100g
    숙주 100g
    =양념=
    육수1.5L (끓인 육수가 부족하면 물을 첨가)
    식용유 2 수저 (30g)
    참기름 1 수저 (15g)
    고추가루 2 수저(14g)
    국간장 2와1/3 수저 (34g)
    다진마늘 2 수저 (27g)
    후추 1/4 수저
    소금 2/3 수저 (9g)
    미원 1/4 수저(4g)
    #닭개장 #닭개장황금레시피 #보양식
    Hello, this is the basics of cooking
    Today, I made a cool and cool chicken remodel
    It is delicious even if you eat kalguksu noodles or sujebi in chicken coop
    =chicken broth=
    1 chicken for samgyetang
    25 g ginger
    4 green onions (if you don't have it, add 1 green onion)
    Water 1.5L
    =Vegetables=
    100 g of oyster
    200 g of radish
    2 green onions
    1/2 onion
    Fern 100g
    Host 100g
    =Seasoning=
    1.5L of broth (water is added if boiled broth is insufficient)
    Cooking oil 2 spoon (30 g)
    1 spoon of sesame oil (15 g)
    2 spoons of red pepper powder (14 g)
    Soy sauce 2 and 1/3 cutlery (34 g)
    2 spoons of chopped garlic (27g)
    1/4 spoon of pepper
    2/3 salt spoon (9 g)
    Miwon 1/4 spoon (4g)
    #Chicken opening #chicken opening golden recipe #repair

КОМЕНТАРІ • 14

  • @haloohobi
    @haloohobi 4 роки тому +1

    wowo amzing cooking, thanks for recipe

    • @thebasicsofcooking4633
      @thebasicsofcooking4633  4 роки тому

      Thank you for watching the video. It's really good, so I'd recommend making it😁

  • @CookingThyme
    @CookingThyme 4 роки тому +1

    yum yum! looks so good and delicious! i like chicken soup, and this one is just perfect!
    and i like the way you cook
    very nice!

  • @homemadefood6521
    @homemadefood6521 4 роки тому +2

    맨손으로 불을 만지는....👍 와우~
    진정한 실력자네요~
    가스불로 하는 거 보다 훨씬 맛있늘 듯~ 잘 보고 갑니다🤩🤩

  • @florist7186
    @florist7186 4 роки тому +1

    닭개장 얼큰하코 맛나겠어요 ㆍ^^여름철 보양식으로도 좋겠어요 ㆍ

  • @domahomecook3769
    @domahomecook3769 4 роки тому +1

    여름 보양식을 하셨네요~👍😋오늘도 서부영화를 보는듯 합니다. 그릇도 손수 깍아서 만드시고~~구석기-신석기-20세기로 -이야기가 아주 많은 공간 속에서 요리로 마음을 표현하는 21세기 쉐프~~~_응원합니다👍👍👍💯🎁

    • @thebasicsofcooking4633
      @thebasicsofcooking4633  4 роки тому

      도마님 항상 댓글을 너무 좋게만 해주셔서 감사합니다 도마님 항상 감사한 마음으로 더욱 좋은 영상으로 보답하겠습니다😀😀

  • @ellimo3269
    @ellimo3269 4 роки тому +1

    오~~곧 초복인데 레시피 감사합니다~

    • @thebasicsofcooking4633
      @thebasicsofcooking4633  4 роки тому

      엘이모님 댓글감사합니다 초복 전에 삼계탕도 올리겠습니다 감사합니다~😁

  • @오기태-l1s
    @오기태-l1s 4 роки тому +1

    못하는 음식이없네...백종원보다 진정조리사