Merhaba, tesekkurler. Guzel bir anlatim olmus. 1. Kahve orani atlandi sanirim. Kac gram acaba? 2. Cikan kahveyi 2 hafta'dan fazla dolapta bekletirsek ne olur? Hala icilebilir mi? 3. Kahve cekim derecesi orta-ince arasi dediniz, tam anlamadim. Yani V60 ile ayni mi? Daha mi ince? Bir de Cold Brew demleme de cekilen kahve derecesi nasil? 4. Demleme süresi ne kadar acaba? Tesekkurler.
Evimde ortasındaki hariç hepsi var. Ben Cam huni kullanıyorum. Aşırı ucuza geldi. İsteyen arkadaşlar karaköyde lab malzemecilerinden alıp bi tane rafı feda etmeleri gerekiyor.
Çok güzel anlatmışsınız elinize emeğinize üstün bilginize sağlık teşekkür ederim ama ya benim dikkatsizliğime geldi ya da siz yoğunluktan es geçtiniz eklediğiniz kahvenin gramı ne kadar olması ideal oran olarak kaç gram kahve ye kaç litre su ve buz eklersek cold brew için idealdir sizin için
Hocam eline sağlık benzer bir düzeneği plastik kova ve plastik bardak ile yaptım ama o üstteki açık arkalı ayırma hunisini nereden buldun link var mı ya da aldığın yeri söyleyebilir misin ortadaki nuçe hunisi o da var sıkıntı yok ama Kapaksız musluklu ayırma hunisi (üstteki buz haznesi) nereden bulunur bilmiyorum
Merhabalar bu ekipmanin parçalarının adlari nedir ? Ve ekipmanin daha kucuk bir boyuta dusurebilirmiyiz son olarak cold drip ne kadar surede tüketmeliyiz saklama suresi nedir ? Videoda 2 hafta demissiniz ancak piyasada hazır satilan cold brewler var ve uzun sure raf omurleri mevcut koruyucu madde icermelerimi yoksa hava almamasi mi bu sureyi uzatiyor
Keşke kanallaşmayı önlemek için cam aksanın ucunu tıpkı saksı sulama bidonlarının ağzı gibi spreyli çıkış yapsalarmış. O kadar pahalı şeyler bunları akıl etmiyorlar mı ?
merhabalar kolay gelsin baya gec kesfettim sizi ama 200 tl ye kadar boyle bir set almam mümkün galiba nereden alabilirim bahsettiginiz arkadasınız nereden almıs ? ogrenmem mümkün müdür
sabahattin demirbilek dakikada 1,5 ml gibi bişey olması lazım tabi 1,5 ml kaç damla yaptığını bilmiyorum.ama genel olarak 3 sn de 1 bana iyi gibi geliyor
Düşünsene canın cold brew çekiyor demleyeyim de içeyim diyorsun. Demliyorsun 12 saat sonra servise hazır hale geliyor. Ve canın artık cold brew çekmiyor hay..
İzlerken kafamda oluşan düşünce: "Plastik şişelerden yaparım ben bunu."
Ibrahim Deniz yapan var xD
O zaman yaza yapıyorum. Dolaptan çıkarıp, sahilde içerim.
Kac gr kahve eklediniz hocam. 500 gr su 500 gru buz dediniz
Merhaba, tesekkurler. Guzel bir anlatim olmus.
1. Kahve orani atlandi sanirim. Kac gram acaba?
2. Cikan kahveyi 2 hafta'dan fazla dolapta bekletirsek ne olur? Hala icilebilir mi?
3. Kahve cekim derecesi orta-ince arasi dediniz, tam anlamadim. Yani V60 ile ayni mi? Daha mi ince? Bir de Cold Brew demleme de cekilen kahve derecesi nasil?
4. Demleme süresi ne kadar acaba?
Tesekkurler.
Evimde ortasındaki hariç hepsi var. Ben Cam huni kullanıyorum. Aşırı ucuza geldi. İsteyen arkadaşlar karaköyde lab malzemecilerinden alıp bi tane rafı feda etmeleri gerekiyor.
ölçü nedir su buz kahve
Evet keşke olcuyu de soyleseydi
Yahu eve kursammı şöyle bir düzenek diyorum ama beğenmezsem boşa gidecek. Çok iyi duruyor 😊
Doğan Mert DEMİR zevk meselesi. harmanı eskisi gibi tutturunca siparişin olursa ufak bir şişe yollarım. Denersin :)
hocam videoların çok hoş eline sağlık kahveler.nettede takip ediyoruz. bu arada ankarada nereden alabileceğimi söylerseniz cok sevinirim.
Ozan Sandikci medikalciler çarşısı diye bir yer varmış ulusta oradan bulabilirsiniz.
eyvallah hocam cok teşekkürler
Çok güzel anlatmışsınız elinize emeğinize üstün bilginize sağlık teşekkür ederim ama ya benim dikkatsizliğime geldi ya da siz yoğunluktan es geçtiniz eklediğiniz kahvenin gramı ne kadar olması ideal oran olarak kaç gram kahve ye kaç litre su ve buz eklersek cold brew için idealdir sizin için
Genel olarak herkes 1:10 oranında kullanıyor 1L su kullandığına göre büyük ihtimalle 100 gr civarında bir kahve kullanıyor
uzun zaman olmustu. guzel anlatım guzel video. tesekkurler. devamini bekleriz
Salim Keçecioğlu ben teşekkür ederim. Devam edeceğim
Kahve Sakal kavurma ile ilgili video cekmeyi dusunurmusunuz?
Bu işi Kimyayla birleştirdiğin gün senden iyisi olamaz ;)
Hocam eline sağlık benzer bir düzeneği plastik kova ve plastik bardak ile yaptım ama o üstteki açık arkalı ayırma hunisini nereden buldun link var mı ya da aldığın yeri söyleyebilir misin ortadaki nuçe hunisi o da var sıkıntı yok ama Kapaksız musluklu ayırma hunisi (üstteki buz haznesi) nereden bulunur bilmiyorum
Cold brew ve cold drip farkı nedir
Hocam grind size olarak genel literatürde chemex-drip ayarı bir boyut öneriliyor ama, V60 Fine öneriyorsunuz. Gövdeyi fazla vermez mi?
Aynen ben de bunu soracaktım. Ben neredeyse french press ayarında öğütüyorum.
Merhabalar bu ekipmanin parçalarının adlari nedir ? Ve ekipmanin daha kucuk bir boyuta dusurebilirmiyiz son olarak cold drip ne kadar surede tüketmeliyiz saklama suresi nedir ? Videoda 2 hafta demissiniz ancak piyasada hazır satilan cold brewler var ve uzun sure raf omurleri mevcut koruyucu madde icermelerimi yoksa hava almamasi mi bu sureyi uzatiyor
Kesinlikle deneyeceğim muhteşem bir tarif. Ayrıca herkes 3. nesil kahvecilik ile ilgili viodyonuzu izlesin.
Bu cihazları istanbulda nereden temin edebilirim ve totel fiyatı ne olucaktır ?
Devamını bekliyoruz bide vidyonun sonuna damlama başladığı bi kısım olsa daha iyi olabilirdi ama boylece güzel eline sağlık.
Hmm bir sonraki videonun başına eklerim olmadı :D
Keşke kanallaşmayı önlemek için cam aksanın ucunu tıpkı saksı sulama bidonlarının ağzı gibi spreyli çıkış yapsalarmış. O kadar pahalı şeyler bunları akıl etmiyorlar mı ?
Latte art ikinci bölümünüde bekliyoruz :)
Ben de bekliyorum. Çekeceğimiz arkadaş bir türlü ok olmuyor. İnş kısa zamanda.
Bu üstteki yere buzlu su yerine, bulabileceğim en soğuk su ile koysam olur mu? Yurtta birkaç şişe ile yapmayı deneyeceğim de.
Ibrahim Deniz olur tabj
merhabalar kolay gelsin baya gec kesfettim sizi ama 200 tl ye kadar boyle bir set almam mümkün galiba nereden alabilirim bahsettiginiz arkadasınız nereden almıs ? ogrenmem mümkün müdür
Selim Yilmaz full cam yapılacaksa en az 350 400 tutar
elinize sağlık.
Aras Can Azizoğlu Eyvallah :)
12 saat te 1 lt kahve elde edebilmek için kaç saniye de 1 damlamalı?
sabahattin demirbilek dakikada 1,5 ml gibi bişey olması lazım tabi 1,5 ml kaç damla yaptığını bilmiyorum.ama genel olarak 3 sn de 1 bana iyi gibi geliyor
Kac gram kahve kullandiniz ve kahve turunuz nedir
Emre Gulec Gulec 120 gram kahve, buz+su 1000 gram. kahve benim cold drip için kullandığım bir harmanım.
1000 2000 tl arası ev için güzel kahve makinesi önerebilir misiniz?
Beren Sert espresso mu filtre mi ?
4 yıl önceymiş 400ü duyunca irtibat numaranı bulmaya çalıştım 🤣
Evde ucuz yollu şekilde serum hortumuyla yapıyorum
Evet duymuştum :) güzel çözüm ;)
Düşünsene canın cold brew çekiyor demleyeyim de içeyim diyorsun. Demliyorsun 12 saat sonra servise hazır hale geliyor. Ve canın artık cold brew çekmiyor hay..
Kahve yeniden icad ediliyor gibi 😂
Düşecek sandım, buz dökerken.
Size acilen bir mikrofon lazim azizim
Bu çok eski bir video. Yeni videolar da sorun yok 🤘
@@KahveSakal anladım,dikkat etmemişim
elma pekmezi denemek lazım doğal ...
:D