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終於有人正視這個問題了!紅黑喉也有人叫黑肚,但是一堆船家在招客說釣喜之次,很多賣家也說喜之次,真的很莫名其妙!
是的 需要導正比較好
自己有釣魚也愛料理給家人吃,喜歡看釣魚和料理節目,坤兄的節目內容寓教娛樂對我受益良多,希望有更多此類型或更多型態的企劃,重點還能導正一些不良觀念,真是大推。
也是要請大家多多分享出去了
很喜歡這種知識性的節目,謝謝坤師傅和郭師傅。
謝謝您的收看
郭師傅大方向講得都沒有錯,感謝師傅的分享但由於是資訊性質的節目,所以我覺得還是有必要說一下一些誤點如果照師傅的介紹,肚子膜(腹膜)深黑色的話,那隻"紅黑喉"是赫氏無鰾鮋Helicolenus hilgendorfii,另一隻則是大頭海鮋Pontinus macrocephalus而書上"黑喉石狗公"的學名是誤拼(種小名少了一個i),另外圖片也是誤用,圖片實際上那是Scorpaena neglecta,台灣水域也有分佈
感謝指正
感謝阿坤與郭師傅拍影片講解,很棒的教學!
謝謝
很认同您的观点与做法+1 感谢您的分享 !
感謝阿坤製作教學影片,搭配料理解說,又學到了新知識👍👍
未看先點讚
煙仔虎裝小黑鮪.....常常看到耶😂😂😂
慣用伎倆
以次充好、魚目混珠,無良商家的通病。賣魚的不知道手裡究竟什麼魚、賣肉的不知道松阪是哪兩小塊。要不是專業度不夠的傻,就是滿滿不懷好意的詐。感謝雙坤再次聯手展示一般人都能看懂的撇步~
感謝收看
看阿坤這麼久了真的覺得這是個好頻道
加入會員了嗎?
@@有錢真好-p7e 阿坤沒開會員不是嗎
@@天天都爽 一直都有啦,只是不勉強,能來看影片就很開心了
@@superlinduke 哈哈好~
受教了👍
很實用的影片
感謝
嗨,最會養小動物的坤兄,🤠下午時間您好喔🙋0
嗨,我心中最棒的動物爸爸,坤兄老師,晚餐時間您好喔😋0💁💌🙏,謝謝您的愛心簡訊喔🙋0
大溪漁港有賣魚湯好吃的
上次去敦南三井點了兩個鯛魚壽司,一入口我們父子互看一眼......淡淡黑豬哥藻腥味.....鋸尾鯛也是鯛魚啦!!江湖流傳豬哥假嘉魶果然是真的.....我自己活締放血的黑豬哥可一點藻腥味都沒有......敦南三井列為拒往
郭師傅處理的黑豬哥就完全沒藻腥味 看了嗎?
@@superlinduke 當然有啊!!只是我這種業餘人士還是乖乖抓活魚,腦絞放血通脊隨去鰓清肚後才帶回家做昆布締
想知道郭師傅的魚種圖鑑是哪一本看起來內容很多圖片又很清楚
餐桌上的魚百科
想吃
想請問一下,郭師父看的那本是什麼書?
降龍十八掌!
@@有錢真好-p7e 讀完可當丐幫幫主嗎?
@@林家鋐-y1w 大概是郭師傅自己出的書 餐桌上的魚百科
@@apple1237731 感謝解答,感謝認真回答😀
坤哥,前幾天的新聞說有塔克混到藍圜章魚,要在出一集章魚介紹嗎?
沒有吧
就像台灣葡萄蝦。基隆黃金蟹 豬松板肉 台灣鯛 小龍蝦諸如此類都是商人。一來比較好記 二來好賣 因此命名
不太一樣喔 就像我們聽到三重劉德華會知道那不是真的劉德華,但這喜知次很明顯的是有誤導的惡意在其中
只能_吞口水表示咯…坤董……擋人□路叻(又)!
請問紅盧蝦假裝成明蝦賣的那集在哪??
在郭師傅的頻道那邊
肉質更細緻應該是因為北海道出產的緣故氣溫更低生長更慢肉質更細緻 這就有點像小說神鵰俠侶中絕情谷的寒潭白魚 要不要試著加一點蜂蜜吃吃看?
水果攤同一種水果用不同產地賣都可以被告詐欺了,魚攤直接掛別的名字應該也是恐怕也是一樣,只是消費者真的不懂,有些魚攤也是有繳“保護費”的,就算去攤子公開抗議,也是會有人來“維持秩序”所以才很少人真的被告
也不用抗議啦,抵制不買比較實際
喜知次 一夜乾好吃 油花魚肉很細緻紅黑喉 大溪漁港有 不知怎麼處理 不敢買感謝阿坤分享
蒸跟烤都不錯
我看了好餓……外賣還沒來!
後來有來嗎?
@@superlinduke 有喔
郭師傅之前的徒弟怎麼都沒在上鏡頭了?
離開了
請問圖鑑的書名是什麼呢?謝謝
昨天在臉書看到的直播價格😆一尾2000元台幣
誇張了
請教這本的名字。謝謝!
哪本
視頻裡介紹魚類的書
@@張偉-w8i 餐桌上的魚百科
阿坤很有勇氣!一直跟大家科普這些知識,感謝阿坤也感謝郭師傅不藏私的分享!
感謝支持
這麼感動,加入會員了嗎?
@@有錢真好-p7e 你也沒加啊
@@superlinduke 我沒錢,我只能出力!
@@有錢真好-p7e 出力把人家推開的概念嗎?
石狗公這些魚真的很好吃😭
鮋類的肉質都不錯
@@superlinduke 因為長得恐怖長得醜而不敢吃真的會很可惜
喜之次之前在日本料理店吃過小小一尾手掌大 一千多元.....
是啊,如果被拿其他魚混充,豈不冤枉
不是啊,坤坤沒有開放粉絲試吃怎麼會知道好不好吃?
不用啊 這個貴貴的 我代表就好
@@superlinduke 身為一個十萬訂閱的偶像,怎會如此小氣?真令人不解!
@@有錢真好-p7e 十萬訂閱的滿街跑 等百萬後再說
@@superlinduke 前面十萬訂閱是緩慢的,按照等比級數來計算,不用多久,百萬訂閱就到達了!
@@有錢真好-p7e 你想太多了
吃過一次喜知次只覺得刺超多 不知道厲害在哪😅
可能要大隻一點比較好 只是更貴了
讓常吃魚喜歡吃魚的人~學會一些知識~不要讓一些不肖廠商魚目混珠!!
學起來
其實味道差不多
看不下去,別吃了,你真的不懂吃魚!
@@洪基力 那你不懂生活是不是也別活了?
終於有人正視這個問題了!紅黑喉也有人叫黑肚,但是一堆船家在招客說釣喜之次,很多賣家也說喜之次,真的很莫名其妙!
是的 需要導正比較好
自己有釣魚也愛料理給家人吃,喜歡看釣魚和料理節目,坤兄的節目內容寓教娛樂對我受益良多,希望有更多此類型或更多型態的企劃,重點還能導正一些不良觀念,真是大推。
也是要請大家多多分享出去了
很喜歡這種知識性的節目,謝謝坤師傅和郭師傅。
謝謝您的收看
郭師傅大方向講得都沒有錯,感謝師傅的分享
但由於是資訊性質的節目,所以我覺得還是有必要說一下一些誤點
如果照師傅的介紹,肚子膜(腹膜)深黑色的話,那隻"紅黑喉"是赫氏無鰾鮋Helicolenus hilgendorfii,另一隻則是大頭海鮋Pontinus macrocephalus
而書上"黑喉石狗公"的學名是誤拼(種小名少了一個i),另外圖片也是誤用,圖片實際上那是Scorpaena neglecta,台灣水域也有分佈
感謝指正
感謝阿坤與郭師傅拍影片講解,很棒的教學!
謝謝
很认同您的观点与做法+1 感谢您的分享 !
感謝阿坤製作教學影片,搭配料理解說,又學到了新知識👍👍
謝謝
未看先點讚
煙仔虎裝小黑鮪.....常常看到耶😂😂😂
慣用伎倆
以次充好、魚目混珠,無良商家的通病。
賣魚的不知道手裡究竟什麼魚、賣肉的不知道松阪是哪兩小塊。
要不是專業度不夠的傻,就是滿滿不懷好意的詐。
感謝雙坤再次聯手展示一般人都能看懂的撇步~
感謝收看
看阿坤這麼久了真的覺得這是個好頻道
加入會員了嗎?
@@有錢真好-p7e 阿坤沒開會員不是嗎
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@@superlinduke 哈哈好~
受教了👍
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感謝
嗨,最會養小動物的坤兄,🤠下午時間您好喔🙋0
嗨,我心中最棒的動物爸爸,坤兄老師,晚餐時間您好喔😋0
💁💌🙏,謝謝您的愛心簡訊喔🙋0
大溪漁港有賣魚湯好吃的
上次去敦南三井點了兩個鯛魚壽司,一入口我們父子互看一眼......淡淡黑豬哥藻腥味.....鋸尾鯛也是鯛魚啦!!江湖流傳豬哥假嘉魶果然是真的.....我自己活締放血的黑豬哥可一點藻腥味都沒有......敦南三井列為拒往
郭師傅處理的黑豬哥就完全沒藻腥味 看了嗎?
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看起來內容很多圖片又很清楚
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想請問一下,郭師父看的那本是什麼書?
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沒有吧
就像台灣葡萄蝦。基隆黃金蟹 豬松板肉 台灣鯛 小龍蝦諸如此類
都是商人。一來比較好記 二來好賣 因此命名
不太一樣喔 就像我們聽到三重劉德華會知道那不是真的劉德華,但這喜知次很明顯的是有誤導的惡意在其中
只能_吞口水表示咯…
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請問紅盧蝦假裝成明蝦賣的那集在哪??
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肉質更細緻應該是因為北海道出產的緣故氣溫更低生長更慢肉質更細緻 這就有點像小說神鵰俠侶中絕情谷的寒潭白魚 要不要試著加一點蜂蜜吃吃看?
水果攤同一種水果用不同產地賣都可以被告詐欺了,魚攤直接掛別的名字應該也是恐怕也是一樣,只是消費者真的不懂,有些魚攤也是有繳“保護費”的,就算去攤子公開抗議,也是會有人來“維持秩序”所以才很少人真的被告
也不用抗議啦,抵制不買比較實際
喜知次 一夜乾好吃 油花魚肉很細緻
紅黑喉 大溪漁港有 不知怎麼處理 不敢買
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郭師傅之前的徒弟怎麼都沒在上鏡頭了?
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請教這本的名字。謝謝!
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阿坤很有勇氣!
一直跟大家科普這些知識,感謝阿坤也感謝郭師傅不藏私的分享!
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石狗公這些魚真的很好吃😭
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是啊,如果被拿其他魚混充,豈不冤枉
不是啊,坤坤沒有開放粉絲試吃怎麼會知道好不好吃?
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讓常吃魚喜歡吃魚的人~學會一些知識~不要讓一些不肖廠商魚目混珠!!
學起來
其實味道差不多
看不下去,別吃了,你真的不懂吃魚!
@@洪基力 那你不懂生活是不是也別活了?